Yavaş bir tencerede tavuk ve dondurulmuş sebzeli pilav

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Tavuk eti	500 g
Pirinç	1,5 bardak
Havuç	yarı ortalama
Kuru soğan	1 bilgisayar
Dondurulmuş bulgar biber	100 gram
Dilimlenmiş dondurulmuş domates	200 g
Sebze yağı	50 gram
Su	700 g
Tuz ve biber	damak zevki

Pişirme metodu

Yavaş bir tencerede pilavlı tavuk pişirmek için şunları yapmalısınız:
1. Pirinci su yarı şeffaf hale gelene kadar soğuk su altında durulayın, 20 dakika su ekleyin
2. Dondurucudan çıkarın ve Bulgar biberini çözmeye bırakın, domatesleri kesin (mikrodalgada işlemi hızlandırabilirsiniz)
3. Havuçları temizliyoruz, yıkıyoruz, rende üzerine sürüyoruz.
4. Soğanı soyun, yıkayın, küp küp doğrayın.
5. Tavuğu çalkalayın, küçük parçalar halinde kesin.
6. Çoklu pişiriciyi açın: Pişirme modu, süre 15 dakika. Yağı dökün, ısıtın. Önce soğanı 5 dakika kızartın, ardından havuçları ekleyip 5 dakika daha kızartın. En sonunda tavuk eti ekleyin, her taraftan kızartın. Tuz, karabiber ve baharat serpin. Karıştırırız.
7. Domates ve biberleri ekleyip karıştırın.
8. Biber ve domatesler tamamen eridikten sonra pirinci ilave edin. Her şeyi iyice karıştırın ve suyla doldurun.
9. Çoklu pişiriciyi bir kapakla kapatın, "Söndürme" modunu seçin, süre 40 dakika. Sonundan 5 dakika önce - aroma için taze otları doldurun, bir diş sarımsak ve 1 defne yaprağını ikiye bölün ve farklı yerlere yapıştırın.