Fırında pişmiş kestane

Fırında pişmiş kestane

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Kestane	300 gram
Su

Pişirme metodu

• Kestanelerimi yıka, yarım saat suda beklet, yap - ZORUNLU - kes,
• 
• bir fırın tepsisine koyun, üzerine su serpin, 20 dakika önceden 200 dereceye ısıtılmış bir fırına koyun.
• Kestaneler küçükse T'yi 180 dereceye ayarlayın.

Pişirme programı:

fırın

[Valkyr]

Valkyr, teşekkür ederim, gerçekten, gerçekten kestaneyi seviyorum, ama her zaman onları pişirdim, her zaman Paris'te sattıkları sonbaharda nasıl olduğunu öğrenmek istedim. kızarmış (mangalda) kestane ...

[TATbRHA]

TATbRHATatiana, karşılıklı olarak! Ben sadece kestaneye bayılırım! Sonuçta, onları bir tavada kızartabilirsiniz - ama bu aşırı aşıklar için! Bir kesi yapmanıza bile gerek yok, sadece tavaya koyun, kapağı sıkıca üstüne tutun, orta derecede ateşleyin, zaman zaman tavayı sallayın, belirli bir çatırtı başlar ve kapak başlar. ellerinizden atlayın - işiniz bitti!
Yemek yapmanın en kolay yolu!

Ve kestane aldım, yeni bir tarif aramaya karar verdim - ve işte bizde zaten var! Teşekkür ederim - deneyeceğim ...

[MariS]

MariS, Marina, kestane, satın almak o kadar kolay değil. Bizimkini bölgede satın aldık, ancak Moskova'da mağaza yok, sadece bakmanız gereken pazarlarda.

Ve "Magnet" de evin yanını satın aldım - yeni açıldı, bu yüzden bizi lezzetlerle şımarttılar!

Mıknatıs mı? Bizimkinde kesinlikle değil ve bu mıknatıs hoşuma gitmiyor. Bugün yemek şehrine gidiyorum, umarım oradan alırım.

Yemek yapmanın en kolay yolu

En kolay yol mikrodalgadır ve en düşük işçilik ve enerji maliyetidir.

Ama ateş ediyorlar mı? ..

[Valkyr]

yeni bir tarif aramaya karar verdik - ve işte bizde zaten var!

Çok yeni. Zaten burada birçok kez, farklı versiyonlarda açıklanmıştır, ancak resmi olarak bir tarifle verilmemiştir, bu nedenle Valkyr aferin

532 numaralı forumumuzda bir tarif mi arıyorsunuz?

Özel bir çoklu kavurma makinesinde kestane pişiriyorum, kestane maşası bile dahil.

Ve Magnit'te Çin kestaneleri daha sık satılıyor, tatsızlar, hatta kestane tadı bile yok.

Ama ateş ediyorlar mı? ..

Bir haçla kes ve ateş etme

kestaneleri bir mikronda (6-8 dakika) bir bardak su ile işleyin (hacim için, böylece mikrodalga uzun yaşaması için sipariş vermez). İşlenmiş kestaneler bu şekilde neredeyse mükemmel bir şekilde temizlenir. Ek olarak, boyuta göre sıralanabilir ve büyük bir veya iki dakika ekleyin, küçük olanı kaldırın. Sadece haşlanmış olanların çok daha zor ve daha büyük bir şekilde temizlenmesine izin verildi.
kestane çekirdeğinin kendisinin kayıpları.

Başka bir sorunum var, 10 kg dondum, şimdi sadece krema içinde, kötü pişiriyorlar

[Valkyr]

Valkyr, Maria, Kestaneyi severim .. pişmiş, kızarmış, balla yemeyi de severim ... ama bu sadece benim

[kristina1]

kristina1, Mısır gibi deneyin - bir ısırıkta tuz ve tereyağı ile (parçalar)

bir ısırık ile tuz ve tereyağı ile (

Ben de yedim .. kestane satıp sokakta pişiriyoruz ..

Burada karanlıkım ve bir tankın içinde bile oturuyorum ... Yemek için kestane benim için denizaşırı destanlara benzer bir şeydi ... Onu mağazalarda görmedim, sadece ayaklarımın altında sokakta ... çocuklu el sanatları için. Ve işte böyle! Sokak yemeklerini alıp kızartır mısın? Kent kestanesinin çevre dostu olmaması anlaşılabilir bir durumdur. Kestanelerin hepsi aynı mı yoksa şehirde mi besleniyorlar?

Sokak yemeklerini alıp kızartır mısın?

değil

... Kestanelerin hepsi aynı mı yoksa şehirde mi besleniyorlar?

farklıdırlar .. domates gibi, farklı çeşitlerde salatalıklar ..

.

Kestanelerin hepsi aynı mı yoksa şehirde mi besleniyorlar?

Kentsel genellikle yenmez at kestanesidir.
Yenilebilir, şehirde de büyüyebilir, ancak görünüm, kabuktaki dikenler, yapraklar, çiçekler vb. Bakımından farklılık gösterir.

Karanlığım ve hatta bir tankın içinde oturuyorum ... Benim için yemek olarak kestane, denizaşırı destanlara benzer bir şeydi ...

Kestane unu, hamur işleri, İtalyan turtası, ekmek, tatlılar ile birçok tarif ...
Birisi kendi başına un yapmayı biliyor mu?
Ya kuru ve çiğ öğütme ya da kuru ve fırında öğütme konusunda tereddüt ediyorum.

[Piyano]

Piyanokurutulmuş hammaddeden yapılmıştır. Ama hazır, satın alınmış bir fırında pişiriyorum

Yenilebilir, şehirde de büyüyebilir, ancak görünüm, kabuktaki dikenler, yapraklar, çiçekler vb. Bakımından farklılık gösterir.

Risk almamak ve şehir insanları yemek yememek daha iyidir !! Kafkasya'nın eteklerinde kestane, sonbaharda hasat edilip bölge geneline taşınan ülkemizde yetişir. Bunlar şehirdeki ağaçlarla aynı değil. Her ikisi de kestane olarak adlandırılsa da ağaçların kendileri çok uzak akrabalardır: ortak at kestanesi cinsi At kestanesi (Aesculus) ve Hippocastanaceae ailesine, yenilebilir (eken, asil) - Kayın Kestanesi cinsine aittir. aile (Fagaceae).

[Dopleta]

Dopleta,

Valkyr aferin

- aha!
PiyanoElena, mikrodalgada nirazu yapmaya cesaret edemem! En iyisini düdüklü tencerede tuzla pişireceğim!
Zebra, Avlularda ayaklarının altında yatan Tatyana atlar, acı, yenmez!
Bugün yemek şehrinde Azerbaycanlıları, iyi olanları normal bir fiyata satın aldım. Doğru, bakmalıydım.

[Valkyr]

Mıknatısta kestane aldım. Güzel, büyük (bir kuruştan ve daha büyük, belki de hiç büyük değiller). Bugün pişireceğim.
Valkyr, Maria, söyle bana, ama kesilirlerse fırında ateş etmezler mi?
Sadece bir fırın tepsisine koyun ve üzerine su serpin, hepsi bu mu? Ve gördüm, ben de kestim. Anladım.
Ve başka bir soru. Zaten hazır olduklarında - tamamen küçük parçalar halinde mi çatlayacaklar yoksa zorunlu olarak mı çatlayacaklar? Fırında hazır olduklarını veya zamanınızın prensip olarak onlara bir şans bırakmadığını nasıl anlarım?)))) Sadece bir çantaya soyulmuş hazır olanları aldım. Ve sonra, bah, hammaddeleri köyümüze Magnit'e getirdiler.



Ben yaptım, çok teşekkür ederim!
Kestaneler lezzetli, tatlıdır. Fırında patates ile fındıklı bir karışım, biri yazdı, benim için de aynı şey. Daha önce ambalajında ​​tattığım, hazır ve soyulmuş olanlar lezzetli değil.
Bir tanesi ama bunlar kötü bir şekilde temizlendi. Onları nasıl temizliyorsun kızları? Ben de onlara çok tuz ve yağ getirdim, bu konuda çok teşekkür ederim, konu içinde okudum.

[Bast1nda]

Bast1ndaNatalia, haşlanmışları bıçakla temizliyorum. Fırında - kulplarla, kabuk ve deri de kolayca çıkar.

Ancak Çin dışındaki kestanelerin ıslatılması oldukça arzu edilir. Böcekler ayrıca kestane ziyafeti yapmayı da severler.
Ve pişmanlık duymadan yüzen kestanelerin tırtıllarla birlikte atılması en iyisidir.

[Natasha]

Fırında patateslerin fındıklı bir karışımı, birisi yazdı

Aynı zamanda fırında patates ve kızarmış fındık gibi tadı var.

Bir tanesi ama bunlar kötü bir şekilde temizlendi. Onları nasıl temizliyorsun kızları?

Natasha, kestaneler sadece sıcakken mükemmel bir şekilde soyulur. Soğudukları anda kötü bir şekilde temizlenirler. Bu nedenle hemen yiyebileceğiniz kadar pişirmeniz önerilir.




Bugün Magnit'e gittim - tabii ki bunlar o kestane değil. Bunlar, Çin çiftliklerinde yetiştirilen ve tamamen döllenmiş devasa, cilalı güzelliklerdir. Gerçek olanlarla kıyaslanamazlar, ne o tadı ne de aroması vardır.

Bugün Magnet'e gittim - tabii ki bunlar o kestane değil . Bunlar, Çin çiftliklerinde yetiştirilen ve tamamen döllenmiş devasa, cilalı güzelliklerdir. Gerçek olanlarla karşılaştırılamazlar, o tadı ve aroması yoktur.

- ama bu Manyeto-Çin kestanelerinin normal güneydeki kestanelere göre büyük bir avantajı var - fiyatı! 290-400 pazarına karşı 145 ruble. Ve daha fazla avantajı yok.

Bu evet. Birkaç yıl önce, genellikle büyük ağlarda bir kuruşa satılıyorlardı. Ama denedim ve attım.

Aynı şekilde. oh, onlar gerçekten Çinli mi? Mısırlı değil mi? Zaten tadı değişmeyecek olsa da ...