Lor dolgulu Eclairs Churros (Churrosmaker Princess 132401'de)

Lor dolgulu Eclairs Churros (Churrosmaker Princess 132401'de)

Kategori: Şekerleme

Malzemeler
Süt	100 gr
buğday unu	120 gr
yumurtalar	4 şey
Tereyağı	80 gr
tuz	Tutam
süzme peynir% 5	100 gr
ekşi krema% 20	200 gr
toz şeker	3-4. L
vanilin

Pişirme metodu

• Evimde yeni, ilginç bir cihaz ortaya çıktı Churrosmaker Princess 132401 ve bugün içinde ekler pişirdim ve çırpılmış süzme peynir ve ekşi krema ile doldurdum. Sooo ihale ve çok lezzetli çıktı.
• Ve böylece, çok pişirici kaseye süt, tereyağı ve tuz koyup 120 ° C sıcaklığa getirdim. Süt kaynadığında ve tereyağı tamamen eridiğinde, kaseye unu döktü ve hızlı, çok iyi karıştırdı, biraz soğuttu.
• 
• Hamuru mutfak robotunun kasesine koyup orta hızda açtım ve birer birer yumurtaları ekledim. Hız birkaç saniye maksimuma çıkarıldı ve sonra kapandı. Görünüşe göre böyle bir hamur, ilk bakışta biraz sulu.
• 
• Hamuru bir torbaya aktarıyoruz.
• 
• Formu bir hamurla doldurun, kapatın ve 4-5 dakika fişe takın.
• 
• Kaç parça aldın? Bilmiyorum, saymadım, pişirildikten hemen sonra bir şekilde ortadan kayboldular ...
• Süzme peynir, bir mutfak robotunda maksimum hızda çırpma teli ile çırpılmış ekşi krema. Pudra şekeri ekledim ve biraz daha çırptım.
• 
• 
• Eklerleri ikiye böldüm ve bir pasta poşeti yardımıyla lor kreması ile doldurup pudra şekeri serpiyorum. Çok lezzetli!
• Afiyet olsun!
• 

Not

[Vernisag]

Vernisag,
Irishaaa ... süper ekler ortaya çıktı, söyle bana, ama içinde kremi sıkacak kadar bir boşluk var mı? .....

Evet, Galin, kremin nerede doldurulacağı var Sadece uzun olanlar, ilk başta sadece her iki tarafı da doldurmaya çalıştım, ancak ortası boş çıktı, bu yüzden ikiye kesmeye karar verdim
Teşekkürler Checkmark!

[Vernisag]

Vernisag,
İrlandalı ve ayrıca her iki taraftaki normal eklerleri de dolduruyorum + ayrıca ortada ...

Normal daireler anlaşılabilir, yaklaşık iki kat daha kısadır.

Pekala, işte nasıl, bana bu kadar aptal bir herifi nasıl atlatabileceğini söyle. Ben yapmaya gittim. Üstelik sadece süzme peynir aldım. Böyle bir soba yok, Prenses pizza yapımcısında deneyeceğim.

[Anna]

Anna, paylaş neyi ve nasıl yapacaksın?

[Irinushka!]

Irinushka! Göz, sizin gösterdiğiniz bir sonraki (ve umarım sonuncu değil) güzelliğe bakmaktan mutluluk duyar! Churrochki - ne zevk! Her şeyi bu kadar detaylı anlattığın için teşekkürler Zaya!
Desteklerim Galyunya doldurma hakkında bir soru ile!

Teşekkürler Ira!

Galyunya'yı doldurma konusunda bir soru ile destekliyorum!

Doldurma hakkında bir tür yazdım Oraya itmek gibi görünüyor, çok değil, ama çıkıyor Ve çok lezzetli çıkıyor

Evet, nedense uzun süredir cevap almadım! Ve gittiğinde önünde bir sürü yazı belirdi!

[Vernisag]

VernisagIrin, söz yok, seni öpmeme izin ver

Teşekkürler Nadenka!

Ira ...

[Vernisag]

Vernisag, Ira, ne düşünebilirler! mükemmel cihaz, bunu duymadım! iyi tüpler

[Natasha!]

Natasha! İşte onun için konu.

İrisha'nın hiçbir sözü yok! Ne kadar güzel! İyi bir kız!

Güzellik!!!!! : a-öpücük: Başyapıtlarınızdan kızlar yakında kapı aralığından geçmeyecekler :-) :-) :-) :-) :-) :-)

Teşekkürler kızlar !!!

Merhaba, çok güzel ve iştah açıcı! Söylesene, bunu fırında veya tavada yapmak mümkün mü? Pekala, benim böyle aletlerim yok ... Churros yağda kızartılmış gördü. Elbette form kaybolabilir.

[Galax]

Galax, elbette! Bu, fırında pişirilen aynı sıradan, pasta hamurudur.
Sadece güzellik için, bir pasta çantasına kıvrık bir ağızlık yerleştirin ve çok güzel ve lezzetli olacak

[Irinka]

Irinka!!!
Peki, burada da tekrar edeceğim !!!
Yemeklerinizden ve sunumlarından çok memnunum !!!
Öyle ki, tereddüt etmeden mutfağa koşmak ve yaratmak istersiniz!
Ve kimin böyle bir cihazı olmayan, düşünceler hemen ortaya çıkıyor: - Ve bir sonraki başıboş olmadan yaşamaya nasıl devam edilir ???
Ve elin kendisi düğmeye uzanıp basar !!!
Nasıl reklam yapılacağını biliyorsun !!!!
Aferin!!!!

Sarmaladım! Teşekkürler Svetul!

Güzel eklerler!

bu yüzden ikiye bölmeye karar verdim

Torba başlığının ucuyla alt kısmı iki yerden delin ve doldurun. Üretimde bunu her zaman yaparlar (alttaki delik). Kesikler değil.

Evet, bunu yaptım, krema doldurmaya başladım, aldım ve iki parçaya ayrıldım
Narin ve aşırılıktan patladılar hisler krem.

Her şey bir patlamayla sonuçlandı. Doğru, hamurumun formsuz pişirmek için sıvı olduğu ortaya çıktı. Bu nedenle biraz yayıldı. Yapışmaz bir paspasa ve sonra ısınmış bir prensese koydum. Yani estetik pek acı çekmedi. Biraz hamur kalmıştı, bir sandviç yapıcısında yapmaya karar verdim. Krem ve yumun içinde harika üçgenler ortaya çıktı. Kremik lezzetlidir. Hafif ve hızlı. Üçgen içine koymak en kolayıydı. Teşekkür ederim. Ve pizza makinesinde her şey çok hızlı pişirildi. Fırınla ​​daha uzun sürer. Misafirlerle buluşmaya gittim.

Anechka'nın sağlığına! Her şeyin yolunda gitmesi harika!
Bir fotoğraf var mı?

Irishka, zaten aldın mı ??? Ve ben, evet, hayır !!!

[Vernisag]

Vernisag, Ira, kırılmamış güzellik! Cihaz yok ve kendi kendime yapabilirsin dedim Mutfak kauçuk değil. Ama bir kekin içinde denemek istiyorum, orada topları olan değiştirilebilir bir nozulum var. Söylesene, hamurun üstü olmadan sadece yarısında olduğunu doğru anlıyor muyum? Ve mikserdeki ikinci soru, kancalı veya çırpma teli olan bir ağızlık, peki, çırpma teli anlamında yumurta alacak mı?

Irishka, zaten aldın mı ??? Ve ben, evet, hayır!

Evet, küpü dün senden aldım ve churik de dün geldi.
Ağlama o gelecek, nereye gidecek o zaman

Nihayet kuuubik geldi !!! Ve dolaştığı yerde ... enfeksiyon
Muhtemelen bu hafta yolda alırım.

[Natalia]

Söylesene, hamurun üstü olmadan sadece yarısında olduğunu doğru anlıyor muyum? Ve mikserdeki ikinci soru, kancalı veya çırpma teli olan bir ağızlık, peki, çırpma teli anlamında yumurta alacak mı?

Natalia, evet, hamur, sadece alt kısımda, daha sonra üç kat artıyor Hamur, önbellekte K şeklinde bir ağızlık, bir çırpma teli ve bir kanca ile yoğruldu, sanırım burada çalışmayacak.
teşekkür Natalia

Nihayet kuuubik geldi !!! Ve dolaştığı yerde ... enfeksiyon

Sana minnettarım, kelime yok! Dolaştığı, dolaştığı yerde, memleketin başkenti görmeye gitti, 3 gün aradı ve memleketine döndü.

Irochka hızlı cevap için teşekkürler. Deneyeceğim, önbellek yok, ama Boshik'imde bir kanca, bir çırpma teli ve açık bir çırpma teli var. En son deneyecek olan biz olabiliriz, aksi takdirde manuel versiyonda tembelsiniz ve hamuru çoktan şekillendirmiş olursunuz. Orada eşkenar dörtgenler için gerçekten HP var, aynı zamanda yavaşlıyor. Fitness, kırılgan omuzlarından hepsini çıkarmaz.

açık çırpma teli

Onu da düşündüm, ne dendiğini bilmiyordum, kremler, sıvı hamurlar için tasarlandı, bu yüzden bunda iyi olacaklar, bence

Ayrıca doğru adın ne olduğunu da bilmiyorum, bu taç, asıl mesele şu ki birbirimizi anladık

Başka bir lezzetli muamele! Ira, bravo !!!!!!!!

Başka bir lezzetli muamele! Ira, bravo !!!!!!!!

Svetik, hepinizin doğumda olduğunu sanıyordum ve yine buradasınız ...

Sana minnettarım, kelime yok! Dolaştığı, dolaştığı yerde, memleketin başkenti görmeye gitti, 3 gün aradı ve memleketine döndü.

Elimden gelenin en iyisini yapmaktan her zaman memnunum.

Başka bir lezzetli muamele! Ira, bravo !!!!!!!!

Teşekkürler Svetlana!

Svetik, hepinizin doğumda olduğunu sanıyordum ve yine buradasınız ...

Niş ve küçümsemeler !!!! ))))

Niş ve küçümsemeler !!!! ))))

Pekala, tamam ... o daha iyisini bilir ...

İrlandalı, eklerleri çok hoş ve krema mükemmel. : drink_milk: churrikim zaten bana geliyor))) ilk numuneyi alır almaz tarifinize göre olacak

Teşekkürler Olya!
Bu tarife göre eklechiks bu cihaz için çok uygun, çok lezzetli çıkıyor, beğeneceğinizi düşünüyorum. Ve herhangi bir dolguyu doldurabilir, kremayı kaynatabilir veya sadece kaynamış yoğunlaştırılmış sütle doldurabilirsiniz.

Şey, hayır ... Bu adil değil !!! Ne kadar lezzetli ve güzel!
Ama bir churrosmaker'a ihtiyacım yok! Değil! Gerekli değil!!!
Aaaaaaaaaa !!!

PS Irina, siz de N.N., nereden sipariş verdiler!?

[Vernisag]

VernisagIrina, sen sadece bir büyücüsün! 🔗 Yani her şey sizin için güzel ve lezzetli çıkıyor!

PS Irina, görüyorum ki sen de N.N.'den, nereden sipariş verdin!?

Ozone Mashenka'ya teşekkürler!

[Şarkı*]

Şarkı*Anya, çok teşekkür ederim!
_{Şu anda okuyorum ...}

Peki bliiiin! Peki Iraaaaa! Sonuçta, bu churrosmaker'a hiç ihtiyacım yoktu ... Öyleydim.
Bir tür doğrudan ceza, kek değil!
Her şey, darmadağınık bir şekilde, Ozone'a gidiyorum.

Sonunda ellerim yazmaya geldi (ellerimi parmak ekleminden yıkayarak)!

Öğle yemeğinden beri fotoğraftaki her şeyi görmek için etrafta koşturuyorum! iyi, sadece harika! Churros otantik, doğru yerde yemek yedi, ama seninki bir şey! Tabii ki, hemen bu churrosnitsa'yı ve pişmiş keklerinizi daha da iyi istedim. Ve doldurma harika! Beni gerçekten neşelendiren ve yeni bir churossmaker hayalini doğuran güzel tarif6 için teşekkür ederim.

Peki bliiiin! Peki Iraaaaa! Sonuçta, bu churrosmaker'a hiç ihtiyacım yoktu ... Öyleydim.
Bir tür doğrudan ceza, kek değil!
Her şey, darmadağınık bir şekilde, Ozone'a gidiyorum.

Katılıyorum, ekler mükemmel görünüyor, sadece bu birimi hemen istedim, ama korkarım akrabalarım, birimlerimden çoktan şok içinde olduklarını anlamayacaklar)))