Çikolata soslu İsveç waffle'ları (Prenses waffle makinesi)

[Sosu için:]

Çikolata soslu İsveç waffle'ları (Prenses waffle makinesi)

Kategori: Unlu Mamüller

Mutfak: İsveççe

Malzemeler
Ekşi krema	350 g
Buğday unu	130 gr (1 bardak)
Şeker	40 g
Su	2-3 st. l.
Kabartma tozu	1 çay kaşığı
Tereyağı	25 g
Sosu için:
Bitter çikolata	50 gram
Tereyağı	10 g
Süt	2 yemek kaşığı. l.
Rom (konyak)	1-2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Gofretler için ekşi kremayı suyla karıştırın. Ekşi kremanın kalınlığına bağlı olarak su ekleyin. Ekşi krema ne kadar kalınsa, o kadar fazla su.
• Elenmiş unu kabartma tozu ve şekerle ekşi kremaya dökün.
• Bir kaşıkla veya bir çırpma teli ile daha iyi karıştırın.
• Hamuru 5-10 dakika dinlendirin.
• Tereyağını eritin ve soğutun.
• Waffle karışımına tereyağı ekleyin, waffle demirinin iyi ısıtılmış yüzeyinde karıştırın ve waffle'ları pişirin.
• Geleneksel olarak, İsveç waffle'ları kalp şeklinde pişirilir. Sadece 2 yemek kaşığı döktüm. l. waffle demirinin her yarısı için.
• Altın kahverengi olana kadar pişirin.
• Çikolata sosu: Çikolata, tereyağı ve süt karışımını ara sıra karıştırarak su banyosunda tereyağı ve çikolata homojen bir kütleye eriyene kadar ısıtın. Sonunda, biraz daha karıştırarak tadına rom veya konyak ekleyin.
• Gofretleri çikolata soslu ve çay veya kahve ile servis edin.
• 
• Çayınızın tadını çıkarın!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

9 adet

Ksyusha, yeni asistanın yeni bir tarife ilham vermesi ne kadar harika! Teşekkürler, şimdiye kadar yer imlerinize götürdüm.

[Svetlana]

Svetlana, Teşekkür ederim .

[Ksenia]

Ksenia, Harika waffle!
yeni asistanı beğendin mi? Yavaş bir tencere nasıl doğrudur? ama her şey tekdüze ve güzelliğin kendisi küçük.

[Vika]

Vika, Teşekkür ederim.
Şimdiye kadar bir kez waffle pişirdim ve yanmak için boşta bir kez ısıttım. Ama evet, biraz yavaş ilerliyor ama bence uyum sağlayabilirsiniz.

Harika tarif! Uzun zamandır benzer bir şey arıyordum ama o değildi. Bu waffle'lar inanılmaz derecede lezzetli - gevrek ve yumuşak! Genel olarak, şimdi tek yol bu! Ve az miktarda malzeme bana rüşvet verdi. Teşekkür ederim!

ve sonra yumurta kesinlikle unutulmadı mı yoksa başka bir şey mi? pişmiş ve üzgündü, waffle'lar tamamen boştu, sadece kresinayı çiğnediler. çikolata döktü, bir şekilde yedi. tatsız cılız.

[Lilulilu]

Liluliluyumurta kesinlikle unutulmuyor. İyi ekşi krema üzerinde lezzetli, orta derecede gevrek waffle'lar elde edilir. Bu senin tarifin değil. Dedikleri gibi tadı ve rengi….

[Lilulilu]

Lilulilu, ekşi krema / su / eritilmiş tereyağı oranlarını da tam olarak gözlemlemek önemlidir ve evet, ekşi krema iyi olmalıdır.
Kurutulmuş meyveler eklemek istiyorum ama korkarım yapışacaklar.

[Elena]

ElenaKurutulmuş meyvelerle pişirmedim, sana söylemeyeceğim. Yüzeyde olacakların yine de yanacağını düşünüyorum. Kesinlikle benim prensesimde.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Bu waffle'ları sürekli pişiriyorum ve sizi nazik bir sözle hatırlıyorum. Ekşi kremanın bir kısmını fermente pişmiş süt veya kefir ile değiştirsem bile, pardon yazarım. : merhaba: Yine de lezzetli. Ama ayakta durduktan sonra yumuşadılar. Bugün ekşi krema ve krema hazırdı, bu kombinasyonun en lezzetli olduğu ortaya çıktı ve en önemlisi waffle'lar gevrek kaldı! Tarif için tekrar teşekkürler.

[Elena]

Elena, rica ederim. Beğendiğine sevindim.
Ekşi krema ile evet, en çıtır gofretler elde edilir. Yoğurt ve kefir daha yumuşaktır.