Ekmekli tavuk güveç

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
tavuk ciğeri	MÖ 300
derisiz tavuk eti	MÖ 300
tavuk suyu	150 ml.
ekmek	150 g
Yumurta	4 şey.
şalgam soğanı	1 BİLGİSAYAR.
süt ya da krema	200 ml.
tuz	damak zevki
herhangi bir yeşillik	küçük paket
sebze yağı	2-3 st. l.
öğütülmüş karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

Tavuğu parçalara ayırın. Derisiz tavuk budu gulaş satıyoruz. Onu kullanıyorum. Eti iki taraftan kızartın, soğanı ilave edin ve yanında kızartın.
Karaciğeri yıkayın, damarları çıkarın. Kuru. Parçalar çok büyükse ikiye bölün.
Eti tavanın yarısı kadar bir kenara koyun. Karaciğeri yerleştirin ve her iki tarafta hafifçe kızartın.
Her şeyi karıştırın. Bir dakika birlikte kızartın, tuz ve karabiber ekleyin.
Ekmeği büyük küpler halinde kesin. Bir parça tost ekmeğini altı parçaya böldüm. Kepekli ekmeğim var. Ilık et suyuna dökün ve 5 dakika bekletin.
Ete ekmek ekleyin, karıştırın.
Eti ve ekmeği bir pişirme kabına aktarın.
Yumurtaları süt veya krema ile karıştırın. Tuzla tatlandırın ve doğranmış otları ekleyin.
Yumurta karışımını et ve ekmeğin üzerine dökün.
Önceden ısıtılmış fırında 35-45 dakika 180 derece pişirin.
Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmak!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

4-6 porsiyon

Pişirme programı:

taş Fırın

Not

Fikir Z. Ivchenko'dan alınmıştır.
Güveçte bayıldım. Besleyici. Her neyse, bu güveçlere bir şekilde ekmekle aşık oldum! İçlerindeki ekmek ağırlıksız bir şekilde yumuşak bir şeye dönüşür. Hepsinden önemlisi, karaciğerin bir "ayak tabanı" gibi çıkmaması için endişelendim. Korkular doğrulanmadı. Yumuşaktı ve kuru değildi. Önermek!