Ekşi krema ile sebzeler (Tristar PZ-2881 çoklu fırın)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Patlıcan	2 parça
Genç kabak	4 şey
Domates	2 parça
Ekşi krema	0.5 gr. yığmak
Tuz
Favori otlar	Tutam
Zeytin yağı	yağlama için
Buğday unu	2 yemek kaşığı / l
Sarımsak	1 karanfil

Pişirme metodu

1. Patlıcanları çalkalayın, altlarını ve üstlerini kesin, halka şeklinde kesin. Her halkaya tuz serpin, bırakın.
2. Kabağı soyun, halkalar halinde kesin.
3. Unun tadı için tuz ve karabiber ekleyin. Her kabak halkasını unla yıkayıp sobanın yağlanmış yüzeyine koyuyoruz. Yüzey büyük olduğu için her şey çok çabuk kızartılıyor.
4. Patlıcan suyunu verdi, bu yüzden durulayın ve bir kağıt peçeteye koyun.
5. Kabakları periyodik olarak alt üst ederek altın sarısı olana kadar kızartın. Kabak çarkı kahverengiye döner dönmez, çarkı çıkarın ve un içinde "satın alınan" patlıcan çarkı ile değiştirin. Biri kabak, diğeri patlıcan için olmak üzere iki tabağa yaydık. Plakaları bir kağıt peçete ile hizalıyoruz.
6. Domatesleri tekerlekler üzerinde kesin.
7. Ekşi kremayı iyice çalkalayın ve bir tutam tuz ve ezilmiş sarımsakla karıştırın. Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin.
8. Kalıbı yağla yağlayın. Katmanları yerleştirin: patlıcan, domates tekerlekleri, kabak. Üstüne yapışmaması ve ekşi krema ile doldurmaması için çarpıyoruz. Üstüne düzensiz bir şekilde peynir serpin.
9. Önce 20 dakika 13, 5 dakika 14 pişiriyoruz. Kapalı fırında bırakın.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

Çok

Hazırlık zamanı:

1 saat 30 dakika

Not

Lezzetli! Herhangi bir biçimde kullanılabilir.
Sebzeler un içinde "yıkanmayabilir", ancak herhangi bir ekmek olmadan yüksek sıcaklıkta hızlı bir şekilde kızartılabilir. Her şey eşit derecede lezzetli.