Mermer domuz eti ve Parmesan ile puf çubukları

Mermer domuz eti ve Parmesan ile puf çubukları

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Milföy hamuru (2 yaprak)	500 g
Çiğ füme mermer domuz eti *	200 g
parmesan peyniri	40 g
Yumurta + su - bir aslan için	1 adet + 1 yemek kaşığı. l.
Susam	serpmek için

Pişirme metodu

• Hamuru çözün. 2-3 mm kalınlığında ve yaklaşık 20x25 cm boyutlarında bir tabaka halinde açın.

• Kuru kürlenmiş mermer domuz etini 1-2 mm'lik ince dilimler halinde kesin. Domuz dilimlerini hamurun ortasına yerleştirin.

• Domuz etini üçüncü hamurla örtün.

• İnce rendelenmiş Parmesan peyniri serpin, hamurun yarısı domuz eti üzerine bükülmüş.

• Peyniri hamurun kalan üçte biri ile örtün. Tüm hamur katmanlarına bastırın ve katmanlar arasında hava bırakarak doldurun. Hamuru Parmesan serpmeden önce, hamur dondurma ile yağlanabilir (1 yumurta + 1 yemek kaşığı L.Soğuk su = çırpılmış).

• Hamuru keskin bir bıçakla yaklaşık 1 cm genişliğinde şeritler halinde kesin. 18-20 şerit almalısınız.

• Çubukları, her biri 2-3 tur çevirerek parşömen kaplı bir fırın tepsisine aktarın.

• Çubukları lezonla yağlayın, susam serpin (isteğe bağlı) ve fırında 200 ° C'de (konveksiyon) 10-12 dakika pişirin.

• Bu tür çubukları bağımsız bir atıştırmalık olarak veya en sevdiğiniz püre çorbası ile servis edebilirsiniz.
• 
• Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

36-40 adet

Not

* yağsız domuz pastırması veya Parma tipi jambon yerine kullanılabilir.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ben çubuklarda ilk olan benim, nefis, yer imi, teşekkürler ..

[Ksyusha]

Ksyushane güzel bir güzellik! Mayıs tatilleri için kesinlikle yapacağım. Konukları şaşırtacağım. Tarif için teşekkürler!

[kristina1]

kristina1, Julia, teşekkürler, her yerim kızardı.

Konukları şaşırtacağım.

Misafirlerim şaşırdı ve memnun kaldı.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, çok ilginç sopalar! Basit ve hızlı! Onu kendi yerime sürükledim, torunlarım için pişirmeye çalışacağım. Ama mermer domuz yerine jambon alayım, umarım kızım da bu çubukları alır. Teşekkür ederim!

Sadece uçup !!!

[Anna]

Anna, MariaMutfak deneylerimi çok takdir ettiğiniz için teşekkür ederim.

Mermer domuz yerine jambon alacağım

Herhangi bir sorun yaşamadan mevcut herhangi bir sosis ile değiştirin. Evet, haşlanmış bile.

Sınıf! Kesinlikle deneyeceğim!

[Lena]

Lena, Teşekkür ederim . Çubuklar kafa karıştırıcı bir şekilde hazırlanmadı, ancak etkisinin zamanı geldi.

Zambak, kelime yok, bazı duygular?

Tarif için teşekkürler!

Bunu doğum günü büfesi için yaptım. Harika bir atıştırmalık, çabuk yapılır, harika görünüyor!

[Natalia]

Natalia, Beğenmenize çok sevindim.