Jöleli et "Üç küçük domuz"

Jöleli et "Üç küçük domuz"

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
domuz bacakları	4-6 adet isteğe bağlı
tavuk göğsü	1
Tavuk bacağı	1-2 ro istenildiği gibi
kuru soğan	1 orta kafa
havuç	1 orta
tuz	damak zevki
yenibahar	3-4 bezelye
Defne yaprağı	2-3 yaprak
Karabiber	3-5 bezelye
Sarımsak	5-6 karanfil, yetecek kadar

Pişirme metodu

• Et jölesi her zamanki gibi ve kime, her zamanki gibi pişiriyoruz - sadece uzun süre ocakta bir tencerede veya en sevdiğiniz düdüklü tencerede ve hızlı bir şekilde. Bir tencerede pişiriyorum, çok daha uzun sürüyor, ancak pişirme işlemi sırasında yağı kademeli olarak çıkarmak daha uygun. Sonuç olarak, jöleli et neredeyse diyettir. Tavuk etini hazır olur olmaz et suyundan çıkarın, defne yaprağını unutma - pişirmeden 10 dakika önce et suyuna atın. Hazır jöleli et kesmek ayrı bir uzun hikaye. TÜM CİLTLERİ ve YAĞLARI giderin. Tüm kemikler, et ve haşlanmış kıkırdaklardan dikkatlice kurtarılır. Et-kıkırdak kütlesini bir bıçakla ince ince doğrayın veya büyük bir kafesli bir kıyma makinesinden geçirin, biraz karıştırın, gerekirse tuz ekleyin, gerekirse sarımsağı sıkın. Her şeyi karıştırın ve soğan, havuç, biber ve defne yapraklarından iyice süzülmüş suyu ekleyin. Kütleyi duygusal bir kıvama getirin. Bitmiş jöleli eti kalıba ve bir gece buzdolabına dökün. Sabah, üstteki dondurulmuş jöleli etten acımasızca son küçük yağ katmanını çıkarın ve kalıbı bir tabağa çevirin - ve burada masamda iştah açıcı bir domuz yavrusu şeklinde lezzetli bir diyet jölesi var.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Yalnızca arzu veya fırsatla sınırlıdır.

Hazırlık zamanı:

Hacime bağlı olarak 6-7 saate kadar pişirme. Yaklaşık bir buçuk saat ayrıştırılıyor. Buzdolabında 8-10 saat dondurma.

Pişirme programı:

İsteğe bağlı olarak: bir soba tavası veya bir düdüklü tencere.

Not

En sevdiğiniz hardalla veya hardalla birlikte yiyin, ancak akraba ve arkadaşlardan oluşan iyi bir şirkette, her zaman arzu ve afiyetle yiyin!

İlginç bir şekilde, jöleyi asla karıştırmadım. Her zaman yeni bir şeyler bulabilirsin!

Her şeyin zamanı var ... !!!!

Yaban turpu ile! Yaban turpu ile! Lezzetli. Harika domuz. Ama neden üç küçük domuz?

[Ilmirushka]

Ilmirushka, ne kadar güzel bir domuz yavrusu ve ne kadar su dökmen gerekiyor? Jöleli eti iki kez pişirmeyi denedim donmuyor, tekrar denemek istiyorum

[Ilmirushka]

Ilmirushka, tarif için teşekkürler! Söylesene, bu kadar komik bir kalıbı nereden aldın? Karşılaşmadığımız bir şey

Ama neden üç küçük domuz?

Gerisi zaten yutuldu ...

Ne kadar iyi olduğunu merak ediyorum! Böyle bir kalıbı nereden aldıklarını sevdim.

[iris. ka]

neden üç küçük domuz?

iris. ka, böylece form istediğiniz kadar kullanılabilir. Ayrıca "beş nokta" da yapabilirsiniz, bu yemeği yalnızca biraz daha fazla sürebilirsiniz.

10 Haziran 2016 Cuma 09:47 tarihinde eklendi

asla karıştırılmamış jöle

kolobok123, peki, maaaaaaaa biraz ... mono

10 Haziran 2016 Cuma 09:48 tarihinde eklendi

Her şeyin zamanı var ... !!!!

Lena, ne yapmalıyım ... geceleri

10 Haziran 2016 Cuma 09:54 tarihinde eklendi

ne kadar su dökülmeli

SmiLena, Onu litre cinsinden nasıl ifade edeceğimi bile bilmiyorum ... Her zaman çok fazla jöleli et pişiririm (çabuk hamsteriz). 9 litrelik bir tencerem var, bu yüzden tüm et bacaklarını içine koydum ve su dolu. Çok uzun bir süre pişirmek ve sürekli olarak BOOL olmadığından emin olmak gerekir, ancak kaynama eşiğinde, hazır olma derecesi, her şeyin tohumlardan geride kaldığı zamandır. Sığır bacağını ekleyin - kesinlikle sertleşecektir.

10 Haziran 2016 Cuma 09:55 eklendi

Karşılaşmadığımız bir şey

Rita, Bu kalıba uzun yıllardır sahibim.Hiçbir yerde böyle biriyle tanışmadım bile.

10 Haziran 2016 Cuma 09:58 tarihinde eklendi

Gerisi zaten yutuldu ...

Kalyusya, Koneshno !!!

Cuma 10 Haziran 2016 10:00 tarihinde eklendi

Böyle bir kalıbı nereden aldıklarını sevdim.

Inna, Bunu uzun zaman önce Yenisisk'teki evimde sıradan bir mağazadan kazara aldım.

Kızlar, "jöleli domuz formu" araması yapın ve hem küçük hem de büyük mutlu olacaksınız.

[fındık]

hem küçük hem de büyük mutlu olacaksın

fındık, Teşekkür ederim. Ve bir yürüyüşe çıkacağım ve benim de ihtiyacım olup olmadığına bakacağım!

Mükemmel jöleli et! Blender fikri de yeni, ama neden olmasın. Akıntıya sığır eti de ekliyorum. O zaman tam olarak üç küçük domuz! Form sınıfı! Bunu istiyorum. Tarif ve açıklama için teşekkürler!

[Tumanchik]

Mükemmel jöleli et! Blender fikri de yeni, ama neden olmasın.

Tumanchik, Irinaçabalarımı takdir ettiğiniz için teşekkür ederim