İnce mayasız hamur üzerinde sarımsaklı pizza

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur
Un (Bende var - yüksek kalite)	220 g
Sebze yağı	3 yemek kaşığı. l.
Yumurta sarısı	1 bilgisayar
Tuz	1/2 çay kaşığı
Ilık su)	100 ml
dolgu
Peynir	100 gram
Diş sarımsak)	3 parça
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. l.
Zeytin yağı	damak zevki
Tuz, karabiber, kırmızı biber, Provence otları vb.	damak zevki

Pişirme metodu

Çok basit ve çok hızlı bir tarif!
Başlayalım ..
Un ve tuzu karıştırın, yumurta sarısı ve tereyağı ekleyin, kaşık / çatalla karıştırın, su dökün ve homojen yoğun bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Yuvarlayın, 30 dakika çantaya koyun.
Fırını maksimumda açıp pastayı oluşturmaya başlarız.
Dinlendikten sonra hamur daha yumuşak ve esnek hale gelecektir. İstenilen ebatta bir tabakaya kolaylıkla sarılabilir. Hemen pişireceğim bir Teflon mat üzerine açıyorum (altta kolay yuvarlanma için silikon bir paspas var). Kağıt üzerinde pişirirseniz, yağlayın.
Haddelenmiş keki halıyla birlikte bir fırın tepsisine aktarıyoruz.
Pastanın yüzeyini eşit şekilde ekşi krema ile yağlayın, doğranmış peynir ve sarımsağı koyun, üzerine tuz, istenirse baharat serpin, üstüne zeytinyağı serpin ve önceden ısıtılmış fırına gönderin. Fırının t değeri ne kadar yüksekse, bence o kadar iyidir. Eşit şekilde kızarana kadar 10-15 dakika pişirin. Fırınınıza odaklanın.
Sıcak pastayı porsiyonlara ayırıp hemen servis ediyoruz! Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 düz kek

Hazırlık zamanı:

Pişirme: 10-15 dakika

Pişirme programı:

Fırın

Not

Henüz benzer bir hamurdan yapılmış bir pizza denemeyen, kesinlikle tavsiye ederim!
Pasta harika görünüyor: ince, hafif bir katmanla! Doldurma farklı olabilir, ancak miktarla uzaklaşmayın ve asıl mesele, kekin yüzeyinin yağlanmasıdır - ekşi krema (veya yoğurt / mayonez) ile daha iyi.
Tarif için yazara teşekkür ederim - Lisa Oliver!
Yazarın tarifinde: hamur için tereyağı - zeytin, tuz - deniz, doldurmada peynir - mozzarella.
Orijinal burada:
🔗
Sitemizde benzer bir hamur tarifi var,

Mayasız pizza hamuru "Alsace'den Flammkuchen"
(julifera)

ama yine de farklılıklar var, bu yüzden bir seçeneğin daha gereksiz olmayacağına karar verdim!

Benzer tarifler

Fırında pişmiş turtalar ve en sevdiğiniz balkabağı dolgusu için mayasız hamur (Yuliya K)

Ballı ve susamlı köfte ile yapılan taze waffle'lar (elektrikli waffle ızgarası) (Yönetici)

Meyveli ve hassas lor köpüğü ile mayasız çavdar hamurlu tartlet (Alexandra)

patlama

Ah evet !...

Yuliya K -Yulia, tarif için teşekkürler!

Uzun zamandır beyaz soslu ("Blanca" pizza) pizza tarifi arıyordum,
ama ihtiyacın olan şeyin bu olduğunu hissediyorum! ...

Teşekkür ederim!
Ve hamur çok ilginç, pizza ince çıkıyor (istediğim gibi (ve bir ekmek yapımcısında yoğurmadan)) ...

Yuliya K

patlama, Natasha, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederiz! Deneyin, çok lezzetli!

Rituslya

Ne harika bir pizza! Hepsi altın!
Uzun zamandır bir şey pişirmedim. Bilmiyorum ... Benimki sormuyor gibi, ama sessiz kalıyorum.
Lyulyashik, çok teşekkür ederim!
Bu pizzayı kesinlikle pişireceğim.

Yuliya K

Ritulechka, uğradığın için teşekkürler !! Evet, çok altın çıkıyor ve gerçekte fotoğraflarımdakinden çok daha güzel!

Podmosvichka

Yulechka, süper pizza
Teşekkür ederim .
Oğlum ve torunum gelecek, ben yapacağım.
Prensesde işe yarayacak mı? Fırını ateşleme isteksizliği, gazım var, buzum yok

kavminler

güzel pizza! Henüz böyle bir testte denemedim, yemek yapmam gerekecek, tarif için teşekkürler!

Yuliya K

Podmosvichka, Helen, Prenses'de fırından daha kötü olmayacağını düşünüyorum! Ancak iki pastaya bölmek gerekebilir. Umarım oğul ve torun mutlu olur!

kavminlerMarina, teşekkürler! Tarifin ilginç olmasına sevindim!

Antonovka

Julia, şimdi yiyeceğim)) Yakında beklemeyin))

Yuliya K

AntonovkaLena, vay canına! Yüksek hızlı fotoğraf raporu için teşekkürler! Harika görünüyor!

Antonovka

Yuliya K,
Buna inanmayacaksınız, işten döneceksiniz ve asansörde tarifi gördüm - peki, togos)) Çok lezzetli çıktı! Ve aslında pul pul dökülüyor. Tarif için çok teşekkür ederim))

Yuliya K

Antonovka, Lena, Tadı da sevdiğime sevindim !!

Katko

mmmm, peynir ve sarımsak dolgusu, yapacağım - kesinlikle
tarif için teşekkürler