Sarısı buzdolabında ne kadar sürer?

Kıç

Beyler, söyleyin lütfen, sarıları birkaç gün buzdolabında tutmanın bir yolu var mı?
Tuz ve bitkisel yağ ile ovup ertesi gün kullandım.
Ve onları bir hafta buzdolabında tutardım.

Asla sarısı dondurmak zorunda kalmadım. Yapabilirmiyim?
Hamurda çözüldükten sonra normal davranıyorlar mı?

kleskox35

Yapabilmek! Tüm şekerlemeler esas olarak melanj üzerinde çalışır ve bu, kabukları olmayan dondurulmuş yumurtalardan başka bir şey değildir ... Bence bütün yumurtayı veya sadece sarısını dondurmak bir prensip meselesi değil ..

Yönetici

Bir mağazadan satın alınan bir yumurtayı kırdığınızda, yumurta sarısı dahil yayılır ve beyaz sulu hale gelir ve şeklini korumazsa, bu yumurtalar dondurucuda saklanır.

Bu durum genellikle bayramlardan önce, özellikle Paskalya öncesi ve sonrasında çok sayıda yumurtanın satışa çıktığı ve korunması gerektiği zaman ortaya çıkar.

Böyle

Yönetici

Sarısı nasıl saklanır

Sarısı daha çabuk bozulur ve 3 gün içinde kullanılması gerekir.

Sarıların üzerine biraz su dökün, kapağı sıkıca kapatın ve buzdolabında 3 güne kadar saklayın.

Sarıları dondurabilirsin, ama sonra çok kalınlaşacaklar.
Hala sarısı dondurmanız gerekiyorsa, bir tuz tanesi veya 1/2 çay kaşığı çırpın. her yumurta sarısı için şeker veya mısır şurubu.
Sarıların gelecekteki kullanımına bağlı olarak tuz veya şeker seçin.

Sarıları bir gece buzdolabında eritin.

1 yemek kaşığı kullanın. l. tarifin gerektirdiği 1 bütün yumurta sarısı yerine çözülmüş yumurta sarısı.

Ayrıca beyazları sarılarından ayırmadan yumurtaları biraz çırpabilir ve buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz.
Buzdolabında veya soğuk su akan suda bir gece çözülmelerini sağlayın.

İyice pişirilmiş yemeklerde sadece donmuş ve sonra çözülmüş yumurtaları kullanın.

Her yumurta için 3 yemek kaşığı alın. l. donmuş yumurta kütlesi.

Shurshun

Soğutmalı çantalı turistler ve elektriksiz yaz sakinleri için mükemmel tavsiyeler !!! Konteyner çantam soğuk kalıyor, ancak zamanla yavaş yavaş çözülüyor, böylece sabahları yumurta yiyebiliyorsunuz. Bir yürüyüşte, tuz yoksa kömürle tuzluyorum, lezzetli çıkıyor. Mikroplar hakkında yazmak zorunda değilsin - her şeyi kendim anlıyorum