Pizza "Çantada"

Pizza "Çantada"

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Taze maya	10 g
Şeker	1 çay kaşık
Süt	150 ml
Tereyağı (margarin)	40 g
Un	250 g
Tuz	0.5 çay kaşığı kaşıklar

Pişirme metodu

• Yumuşak bir hamur yoğurun (bir mutfak robotunda kancalı yoğurdum), plastik bir torba ile örtün ve 12 saat buzdolabında saklayın. Hamur iki katına çıkmalıdır. Hamuru kaseden çıkarın ve ılık bir yerde 30 dakika dinlendirin.
• İki kısma ayırın. Her parçayı Ø28 cm'lik bir daire şeklinde yuvarlayın, kenarları ortadan daha ince olmalıdır.
• Bitmiş hamur çemberini Ø21-22 cm'lik bir tabağa koyun, böylece kenarları aşağı sarkar. Kenardan hafifçe geri adım atın, peyniri koyun, küpler halinde kesin.
• 
• Hamuru kendinize doğru çekerek, peynir çubuklarını hamurun içine sarın ve iki tur çevirin.
• Hamuru zeytinyağı ve ardından domates sosu veya ketçapla yağlayın. Rendelenmiş peynir serpin, dolguyu serpin, tekrar peynir serpin ve önceden ısıtılmış fırında T 180 ° 'de kızarana kadar pişirin.
• Harika lezzetli!
• 
• 
• 

Not

Bu, Rusça'da "Shlyapa" anlamına gelen "Hut" pizzacı ağından bir kabukta peynirli bir pizza.
Tabii ki pizza en sevdiğiniz hamurla ve en sevdiğiniz malzemelerle yapılabilir. Bugün kocamı memnun etmeye karar verdim ve en sevdiği pizzayı salam, biber ve biraz peynirle pişirdim.
Küçük değişikliklerle "Soğan Turtası" tarifinden hamur.

[Stеrn]

Stеrn "Şapkada" pizza fikri için teşekkür ederim, pizzacıda böyle bir tadı yemedim bile

bu ortiki beni çılgına çevirdi
neredeyse akşam yemeğim bilgisayarın önünde


Şimdi tek yol pizza yapacağım ve hiçbir şey bu kadar telaşlı değil, bu yaygara buna değer

Stеrn, şapkadaki pizza için teşekkürler - kocam ve ben onu çok beğendik! Bir pizza çıkarıldı, ikincisi dondurucuda ... Nyama!

[Sternochka]

Sternochka,
"Şapkada" pizza fikriniz için çok teşekkür ederim!
Hamuru en sevdiğim tarifime göre yaptım (yarım tam tahıl, soğuk fermantasyon), ama yanları - sizinkine göre! Kasıtlı olarak sessizdi, kenarlardaki sırlar hakkında kendi başına hiçbir şey söylemedi, tabii ki, hemen "içini gördü"! Herkes çok beğendi, peyniri oraya nasıl sakladıklarını merak ettiler.
Ben kendim bunları seviyorum! Fikirleriniz ve mutfak keşifleriniz için teşekkür ederiz! Sana iyi şanslar!
Geleneğe göre raporu ekliyorum:

Um ... bariz sorunların şekliyle, ama başka türlü



Form üzerinde çalışacağız!

[Firkete]

Firkete ve peynir kenarlara sarılı mı? mmmmmmmmmmmmmm
Şimdi başka pizza yiyemiyorum, sadece bu pizza

[Firkete]

Firkete ve peynir kenarlara sarılı mı?

Ve sonra aynı yak! Emredildiği gibi öyle yaptı. Özellikle iki bölümden oluşan bir dizi olması hoşuma gitti. Bir gün hamura attı ve ertesi - zaten pizza. Saç tokasıSonraki Dün yenisini sipariş ettim. Hamuru onun için yaptım ve gerisini o yaptı.

Sınıf! Harika pizza!

Teşekkür ederim!

Merhaba, ben burada acemiyim, birkaç gündür hamur konularını inceliyorum, en iyi pizza tarifini seçiyorum, benimki soruyorum, bir pizzacıda olduğu gibi, "Thing in the Hat" ı patates püresi ile denemek istiyorum ve lor hamuru. Sorun, HP'nin satın alınmasının hala planlarda olmasıdır. Kendi hamurunu nasıl yapacağını söyleyemem. Çok minnettar olacağım.

Üç kez anne, her şey her zamanki gibi.
Mayayı şekerle "akması" için öğütün, ılık sütle karıştırın. Un, tuz ekleyin, hamuru yoğurun. Son olarak, eritilmiş tereyağı ekleyin (sıcak değil!), İyice yoğurun, üzerini örtün ve bir gece buzdolabında bekletin. Ya da iki katına çıkana kadar sıcak bir yerde bırakabilirsiniz.

Teşekkürler. Deneyeceğim. İzin verirsen, belki yine de çaydanlık sorularıyla sana eziyet edebilirim.

Ne kadar ihtiyacın olduğunu sor! Ben her zaman!

[Stella]

Bugün çok lezzetli bir pizza yaptım.Büyük bir fırın tepsisine çift porsiyon yaptım
Peynirle birlikte kenarlara "avcı" sosis halkaları yerleştirdim. İlginç çıktı !!!
Misafirler çok sevindi
Stella, tarif için teşekkürler!
Fotoğrafı daha sonra göndereceğim

AlisaS, taşralı, sağlık ve bahşiş için teşekkürler!
Fotoğrafı bekliyorum

İşte söz verdiğim fotoğraflarım:
ilk lezzetli pizza (maalesef kimse bitmiş haliyle fotoğraf çekmedi)
herkes onu yemek için acele ediyordu)



Bir dahaki sefere domino pizza yaptım




Tarif için tekrar teşekkürler !!!

Bu ne güzellik !!! 🔗 🔗 🔗

Harika tarif için çok teşekkür ederim! Ekmek yapımcısında bu pizza için hamurun nasıl yapıldığını bilmek istiyorum (sadece ekmek yapımcısına hakim oluyorum). Tekrar teşekkürler. Sevdiklerimi kesinlikle böyle bir mutfak zevkiyle memnun edeceğim!

Olga, sağlık ve bahşiş için teşekkürler!

Bu hamuru HP'de yapmak armut bombardımanı kadar kolaydır. Tüm malzemeleri bir kovaya koyun ve "Hamur" programını açın, HP'mde 1 saat 50 dakika sürer.

Cevap için teşekkürler! Dün gece dayanamadım ve hamuru ekmek yapımcısında yaptım. 45 dakika boyunca hamuru aldım. Şu anda pizza zaten fırında. Başka bir soru: hamuru neden iki parçaya bölmeniz gerekiyor? Bütün hamuru açtım.

Stella, tarif için teşekkürler! : gül: Mantarlıdır. Ne yazık ki peynir yeterli değildi, ama gerçekten yeni bir şekil denemek istedim, bu yüzden kenarları olmadan yaptım. Bir dahaki sefere tamir edeceğim Hamur harika
İşte raporum, fotik taburcu edildi, bu yüzden net değil

Harika tarif

Harika hamur! Hızlı, basit, güçlük yok. Bölüm 4 gün buzdolabında yattı, sonunda ondan süzme peynirli meyve suları yaptım. Çok lezzetli çıktı! Ve hamurun çok yattığını söyleyemezsin