Fırında tavuk "Baharatlı"

Fırında tavuk "Baharatlı"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk parçaları	800 g
elma	2 adet
Taze zencefil	1 çay kaşığı slayt ile
Sarımsak	3-4 diş
Ekşi krema	100 g (3 yemek kaşığı L)
Soya sosu	2 yemek kaşığı. l.
Tuz, karabiber, baharatlar	damak zevki

Pişirme metodu

• Bir turşu yapıyoruz: soyulmuş elma ve tohumlar, ince bir rende üzerine zencefil ve sarımsak rendeleyin, etin marine edileceği bir kaseye koyun. Ekşi krema, soya sosu, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Tavuk parçalarını marine ete koyun, iyice karıştırın, eti marine edip iyice durulayın. En az 3 saat, ideal olarak 8-12 saat marine etmeye bırakın, ancak daha uzun olabilir, kesinlikle daha kötü olmayacaktır)
• Tavuk parçalarını, bitkisel yağ ile hafifçe yağlanmış bir kalıba koyun, turşudaki sıvıyı dökün ve elmalı yulaf ezmesini etin tüm yüzeyine eşit olarak yayın.
• 
• 170 ° C'ye ayarlanmış fırına yerleştirin. Yaklaşık 1 saat pişirin. Pişirme bitiminden 15 dakika önce, altın kahverengi bir kabuk elde etmek için sıcaklığı 200 ° C'ye yükseltin. Çıkarın, soğumaya bırakın ve tadabilirsiniz.
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 kişilik

Hazırlık zamanı:

20 dakika hazırlık, 3-12 saat marine ve ~ 1 saat fırınlama

Pişirme programı:

rende, fırın

Not

Baharatlı zencefil-sarımsak notasıyla bir elma kabuğunda lezzetli, aromatik, yumuşak tavuk) Deneyin!
Dikkatiniz için teşekkürler