Sıkılaştırıcı Trabzon hurması nereye uygulanır?

[Mamusi]

Mamusi, büzücü özellikler kuruduktan sonra kaybolur mu?

büzücü özellikler kuruduktan sonra kaybolur mu?

Evet

mamusi, büzücü özellikler kuruduktan sonra kaybolur mu?

Benden kayboluyorlar, son üç yılın tecrübesi)
Sonra onu kısmen dolaptaki bir kapta saklarım, önce bir kağıt torba içinde "tutabilirim" ...
Ve kısmen bir çantadaki dondurucuda (peki, bu zaten doğrudan stoğa girdi).
Orada "donmuyor", kesinlikle elastik, sadece soğuk, her şeyi kuru, kurutulmuş meyve ve sebzeleri tutuyorum. Yeterli alan var, bu yüzden onu saklıyorum. Ancak alıştığınız gibi çantalarda, yastık kılıflarında, asmada da mümkündür.

Kutuyu bilerek aldılar. Kurutma için

Rit, ne kadar kuruyorsun? Ve sıcaklık nedir?

Galya, uzun süre kurumuş, bütün gece ve günün bir parçası.
Kesici, dilimleri kırdı ve elle kesti - biraz farklı kalınlıklardalar ve .... Bu nedenle, bozuk.
O yıl neredeyse öyleydi. Bir geceden az değil.
Kurutucumdaki sıcaklık 70 *. Pozlama sağlanmamaktadır.

[Mamusi]

ve ne kadar kuruyorsun? Ve sıcaklık nedir?

Travola KYS-333D, 12 saat 55 ° C, 2 saat 70 ° C;
Ezidri Ultra FD1000, 10-12 saat 55 ° C;
Trabzon hurması dilimleme kalınlığı olduğu gibi Mamusi
Belki de zaman farkı, Isidri'nin mükemmel havalandırmaya sahip bir odaya kurulmasından kaynaklanırken, Travola, tam tersine, yalnızca ek havalandırması olmayan, aynı zamanda biraz artan nem oranı olan bir odada olmasıdır.

Kızlar. kişisel deneyimlerimden size söyleyeceğim, donmak işe yaramaz, sadece balkona koyun, çok iyi gelir, tam o zaman ve çok turta kurursanız, olgunluktan olduğu gibi tadı olmayacaktır, öyle katı kurutmak daha iyi (fermente edilmemiş), ama tatlı, o zaman hurmalardan daha soğuk, bu yıl 3 şişe kurutdu, biri çoktan kaldı, şeftali arka planda soldu.

[her zaman değil]

sadece balkona yayın, çok iyi uyuyor

Çok uzakta her zaman değil... (Ayrıca kişisel deneyimlerden. Ve yukarıdaki tüm insanlar yazdı ... kişisel deneyimlerden)))
Mesele şu ki, hurma olur farklı...
Ve balkona gelse bile devam edebilir örmek.
Ne yazık ki, olgun sulu hurma örgüleri bile olur (güneyde, büyümenin hemen yakınında yaşıyorum). Komşularımın bahçesinde bile hurma büyüyor
Hakkında konuşmuyoruz olgunlaşmamışve oh buruk Trabzon hurması. Eh, bu tür mesela var.
Ve eğer zaten satın aldıysan böyle, sonra ne yapmalı ...
Reçel yapımında yumuşak çeşitler kullanılacak, sert çeşitler kesilip kurutulacaktır.
Ve balkonda "olgunlaşma" konusunda kim şanslı - genel olarak şık!
Hiç şansım olmadı!

Dahası, kuru- anlamına geliyor "stoklamak"ve tüm yıl boyunca patlayabilir!

Olgunlaşmamış değil, örgü Trabzon hurması hakkında konuşuyoruz. Eh, bu tür mesela var.

Bu hafta sonu NTV'de hurmalarla ilgili bir program vardı, büzücü meyvelerin sadece cilasız çiçeklerden tatlı ağaçlarla aynı ağaçlarda büyüdüğünü söylediler. Plantasyonun sahibi ağaçtan hurma kopardı ve meyvenin görünüşüne göre tatlı mı yoksa buruk mu olacağına karar verdi.

[örgü]

Trabzon hurması hakkında göster

Galya, belki olur.
Ve tüm çeşitliliğin böyle olduğu ortaya çıkıyor. Ya da olgunlaşmamış olan çıkarıldı ve artık yetişmeye mahkum değildi ...
Bizim için ne fark eder - yiyenler neden o örgü? Gerçeğin kendisi bizim için önemli değil mi?
(Ama TV programlarına gerçekten güvenmiyorum ...)
Üstelik bakmıyorum ...

Ama bizim için ne fark eder, yiyiciler, neden örgü örüyor? Gerçeğin kendisi bizim için önemli değil mi?

Peki, nasıl desek, eğer meyveler dışa doğru farklıysa, o zaman mağazada tatlı olanları seçebilirsiniz, bu bir veya iki - konu olgunlaşmamışsa olgunlaşmak için.

Ama TV programlarına gerçekten güvenmiyorum ...

Sıcak ülkelerde hurma yetiştiren "yetiştiricileri" dinlemek benim için ilginçti. Ermenistan'da hurmalar güneşte bütün olarak kurutulur, ancak kaliteli meyveler elde etmek için her birine kulplarla "masaj yapılır".
Ayrıca pek çok yararlı ve ilginç şey vardı.

[böyle]

Sıcak ülkelerde hurma yetiştiren "yetiştiricileri" dinlemek ilginçti

Buna katılıyorum. Transfer ise böyle plan.
Ve bir tartışma programı değil.

sadece balkona yayın, çok iyi uyuyor

Hangi bölgeye bağlıdır Moskova ve kuzey bölgelerinde, bu sorun işe yaramayacak Havada çok fazla nem, yağmurlar, soğuk geceler vb ... meyveler kuru değil bozulur Bizim için sadece kurutucular uygundur

[bu]

meyveler dışa doğru farklıysa, mağazada tatlı olanları seçebilirsiniz, bu bir ve ikidir - madde olgunlaşmamışsa olgunlaşmak için.

Elbette genel olarak doğrudur.
Ancak neden yazdım - sorunun kendisi bu temalar şunlardı:
"Son derece buruk hurma nerede uygulanır!"
Yazdığım bu soru çerçevesinde oldu.

Bir süredir sadece küçük hurma Korolek'i, yoğun, benekleri alıyorum - bu "gerçek" bir hurma yoğun özü, içi kahverengi, tatlı Özellikle Azerbaycan ve Abhazya hurmalarından hoşlanıyorum, her zaman tam olarak ne zaman ortaya çıkacağını bekliyorum

Birkaç kez ithal hurma (büyük, güzel, yumuşak) ile ilgili programları izledim ve bunların nasıl yetiştirildiğini, çıkarıldığını, satışa hazırlandığını, uzun mesafelerde taşındığını öğrendim ... Bu tür hurmaları ısırmanızı sevmedim, ama içeride. ... jelle pompalanmış gibiydi, tamamen sulu

Ayrıca 2 hurma ağacım var, biri kırım küçük biri kivi büyüklüğünde - onu kurutuyorum, iki parçaya böldüm ve bir kurutucuya ayırıyorum ve büyük bir tane yiyoruz, sıkı bir şekilde yırtıp balkondaki kutulara koyuyoruz. ve olgunlaştıkça kutular azalır))), olgunlaşma sürecini hızlandırmak, hurmaların arasına bir bardak alkol koyun ve örtün, olgunlaşma süreci çok daha hızlı ilerleyecektir.

[E. V. A. 75]

E. V. A. 75, yaklaşan soğuk hava nedeniyle mi yoksa kuşlardan mı erken koparıyorsun?

🔗

[Erhan]

Erhan, soğuk onun için korkunç değil, ama kuşlar yaramaz)))



Yöneticiböcek sadece küçük değil. Oldukça büyük örneklerim var, bayılıyorum, herhangi bir ağaçta olabilir, her şey arılara, hangi çiçekleri seçip tozlaştırdıklarına bağlıdır.

ama kuşlar yaramaz)))

Geceleri yarasalar hurmaya uçar ve büyük olanlar yemek yer.

Ve küçük arıyı daha az seviyorum, daha basit bir tadı var, birçok arıya rağmen bende fazla olmaması iyi. Daha sık olarak, meyvenin daha küçük bir kısmının bir kemikle kahverengi olduğu ve büyük bir kısmının tohumsuz turuncu olduğu bile olur.

Kurutucu ülkede kaldığı için kuvvetli büzücü hurmayı fırında kurutmaya karar verdim.
Trabzon hurması kuru, ama yine de çok sıcak, sadece fırından tatlı, ama hepsi aynı şekilde örülüyor!
Belki soğuyup durur? Ve değilse, o zaman sadece donar mısın?

Çin lahanası, rezene ve buruk hurma salatası (vejetaryenler için) (Yönetici)




Trabzon hurması büzücü, hızlı dekapaj (vejetaryenler için) (Yönetici)

[Tanya]

Ve şimdi her gün kuru hurmamla ziyafet çekiyorum (o zaman kutuyu aldığım)).
Dondurucudan bir torba çıkarıyorum, 3-4 daire çıkarıyorum ve kendimi şeker gibi yeniden canlandırıyorum! Nefis !!!

... Tanya, için teşekkürler salata!)))

Sadece 2-3 elma koymanız gerekiyor ... ya hurmanın yanına ya da bir torbaya ...
Genellikle her tarafa elma koyarım - 1-2 gün sonra hurma normaldir

[halsiz]

2-3 elma koymanız yeterlidir ... ya hurmanın yanına ya da bir çantaya ...

HAKKINDA! Margot, bu tavsiyeyi küçük yaşlardan beri biliyorum. Ve biz koyduk!. Evet, her Trabzon hurması yardımcı olmuyor.
Her zaman işe yaramıyor.
Ve buradayım halsiz Çünkü sarsıntıyı seviyorum! ...
Ve sonra bütün kış hurma ziyafeti çekiyorum!




Ben sadece kuru örgü yapmıyorum, herhangi bir uzmanla satın alıyoruz. Ama büzücü bir yana, daha da fazlası!