Tula zencefilli çörek (çiğ), halka açık yemekhaneler için tarif, 1955.

Evet, tek kelime etmeden

Kızlar, Cooking 1955'te nane var, ancak hamurun bileşimi bana saygı uyandırmadı. Oldukça rustik ve çabuk kurur. Bal ya da pekmez yok ... Ben de yanından geçtim ve üremeye başlamadım.

[Nata]

Nata, öyleyse onlara yazın! saçmalık, tarif değil)))

[göz]

göz,

Sportloto'da şikayet etmek için?))) Belki çöp değil, ama benim zevkime göre olmadığını hissediyorum.
İşte dolgulu ballı zencefilli kurabiye, sooo bir Tula zencefilli ekmeğini andırıyor, ancak bal genellikle orada utanmaz - bu benim için!)) Düzenlenmesi gerekecek ...

Aşkım Tula ve nane Voronezh türleridir.

Ve Voronezh nasıl bir darphane, Natus?
Tarifin var mı?

[Trishka]

Trishka,

Bunlar nane sırlı küçük yuvarlak zencefilli kurabiyelerdir.

Vkusnoo
Kendi tarifin olduğunu sanıyordum

Ve darphane Nevsky olmadan önce, uzun zamandır görmemiştim ... Onları ne kadar sevmiştim

Ama (sadece bugün ambalajı attım) Lenta'mızda çavdar zencefilli kurabiye satıyorlar. Lezzetli ... Ve fırına girdim ve bunları gördüm. Ben, bu Çukçi'yi (Kazak mı?) Beğendim, neye ihtiyacım olduğunu görüyorum.



Yemek için değil. Bunlar hediyelik eşyalar. Güzel, evet! Lezzetli, bilmiyorum. Bir şey bana hayır diyor!
Bir kuruşa mal oldu. Küçük 55re, bir kutuda-130.

[gri köpek]

gri köpek,

Şimdi boyalı zencefilli kurabiye için genel bir moda var. Şeffaf ambalajlardadır. Çoğu zaman zencefildir. Ve oldukça lezzetliler. Güzel, ama boya yememeye çalışıyorum)). Ve çavdar hamurundan bir yere rastladım !! Hatırlayacağım - onu bulacağım. Dofiga kitaplarım var, kafam karışabilir))). Sanki Pokhlebkin ile falan değilmiş gibi ...

[gri köpek]

gri köpek, Galya, Korkuluk, Nata, peki, bana Tula zencefilli ekmeği bulaştırdın, Leningrad'dan bir arkadaşına bana uçtuğunda bana Tula zencefilli ekmek getirmesi için yazdın: lol: ben varken ... çay iç ..gri köpek, Galya, kişisel bir yazışmada, ne fırın ... teşekkürler ..

[Galya]

Yemek için değil. Bunlar hediyelik eşyalar. Güzel, evet! Lezzetli, bilmiyorum. Bir şey bana hayır diyor!

Galya, lezzetli, bana bir tane verdiler, ben de ufaladım, önce kenarlarından resmi kemirdim ve sonra resmi kendim yedim, ama kendim almayacağım, yemek üzücü ama nereye gideceğim ... bunu duvara asmak yazık

Ve ben, iki yıl önce, pişirmek için bir zencefilli ev taşıdım. Bir ay boyunca evde durdum. İşe götürdüm, kemirdim. Ve bir göz kırpmadılar! Bu yüzden çarpık oldum. Ama lezzetli.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Düğün çiçeği, ooo çiçek açan zencefilli kurabiye hakkında yazdığın için teşekkür ederim, her şeyi resimlerle kendim için sipariş edeceğim ..

Ve çavdar hamurundan bir yere rastladım !! Hatırlayacağım - onu bulacağım. Dofiga kitaplarım var, kafam karışabilir))). Sanki Pokhlebkin ile falan değil ...

Molokhovets'i daha dün gördüm. Pokhlebkin'i de bir sebepten dolayı krakerlerden gördüm ... Sadece çavdar unundan mı aldığını bilmiyorum ...

[gri köpek]

gri köpek, Galya, Korkuluk, Nata, peki, bana Tula zencefilli ekmeği bulaştırdın, Leningrad'dan bir arkadaşına bana uçtuğunda bana Tula zencefilli ekmek getirmesi için yazdın: lol: ben varken ....... en azından onları getirmelerine, hatta yemelerine izin ver ve çay iç ..gri köpek, Galya, kişisel bir yazıda, ne fırın ... teşekkürler ..

Avcılık esaretten daha kötüdür))). Peki, gerçekten. Çocukluğumdan beri Tula zencefilli kurabiye yiyorum ve hala bende var. Memnuniyetle. Çocuklar da yolda sadece hamster.Kişisel görüşüme göre en lezzetli olanı süt veya ekşi sütle: yoğurt yoğurt. Bir seçeneğiniz varsa Yasnaya Polyana zencefilli kurabiye tercih ederim (ayrıca Gurme / Staraya Tula da var).

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, teşekkür ederim, beni nereden satın alacağımı çoktan attılar, kesinlikle farklı olanları isteyeceğim, son kez bana bu zencefilli kurabiyeleri de getirdi, kahretsin, iyi tat, oh, iki hafta kaldı ve ben Tula alacağım zencefilli kurabiye ve ringa balığı vb.

Güzellik! Uzun zamandır böyle bir zencefilli ekmek yapmak istedim, ama tereddüt ediyorum. Ama formlar da var

Ve oturuyor musun? Formlarla mı? Orada soba nedir? hamur en basitidir, hadi kaybolma, pişir!)))

[Korkuluk]

Korkuluk, Nata, tarif için teşekkürler! Kesinlikle pişireceğim. Form yok ama form olmadan çözebiliriz

Kızlar, dolgulu zencefilli kalıplar ve zencefilli merdaneler sağlam bir kulübe ahşap oyuncaklarla yapılır. Uni görünümü

[halk el sanatları - keten, zencefilli kalıplar vb.]

Kızlar! Temmuz ayında Altın Yüzük boyunca tatile gidiyorum. Şehirler - Moskova, Vladimir, Suzdal. Ivanovo, Kostroma, Yaroslavl. Pereslavl ve Rostov. Herhangi biriniz orada ne satın alabileceğinizi biliyorsa (bakın), lütfen yazın. Meraklı halk el sanatları - keten, zencefilli kalıplar vb.



Belki hem Tula'yı hem de Tver'i ziyaret ederiz. Rota hala geliştirme aşamasındadır. Sadece Moskova'ya bilet aldık.

[gri köpek]

gri köpek,

Bizden bir semaver / akordeon / silah almanız pek olası değil, ancak HERHANGİ bir süpermarkette zencefilli kurabiye olacak. Doğru, her çeşit kıvırcık olanlar sadece büyük olanlarda. Turunuzun Yasnaya Polyana'yı içerdiğini düşünüyor musunuz? Benden 500m uzakta olacaksın)).

Yasnaya Polyana'yı da ziyaret etmeyi umuyorum. Genel olarak, Tula bana biraz tanıdık geliyor. İlk kocanın ailesi orada yaşıyordu .. İlahi zencefilli ekmek var.



Tula semaveri zaten orada - onu kulübede kullanıyoruz. Kalan - ruzho!

Korkuluk! Doldurmadan pişmiş tarif için teşekkürler - lezzetli



İşte rapor, köyden oklava

[Ketsal]

Ketsal,

Doldurmadan kurur musun? Katman daha küçüktür). Ve çok güzel çıktı! Baharat var mıydı?

[Korkuluk]

Korkulukve baharatlar. Zamanında daha az pişirdim. Lezzetli, şimdi kesinlikle yazdırmak için bir form sipariş edeceğim, aksi takdirde tarif yoktu

[Ketsal]

KetsalFotoğrafta huş ağacı dalı çok uygun. Sonuçta, zencefilli kurabiye bizim ürünümüz - Rusça.

[gri köpek]

gri köpek, bugün Trinity

[Korkuluk]

Korkulukve size üniformanızı nasıl yağladığınızla ilgili bir sorum var. Yoksa size zaten işlenmiş mi geldi?

[Ikra]

Ikra,

Sadece formu yağlayın ve bırakın. Sonra tekrar sürün. Zencefilli ekmeğin her baskısından önce, bir fırça ile cömertçe sürün.

[Korkuluk]

Korkulukanlaşılır bir şekilde. Ve sonra yağda bir şey kaynatmanın büyük bir hayranıyım))))
Katlanan bir bıçağım var - Opinel, bu yüzden sapını keten tohumu yağında kaynattım, aksi takdirde her yıkamadan sonra şişti, böylece açmak imkansızdı. Ama formu pişirmek için - çok fazla petrole ihtiyacınız var, kurbağa bir şeyi boğuyor ve ben neyi düşünemiyorum? Düşünüyorum da, belki cömertçe yayabilir ve fırında tutabilirim?
Biliyorsunuz, bıçağın sapı yeni yeni muhteşem hale geldi, ancak biraz ağaç deseninin güzelliğinin zararına. Ve böylece, her şey doğru yapılırsa, hafif ve gürültülü hale gelir.
... Bu sıkıcı mantık, kendime kalıbı kesmemi emrettiğim anlamına geliyor
Bu türü istiyorum:

Çok işlevli modelleri seviyorum Her gün zencefilli kurabiye yapmıyorum, ancak sürekli bir ahşap tahtaya ihtiyaç var, şu anki benim zaten çirkinleşti.

[Ikra]

Ikra, ilk kez kızgın yağ bulaştırdığımda, yağ daha derine nüfuz ediyor ve gözenekleri kapatıyor, babam bana öğretti

Ne bir tarif !!!! Hemen çocukluğumu ve en sevdiğim Tula zencefilli tadı hatırladım! Form yok

Elena, şehirde panoların var))
Fiyat biraz ısırıyor 🔗

Ve (Letonya?) Zencefilli kurabiye için kalıplarım vardı: atlar. küçük adamlar. ayılar ... Onu bir yere yapıştırdım - bulamayacağım. Pazar günü "Hadi pişirelim" mağazasındaydı. Benzer olanlar var, ama duruyorlar ... vay canına! Bulmayı umuyorum - formlar dikkate değerdi. Riga'dan çok şey aldım, hala çanta için ekleri kullanıyorum.

[gri köpek]

gri köpek,

Pekala, şimdiden bulalım!))) Zencefilli ekmeği pişirmenin zamanı geldi!)))

Düşünüyorum da, belki cömertçe yayabilir ve fırında tutabilirim?

Ikra, evet, tam da bunu yaptım - üzerine yağ sürdüm ve panoyu hafif açık bir fırında minimum sıcaklıkta ısıttım (soruyu inceledim). Ancak bir risk var: tahta eklenmiş tahtadan yapılmıştı ve biraz çatlamıştı, sonra balmumu ile yamamak zorunda kaldım. Bu nedenle, kuru sıcak havalarda (nerede?) Yağla ıslatmak ve her katmandan sonra güneşte kurutmak daha iyidir. Ikeev'in merdivenini keten tohumu yağıyla ıslattım: Güzel oldum ve korundum.

Natasha, tarif için çok teşekkür ederim.
İşte zencefilli ekmeğimle birlikteyim. Lezzetli ve aromatik doğru kelime değil!
Bununla birlikte fotoğraf bir tablet ve kalitesi o kadar sıcak değil, sırla kaplı ve resimdeki kabartma neredeyse görünmez, hatta hayatta bile.

[VA]

VA,

Eh, nihayet bir öncü !! Yaşasın!! Mutluyum, beni mutlu ettin!))) Bence rahatlama mükemmel görünüyor))

[VA]

VA, Verane harika zencefilli kurabiye ve çizim açıkça görülüyor, aferin, işte bir adam, aldı ve yaptı .. bravo ..

İkinci gün, sır altında zencefilli kurabiyeler çok yumuşaktır.
7 parçadan üçü kaldı. Korkarım yarın görecek kadar yaşamayacaklar.
Bu fotoğraf daha iyi olacak

Çok basit ve hızlı bir şekilde yapılırlar. İş yerindeki hamur hoş, yumuşak ve esnektir. 25 ° C'de konveksiyonla pişirilir. Zencefilli kurabiyelerin kendisi oldukça dolgun, ilk defa basılmış olanlar yaptım. Bunu çok sevdim. Tarif uzun zamandır yazılıyor, şimdi kesinlikle mağazadan almayacağım.

[VA]

VA,

Bu nasıl görünüyorlar. Pudra şekeri sırlarında tamamen klasik bir zencefilli ekmeğe sahipsiniz. Muhteşem, basit umka!

[bayan inna]

bayan inna, deneyiminizi paylaştığınız için teşekkürler!
VA, zencefilli ekmekler muhteşem !! Tahtanız nedir? Veya birkaç? Bana gösterin lütfen!

[VA]

VA, düz profesyonel zencefilli kurabiye çıktı! Ayrıca ilginç: şekli nedir?

Kurullar aşağıdaki gibidir:

Zaten yağda kaynatılmış geldiler.

[VA]

VA, güzellik! Teşekkür ederim!

[VA]

VA, Vera, vay, haysiyetler nelerdir ..

Zaten yağda kaynatılmış geldiler.

Nereden geldin?

Tarife göre hiç baharat yoktu, bu yüzden tarçın, hindistan cevizi ve kakule (birazcık). Zencefilli kurabiye (lebkuchens) için hazır bir karışım satıyoruz, ancak acilen yapmak zorunda kaldık, kalıp bugün getirildi. Zihinsel ve lezzetli! Teşekkür ederim!

[gawala]

gawala,

Mükemmel yapıldı! Tüm baharatların olmaması üzücü, çünkü bu kombinasyon çok başarılı. Önemli olan - beğendim!)))

Keşke bütün baharatlar olsaydı

Önemli değil .. Süpermarkette alacağım, her zaman burada zencefilli kurabiye için satılıyorlar ..
Hemen orada yapmalıydım ..