Bal-elma dolgulu ve streusel ile haşlanmış yumurta sarısı üzerinde Linzer hamurunun üzerine börek

[Hamur]

Bal-elma dolgulu ve streusel ile haşlanmış yumurta sarısı üzerinde Linzer hamurunun üzerine börek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Hamur
Un	230 g
Toz şeker	50 gram
Toz şeker	50 gram
Tereyağı	150 g
Ekşi krema	1 yemek kaşığı
Sert haşlanmış yumurta (sadece yumurta sarısı)	2 parça
Zencefil	0,5 sa l
Tuz	Tutam
dolgu
Bal	200 g
Şeker	75 g
Su	200 ml
İrmik	4 yemek kaşığı
Kakao tozu	1 yemek kaşığı
Lezzet	1/2 portakal ve 1/2 limon ile
Öğütülmüş karanfil veya tarçın	Tutam
Streusel
Un	80-100 gr
Tereyağı	50 gram
Ekşi krema	1 çay kaşığı
Şeker	4 sa l
elma	1-2 adet

Pişirme metodu

• Yumuşatmak için yağı önceden buzdolabından çıkarın. İki yumurtayı sert kaynatın, beyaz değil, sadece yumurta sarısı kullanın. Yumurta sarısını toz şekerle öğütün

• Ekşi krema ekleyin, karıştırın

• Yumurta karışımına tereyağı ekleyin, karıştırın

• Pudra şekeri ekleyin, karıştırın

• Unu zencefil ve tuzla karıştırın. Unu porsiyonlara ekleyip hamuru yoğurun

• Hamurun plastik olduğu ortaya çıkıyor. Bir poşete katlayıp 1-2 saat buzdolabına koyun.

• Bu süre zarfında dolguyu hazırlayabilirsiniz. Bir tencerede su, şeker, bal, kakao tozu, limon ve portakal kabuğu rendesi, öğütülmüş karanfil veya tarçını karıştırın. Tencereyi kısık ateşte koyun ve koyulaşana kadar pişirin.

• Yavaş yavaş irmik ekleyin ve sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.

• Bu kalın bir dolgu.

• Hamuru buzdolabından çıkarın, şekil olarak dağıtın

• Hamuru folyo ile örtün. Folyo üzerine bir yük dökün (bezelyem var). Formu önceden 190 derece ısıtılmış fırına koyun ve 15-20 dakika pişirin.

• Hamur fırındayken streusel pişirebilirsiniz: yumuşak tereyağı, şeker, ekşi krema, öğütme

• Un kırıntılarını hazırlamak için porsiyonlar halinde un ekleyin. Mutfak sıcaksa, kapalı bir kapta soğutun.

• Hamurla birlikte kalıbı fırından çıkarın, yükü ile folyoyu çıkarın, biraz soğutun. Soğutulmuş doldurma ekleyin

• Elmaları soyun, rastgele doğrayın ve dolgunun üzerine dağıtın.

• Dolguyu bir strusel ile doldurun. Kek tepsisini önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun ve 25-30 dakika pişirin

• Bitmiş pastayı soğutun ve dilediğiniz gibi süsleyin

• Turta çok lezzetli, tatlı ve alışılmadık bir dolguyla çıkıyor.
• Afiyet olsun!
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

5-6 porsiyon

Hazırlık zamanı:

yaklaşık 2 saat

Pişirme programı:

Soba, fırın

Not

Pasta süslü. İlk başta hamuru beğendim ama zaten benzerinin olduğunu gördüm. Sonra yaratmak istedim, ilginç bir dolgu hatırladım ve bu pasta doğdu

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenochka, çok sıradışı bir pasta! Tarif için teşekkürler, tatiller için pişireceğim. Önce hamuru pişirmezseniz, bunun mümkün olduğunu düşünüyor musunuz?

[Elena]

Elena, özel tariflerinizle sizi şaşırttığınız ve mutlu ettiğiniz için teşekkür ederiz!
Yazmak için çok zaman eksik, ama ben her zaman tariflerini okurum
Bu yarışmada benim favorimsin! Seni destekliyorum!
Angela, HP konusunda tamamen benzersiz bir fenomendir. beğenmek
Ama birkaç zafer kaidesi var

[Nagira]

Nagira, Irinaböyle samimi sözler için teşekkürler
Zaman, hiçbir şey için fena halde eksiktir! Kızlara hayranım
Yeni Yılınız mutlu olsun!
Umarım birkaç yemek tarifi için yeteri kadar alırım Yarışmaya katılmak ve çalışmak uyumsuz şeyler

[Elena]

Elena, harika tarif için teşekkürler, sarılı hamur - Onu seviyorum, bu da bu tarifi kesinlikle beğeneceğim anlamına geliyor

Bir yarışmaya katılmak ve çalışmak uyumsuz şeylerdir

buna bir yaşındaki diğer bir lyalka'yı ekle

[Genç]

buna bir yaşındaki diğer bir lyalka'yı ekle

GençGenelde sana hayret ediyorum ve tabii ki hayranım!
Hamuru evet lezzetli biz çok beğendik

[Elena]

Elena, Lenochka, teşekkür ederim canım, burada övgü istemiyorum, sonuçta, nasıl - hala her gün ev yapımı yemek yapıyorsun, neden yarışmaya katılmıyorsun .. bu bana ve kızlara bağlı elbette, en basit tariflerimle, ancak birinin de tariflerime ihtiyacı olacağını ummaya cesaret ediyorum
Ve kesinlikle bu turtayı pişireceğim, izin verirseniz, vk'deki fotoğraflarımla birlikte, mutfak editörü olduğum grupta, elbette, size bir bağlantıyla birlikte sergileyeceğim.

Bana izin verirseniz, daha sonra mutfak editörü olduğum grupta fotoğraflarımla birlikte vk'de yayınlayacağım,

Elbette Tinochka sergiliyor! Tarifin işe yarayacağından ve sadece yer imlerinde yalan söylemeyeceğinden bile memnunum.
Ve seni kalbimin derinliklerinden övüyorum Yemek yapmak bir şey, ama bir sürü fotoğraf çekmek, işlemek ve tarif etmek ... Çok zaman alıyor.

Tarifin işe yarayacağından ve sadece yer imlerinde yalan söylemeyeceğinden bile memnunum.
Ve seni saf bir yürekten övüyorum

teşekkür ederim