Acıka ile tereyağında pişirilmiş limonlu tavuk

Acıka ile tereyağında pişirilmiş limonlu tavuk

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk	1 kn 500 gr
Limonlar	3 parça
Kekik	3-5 şube
Tereyağı	100 gram
Acıka	1 çay kaşığı
tuz biber	damak zevki

Pişirme metodu

• Dikkatinize başka bir tavuk tarifi getiriyorum - bu sefer Acıka tadı ve aromasıyla limon. Acıka ile yağda pişirilen tavuk, yumuşak gevrek bir kabuk ve çok sulu et ile çıkıyor.
• Yumuşatılmış tereyağını Acıka ile oda sıcaklığında karıştırın. İyice karıştırın.
• Tavuğu içine tuz ve karabiber karışımı ile ovalayın.
• Bütün tavuğu her taraftan yağ ve adjika ile ovalayın.
• Pişirme kalıbını folyo ile kaplayın, limon dilimlerini ortasına yerleştirin ve üzerine kekik yaprakları serpin.
• Tavuk göğsünü limonların üzerine koyun. Tavuğun içine biraz limon dilimleri koyun.
• Fırını 220 * C'ye ısıtıyoruz ve tavuğu 20 dakika pişiriyoruz.
• 
• Sıcaklığı 140 ° C'ye düşürün, tavuk göğsünü yukarı çevirin, kalan "adjika" yağı ile tekrar yağlayın ve 1 saat daha pişirin.
• Bitmiş tavuğu 10-15 dakika daha folyo altında tutun ve servis yapın.
• 
• 
• Orta derecede baharatlı Acıka yağına batırılmış çıtır kabuklu kokulu tavuk. Hafif limon ekşiliği titizlik katar.
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat 40 dakika

Pişirme programı:

fırın

[Marinochka]

Marinochkane nefis güzel bir tavuk! Yemek yapmayı denemeliyim

Teşekkürler Lenochka! Çok lezzetli! 15'inden önce bile yarışmayı düşündüm, acelem yoktu ... Yani tavuk yarışmaya gitmedi (sanırım kırılmayacak)

[MariS]

MariS, Marinochka, söyle bana, tavuk folyoya sarılmalı mı? Ve sonra gerçekten anlamadım. Çizimlere göre - öyle görünmüyor, ancak metne göre - folyonun altında.

[Elena]

Elena, - "Bitmiş tavuğu 10-15 dakika daha folyo altında tutun ve servis yapın." Genel olarak folyosuz bir tavuk pişiriyoruz.
Umarım tavuğu seversin.

Teşekkürler Marina! Üzgünüm, iyi okumadım!

[Elena]

Elena, olur ... Sorun değil. Acıkalı yağda tavuk lezzetlidir - beğenirseniz çok sevinirim!