Peynirli haşlanmış dana eti veya Bir parça etten tam yemek nasıl yapılır

Peynirli haşlanmış dana eti veya Bir parça etten tam yemek nasıl yapılır

Kategori: Et yemekleri

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Sığır eti	1.5kg
Soğan	1
Un	1 inci. l
Tereyağı
Ekşi krema	200 g
Bouillon	200 ml
Sarısı	2
Peynir	2 yemek kaşığı. l

Pişirme metodu

• Baltadan yulaf lapası pişiren asker gibiyim ve bunu bir asker gibi yapıyorum, sadece bir et parçasından)))
• Bu tarifi uzun zaman önce Rus mutfağının web sitesinde buldum ve bir şekilde tüm eller ulaşmadı, ama sonra yıldızlar birleşti, bir parça et satın aldı.
• Eti pişirmek, soğan, havuç, defne yaprağı, tuz, karabiber koyup pişiriyoruz. Personelde 40 dakikam var.
• 
• Et pişirildiğinde, ne kadarına baktım ve et suyu muhteşem çıktı ve sonra tek parça etten bütün bir akşam yemeği yapma fikri geldi.
• Eti üçe böldüm ve ilk kısımdan ve et suyundan bir hodgepodge yaptım.
• 
• Doğru, buzdolabından her türlü artıkları, bir parça tavuk, sosis ve tütsülenmiş sosisleri toplamak zorunda kaldım.
• Web sitemizde hodgepodge için birçok tarifimiz var, bu yüzden reçetesiz
• 
• Şimdi ana yemek zamanı, dana etini parçalara ayırıyorum ve pişirme için bir dozda koyuyorum
• 
• Bir tavada bir soğanı kızarttım, üzerine bir kaşık un ekledim, kızarttım, bir bardak ekşi krema, et suyu, her şeyi iyice karıştırdım, iki sarı, tuz ve karabiber ekledim.
• 
• Bu dolguyu etin üzerine koyup üzerine peynir serpip fırına veriyorum.
• 
• Pişirdikten sonra böyle oldu.
• Herhangi bir garnitür servis edebilirsiniz, her şey çok lezzetli oldu !!!
• 
• Ve etin üçüncü kısmı nerede, tartışırsan haklı olursun. Ve üçüncü bölümden salata yapmak istedim, ama sonra grip beni aştı ve et buzdolabına girerken, ama en kısa sürede ...

Not

Size söylemek istediğim, bu tarif bir işaretçi gibi, domates soslu et yapabilirsiniz, içine başka bir şey koyabilirsiniz, biraz sebze, istediğiniz çorba ve herhangi bir salata da yapabilirsiniz ama tek yapmanız gereken bir parça et pişirmek !!

Yani, pişirmek çok az zaman alacak, ancak örneğin Anavatan Savunucusu Günü'nde tam teşekküllü bir akşam yemeği alacaksınız !!!

Lezzetli tarif! Et !!!!!! Evet, hodgepodge için tarifler var ve İmparatoriçe'nin (Catherine II) en sevdiği yemek olan haşlanmış sığır eti de orada, hepsi aynı - asla çok lezzetli et yok!

Her şey, et istiyorum .... Fotoğraflar, modern gençliğin dediği gibi, uzay!
(Sıradan Rusçaya çevrildi - çok iştah açıcı!)

[Valkyr]

Valkyr, Ekaterina2bayanlar, puanınız için teşekkürler !!
Son zamanlarda, genel olarak, bir şekilde özellikle haşlanmış ete aşık oldum, bu benim için alışılmadık bir şekilde lezzetli !! Fırfır yok, yağ yok, kızartma yok ve nefis lezzetli

gribe yakalandı

Irisha, çabuk iyileş!

Ve tarifi, not alacağım, pasiba!

Büyükannem hep fırında böyle et yapar. Bu lezzetliydi. Ve çok fazla soğan ve yağlı ekşi krema vardı.
Teşekkür ederim!!! Harika hafta sonu menüsü.

[Trishka]

Trishka, teşekkür ederim, dün hiçbir şey yoktu, dün suyu pişirdim, ama bugün zar zor kalktım, bir şekilde pişirdim, salata için hiç güç kalmadı.

Herhangi bir et suyu gücü çok iyi geri kazandırır!

[Tanyulya]

TanyulyaAnneannelerim de sık sık bir saniye haşlanmış etten yapar, bazen kızartır, bazen patates püresi ve sosla servis ederdi.

Çok kullanışlıdır, ancak "tatlı" olarak, zaten 4 yemek için turtalarda veya kreplerde kullanabilirsiniz)

Fırfırlar olmadan

günah iyi eti (dana eti) lezzetlerle şımartın ve etin tadını unutabilirsiniz) Ama katkı maddesi olmadan domuz ve kuzu eti benim için lezzetli değil ...

Bu tür etleri de çok seviyoruz ve hala önceden haşlanmışsa, birkaç dakika içinde bir güveç yapın,

Bir tencerede bir soğanı kızarttım, üzerine bir kaşık un ekledim.

sadece kızartırken mantar ekliyorum.

[Anna67]

Anna67ve domuz eti yemeyi bıraktık, kategorik olarak bizim için tatsız hale geldi. Nadiren domuz pirzolası yapıyorum.
Tatyana 1103, evet, haşlanmış etten çabucak ve birçok şey yapılabilir.

[Lerele]

Lerele, tarif için teşekkürler! çok lezzetli et çıktı, genel olarak haşlanmış dana eti severim. Ayrıca Alexei Onegin-arborio'dan bir tarif var, ayrıca haşlanmış et ve salatalık turşusu ve dereotu sosu var, bugün iki seçenek yaptım, ooh fazla yemek)))

Göbek için gerçek bir tatil (özellikle erkekler için!) !!! Harika bir yemek veya daha doğrusu bütün bir öğle yemeği, teşekkürler!

[Yarık]

Yarıkve seviyorum, çorba pişiriyorum ve her zaman çok fazla et koyuyorum çünkü zaten yarısını "hiçbir şey olmadan" yiyoruz
Natapitevet kesinlikle tatil