Churros "Oreo"

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Oreo kurabiyeleri	9 parça
buğday unu / dereceli	40 gram
Tereyağı	20 gram
Süt	180 gram
yumurta C1	1 parça
-----	-----
kurabiye kreması	bütün
krem peynir	40 gram
toz şeker	1 çay kaşığı
Tereyağı	15 gram
krem% 33	2-3 çay kaşığı
------	------
sebze yağı	derin yağ için
pişirme kağıdı
şeker
hamurdaki tuz	Tutam

Pişirme metodu

Kurabiyeleri ikiye bölün ve kremayı çıkarın. Kurabiyeleri doğrayıcıya, kremayı ayrı bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
Kurabiyeleri küçük kırıntılara öğütün ve unla karıştırın.
Sütü tereyağı ve tuzla ısıtın. Tereyağı eriyip sütün neredeyse kaynaması gerekir. Un karışımını ekleyin.
Kütleyi çabucak karıştırın, un demleyin,
böylece topak kalmaz. Hamur topaklaşıp tencerenin dibini ve kenarlarını serbest bırakana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Ateşten alın ve 3-4 dakika bekletin.
Yumurtayı hamurun içine ekleyin ve çabuk karıştırın ki yumurta demlenmesin ve hamur homojen ve hafif kıvamlı hale gelir.
Hamuru ağızlıklı bir hamur torbasına aktarıyoruz ve yaklaşık 10-12 cm uzunluğunda şeritleri pişirme kağıdına yerleştiriyoruz.
Bitkisel yağı 160-170 dereceye kadar ısıtıyoruz. tatlıları kağıtla birlikte aktarıyoruz ve içine koyuyoruz.
Kağıdı çıkarıp churros'u 4-5 dakika çevirerek kızartıyoruz. Hacmi artmalı ve pembe olmalılar.
Kelimenin tam anlamıyla birkaç saniye bir kağıt havluya yaydık ve hemen şekere yuvarladık. Soğumalarına izin verirseniz şeker yapışmaz.
Pasta kreması, krem peynir, tereyağı ve pudra şekeri pürüzsüz olana kadar. Krema çok kalınsa kremayı ekleyin ve karıştırın.
Kremayı ekler için böyle bir ağızlığı olan bir pasta torbasına aktarıyoruz.
Her iki yandaki tatlıları krema ile doldurun.
Yemek yapmak zor değil. Ana şey, sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır.

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

9 parça

Not

Tarif bir Japon blogunda görüntülendi. Krema ile biraz oynadım.
Lezzetli. Çikolata, gevrek ve aynı zamanda yumuşak. Tabii ki tatlıları krema ile doldurmanıza gerek yok. Ve onsuz her şey yoluna girecek. Önermek)