Mutfak küçük şeyler (2)

Ve yetişkin aşçılar

Svetik, yetişkin aşçıların kevlar eldivenleri olması gerekir

yetişkin aşçıların kevlar eldivenleri olmalıdır

Ve bu fena değil. Ama yine de ustaca bir bıçak kullanmak daha iyidir ve hatta atmak daha iyidir.
Bu arada geçenlerde televizyonda "Zafer Önlüğü" programını izledim. Avustralya'da, bir takım zor görevleri yerine getiren amatör aşçılar için bir yarışma düzenlenmektedir. Kazanana şef unvanı verilir.
Böyle bir programda yarışmacılara son derece keskin bıçaklarla soğanları soyma ve kesme görevi verildi ve bıçakların keskinliği konusunda uyarıldı. Her biri 5-7 kg ağırlığında bir torba soğan aldı. Bu yüzden ben izlerken iki tanesi kesintiler nedeniyle yarışmadan çekildi. Sonra dikkatim dağıldı. Soğan gözyaşlarıyla ne kadar zor bir rekabet olduğunu hayal edebiliyor musunuz?

Işık, genel olarak profesyonellerin kesme sanatına hayranlıkla bakarım. Ben kendim düzenli olarak parmaklarımı kanıyorum)))

[GenyaF]

GenyaF, "Yiyecek" kanalında kümes hayvanlarını, balıkları vb. kesmekle ilgili bir bölüm vardır. Ustanın sahip olduğu keskin bıçaklar !!! Yumuşak tereyağı kesiyormuş gibi zahmetsizce balıkları filetolar halinde keser.

[Wildebeest]

Wildebeest,

Böyle bıçaklarım var. Koca bir manyaktır. Genelde bütün bıçaklarımı bilemek için birkaç saat harcıyor. O zaman herkes onlara yaklaşmaktan korkar))). Misafirlerim bıçaklarımın çok dikkatli kullanılması gerektiğini biliyor))). Ama ondan sonra, hiçbir yerde normal olarak hiçbir şeyi kesemiyorum - kör bıçakları atıyorlar))).

Oh, aslında böyle bir şeyle övünmeye geldim. bu yüzden ondan hoşlanıyorum ...




İkinci fotoğrafta olduğu gibi aynı lavaboya sahibim, ancak paslanmaz çelik değil, siyah granit. Kanadı yok. Kanat olsa bile genellikle böyle bir paleti severim))). Kahve makineleri için damlama tepsisi prensibine göre yapılmıştır. Üst kısım delikli paslanmaz çeliktir, alt kısım kalın plastiktir. Sebzeleri / meyveleri, otları, rende (genellikle PMM'ye koymam), kesme tahtalarını yıkadım (sonsuz bir sorunum var - her zaman ellerinizle yıkarsınız ve ıslaktırlar, her seferinde silin - nafig) vb. - Onları bu palete koyuyorum. Camın aşırı nemi aşağı, hiçbir şey erimeyecek. Ve tezgahta fazladan yer açmanız gerekirse, bu paleti dolaba koyarım veya musluğun arkasındaki kenara koyarım (o zaman mutfağımda gösterebilirim). Blanco firması. Çölde dalgalı kuma benzer plastikler de daha ucuzdur (su tahliyesi için boşluklar).

[Nata]

Nata, Ne kadar ilginç. Buna ihtiyacım var. Ve boyut?

[Babushka]

Babushka,

Oldukça büyük (fotoğrafta onu lavaboya kıyasla görebilirsiniz ve lavabo benimki gibi 50 cm'dir). Boyut 36.5x42.5 cm

Ve böyle bir şeyi sevdim ama nereden bulabilirim?

İyi iyidir, ancak fiyatı en düşük 15-16 bin

[Lanochka007]

İyi iyidir, ancak fiyatı en düşük 15-16 bin

Palet?! Şimdi maliyeti 6 bin. 5940. Aldım - daha pahalıydı. 6 bitti. Ancak paslanmaz çelik olduğunu da unutmayın. Dahası, ağır bir paslanmaz çelik.
Lanochka007

Blanco'nun şirket mağazasından aldım, gerekirse kişisel olarak link verebilirim.

Ve bu, plastiğin nasıl göründüğü ve 2500r maliyeti.:

Kızlar ve ben böyle kullanıyoruz

🔗



Ama Blanco için palet de ilgileniyor, harika!
Resimdeki gibi sadece kum taşından yapılmış kanatsız iki kaseli bir Blanco'm var.
Bu kilimler için değilse nasıl olduğunu bile bilmiyorum?

Değiştirmek için iki parça aldım!
Güzel !!!

[Korkuluk, bana bir bağlantı at]

Korkuluk, bana bir bağlantı at

Ve içimde

kişisel olarak

ve konu nizya?

Kızlar ve ben böyle kullanıyoruz

🔗



Ama Blanco için palet de ilgileniyor, harika!
Resimdeki gibi sadece kum taşından yapılmış kanatsız iki kaseli bir Blanco'm var.
Bu kilimler için değilse nasıl olduğunu bile bilmiyorum?

Değiştirmek için iki parça aldım!
Güzel !!!

Bunları da kullanıyorum! Çok rahat!

ve konu nizya?

Oh, hareketsiz olabilirsiniz. Bu benim sıkıcı))).

Metal:
🔗

Plastik:
🔗

Genel olarak, mutfak için böyle şeylere bayılıyorum. Süzgeç de aldı, ağ kabı olması da mümkündü, ancak bu sadece açgözlülükten kaynaklanıyorsa)))

Ve işte biraz daha:
🔗
🔗

HAKKINDA! Ben genç bir mutfak uzmanıyım! Keskin bıçakları severim ama aynı zamanda ellerim de kanca!

En sevdiğim balıkçılık ve kamp baltası, 1979'dan beri kullanılıyor. Balta üzerindeki yanık uyarıya dikkat edin. Belki de bu yüzden hala bende var.

İşte mutfağımda bir fotoğraf çektim:

[Nata]

Natane kolaylık ve ihtişam! İmreniyorum!

İşte mutfağımda bir fotoğraf çektim:

Mikser
Natasha, mikserinizin sadece memnun olmasını içtenlikle diliyorum, tasarım uygun, iç dolguyu değiştirdiklerini söylüyorlar. 11 yıl önce satın aldım, tamir etmek için işkence gördüm, sürekli sızdırıyor, onarımlar çok pahalıya mal oluyor ve birkaç ay sonra her şey yeni. Son kez yarım yıldı ve hiç dökülene kadar değerli bir yedek bulamadım, mutfaktaki suyun her kullanımdan sonra kapatıldığını, sonra bir yerlerde çok fazla şikayet olduğunu duydum ve iç değiştirildi.

Ve ben, zavallılığımla, bu tür paletleri yalnızca benim kullandığımı varsaydım.

Sürekli kullanıyorum, plastik tabaklar bölümünde 242 ruble için 46 x 30 ölçülerinde plastik ızgaralı bir palet kullanıyorum! Izgara çıkarılabilir, yıkanması uygundur. Ve kafesteki hücrelerin büyük olmasını seviyorum
Onu neredeyse her gün büyük şeyler, sürahiler, tencere, şeffaf cam vb. İçin kullanıyorum ... ve lavabonun yanında masanın üzerinde bir plddon var.

Ayrıca mutfakta kolaylık sağlamak için "numaralarımı" göstermek istiyorum

1. Masayı temizlemek için peçeteler.
Bu tür peçeteler suyu çok iyi emer, masanın yüzeyinden çok fazla sıvı alırlar, elle iyice sıkılabilirler, iyi geçen çöpleri toplarlar, yüzeyden kırıntılar vb. nemli, ıslak değil.
Peçeteler, sıradan sabunla mükemmel bir şekilde yıkanır. Günün sonunda onları her gün yıkarım, mutfaktaki tüm sorunlar çözüldüğünde, peçetenin bir gecede tamamen kuruması için vakti vardır. Ve haftada bir havluları yıkamakla birlikte hamama peçete gönderiyorum.

Peçete stoklarımı farklı renklerde sergiliyor. Peçetenin içinde ince bir köpük kauçuk tabakası var, üstte kumaş.
Son fotoğraf "yıkanmış" bir peçeteyi gösteriyor, banyodaydım - bu peçeteyi yaklaşık altı aydır kullanıyorum.



2. Sebzeleri, bitkileri, bitkileri, meyveleri kurutmak için peçeteler
Peçeteler büyük boyuttadır ve yaklaşık 0,3-0,4 mm kalınlığındadır.
Bunları özellikle yaz aylarında, korumak için çok sayıda sebze ve meyveyi durulamanız ve kurutmanız gerektiğinde kullanıyorum. Mendiller suyu çok iyi emer ve ardından onu kumaşın kalınlığında tutar.
Ve yıl boyunca üzerlerine yeşillikleri yıkadıktan sonra, sebzeleri salatalar ve kesmeler için kurutuyorum.
Peçeteler yıkayıcıda mükemmel bir şekilde yıkanır, onları arabaya ve ekspres programa 30 dakika koydum, sonra durulayıp iyice kurulayın.

Gösteririm:
Stoktan yeni peçeteler.
Kullanılmış mendiller: çilek ve meyve suları ile onlardan ve yıkandıktan sonra boyanır. Bu peçeteler uzun yıllardır "kullanılıyor" (yaklaşık bir düzine kadar), ancak yine de kullanıyorum

Kızlar, belki biri yazdı, forum çok büyük, mutfak için peçeteleri zorlamadan çabucak yıkarım. Bulaşıklarım için musluktan sıcak su koyduğum lavaboya 1 masa ekliyorum. kaşık toz, 1 çorba kaşığı ağartıcı, 1 saat kaşık bitkisel yağ, 2 havlu ve bir peçeteye batırın, üstüne bir kapak koyun. Gece için. Sabahları bir damla sirke ile durulayın. Beyaz, temiz. Ve uzun süre bozulmazlar. Bazı havlular 5 yaşında, favoriler var. SSCB günlerinde geri satın alındı. Torunun büyükannesi çeyiz için yemek yaptı.

[Yönetici]

Yönetici, Tatyanave bu peçeteler nerede satılıyor? Ne görmedin

[Yönetici]

Yönetici, Tatyanave bu peçeteler nerede satılıyor? Ne görmedin

Julia, örneğin Perekrestok, Pyaterochka'da satın aldığım donanım mağazaları ve departmanlarında, Spara.
Bazen peçeteler meyve için Ozonda sipariş veriyorum, fiyatlar farklı ama kullanım kolaylığı ve hizmet ömrü maliyeti tam olarak haklı çıkarıyor.

[Julia]

Julia, örneğin Perekrestok, Pyaterochka'da satın aldığım donanım mağazaları ve departmanlarında, Spara.
Bazen peçeteler meyve için Ozonda sipariş veriyorum, fiyatlar farklı ama kullanım kolaylığı ve hizmet ömrü maliyeti tam olarak haklı çıkarıyor.

Teşekkürler, bir göz atacağım! Görünüşe göre sadece dikkat etmemiş!

Her şeyi yeniden okuma fırsatı yok. İncelemenin yazarına işaret ederlerse minnettar olurum! Cam çaydanlıklar hakkında yazmışlar. Yuvarlak şekillerinden dolayı sıcaklığı iyi tutarlar. Boşta duran bir çaydanlığım vardı. Sadece güzellik için serbest bırakıldıklarını sanıyordum. Peki ince camdan yapılmış bir demlikte ne tür çay yaprakları elde edilebilir? Bununla birlikte, çay iyi demlenir ve su sıcaklığı nispeten uzun bir süre yüksek kalır.

Her şeyi yeniden okuma fırsatı yok. İncelemenin yazarına işaret ederlerse minnettar olurum! Cam çaydanlıklar hakkında yazmışlar. Yuvarlak şekillerinden dolayı sıcaklığı iyi tutarlar. Boşta duran bir çaydanlığım vardı. Sadece güzellik için serbest bırakıldıklarını sanıyordum. Peki ince camdan yapılmış bir demlikte ne tür çay yaprakları elde edilebilir? Bununla birlikte, çay iyi demlenir ve su sıcaklığı nispeten uzun bir süre yüksek kalır.

Örneğin böyle bir demlikte çay demlemeyi severim Demlemek iyidir ve uzun süre sıcak kalır
İşte çaydanlığımın bir fotoğrafı https://mcooker-trm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=223581.0

[Yönetici]

Yönetici, bu senin incelemen miydi? Çok teşekkür ederim! Aceleyle okudum ve sadece yuvarlak şekil efektini hatırladım. Benim için bu mistisizmdir!

[ikom]

ikom,

Mikser 5 yaşında))). Eski mutfakta durdu, şimdi yenisine taşındılar. Bir an kazmaya başladı, içinde bir tür seramik çöp, orada bir şey, bir şey (şimdiden hatırlamıyorum). Kocam yaptı, her şey yolunda gitti. Tasarım inanılmaz derecede rahat, bu yüzden bunu düşünmedim bile.

ve Fizman'da sizinki gibi kafesli bir silikon paspas gördüm
Admin, Tanya, böyle bir su ısıtıcısını nereden buldunuz, böyle bir bardak ve bir plastik süzgecin içinde arıyorum

[Natalia]

Natalia, biz kahve dükkanlarında satıyoruz. İçeride de cam süzgeç var. Eğer alırsan, burnu kapağın hemen üstüne gelecek şekilde al. O zaman son damla çay ağızdan akmayacaktır.

Bir kahve makinesinin paleti gibi çelikle benzer kurutucular Metro'da, fiyatı 600-800 civarında, ayrıca paslanmaz çelik. Rahat, ama hoşuma gitmesine rağmen çok iriydim.
Bu türden birçok seçenek var, ben de ilgileniyorum, ancak fiyata bu cihazı daha insancıl bulabilirsiniz. Plastik versiyonlarla da tanıştım.

[Yönetici]

Yönetici, Tatyana ve bu tür peçeteleri nereden satın alabilirim? Tanışmadım

Aynı miksere sahibim, Damix. Zaten 7 yaşında, mmm, şikayet yok. Rahat

[Yönetici]

Yönetici, Tatyana ve bu tür peçeteleri nereden satın alabilirim? Tanışmadım

Zaten yukarıda cevaplandı:

Örneğin Perekrestok, Pyaterochka, Spara'daki donanım mağazalarında ve departmanlarında satın alıyorum.
Bazen peçeteler meyve için içinde ozon Sipariş veriyorum, fiyatlar farklı, ancak kullanım kolaylığı ve hizmet ömrü, tam programın maliyetini haklı çıkarıyor.

Buraya, Tanyushka zaten cevaplandı:

Böyle Kahve dükkanlar satar. Bir de cam süzgecim var. Eğer alırsan, burnu kapağın hemen üstüne gelecek şekilde al. O zaman son damla çay ağızdan akmayacaktır.

Veya süpermarketlerde ağırlıkla çay ve kahvenin satıldığı kiosk çadırlarında. Musluk hakkında doğru - uzun olanın çaydanlık kapağının üstünde olması daha iyidir.
Çaydanlığımda süzgeç bir "yay" ile yerleştirilmiş, algılanamaz, ancak çay yaprakları sürünmüyor - bu şekilde seviyorum

süpermarketlerde ağırlıkla çay ve kahvenin satıldığı kiosk çadırlarında. Musluk hakkında doğru - uzun olanın çaydanlık kapağının üstünde olması daha iyidir.
Çaydanlığımda süzgeç bir "yay" ile yerleştirilmiş, algılanamıyor, ancak çay yaprakları sürünmüyor - bu şekilde seviyorum

Fiyat için pahalı mı?

Peçete stoklarımı farklı renklerde sergiliyor. Peçetenin içinde ince bir köpük kauçuk tabakası var, üstte kumaş.

Tatyana, etiketi yakından görebiliyor musun? Teşekkür ederim!

Dar profilli cihazlar
Maliyet etkin değil.

İkinci devayadaki duvarın nasıl tahmin edileceğini hayal ettim - nunaf böyle bir pribluda

Yönetici, peçetelerle ilgili hikaye için teşekkürler, rahatlar, ama bir rulo, bir kumaş satın aldım, bir süre sonra yırttım ve bir süre sonra attım.
Ama sofra takımına bir göz atacağım, daha ekonomik olacak!

Kızlar, bir sorum var, mutfak masasının üzerine kim neyi inşa ediyor?
En üste bir masa örtüsü, üstüne de küçük bir muşamba masa örtüsü yapılır. Bıktım!
Karşılığında uygun bir şey istiyorum!

Ruh halime bağlı olarak, bazen fırfırlı, bazen kırışmasız farklı muşamba satın alıyorum.

[Zambak]

ZambakMasamda bir kat ısı yalıtkanı ve üstte teflon kaplı bir masa örtüsü var. Muşamba görünmüyor. Pahalı vesch. Isı yalıtkanı sayesinde masanın üzerine desteksiz sıcak şeyler koyabilirsiniz. Masa örtüsü de ısı yalıtkanı sayesinde masa üzerinde hareket etmez. Masaya yapışır ve diğer yumuşacık kısım masa örtüsüne yapışır. 2 yıldır kullanıyorum, hiçbir yerde yıpranmadı. Gerçekten güzel. Yıkanması imkansızdır ve gerekli değildir, nemli bir bezle mükemmel bir şekilde silinir.

Geçenlerde geniş bir dantel ile bir muşamba gördüm, 1000 rubleye mal oldu, güzel, pazarlamacı çok güçlü olduğunu iddia etti!
Bilmiyorum, metre başına 200 ruble aldım, sonra Auchan'da 1000 ruble olan 300 ruble aldım
Tanya bir fotoğraf çek!

Masamda gerilmiş bir polar kılıf var, çok uygun dikilmiş, uzun zamandır o kadar takılmış, kapağın altına ince bir şey koydum!

[Zambak]

Zambak, masa örtüsüm iki yıl önce 5300'e mal oldu. Ama aldığım için asla pişman olmadım. Telefon numarasını bir kişisel olarak atın, fotoğrafı sizin için titreşim veya watsap üzerine atacağım. Öğleden sonra fotoğrafları gönderemiyorum.

[TatianaSa]

TatianaSa, Bende yok, belki bir e-posta?
Vay be, 5300 muhtemelen çok iyi !!!

Şeffaf bir muşambam var, yine kaliteli (hemen görünmüyor) .. 3-4 yıldır aynı, kırışıklık yok, kesik yok .. Masa örtüsünü değiştiriyorum (mevsime ve tatile bağlı, yeni yıla göre) paskalya .. ilkbahar-yaz _ 3 tiradaktelimde sadece bir masa örtüsü iki günde bir değiştirmem için ... 2 m uzunluğunda bir masa .. eziyet ütüleme ..

Kızlar, eğer birinin böyle ölçü kaşığına ihtiyacı varsa, sim-karadalar. Site toptan satış, ancak her şehirde bir sim için ortak girişim var, oradan sipariş verebilirsiniz.

🔗
6 adet "Yaratıcı" ölçü kabı seti, MIX renkler
Ruslaştırılmış ambalaj
Referans: 1007466
Stok bakiyesi: Yeterli
Menşei: Çin
Marka: Dolyana
Seri: Yaratıcı konteyner seti
Belirli renk ve model seçimi sağlanmamaktadır
Boyut: 17,5 x 9 x 5,5 cm
Malzeme: Plastic
Boks: 144 takım
Paketlenmiş: Paket
Sertifika: PCT
Ağırlık: 106 gram



Kabul ediyorum, hem profesyonel bir aşçı hem de mutfakta deney yapmayı seven ve yemek pişirmekle ilgisi olmayanlar, 6 adet "Yaratıcı", MIX renkli ölçüm kabı seti gibi temel öğeler olmadan yapamazlar. Ağzını sulandıran ve lezzetli yemekleriyle ailesini memnun etmek isteyen herkesin yemek takımları, çatal bıçak takımları, yemek pişirmek ve saklamak için aksesuarları vazgeçilmezidir. Samimi bir atmosfer ve zevkle döşenmiş bir masa her zaman akraba ve dostlarınızı evinizde toplayacaktır.

Sadece 120 rubleye mal oluyor.