Fırında Süt Yavaş Pişirici KitiFort 2010

Fırında Süt Yavaş Pişirici KitiFort 2010

Kategori: Süt ve yumurta yemekleri

Malzemeler
Kısa raf ömürlü süt	2 l

Pişirme metodu

• Pişmiş süt hazırlamak için raf ömrü kısa ve yağ içeriği% 3,5 -% 4,5 olan 2 litre doğal pastörize inek sütü aldım.
• Yavaş pişiricinin kasesini ve kapağını kabartma tozu ile iyice yıkadım ve çok sıcak suyla ıslattım.
• Kaseye süt dökün, bir kapakla kapatın ve modu ayarlayın
• MIN
• Süt 8 saat pişirildi, rengi fermente pişmiş süt gibi çıktı, tadı mağazadan satın alınan pişmiş sütten daha zengin.
• Yavaş pişiriciyi kapatarak kaseyi tabandan çıkardım ve kasede sütün tamamen soğumasını sağladım. Bunun rengi ve tadı daha zengin hale geldi.
• Dikkatinizi, yaklaşık 6 saat pişirildikten sonra, kaptaki sütün yanlarda kaynamaya başladığı ve sonra azalmaya başladığı gerçeğine dikkatinizi çekmek istiyorum, bu yüzden ilk kez öğleden sonra, altında pişirmenizi tavsiye ederim. benim denetimim.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2L

Hazırlık zamanı:

08:00

Pişirme programı:

MIN

Bu çıkan köpük türüdür




Sütün tadı ve kokusu daha iyi olduğu için köpüğü çıkarmıyorum veya indirmiyorum
Sütü maksimum kase yükü olan 2L ile hazırlıyorum, böylece köpük kabarcıklanmaya başladığında ve sonra yükseldiğinde, neredeyse kapağın altında, sonra alçaltın
Kenarın altına küçük bir delik açarak kapağı biraz dolduruyorum. Bu, köpüğü yatıştırmak için yeterlidir ve rengini hiçbir şekilde etkilemez.

Bugün 1,5 litre sütten pişmiş süt hazırlıyordum ve aynı zamanda MINIMUM ayarında Kitfort'u ölçtüm. İlk numara kasenin ortasında, ikincisi ısıtmanın en güçlü olduğu arka duvarda.
0s Buzdolabından 10 ℃ 10 ℃ süt
1 saat 42 ℃ 42 ℃
2 saat 68 ℃ 69 ℃
3 saat 84 ℃ 84 ℃
4 saat 92 ℃ 92 ℃
saat 5. 96 ℃ 96 ℃
6 saat 98 ℃ 98 ℃ duvara hafifçe kaynar
6,5 saat 98 ℃ 99 ℃
7 saat 98 ℃ 98 ℃
7,5 saat 98 ℃ 98 ℃

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksanave nihai çıktı nedir?

[Jiri]

Jiri,
Neredeyse kayıp olmadan, MIN'de iki litreden yaklaşık 2 ve çıktığında, 1,5 litreden yaklaşık 1,5 litre.
Ama bunu MAX modunda yaptığımda, kayıplar orijinal hacmin yaklaşık 0.25'iydi.

Nasıl bu kadar yavaş bir tencere istiyorum .. İhtiyacım olup olmadığını düşünürken artık St.Petersburg'da satışta değil .. üzücü üzüntü

[SvetLanaSSh]

SvetLanaSSh,
Evet, yazık, küçük bir fiyata başarılı bir model, aynı anda iki tane aldım ve açıkçası diğer Kitforth yavaş pişiricilerin satışta görünmesini dört gözle bekliyorum (Destek servisine sordum, planladıklarını söylediler yavaş pişiriciler satmak için)

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana, sormadı ama seramik kapaklar (delikli, çıkarılabilir tapalı) yapmayı planlamıyorlar mı? Şimdilik hayal edin ...))

[Brendabaker]

Brendabaker, Oksana, teşekkür ederim!

[LudMila]

LudMila,
Sadece yavaş pişiriciler getirmek istediklerini yazdılar, ses seviyesi hakkında tek bir kelime veya modlar hakkında tek bir kelime değil.

Ben rapordayım, yapabilir miyim? Model sadece farklı.
Kitforth 212. Gece saat 7'yi alçağa ayarlayın. Sabah manzara şöyleydi:

Bir şekilde bir şey ... Karar verdim, zengin bir renk istiyorum. Ve 6 saat daha yükseğe koydum!

Vooot, bu başka bir mesele! Renk muhteşem, köpük kirli. Şimdi soğuyacak, bir varenet yapacağım.

[M @ rtochka]

M @ rtochka,
Daria, ne muhteşem bir mmilok
Yavaş bir pişirici süt, et suyu ve süzme peynir uğruna sahip olmaya değer, ancak yine de içlerinde birçok başka şey pişiriyoruz. İyi yardımcınız için sizi içtenlikle tebrik ediyorum, uzun süre hizmet etmesine izin verin ve lütfen tatlılarla