Kavuzlu, köri ve hindistan cevizi sütü ile tavuk köfte

[Sos]

Kavuzlu, köri ve hindistan cevizi sütü ile tavuk köfte

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk kıyma	350 g
Haşlanmış hecelenmiş	50 gram
Kuru soğan	1 bilgisayar
Sarımsak	2-3 karanfil
Yumurta	1 bilgisayar
Yulaf unu	3 yemek kaşığı
Tuz, karabiber, kuru fesleğen, kırmızı biber	damak zevki
Sos
Hindistan cevizi sütü	250 ml
köri	1 çay kaşığı kaydıraklı
Sıcak su	1/4 yemek kaşığı.
Zerdeçal	1/4 h l
Tuz	damak zevki

Pişirme metodu

• Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları doğrayın. Hecelenmiş yumurta, tuz, karabiber ve baharatları ekleyin

• Her şeyi iyice karıştırın ve 15 dakika bekletin.

• Ocakta bir tavayı ısıtın. Yeterince ısındığında 1 çay kaşığı dökün. bir dilim köri ile. Tahta bir spatula ile sürekli karıştırarak biraz ısıtın

• İnce bir akıntıya sıcak su ekleyin, karıştırın ve bir kenara koyun.

• Bir tencereye hindistan cevizi sütünü dökün. Ara sıra karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca köri suyunu ekleyin. Tuz ve zerdeçal ekleyin

• Her şeyi iyice karıştırın ve ısıyı azaltın, böylece sos sessizce kaynar

• Köfte yap

• Köfteleri sosun içine koyun ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına koyun.

• Köfteleri soslu olarak 20-30 dakika pişirin

• Afiyet olsun!
• 
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2-3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1.5-2 saat

Pişirme programı:

Soba, fırın

Not

Çok ilginç baharatlı soslu yumuşak köfte çıkıyor.
Lezzetli ve sıradışı.

Benzer tarifler

Hindistan cevizli çörekler (Sonadora)

Nane-hindistan cevizi soslu fırında havuç (Elena_Kamch)

Misket limonlu ve hindistan cevizli hindistan cevizli dondurma (Gelato al cocco) (Rada-dms)

Böyle bir güzellik tatsız olamaz! Bravo! Yer imlerine götürdüm ...

[Constantin]

ConstantinEğer beğenirsen sevinirim
Tavuk eti, ilginç baharatlı hindistan cevizi notalarıyla aşılanır ve sadece tavuk-tavuk değil tadı da yeni bir şey elde edersiniz