Zencefilli Uskumru Köri

Zencefilli Uskumru Köri

Kategori: Balık yemekleri

Malzemeler
büyük uskumru	1 bilgisayar
zencefil kökü	5 santimetre
köri (kuru karışım)	2 yemek kaşığı. l.
Limon	1 bilgisayar
galeta unu	1 yemek kaşığı. l.
tuz	damak zevki
kıyılmış maydanoz	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Uskumru son derece sağlıklı bir balıktır. Ve oryantal motiflere göre - zencefil kökü ve köri tozundan oluşan bir turşuda pişireceğiz.
• Balıkları kesin, yüzgeçleri ve kuyruğu kesin, zencefil kökünü soyun.
• İnce rendelenmiş zencefil kökünü köri tozu ile birleştirin.
• Turşuyu pişirmek: 2 yemek kaşığı ovun. l. zencefil, yarım limon suyu sıkın, tuz ve köri ekleyin.
• Balığın üzerinde çapraz kesimler yapıyoruz ve hazırlanan turşuyla balığın içini ve dışını ovuyoruz. Balığı buzdolabında 30 dakika bekletin.
• Balıklar marine edilirken garnitür hazırlayabilirsiniz. Örneğin, oryantal tarzda pirinç - zencefil, köri ve kırmızı soğanlı.
• Balıkları buzdolabından çıkarıp folyoya sarıyoruz (turşudan limon ve zencefil göbeğe yerleştirilir).
• Fırını 190 * C'ye ısıtıyoruz.
• Uskumruyu 20 dakika folyoda pişiriyoruz.
• Ardından folyoyu açın ve balığın üzerine ekmek kırıntıları serpin, biraz daha köri yapın ve 5 dakika daha altın rengi kahverengi olana kadar folyosuz pişirmeye devam edin.
• 
• Balıkları porsiyonlar halinde kesin ve üzerine limon suyu serpin.
• 
• Uskumru oryantal bir tat aldı ve çok yumuşak ve lezzetli oldu! Afiyet olsun!
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

3 porsiyon

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

fırın

İşte uğursuz zhezh! Şimdi nasıl uyursun, sadece gözlerini kapatırsan, hemen harika balığın Marish belirir.

Şimdi nasıl uyuyabilirim

Manyash, umarım balığım rüyanı bozmamıştır! Genel olarak, hoşunuza gittiğine çok sevindim ve belki de (ki bunu çok isterdim!), Hayal bile ettim ... Denerseniz daha da çok sevinirim - çok lezzetli ve karakteristik bir koku yok .

[yat Limanı]

yat Limanıresimler çok iştah açıcı! Oruç için çok lezzetli bir yemek. Ayrıca Yeni Yıl masasına da gidebilirsiniz!

[Izumka]

Izumka, Teşekkür ederim! Uğradığıma sevindim! Evet, soğan ve limonla çevrili yeşil bir balık elde edilir - zarif - masayı onunla süsleyebilirsiniz. Ve şimdi sık sık satın alıyoruz - içinde çok fazla fayda var. Oruçta sadece balık yiyorum (kesinlikle oruç tutamam), bu yüzden balık tarifleri topluyorum.
Ve bu tarife göre uskumru karakteristik kokusunu kaybeder ...
Onun gebe kaldığı başka bir tarifim var - yakında pişirmeyi umuyorum.

Oruçta sadece balık yerim

Bu yazıda rahip balığa izin verdi (Çarşamba ve Cuma hariç). Bu yüzden başka bir tarif bekliyoruz!

[yat Limanı]

yat Limanı, altın balık çıktı! Hava izin verirse, ateşte pişiririz. Çocukların bile büyük bir zevkle yedikleri çok lezzetli çıkıyor. Her nasılsa sterlet ve uskumru pişirdiler. Steril kaldı ama uskumrunun tamamını yediler. Zencefil eklemedim, gerisini de aynı şekilde pişiriyorum. Kesinlikle zencefil ile deneyeceğim. Tarif için teşekkürler!

Marish, uskumruyu arkadan sindiriyorum, sonra karkas bir cepte çıkıyor ve tüm meyve suyu ve yağ balığın içinde kalıyor

Marinochka, harika balık! Lezzetli! Teşekkür ederim!

[yat Limanı]

yat Limanı, Teşekkür ederim. Zencefil ve köri lezzetli bir kombinasyondur, ara sıra deneyin. Ayrıca arkadan bağırsağı alınmış balık pişiriyorum - planlarımda sadece bir tane var.

Natasha, Teşekkür ederim. Balığın sevmesine sevindim!

Bu tarif benim için çok faydalı. Globus'ta kg başına 103 ruble inanılmaz bir fiyata 3 uskumru aldım. 2'yi marine edeceğim, ama biriyle ne yapacağımı bilmiyordum. Ben de buldum, teşekkürler.

[Florichka]

Florichka, IrinaÜçüncü balık tarifinin de beğenilmesine sevindim! Sağlık için pişirin!

[MariS]

MariSMarisha, teşekkür ederim, uskumruyu da seviyoruz, Yeni Yıl için yemek pişirmeye çalışacağım!

[Natalia]

uskumruyu da seviyoruz

Teşekkür ederim,Natalia... Yararlı balık - Daha sık pişirmeye çalışıyorum. Tarifi beğenirseniz çok sevinirim!

Marina, bu bir şaheser! Lezzetli, tek kelimeyle harika.

[Irina]

Irina, Balıkların zaten pişirilip yenmiş olması ve tadı çok hoş! Sağlık, Irina. Fotoğraf çok iştah açıcı bir balığı gösteriyor.

[Marinochka]

Marinochka, balık çok çabuk yenildi, çok lezzetli çıktı! Resim çekecek vaktim bile olmadı! Yılbaşı masası için kalem testi yapıldı. En yüksek not!

Körili zencefilli turşusu fikrine bayıldım. Bugün somon bifteği pişireceğim.

[Izumka]

balığı çok çabuk yediler, çok lezzetli çıktı!

Izumka, bu çok şirin! Bu en büyük övgü - daha iyi olamazdı! Yemek hızlı bir şekilde "uçup giderse", hostes ne kadar güzel ...

Yılbaşı masası için kalem testi yapıldı.

Masanın üstündeyse çok memnun olacağım! Ve gönderide genellikle çok uygundur.

Bugün somon bifteği pişireceğim.

Irina, sağlık! Bu fikri de beğendim - her şey böyle turşu olabilir.

çok ilginç!
Taze zencefili pudra ile değiştirmeye çalışacağım.

İnce rendelenmiş zencefil kökünü köri tozu ile birleştirin.
Turşuyu pişirmek: 2 yemek kaşığı ovun. l. zencefil, yarım limon suyu sıkın, tuz ve köri ekleyin.

üzgünüm, ama metni biraz düzeltmemiz gerekiyor, ortaya çıktı - önce kökü bağlarız, sonra ovalarız ...

Lezzetli. Turşusu çok güzel. Zaten 2 kez pişirdim.
Tarif için teşekkürler.

[Yulia]

ortaya çıktı - önce kökü bağlarız, sonra ovalarız ...

İlk adımı tekrar tekrar ettim (düzeltmenin bir anlamı yok - dahası, Şef aracılığıyla düzenleme yapmak, onu önemsememek için rahatsız etmek istemiyorum).

... Zaten 2 kez pişirildi

Yulia, Balığı sevdiğime çok sevindim. Sağlık için pişirin!

Ve ekmek kırıntıları balıktan düşmeyecek mi?

balıktan krakerler parçalanmayacak mı?

Fotoğrafta da görebileceğiniz gibi, balığın üzerindeki krakerler iyice tutunuyor ve kızarıyor.

Pazar yemeği pişirilir. Ne diyebilirim ... Lezzetli! İlk başta, baharatlarla abartmış olsaydım şüpheler beni rahatsız etti, ama hayır, her şey yolunda. Doğru, ince kıyılmış maydanoz ve soğanları balığın içine yarım halkalara koydum (önceden karıştırıp saplarla ezdim, böylece otlar ve soğanlar meyve suyu verecekti). Krutonlara birkaç yemek kaşığı füme kırmızı biber ekledim. Biraz daha uzun tuttum - 30 dakika folyoda ve 10 dakika onsuz.
Tarif kesinlikle tarif kitabınızda. Bunu defalarca tekrar edeceğim! Çok teşekkür ederim!



Garnitür olarak yavaş bir tencerede pirinç yaptım.

Muhteşem görünüyor! (Uskumru için dörtnala gitti).

[Anastasia]

Bunu defalarca tekrar edeceğim! Çok teşekkür ederim!

AnastasiaAkşam yemeğinin başarılı olması ne güzel! Sağlık. Tarif ailede kök salarsa çok sevinirim!

(Uskumru için dörtnala gitti).

Anita, Umarım bir balık yakalamayı başardım?

[MariS]

MariSMarisha, tarifine göre birkaç kez uskumru pişirdim zaten. Sadece ben her zaman turşu yapıyorum (kendim turşu yapıyorum). Ben de zencefil şeritlerini kesime koydum. Baharatlı ve çok lezzetli çıkıyor. Herkes zencefil seçeneğini sevdi. Resimleri arayacağım ve konuya getireceğim.
Tarif için çok teşekkürler!

[MariS]

MariS,
Marinochka ve bu uskumru tarifini nasıl özlediğimi. Genellikle zerdeçallı ızgara uskumruyu pişirin. Hemen bunun aynı tarif olduğunu düşündüm, ama orada zencefil olmadığını kesin olarak hatırlıyorum. Temka'ya baktım ve burada ...
Hemen pişirirdim, uskumru hariç her şey stokta
Dondurucuda pollock filetoları ve salamura paketlemeye başladık. Koca, bu stoklar yarıya inene kadar balık olmadığını söyledi. Şimdilik, yer imi.

Hardal, uskumru için de iyi bir seçenektir. Hardalı az miktarda limon suyu ve sarımsak içinden geçirilmiş sarımsak ile karıştırın.Her şeyi karıştırın, balığın içini ve dışını ovalayın, 30 dakikadan 2 saate kadar marine edin ve aynı zamanda fırında folyo ile pişirin. Kocam böyle uskumruyu çok seviyor.



Bir tüpten hardal. "Maheev" firmasını seviyoruz.



Ve hiç sorun yok ... ;-))

[Marisha]

Zencefilli tarifinize göre zaten birkaç kez uskumru pişirilir.

Marisha, Teşekkür ederim! Balığı sevmeniz çok güzel - sağlıklı olması için pişirin (resimleri bekliyorum!)

Temka'ya baktım ve burada ...
Hemen pişirirdim, uskumru hariç her şey stokta

NelyaTabii önce stokları "yok etmek" gerekiyor ... Ama uskumru bekleyecek. Üstelik birden fazla tarif var.




Nelya, ve diğer uskumruları özledin:


Doğu usulü pişmiş uskumru (MariS)


Anastasia, hardallı seçenek için teşekkür ederim - denemelisin (sadece bu farklı bir tarif).

Anita, umarım balık yakalamayı başarmışsındır?

Balık yakalandı ve marine edildi ...

turşu ...

Yakalamaya çok sevindim! Bekliyoruz ...

[yat Limanı]

yat Limanı, bir zamanlar fırında pişirilen uskumru fotoğrafını, kışın bile çoğunlukla ızgarada buldu. Orada tadı daha güzel.


Bu arada ilk defa köri ve zencefil ile yemek pişirdiğimde çocukların farklı yemek yemeyeceklerini ve pişirmeyeceklerini düşünmüştüm. ... Evet, boşuna umuyordum, bütün zencefili de yediler. Şimdi her şeye aynı şekilde başlıyorum.

Yakalamaya çok sevindim! Bekliyoruz ...

Lezzetli çıktı! Doğru, cam bir kaba koydum ve üstüne folyo ile sıkıca kapattım.
Fotoğrafa bırakmadık: 4 uskumru soğumadan buharlaştı.
Tekrar edeceğim, kesinlikle bir fotoğraf çekeceğim, sonuçta o güzel ...

[marika33]

marika33, Marisha, ne güzel bir kömür balığı !!! Süper! Bunu kesinlikle ülkede yapacağım. Böylesine lezzetli bir fotoğraf için teşekkür ederim. Çocukların da hoşuna gitmesi çok hoş. Sağlık.

4 uskumru soğumadan buharlaştırıldı.

Anita! İştahı anladığım bu! Ve bu yüzden balığı sevdim ... çok, çok mutlu!

Bir fotoğraf çekeceğim, o hala güzel ...

Katılıyorum - güzel! Dün ben de pişirdim, bu yüzden ellerim kameraya uzanıyor ...

eller kameraya uzanıyor

Bu arada, eller hakkında: eldivenlerde 6 yapılmalı, hala sarı olanlarım var)

[Anita]

Anita, belki köri çok kuvvetliydi ... Hemen yıkandım. Ve bir limon bu konuda size yardımcı olacaktır!

[MariS]

MariStarif için teşekkürler. Körili ve uskumrulu zencefili çok seviyorum. Balık arayacağım, yakınımızdaki çirkin bir tanesi satılık.

[Marinochka]

Bunu akşam yemeği için de yaptım - Benim için çok lezzetli Balık FSE'dir Teşekkürler, Marinochkabu tür tarifleri paylaştığınızı, Fotoğrafların hiçbir ilgisi yok - ünite öldü, bir iPhone var, ancak buradan nasıl fotoğraf indirip ekleyeceğimi bilmiyorum

[Svetlana]

Svetlana, Irinateşekkürler kızlar! Sağlık için pişirin.

İrlandalı, balığı sevdiğim bir fotoğrafsız bile çok memnunum! Yardımcı olduğuma sevindim.