Sebze "Bohema" ile haşlanmış tavuk

Sebze "Bohema" ile haşlanmış tavuk

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Tavuk (herhangi bir parça)	500 g
dolmalık biber	150 g (Bende ½ yeşil ve have kırmızı var)
Bir domates	1 BİLGİSAYAR. - 120 g
Soğan	1/2 adet - 30 gr
Dereotu	1 yemek kaşığı. l. (Kurudum)
Sarımsak	1 diş
Beyaz şarap	100 ml
Sebze suyu	25 ml (1/4 küp + 25 ml suyum var)
Limon suyu	1/3 limon
Kuru kırmızı biber
Zeytin (bitkisel) yağı

Pişirme metodu

• Biberleri küçük şeritler halinde kesin.
• Domatesleri 2 dakika kaynar suya batırıp sapını keserek soyun.
• Küçük parçalara ayırın.
• Tavuğu porsiyonlar halinde kesin ve kırmızı biberle baharatlayın.
• Doğranmış soğanı ve sarımsağı yağda hafifçe kızartın, doğranmış dereotu ekleyin.
• Tavuk parçalarını buraya koyun ve 20 dakika kızartın.
• Dolmalık biber ve domatesi ekleyin. Şarap ve et suyunu dökün.
• 5 dakika bekletin.
• Limon suyuyla çiseleyin.
• Güveçte sosla damlayan beyaz pirinçli tavuğa servis yapmak daha iyidir. Lezzetli!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

2 porsiyon

Not

Tavuğu çok seviyorum ve sık sık ondan yeni yemekler hazırlayarak deneyler yapıyorum.
Artı - eksi malzeme ve her zaman yeni bir yemek alırız!
Afiyet olsun!