Pizza yapımcıları: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, vb. (2)

[Dina]

Dinave hatta sert cinslerin ununa bakın. Ayrıca katılımlar ve şifrelerle

İşte zor notlar irmik

Chort, bu yeşili görmedim, daha yakından bakmalıyım, şimdi irmikle yanıyorum

ve hatta sert un, bak

Bak, kesinlikle tam tahıl yoktu, ama bu vardı.

İşte zor notlar irmik

Tan, orada T nerede yazıyor? Ben görmüyorum Yoksa hepsi bu harfle işaretlenmemiş mi ve kompozisyonu okumak gerekli mi? O halde gözlüklerinizi yanınızda taşımalısınız ...

[Dina]

Dina, aşağıda yazıyor: makarnalık buğdaydan.
Belki şimdi T yazmıyorlar.

Pizza hamuru tarifi alabilir miyim?

Hamur bu tarife göre yapılmıştır.

Khachapuri, pizza, etli turtalar için ev yapımı hamur (barbariscka)

Hamuru bir haftadan fazla buzdolabında tuttuğum, normal göründüğü, pişirmeye karar verdim, lezzetli çıktı.

[Mollie]

"Lazerson" tipi bir pirzola kütlesi çok fazla su içeriyorsa, onu soğuk bir pirzola koyma riskini almam ...

Mollie, Ol ve ben bir şans yakaladık, soğuk bir GF'ye koyduk ve mükemmel kabarık pirzola çıktı, şimdi yapıyorum

Kısa bir süre önce Pyaterochka'da pizza için bu kadar özel un / un aldım, ancak henüz ondan pişirmeyi denemedim

Ve böyle undan yapılan pizzayı severim, kabuğu çıtır

Aynı Ozon'da pizza için Pudov unu aldım. Bu hiç de aynı un değil, sert derecelerden değil ve en yaygın olanlarımızdan yalnızca önemli ölçüde daha yüksek bir fiyatla farklı değil, başka hiçbir şey. Ama aynı sert sınıflar, bu tamamen farklı bir mesele.
Kızlar, Ozon hakkında bilgi edinin, belki şehirlerinizde Ozon'dan ücretsiz teslimat noktaları vardır. İki milyonluk şehrimizin tamamı için ücretsiz kargo ile tek bir noktamız var. Oraya sipariş vermek için tembel değilim.

[Geyik kedi]

Kızlar, detay, pliz, "soğukta uzanmak." Hazır 3 seçenek görüyorum: her şeyi şekillendirin, düzenleyin, açın; şekillendirin, açın ve hemen yaymaya başlayın; şekillendirirken açın ve düzenleyin. IMHO - çok farklı seçenekler!
Geyik kedi, Ol, nasılsın?

Bu tür un sipariş ettim, gerçekten beğendim. 🔗 Bu tabii ki İtalya değil, ama fiyat da daha demokratik.
Ama erişte için denen böyle bir un, çok daha az sevdim https: // www.
İkisi de un Pound.

[Başarı]

Başarı Elena, pirzola ile ilgili her şeyi zaten formüle ettin. Son tartışmadan herkes herkesin kendisi için daha uygun olanı yaptığını anladı, bu talihsiz pirzola konusunu bir daha gündeme getirmeyelim.

hepsini şekillendir, yerleştir, aç

Ben böyle yaparım.
Buna "soğuktan çıkmak" denir. Bizim konumuzda çok alışılmıştı.

aşağıda şöyle yazıyor: makarnalık buğdaydan.

Kesinlikle! İşte buradayım, görmedim. Büyük bir T harfi arıyordum. Şimdi mannik pişirilecek ve aranacak.

Kızlar, Ozon'u öğrenin, belki şehirlerinizde Ozon'dan ücretsiz teslimat noktaları vardır. İki milyonluk şehrimizin tamamı için ücretsiz kargo ile tek bir noktamız var. Oraya sipariş vermek için tembel değilim.

Ayrıca Ozon'da TC unu ve diğer ender olanları da sipariş ediyorum, aralarından seçim yapabileceğiniz birçok farklı ürün var

İrmik için 5 kopek koyacağım.
Süzme peynirli güveç için irmik CZ veya hecelenmiş ekmek sepeti satın alıyorum.
Bryansk'ta bir eko-dükkan Shining var.
Bir çevrimiçi mağaza da var.

[Masha Ivanova]

Ben böyle yaparım.
Buna "soğuktan çıkmak" denir. Bizim konumuzda çok alışılmıştı.

LENA, bunu da yapıyorum

Aynı Ozon'da pizza için Pudov unu aldım. Bu hiç de aynı un değil, sert derecelerden değil ve en yaygın olanlarımızdan yalnızca önemli ölçüde daha yüksek bir fiyatla farklı değil, başka hiçbir şey.

Masha Ivanova, Lena, bana sadece fiyat açısından farklılık göstermiyordu. Hafta sonları pizza için unum bitti ve en yüksek dereceli sıradan undan pişirdim, bir fark var, eğer biri gevrek bir kabuklu ince bir pizza severse, pudov pizza için un yapacak, peki, tekrar herkesin zevkleri farklıdır

birisi gevrek kabuklu ince bir pizzayı severse, pizza unu Pudov yapacak, yine herkesin tadı farklı

Evet Olga, teşekkürler. Bununla pizza yapmayı denemeliyim)

[Geyik kedi]

Geyik kediOlya! Ben tartışmayacağım. Biri ve diğeri unla arka arkaya pişirmeye çalışın. Ben, olduğu gibi, ikisini de aynı anda sipariş ettim, sırayla birinci ve ikinciyi yaptım. Ve bana aralarında büyük bir fark varmış gibi geldi. Ama bu sadece benim zevkime göre. Ve diğer insanlar oldukça farklı görünebilir. Bu bireysel bir zevk meselesidir. Böylece herkes kime uygun olanı seçebilir.

Bugün tavuklu krep kızarttım. Sadece çok lezzetli!
Büyük, küçük ve orta kızartılmış. Neredeyse hiç un bulunmadığını düşünürsek, küçükler en güzeli AMA! Ama her şey çok lezzetli. İşte kuru tavuk göğsü sevmeyenler için bir yemek.

Ritushka, tarifini bulabilir miyim? Ben tabii ki aynısını yapıyorum ama belki daha ilginç bir tarifiniz var

[Rita]

Rita, evet, tüm detayları ile stüdyonun tarifi. Ve sonra çok lezzetli pirzola))

Devuli! Larochka, Natulechka! Tarif nedir ?! Devouli, uzun zamandır burada yazılıp yeniden yazıldı.
Manyunechkino göğüslerden mermer et yapmak istedi ama ben onu küpler halinde kestim.
2 göğsü küpler halinde kesin, 1 tatlı kaşığı nişasta, tuz, karabiber, 1 yumurta + mayonez ekşi krema ile krep kıvamına gelene kadar ekleyin. Karıştırırız. Yeşilleri ekleyin ve tekrar karıştırın. Soğuduktan sonra kızartıyoruz. İyilik üzerine, bu yüzden işkence eklenmek zorunda kalacaktı, aksi takdirde parçalanıyorlar.
Ama zevkli !!! Görünüşe göre, kişniş nedeniyle, onlar da tatlı oluyor.
Kuruluğun ipucu yok!

Şey, neredeyse aynıyım, sadece mayonez olmadan daha fazla soğanı küpler halinde kestim

Evet, Larochka, ayrıca doğranmış bir soğan. Kesinlikle. Teşekkür ederim! Ve bugün de ilk kez mayonezle.
İşte zhezh! Her zaman ekşi krema ile ve bugün ilk kez mayonez denemeye karar verdim.

kızlar! Yüz beşinci kez tavsiyene ihtiyacım var sanırım. Eve yemek yemeye ve uyumaya geliyorum. Temka'nın tamamını tekrar okuyamayacağım. Yardım! Bağlantılardan veya tavsiyelerden memnun olacağım
Kızıma somon biftek alıyorum. sınavlara hazırlanıyor. çok fazla enerji gerektirir.
bifteğin kuru değil, yumuşak olması için nasıl pişirileceğini önerin. Elbette bir prenseste tercih ederim, çünkü 1 biftek karşılığında elektrikli fırın sürmek küfürdür.
Şimdiden teşekkür ederim !!!!!

[Rita]

Ritayine kreplerinizle iştahınızı kaparsınız.
Bunları da yapıyorum, sadece rendelenmiş peyniri ekliyorum, demet gibi işe yarıyor.

bifteği kuru değil, yumuşak olacak şekilde nasıl pişireceğinizi önerin. Elbette bir prenseste tercih ederim, çünkü 1 biftek karşılığında elektrikli fırın sürmek küfürdür.

Elena, bir çift için böyle biftek pişiriyorum, çok yumuşak çıkıyorlar. Üzerine tuz, karabiber, otlar, zeytinyağı ve limon dilimleri ekleyin. 15 dakika ve yumuşak ve sulu somon hazır

[Elena]

Elena, Şimdi terliklerle duş alıyorum ama folyoda somon biftek yapıyorum. Bunun kızartmak için en sevdiğim balık olduğunu söyleyemem ama yine de tamamen kendi kendine yeterli olduğunu düşünüyorum ve limon dışında hiçbir şeyi bozmuyorum. Biftekleri ekliyorum, üstüne ince kesilmiş limon dilimleri veya misket limonu koyuyorum, 20 dakika folyoya sarıyorum.

[julia_bb]

julia_bb, kesinlikle! Buharı tamamen unuttum! Ben de öyle yaptım - aşağı limon, üstüne limon, biraz yağ ve tuz. ve folyo içinde!

LarssevskLarissa! Son birkaç kez biraz kuru yaptım. bu tür bir para için tamamen vay olmasını istiyorum
küçük bir lokantadaydı. yeşil fasulye ve domates yastığının üzerinde parşömen içinde servis edilirdi. yumuşak et olağanüstüydü. sadece sevimli
benim evimde böyle olmadı (((((

Nazik olmanın sırları olabilir diye düşünüyorum.
neden somon? bir arkadaşın doğrudan taze somon getirme fırsatı vardır. elbette donmuş, ama yine de tedarik zinciri ve tazelik az çok ürünün tazeliğini garanti ediyor.

[Elena]

ElenaBen de çok kızarmış somon değilim, bu yüzden folyoda yapıyorum, orada pişiriliyor. Sonra biraz zeytinyağı serpebilirsiniz. Benim için çok tuzlu veya buharda daha lezzetli olmasına rağmen, ama kocam fırında pişirmek istiyor

* Doğru un ve irmik * için arama raporu.
Durum unu hiçbir yerde bulunamadı
Auchan ve Lenta'da tam tahıl buldum.



Ashan'da ayrıca * doğru * irmiği aldım. Diğer mağazalarda sadece M.


Auchan, Lenta, Magnet ve yerel küçük olanlar kontrol edildi. Zaman olacak ve kontrol edeceğim.

ABC of Taste'ye sahip olanlar mükemmel bir un seçkisine sahiptir. İlkbaharda hiçbir yerde bulamadığım Paskalya kekleri için manitoba aldım ve dikkatleri üzerine çekti.
Unlu mamullere irmik eklemedim ama ekşi mayayla pişirdiğimde "Poltava" gibi ezilmiş buğday ekledim. Mükemmel sapma, tane yok. Ancak orada, hamur uzun süre kanıtlandı.
Bugün bir pizza makinesine, pişip pişmediğini kontrol etmek için basit bir focaccia koyuyorum. Sonuç: Ağ ve Teflon hasır üzerinde 25 dakika sonra, alt kısım tolere edilebilir şekilde kahverengiydi, üst kısım tamamen beyazdı, orta kısım nemliydi. Elbette bu maksimum seviyededir. Acaba bu gibi durumlarda genellikle bir "sıcaklık düşürücü" gerekli?

[Natasha]

ağ ve Teflon mat üzerinde 25 dakika sonra, alt kısım tolere edilebilir şekilde kahverengiydi, üst kısım tamamen beyazdı, orta kısım nemliydi.

Natasha, P2'nin var mı? Garip ... belki de değişmen gerekiyor? Kızlardan bazıları bununla karşılaştı, yenisiyle değiştirildi, normal ısınıyor.
P2'de ilk pişirdiğim şey focaccia idi, harika çıktı, üst kısmı biraz solgundu, ama bu benim hatam, nasıl davrandığını bilmiyordum, bu yüzden kapağı açtım.
Burada resimler gösterdim
Pizza yapımcıları: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, vb. (2) # 392

[Sibelis]

SibelisNatasha! PPKS. Kontrol için acilen bir kez daha yapın, eğer her şey hala yavaş ve üzücüyse, teslim edin ve yenisini alın.

Bugün bir pizza makinesine, pişip pişmediğini kontrol etmek için basit bir focaccia koyuyorum. Sonuç: Ağ ve Teflon hasır üzerinde 25 dakika sonra, alt kısım tolere edilebilir şekilde kahverengiydi, üst kısım tamamen beyazdı, orta kısım nemliydi. Elbette bu maksimum seviyededir. Acaba bu gibi durumlarda genellikle bir "sıcaklık düşürücü" gerekli?

Evlilik bu teknikte bulunur, bunu garanti kapsamına almanızı tavsiye ederim.

Ve üst kısmın kızarması mı gerekiyordu?

[caprice23]

caprice23Natasha! Focaccia kızartılmalıdır. Biraz daha fazla, biraz daha az, ama olmalı. Sonuçta, kekin kendisi mayadır, pişirme sırasında neredeyse en üste çıkması gerekir.

[kazan-tat]

Devuli, günaydın!
Yumurtayla birlikteyim. Çok havalı çıktı. Dünün tavuklu krepleri baz olarak ve ilave olarak yumurta ve domates.
13 saat kızarttım, çünkü en fazla her şeyi yakmaya çalıştım.

kazan-tatTanya, peynir fikri için teşekkürler. Gerçek şu ki, onlar birbirine yapışmış ve ben onları küçültmüşüm.
Teşekkür ederim Tanechka!
Sibelis Natasha, yumurtayı kızartmayı dene. Maksimumda çalışacak mı? Genel olarak çok çabuk kavrar.

[Rituslya]

Rituslya, Ben zaten kızarttım. Kapatmak zorunda kaldım, aksi takdirde hiçbir şey (.

[Rita]

Ve üst kısmın kızarması mı gerekiyordu?

Focaccia kızartılmalıdır. Biraz daha fazla, biraz daha az, ama olmalı.

P1'deki focacci her zaman pişirir, temelde böyle görünürler, ancak biraz daha soluk da vardır.


Rita, evet, peynirle daha ilginç bir şey, sabah çok güzel!

Crossroads'da durum irmiği buldum ama MacFoo bulamadım. Garnets mısır unu ve Garnets tam buğday unu da aldım.
Şimdi söyle bana, lütfen, kılçıksız un benim için ne işe yarar? Şans eseri durum buğdayı değil mi?
Not: bir vapur gibi durun: -



Ama henüz makarnalık buğdaydan un bulamadım

Kısa bir süre önce Pyaterochka'da pizza için bu kadar özel un / un aldım, ancak henüz ondan pişirmeyi denemedim

Bu unu tattım, gerçekten beğendim, şimdi sadece üzerine pizza yapıyorum, sütle ilgili forumumuzdan pizza Hut'ın tarifine göre, iyi çıkıyor!

[Natasha]

hecelenmiş un benim için ne işe yarar?

Natasha, hecelenmiş, bugünün buğdayın atasıdır, zaten tamamen değiştirilmiş ve dona dayanıklıdır ve zararlılar onu yemiyor ve verimli ...
Ve hecelenen çok az şey kaldı, onu büyütmek karlı değil, verim düşük, bu yüzden pahalı.
Bu unu hem ince gofretlerde hem de ekmek keklerde buğday unu ile değiştiriyorum.

Şimdi söyle bana, lütfen, kılçıksız un benim için ne işe yarar?

Kavuzlu buğday, özel bir buğday türüdür. Yabani buğday diyebiliriz. Hafif çeşitlere yakın, ancak daha faydalı olduğu düşünülüyor.
Panasonic ekmek makineniz var mı? Yazılı unu pişirmek için ayrı programlar bile var (sanırım orada "tek tahıllı ekmek" diyoruz), talimatlardaki tariflere bakın. Genelde tam buğday yerine kılçıksız buğday kullanıyorum. Evde c / s ekmeğini pek sevmiyorlar, sadece bazen biraz ekliyorum. Bu nedenle yavaş harcanıyor ve 2 kg'lık paketi son kullanma tarihinden önce kullanmak için zamanım yok. Ve hecelenen 500 gram paketlenmiştir. Ve ekmeğin tadı ve davranışı çok benzer.
Yazma sırasında zaten cevapladılar ...

[caprice23]

caprice23, Kılçıksız buğday ekmeği pişirdim, ancak tam tahıllardan kendim öğrettim. Düşük glütensizdir ve üzerinde iyi yükselmez. Sıradan unla karıştırılmalı veya panifarin serpilmelidir. Tadı buğdaydan biraz ekşi ve ağırdır.
Yazılmanın çok yararlı olduğu düşünülmektedir çünkü: 1) düşük glüten; 2) kimyasallar üzerinde büyümez, bu nedenle hiçbir şeyle muamele edilmez.



Masha Ivanova, evet, bir kontrol atışı yapacağım. Ve sonra henüz anlamadım: ısınıyor gibi görünüyor ...

Teşekkürler kızlar, ama bakmadan yakaladım. Nedense, makarnalık buğday ununu benim için değiştirmeye karar verdim))
Pekala, onu bir yere götüreceğim, kaybolmayacak)

Ve dün de un TV / çeşitleri izledim, hiçbir yerde.
Ve Magnet'imizde indirimli pizza için un, bence 46 ruble.

Ashan'da artık sürekli böyle bir un var.

Sadece Lenta ve Essen'e bakmam gerekiyor. Onlar için bir umut. Diğer yerlerde hayır.

[Rita]

Rita, Ve ne tür bir soba böyle bir güzelliği bozdu?

Kızlar bir hafta sorup sormayacağımı düşündüler (tırmıklamak istemiyorum), ancak HP zaten paylaşıldı, bu yüzden sormanın mono olduğunu düşünüyorum: PP'de lazanya yapan var mı? Algoritma ve deneyim paylaşın

[Vikul]

VikulHep Tristarchik ile oynuyorum

Bir hafta sorup sormayacağımı düşündüm (tırmıklamak istemiyorum

Virineyushka, ne yapıyorsun? Ne için komisyon yapmalı? Pekala ... Şey ... Oh, ne kadar yanlış.
Lazanya, canneloni ve başka makarna pişirdim.
Şeklinde yaptım. Çok fazla katman yoktu, ancak sınırları göremiyorum, bu yüzden tüm çatlaklardan her şeyin dökülmesi için doldurdum.
Gidip bir fotoğraf arayacağım.