Salatalık hamurunda çörekler

Salatalık hamurunda çörekler

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: Rusça

Malzemeler
Hamur mayası	450 g
Taze rendelenmiş salatalık	50 gram
Çörekler doldurma	herhangi bir sebze

Pişirme metodu

• Taze salatalığı soyun, ince bir rende üzerine sürün.

• Maya hamurunu -% 6 yağlı süt, kefir ve bal ilavesiyle yumurta ile yoğuruyoruz. Veya hangisi daha iyi ise. Ana parti sırasında rendelenmiş salatalığı ekleyin. Prova için sıcak bir yer koyduk.

• İlk tırmanıştan sonra

• hamuru uzatın, bitkisel yağ serpin,

• bir zarfı katlayın. Bunu iki kez yapıyoruz.

• Hamur havadar çıktı!

• Dolguyu pişirmek - taze dereotu, maydanoz ve fesleğen ile lahana yedim. Hafifçe tereyağı ile haşlanır.
• Daha sonra hamurdan parçaları kıstırıp keklere gerdirin,

• dolguyu ortasına koyun,

• katla, kenarlara bastır

• ve kes - bir bıçak kullanabilirsin ve ben yeşilleri kesmek için makasla kestim.

• Mayalama kabını 15 dakika bekletip, önceden 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirdik.
• Hazır çöreklerde salatalığı hissedebilirsiniz, bu yüzden sebze dolgusunu yapmak daha iyidir.

Pişirme programı:

fırın

Not

Salatalık hamuru fikri kayınvalidemdir. Ayrıca tüm pişirme sürecini denetledi.

Çörekler düz olduğu için "topuz" adı Eski Rusça "sarmaşık" - "düz", "sarmaşık" fiilinden "yuvarlanmış" kelimesinden gelmektedir. kuyruklu kuyruk şekli. "

Başlığın ilk versiyonunu daha çok beğendim.

çok güzel hamur işleri! ilginç ve sıradışı çıktı ... ve hamura hava veren salatalık mı? tarif için teşekkürler, denemek zorundayım

[Maria]

Maria, ilginç bir tarif Kesinlikle kullanmanız gerekecek. Güle güle imi

[Maria]

Maria, çok iştah açıcı fotoğraf ve hamurdaki hangi salatalığın tadı var?

[Valkyr]

Valkyr, Orijinal!
Tarif için teşekkürler. şık çörekler, onları kumbaraya götürdü, salatalık varken denemelisin)

[kavminler]

kavminler, Marina, evet, hamura bu kadar ferahlık veren salatalık püresi sanırım.
Albina, Teşekkür ederim!
Nikusya, Ilona, ​​tadı özel bir şey değil, ikinci gün neredeyse görünmez olan hafif bir salatalık tadı.