Baharatlar ve güneşte kurutulmuş domateslerle ev yapımı haşlanmış domuz

Baharatlar ve güneşte kurutulmuş domateslerle ev yapımı haşlanmış domuz

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
domuz eti	2 Kg
güneşte kurutulmuş domatesler	50 gram
Sarımsak	6-8 diş
limon suyu	1 yemek kaşığı. l.
soya sosu	1 yemek kaşığı. l.
Kekik	1 çay kaşığı
kırmızı biber	1 çay kaşığı
karabiber, kırmızı, tatlı bezelye	1/2 çay kaşığı.
zeytin yağı	4 yemek kaşığı. l.
tuz	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Eti işe hazırlıyoruz - yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Bir bıçakla ette sarımsak ve domates için delikler açıyoruz - dilimler halinde kesin, bu deliklere yerleştirin.
• 
• Turşusu için kırmızı karabiber, karabiber, yenibahar, kırmızı biber, kekik karıştırın - bir havanda öğütün. Soya sosu, limon suyu ve zeytinyağı ile karıştırın.
• 
• Turşuyu kapta konulan etin üzerine dökün, kapatın ve 6 saat marine etmeye bırakın veya gece boyunca bırakın.
• Fırın önceden 200-210 ° C'ye ısıtılır.
• Eti marine etinden çıkarın, folyoya koyun ve bir fırın kabına koyun. Yaklaşık 2-2,5 saat pişiriyoruz.
• Pişirme süresinin bitiminden 15 dakika önce eti kızartmak için folyoyu açın.
• Eti folyodan çıkarıyoruz, bir tabağa koyuyoruz, yanına kızarmış elma ve limon dilimleri koyuyoruz.
• Kes ve servis yap.
• 
• 
• Kurutulmuş domates ve sarımsak damarları ile domuz eti - baharatlı bir tada sahip çok aromatik. Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8-10 porsiyon

Hazırlık zamanı:

3 saat + dekapaj

Pişirme programı:

fırın

[yat Limanı]

yat Limanı, muhteşem et, yemek pişirmede bozulmamış ve sonuç şenlikli masa için bir yemektir.

[Natalia]

Natalia, Teşekkür ederim! Et çok lezzetli ve beğendiğime çok sevindim. Festival masasında gerçekten çok güzel görünüyor.

[yat Limanı]

yat Limanı, tarif hala yer imlerinde, ama sanırım uzun sürmez, çok iştah açıcı et.

Natasha, tarif rafta yatmazsa ve eti seversem çok sevinirim!