Kızarmış Buğday Pastaları

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
buğday unu, birinci sınıf	400 gram
Su	300 ml
pişirme için kuru maya	8 gram
tuz	1 tatlı kaşığı
şeker	2 çay kaşığı
kızartma için kokusuz bitkisel yağ

Pişirme metodu

Un, maya, tuz ve şekeri karıştırın.
Ilık suya dökün, yoğurun. Hamur yumuşak ve yapışkandır.
Kabı hamurla folyo ile kapatın ve 30 dakika ılık bir yere gelene kadar çıkarın. Buruşuk. 30 dakika daha çıkarın.
Ardından gelen hamuru 6 eşit parçaya bölün. Koloboklara dönüş. Bir havluyla örtün ve 30 dakika daha bırakın.
Bitkisel yağı kalın duvarlı veya dökme demir bir tavaya dökün, puslu olana kadar ısıtın.
Her bir ekmeği ince bir kek haline getirin.
Kekleri sıcak yağda her iki tarafta 2-3 dakika kızartın.
İstenirse, bitmiş kekler bir kağıt havlu üzerine serilebilir.
Sıcak yiyin.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 öğe

Hazırlık zamanı:

yaklaşık 2 saat

Pişirme programı:

tabak

Not

Yağı ben çıkarmadım. Gençler barbekü ile vakit geçiriyor
Yetmedi dediler

Rituslya

Lenus, kesinlikle harika kekler! Düz yum-yum!
Genel olarak, elbette az sayıda yiyicim var, bu yüzden hemen yemeyeceğiz. Soru ortaya çıktı.
Lenus ve sabahları yumuşak mı kalıyor?

Podmosvichka

Ritul, artık orada değiller, bu yüzden sabah nasıl olacaklarını söylemeyeceğim.
Yarım porsiyon yapmaya çalışın, 3 şey alacaksınız. Mozzarella ve domatesle yedim, ne kadar lezzetliydi
Varsa saat 12'ye kadar yiyin

Anna67

Mayalı kekler patatesli turtalardan fazla hamur gelince anneannem tarafından yağda kızartılırdı. Bilmiyorum, belki oranlar farklıdır ve bunlar uzun süre taze kalır ama büyükanneler bayattı. Belki bir gün içinde, belki daha sonra. Vay canına, onları kemirmeyi sevdim, daha lezzetli görünüyordu. Genel olarak, sıradan insanların taze yediklerini ısırmayı tercih ettim: ekmek, kefir şimdiye kadar hala yemiyor.