Kıymalı dana eti ruloları

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!]

Kıymalı dana eti ruloları

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
sığır eti	MÖ 800
domuz eti	MÖ 400
şalgam soğanı	1 BİLGİSAYAR.
Sarımsak	2 diş.
havuç	2 adet
kuru kırmızı şarap	200 ml.
Su	200 ml.
un	1 yemek kaşığı. l.
tuz	damak zevki
öğütülmüş biber	damak zevki
Biberiye	1-2 veteriner.
Kekik	2-3 ıslak.
sebze yağı	kızartmak için

Pişirme metodu

• Sığır eti, pirzola gibi tabaklara kesin.

• Bir tahtaya koyun, folyo ile örtün.

• Geri çırpın.

• Domuz eti soğan ve sarımsaklı kıyma makinesi ile kaydırın. Tuz, karabiber ekleyin ve iyice karıştırın.

• Bir havucu ince uzun şeritler halinde kesin,

• ve ikincisi büyük.

• Her bir dana etini tuz ve karabiber ile çeşnilendirin.

• Her parçanın üzerine kıyılmış domuz eti koyun,

• tüm sığır eti parçasına ince bir tabaka dağıtın, havuç şeritleri koyun.

• Topla. Kürdan ile bıçakla.

• Ruloları bitkisel yağda hafifçe kızartın.

• Kürdanları çekerek bir fırın tepsisine yerleştirin, kenarı aşağıya gelecek şekilde dikin.

• Unu, ruloların kızartıldığı tavaya koyarız.

• kızartmadan kalan yağ ile karıştırın. Yavaş yavaş suyla karıştırılmış şarap ekleyin. Topak kalmayacak şekilde karıştırın. Tuz ve biber.
• Kaynamasına izin verin.

• Ruloları doldurun. İri doğranmış havuç, biberiye ve kekiği koyun. Bir kapakla örtün.

• 60-70 dakika önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Pişirme sırasında periyodik olarak kapağı açın ve sosu ruloların üzerine dökün.

• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!

Pişirme programı:

fırın

Not

Fikir, Video Cooking kanalından alındı.
Tarifi değiştirdim.
Çok lezzetli, sulu ve aromalıdır. Hem sıcak hem de soğuk lezzetli. Önermek!

Sabah erkenden nefis, Angel! Ayrıca farklı ekmekleri severim ve pişiririm ...

[Angela]

Angela, ne nefis domuz eti ve tavuk böreği pişiririm, ama bir şekilde biftek ruloları için kefil olmadım, yetişmem gerekiyor

[Angela]

Angelaher zamanki gibi tarif her şeyden önce övgü

[Kızlar]

Kızlar Kendine yardım et! Lezzetli ve basit. Misafirlere kendileri hizmet edebilir ve eğlenebilirsiniz

Zaten misafiriniz olduğumuzda biz olacağız
Harika rulolar!

Gurur duymuyorum, sen kendin gitmezsen gelebilirim)

Oradan bir bilet al ve göreceğiz

Tarif için teşekkürler!

Bunu doğum günü büfesi için yaptım.

Eti hindi incikinden dolgunun içine doğru kıvırdım ve havuç değil, kuru erik bununla daha iyi birleştiğine karar verdim. Çok kuru olmaması için ince doğranmış soğanı (çiğ) ve ince doğranmış pastırmayı kıyma ile kıyma arasına koyun.
Folyoya sarılmış pişirme (aynı anda dört rulo). Pişirme sırasında, pastırma pratik olarak eritildi, bu da sulu ve hafif yağ verdi.

Harika oldu!

[Natalia]

Nataliapeki, bu ortaya çıkardığınız tamamen farklı bir yemek. Ama bu fikrin beğenime gelmesine sevindim)