Portakallı ve çikolatalı kepekli muzlu kek

Portakallı ve çikolatalı kepekli muzlu kek

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
soyulmuş olgun muz	300 gram
yumurta C-O	2 parça
az yağlı kefir, doğal yoğurt, az yağlı fermente pişmiş süt	70 ml
kepekli un	250-275 gram
acı çikolata	40 gram
Portakal suyu	2 yemek kaşığı
taze kıyılmış portakal kabuğu	1 tatlı kaşığı
stevia / stevioside / rebaudioside	1 çay kaşığı
tuz	Tutam
soda	1/2 çay kaşığı
kabartma tozu	2 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Sodayı kefire dökün, karıştırın, 5 dakika bekletin.
• Sonra kefire yumurta ekleyin, iyice karıştırın.
• Bir blender ile muz püresi yapın. Suyu ve ince rendelenmiş portakal kabuğu rendesini ekleyin.
• Kefir karışımına koyun. Karıştırmak.
• 200 gram una tuz, stevioside, kabartma tozu koyun. Kefir-muz karışımına dökün. Ardından kalın ekşi krema kıvamında bir hamur elde etmek için biraz daha un ekleyin.
• Kalıplara yerleştirin. Silikon olanlarım var. Üzerine doğranmış çikolata serpin.
• Önceden 180 derece ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
• Bir sopayla test etme isteği.
• Fırından çıkarın. 5 dakika sonra benimki gibi kalıplardan çıkarın ve bir tel rafta soğutun. Pizza ızgarası kullanıyorum

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

12 parça

Hazırlık zamanı:

bir buçuk saat

Pişirme programı:

fırın, blender

Not

Ben gerçekten beğendim
Muzlu unlu mamullerin küçük bir hayranı olmama rağmen. Bir yere olgun muz eklemek gerekiyordu.
Muz, keklerde hiç hissedilmez. Portakal ve çikolatanın çok hoş bir kombinasyonu.
Lezzet hoş bir şekilde çatırdıyor.
Gevşek kırıntı, iyi pişmiş


Hamura bir dahaki sefere çikolata eklediğimde süper olacak

Benzer tarifler

Muzlu kek (Podmosvichka)

Muzlu kek (Kroşe)

Muzlu kek (kap kek kasesi GFW-025 Keks Express) (Tanyulya)