Talaturi - Kıbrıs mutfağının soğuk meze

[Kalın Yunan Yoğurdu Yapmak:]

Talaturi - Kıbrıs mutfağının soğuk meze

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Mutfak: Kıbrıslı

Malzemeler
Yunan yoğurdu için:
İnek sütü	400 ml
Şekersiz Yoğurt	70 ml.
Çorba için:
Yoğurt çok kalın	250 ml.
Küçük salatalık	1 BİLGİSAYAR.
Tat vermek için tuz
Taze nane yaprakları	1 dal
Sarımsak	1/2 diş
Servis edilecek pide veya tortilla
Zeytin yağı	1 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Kalın Yunan Yoğurdu Yapmak:
• Oda sıcaklığında sütü yoğurt yapıcıya dökün. Yoğurt ekleyin - mayalı. Modele bağlı olarak yoğurt yapıcıyı 7-10 saat çalıştırınız. 8 saatten biraz fazla bir süredir hazırlanıyorum. 7-8 saat buzdolabında bekletin. Bu süre zarfında yoğurt olgunlaşacaktır. Daha kalın bir Yunan yoğurdu için, çift tül veya kalın bir bezle kaplı bir elekten geçirin.
• Atıştırmalıklar pişirmek:
• Salatalığı soyun. Kaba bir rende üzerine rendeleyin. Tuzla tatlandırın, karıştırın ve bir elek üzerinde bırakın. Hamurdan sıvıyı çıkarmak için. Yaklaşık 10-15 dakika. Sarımsakları ezin ve doğrayın. Nane yapraklarını doğrayın. Yoğurt, salatalık, sarımsak ve nane ile karıştırın. 15–20 dakika buzdolabına koyun.
• Innings:
• Servis yapmadan önce zeytinyağı ekleyin ve iyice çırpın. Sıcak pide veya gözleme ile servis yapın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

1 porsiyon

Pişirme programı:

yoğurt makinesi + buzdolabı

Not

Vikipedi, özgür ansiklopedi:

Kıbrıs mutfağında yemek ttalattouri olarak adlandırılır ve diğer tariflerin aksine nane ve daha az sarımsak içerir.

Lezzetli!

Lezzetli sos. Sadece Yunanca versiyonunu yapıyorum, ancak taze salatalığı turşu ile değiştiriyorum ve çok daha lezzetli çıkıyor. Bu benim zevkime göre.

Lezzetli sos. Sadece Yunanca versiyonunu yapıyorum, ancak taze salatalığı turşu ile değiştiriyorum ve çok daha lezzetli çıkıyor. Bu benim zevkime göre.

oh seni anlıyorum Bugün oraya bir domatesi ufaladım, biraz sarımsak ve fesleğen ekledim (Bu ot olmadan yaşayamam - hatta çaya bile koyarım) - BİR PERI MASAL! BÜYÜK KAHVALTI! Şimdi çok çeşitli bir menüye sahibim

[Tumasik]

Tumasik, Lezzetli bir şey hazırladım !! Her türlü soğuk çorbayı, sosları, okroshka'yı seviyorum !! Biraz inceltirseniz, çorba gibi doğrayabilirsiniz! Çıktı tarifi! Teşekkür ederim altın!

Biraz inceltirseniz, çorba gibi doğrayabilirsiniz! Çıktı tarifi! Teşekkür ederim altın!

her zaman lütfen, her şey mümkündür - ve daha kalın ve daha ince. herşey lezzetli

İçinde! Bu bizim yolumuzBrezilya Kıbrıs'ta. İşte böyle sevdiğimiz şey bu. Ve söyle bana, Irishechka, o iştah açıcı küçük gözleme parçasından, bu da senin kendi fırının mı, yoksa nerede? Merakınız için özür dilerim.

Ve söyle bana, Irishechka, o iştah açıcı küçük gözleme parçasından, bu da senin kendi fırının mı, yoksa nerede? Merakınız için özür dilerim.

ama nasıl! elbette. kederim Doğru olması için pide pişirmeyi düşündüm. ama pullarım uçtu. göze koyun. anlaşıldı - hiçbir anlam olmayacak. ve sonra ondan nasıl kurtuluruz - bu arada yoğurt üzerinde böylesine yassı bir kek yaptık.

[İrlandalı]

Kızarmış balıklara İrlandalı, çok havalı!

[İrlandalı]

Kızarmış balıklara İrlandalı, çok havalı!

Katılıyorum!

Biraz inceltirseniz, çorba gibi doğrayabilirsiniz!

Evet, yazın her zaman yaptığımız şey bu. Sadece tüm normal insanlar yoğurdu suyla seyreltir ve ben bunu sütle yapıyorum.

Ha ha ha! İrlandalı, harikasın - talaturini koydun ve aynı zamanda tzatziki'de ve sağda olmak isteyen herkesi kestin!

Ha ha ha! İrlandalı, harikasın - talaturini koydun ve aynı zamanda tzatziki'de ve sağda olmak isteyen herkesi kestin!

Irishka'nın böyle bir hedef peşinde olduğunu düşünmüyorum! Tarif harika!

Ve neden bu seçenekleri de ifşa etmiyorsunuz! Nüanslar var! Ne kadar çok seçenek o kadar iyi!

Ol, ne yapacaktın?

[Tumanchik]

Tumanchik, İrlandalı, güzel yemek tarifi! Bu seçeneği denemedim - kesinlikle yeniden üreteceğim! Çok teşekkür ederim!

Ol, ne yapacaktın?

Oh, peki, sana her şeyi anlat ...
İspanya'yı ziyaret ettikten sonra gazpacho ile ilgilenen ve farklı ülke ve halklardan (İspanyolca, Yunanca, Lehçe, Türkçe vb.) Soğuk çorbalar konusunu incelemeye başlayan Alice B. Toklas'ın bir kitabım var. Böylece hepsinin müstehcen bir şekilde benzer olduğu sonucuna vardı. Ve şimdi kimin kimden neyi ödünç aldığını belirlemek imkansız.
Ve tzatziki ve wright gerçekten aynı "yüzden" yazılmıştır ve çeşniyi değiştirmeyin, dokuları hala aynıdır.

[Premier]

Premier, Ol, burada İspanya'da, orada kaç tane gazpacho yersem de, dokularının muhtemelen benzer olduğunu ancak tadı tüm bölgelerde farklı olduğunu ve sunumun da farklı olduğunu söyleyeceğim.

Örneğin size Valencia'da nasıl tedavi edildiğimizi göstereceğim.

Ama talaturi'yi denemedim, henüz Kıbrıs'a gitmiyorum, bu yüzden tarif için IRISHKA'ya tekrar teşekkürler!

Doku gelince, çorbalar hakkında değil, wright ile tzatziki hakkında konuşuyordum.

Bu arada, kavun ekmeği ile Meksikalı ekmek arasındaki benzerlikleri hatırlayın ... Dünya küçük.

Evet, yazın her zaman yaptığımız şey bu. Sadece tüm normal insanlar yoğurdu suyla seyreltir ve ben bunu sütle yapıyorum.

Sveta, ve bu harika bir fikir - ben de evde su içerim! Kesinlikle kullanacağım!

kavun ekmeği ve Meksikalı ...

Ben de kavun sergiledim!

İrlandalı, harikasın - talaturini koydun ve aynı zamanda tzatziki'de ve sağda olmak isteyen herkesi kestin!

Olga, hayır, bu kesinlikle benim yöntemim değil. Buna inan. Öyle yargılıyorsanız, o zaman birisi patates hakkında her şeyi yazarsa, ondan yemek yapamazsınız?
Herhangi bir gizli neden olmadan sadece bilgi verdim. Hatta onun için bana bir teşekkür bile attılar. Ama bir ipucu görürsem, onu silmeyi tercih ederim. Böylesi daha sakin.

Ama talaturi'yi denemedim, henüz Kıbrıs'a gitmiyorum, bu yüzden tarif için IRISHKA'ya tekrar teşekkürler!

Olga, her şeyi doğru anladığın için mutlu! Güvendiğin için teşekkürler!

Böylece hepsinin müstehcen bir şekilde benzer olduğu sonucuna vardı. Ve şimdi kimin kimden neyi ödünç aldığını belirlemek imkansız.
Ve tzatziki ve wright gerçekten aynı "yüzden" yazılmıştır ve çeşniyi değiştirmeyin, dokuları hala aynıdır.

Alman mutfağında Belarus patatesli krepleri de var. ancak bir ve diğer tarifler forumda. kimse kimseden şüphelenmiyor!

Teorize edilecek ne var! Doktorluk derecesi için çay yazmıyoruz! Daha fazla pişirmeniz ve sergilemeniz gerekiyor! Aha!

[Olya]

Teorize edilecek ne var! Doktorluk derecesi için çay yazmıyoruz! Daha fazla pişirmeniz ve sergilemeniz gerekiyor! Aha!

Tam burada Olya Haklar!
Ya sen, Irina, bahane üretme, eleştirmiyorum, sadece şaka gibi güldüm. Hepsi, diyorlar ki, aynı kum havuzunda oturuyoruz. HP'de değil, küresel ölçekte buradayız.
Hayal edin, uzaylılar bizi ziyarete gelecek ve hatıra olarak bizden bir yemek kitabı alınacak. Orada hangi halkların hangi yemeğin dünyevi olduğu onlar için önemli olacak ve hepsi bu! (veya dünyevi?)

Hayal edin, uzaylılar bizi ziyarete gelecek ve hatıra olarak bizden bir yemek kitabı alınacak. Orada hangi halkların hangi yemeğin dünyevi olduğu onlar için önemli olacak ve hepsi bu! (veya dünyevi?)

Daha fazla pişirmeniz ve sergilemeniz gerekiyor! Aha!