Crema di brokoli (brokoli ve mavi peynirli kremalı çorba)

Crema di brokoli (brokoli ve mavi peynirli kremalı çorba)

Kategori: İlk yemek

Malzemeler
Tereyağı	20 gr.
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. l.
Kuru soğan (pırasa olabilir)	2 kafa
Brokoli	1 kafa
Süt	750 ml.
Krem (% 20 vardı)	250 ml.
Rokfor	100 gram
Sarımsak (isteğe bağlı ve mevcuttur)	1 karanfil (kurudum)
Provence otları, kişniş, tuz, karabiber	tatmak ve arzulamak

Pişirme metodu

• Pekala, merhaba, Majesteleri :))) Sizinle tanışmayı dört gözle bekliyorduk :))) Sizi küçük mütevazı mutfağımızda ağırlamaktan ne kadar mutluyuz - gelin, lütfen, oturun, yoldan ve uzun yolculuk?) basın? Bacaklarınız yorgun mu? Pekala, bunu düzelteceğiz, şimdi biz ...)) Şey, nesiniz, Majesteleri - hangi törenler, sonunda fırtınalar ve zorluklar için yer olmayan, tüm sakinlerin bulunduğu en iyi ülke Ekmek Yapma makinesine geldiniz. Birbirlerini sevip saygı duyuyorlar ve asıl endişeleri onları daha lezzetli beslemek ve zihinsel olarak ısıtmak, hayal edebiliyor musunuz? Sanırım sayfanızı onun çok önemli meseleleri hakkında uzağa göndereceğiz (tabii ki beslendikten sonra :)) ve biz de burada rahatça yerleşeceğiz (size bir şal teklif edeyim - annem bir kez bana verdi, dünyada hiçbir şey daha sıcak ve daha rahat değildir) ve dünyadaki her şey hakkında - hükümdarınızın endişeleri ve hayatımız hakkında konuşun ... Soruyorsunuz, ne bu kadar büyülü kokuyor? Oh, Majesteleri, evet, bu sadece bir önemsiz şey - bugün sihirli kapımız bir çorba yarattı, lütfen karanlık ve korkunç bir ormanın ardından dondan denerseniz? Ne diyorsun, lezzetli mi? Oh, bana söyleme, bu çorbaya zaten tamamen karıştın mı? Ah, çorbayı çoktan içtin mi? Ah, birbirinizden büyülendiniz mi? Tadını çıkarın, tadını çıkarın, Majesteleri, buradayken bu mutfakta - tüm endişeleriniz dinlenecek ve krallıkta ve çok soğuk, karanlık ve korkutucu olduğu ormanda her şey yoluna girecek - ağaçlar çiçek açacak ve bülbüller Ebedi ve Gerçek Aşk hakkında bir şarkı söyleyecek ve yakında Prens ortaya çıkacak ve kesinlikle Beyaz At'ta ve daha fazlası ... Siz sorun, tarifi kişisel şefinizle paylaşacak mıyım? Nuuuu, bilmiyorum, bilmiyorum .... Ne diyorsun, böyle bir çorba için ocakta bile duracak mısın? Ama bu farklı bir konuşma - aslında, kraliyet de olsa, kız gibi sırlarıma başkasının şefine güvenemem ve her zaman hoş karşılanırsınız, senden sırlarım yok, neden her Prenses dünya böyle bir çorba ne pişiriyor? Şimdi, dinleyin, Majesteleri ... Kayıt? Çarlık işi olmadığınızı, Khlebopechkin ülkesinin tüm tariflerinin çok uygun bir şekilde yerleştirildiğini ve güvenilir bir şekilde korunduğunu :))) Merak etmeyin, Majesteleri, dinleyin :)))
• Tereyağının kalın dipli bir tencerede eritilmesi gerekiyor ... Tarifte sadece tereyağı belirtilmişti, ancak ülkede Ekmek Yapıcı bana sadece tereyağın yanabileceğini öğretti ve biliyorsunuz, bunun için zamanımız yoktu , Majesteleri'ni tedavi etmemiz gerekti, bu yüzden biraz sebze ekledik, sonra oraya bir soğan koyup yumuşayana kadar kızarttık.
• 
• Soruyorsun, fazla mı piştin? Pekala, nasıl olur, Majesteleri, Prenseslerin kızarmış soğan yememesi gerektiğini anlamıyoruz, bu yüzden onu sadece yumuşak ve şeffaf olana kadar yorduk ... Ve kızartın - fi, hiçbir durumda ...
• 
• Daha sonra, kurallara göre, sarımsak ekleyip bir dakika daha kızartması gerekiyordu, ancak herhangi bir ekmek fırıncısı, önce sarımsağı kızartmanın daha iyi olduğunu bilir ve sonra onu tabaktan tamamen çıkararak sadece aromasını bırakarak ve biz bundan daha fazlası var: sizinle buluşacağız Prens ile bir ambulans sözü verdiler ve orada, biliyorsunuz, her şey mümkün, bu yüzden bize güvenebilirsiniz - sarımsak yok, kuru tanecikli sarımsak hariç :)))
• Sonra yorgun soğana brokoli salkımını ve sütü ekledik.Görüyorsunuz, Majesteleri, elbette, eğer brokoli taze olsaydı, çorbanın rengi tamamen zümrüt ve eşsiz olurdu, ama biliyorsunuz, ortak daire böyle bir şımartmaya izin vermiyor, bu yüzden cömertçe affedeceksiniz, brokoli donmuştu, itiraf ediyorum, ama mevsimde taze geldiğinizde - size daha güzel bir çorba sunacağız :)))
• 
• 
• 
• Tüm bu ihtişamı yavaş yavaş ateşte 30 dakika söndürüyoruz :))) Peki, nesiniz, Majesteleri, peki, aramızdaki skorlar neler - gazımız henüz çok pahalı değil :)))
• İşte iyi bir şey (bu tarifte yoktu, ama sizi bekliyorduk - doğrudan ilham aldık :)) hükümdarları tedavi etmek için bir defne yaprağı ve bir anason yıldızı ekleyin - peki, tam da bunu yaptık - Prensesi tedavi etmek için çorba amaçlanan, yıldızlar ve defne çelengi olmadan nasıl olabilirdi :)
• 
• Merak etmeyin, Majesteleri, bu 30 dakika sonra, defne yaprağını ve anason yıldızını çıkardık ve attık - nasıl ziyan ettiğimizi bir düşünün :)
• Ve sonra çorbaya krema ve doğranmış mavi peynir eklediler, şöyle
• 
• Ayrıca tuzlanmış ve karabiber, kuru sarımsak, Provence otları ve kişniş eklediler.
• Ve tüm bunlar çok küçük bir ateşte 10 dakika daha pişirildi ...
• 
• Sonra hepsini bir blendere döküp çırptılar ve size krema, çeri domates, jambon ve rendelenmiş peynirle terbiyeli servis ettiler
• 
• Ne dersiniz Majesteleri, bir tabak daha alabilir misiniz? Ama neden olmasın - evet, her zaman mümkün, sizi görmekten ve bu nedenle kendinize zevkle yardımcı olmaktan ve en önemlisi bir peri masalı kalesinde kendinizi evinizde hissetmekten mutluluk duyuyoruz, ancak o misafirperver ormanı unutun, çünkü bülbüller şarkı söylüyor uzun zamandır orada ve ağaçlar çiçek açıyor ve Prens zaten Beyaz At'a yaklaşıyor ...))

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

8 porsiyon

Hazırlık zamanı:

50 dakika

Pişirme programı:

Soba (çok pişirici), blender

Kooooooy suuuuuupchik !!! Bir tabak yemeyi çok isterim efendim

Bir tabak yemeyi çok isterim efendim

Girin, içeri girin, Majesteleri, kendinizi rahat ettirin ve size dökeceğiz, çorbamız dünyanın tüm Prensesleri içindir, yani sizin de yapmanız gerekiyor :)))

Yetenek! Metni zevkle okudum ve büyük bir zevk aldım. Ve çorba güzel. Teşekkür ederim! Yarışmada iyi şanslar!

Vika !!!
Pryntseski ile böyle konuşmanın öğretildiği yer
Aferin!! Makale için 5/5

[Kinglet]

Kinglet, Vikulenka, harika harika bir tarif. Prenses için bu doğru!
Teşekkür ederim! Bu ne güzellik!

[gala10]

gala10, Onay işareti, Zhannptica, Zhannochka, RituslyaRita, sana minnettarım kızlar. İki ay boyunca pişireceğim bu çorbayı beğenmenize ne kadar sevindim - bütün ellerim uzanmadı, ama burada her şey çakıştı - peki, yapmamak günahtı tarif et, gerçekten çok lezzetli olduğu ortaya çıktı - dairemde hala soooo kokusu alıyorum

Çorba değil, sadece sihirli bir iksir!
Prensesler buna bayılacak!

Çorba değil, sadece sihirli bir iksir!

Aynen öyle, Helen - ve kötü havadan, kötü bir ruh halinden ve nazardan :)))

Aynen öyle, Helen - ve kötü havadan, kötü bir ruh halinden ve nazardan :)))

Vika, çorbanı kesinlikle pişireceğim!
Ve tüm prenseslerin beni kıskanmasına izin verin!

Çorbanı kesinlikle pişireceğim!

Teşekkürler :))) İşte ruh için bir merhem, bunlar senin sözlerin :)))

Ve tüm prenseslerin beni kıskanmasına izin verin!

Demek istediğim: kendinizi kıskanacaksınız, değil mi?))

Demek istediğim: kendinizi kıskanacaksınız, değil mi?))

Ne dersin?
Ve öyle olacak!
Yemek yapacağım, yiyeceğim, seni nazik bir sözle hatırlayacağım ve kendimi kıskanacağım!
Çorba gerçekten kraliyet!

[alba et atra]

alba et atra, teşekkür ederim Lenusik - umarım çorba size layıktır, çünkü biliyorum ki en gerçek Prenses sizsiniz
Kızlar, paylaşıyorum: Sevgili kızım işten aç ve bitkin bir şekilde uçtu, mutfakta bir inceleme yaptı: "Ah, patates püresi var mı?" "Evet, - cevap veriyorum: Prensesler için") "Pekala, anlaşılıyor ...." - noktam omuzlarını silkti, tabağı mikrodalga fırına gönderiyor ... Geçen günün tartışması sırasında, tabak anında boştu ... "Fuh, Prenses mutlu, sana diyorum" - güneşimi özetledim :))) Ve annem mutlu :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, tüy tarhları, bezelye ve en büyük tencereyi hazırlayın Şimdi dünyanın tüm prensesleri böyle bir çorbaya ve ruhani misafirperverliğinize akın edecek!
Ne harika bir hikaye !!!!!

tüy yatakları ve bezelye ve en büyük tencereyi hazırlayın

Daima hazır

Oh! Ne harika bir çorba! Kesinlikle, aynen Vikul, bizim için, prensesler için !!!
Tarifi zevkle okudum ve inceledim! Kesinlikle evim için bir tane hazırlayacağım princesses👸👸👸

Kesinlikle evim için bir tane hazırlayacağım princesses👸👸👸

Teşekkürler Irishik :) Performansınızda ne kadar sevimli olacağını tahmin edebiliyorum :)))

"Ah, patates püresi var mı?" "Evet, - ben cevap veriyorum: Prensesler için") "Pekala, açık ..."

ve bu kalede başka çorba (ve kek) yoktu))
Vikusik, çok iyi tarif tarif etti küçük sevgilim!

Vika, bir peri masalı gibi okudum)) Büyülü ruh hali ve yarışmanın harika açılışı için teşekkür ederim! Yemek tariflerini daha sık açığa çıkarın)

[Vika]

Vika, Teşekkür ederim! Bugün çorbanızla yemek yedik - çok lezzetli! Süt yerine et suyunda kaynattım, buzdolabında% 33 krema ve muhtemelen 130 gram dondurulmuş gorgonzola peyniri vardı Genelde çorbanın brokoliden daha peynir olduğu ortaya çıktı. Ekmek çubuklarıyla grissini yediler. Yarın öğle yemeğinde tekrar hizmet edeceğim, ışık varsa gün ışığında fotoğraf çekeceğim.

Ve şimdi sana yalan söyledim
Fotoğraf getirmeyeceğim, hayır
Büyükbabanın torunlarına beklenmedik gelişi öğle yemeğinde kendi ayarlamalarını yaptı. Bir tür tımarhaneydi! Akşam yemeğinden sonra biraz iyileşirken, başka ne yapmam gerektiğini hatırlamaya başladım ... Tabii ki hatırladım, ama artık çok geç.
Üzgünüm sevgili bubochka! Bir dahaki sefere erteleyelim.

[Arka]

Arka, Nata, canım!))) Evet, her şeyin lezzetli olması ve çabuk yenmesi harika!)) Ve fotoğrafı bekleyeceğim, hiçbir yere gitmeyeceğim, asıl ve çok hoş olan şey çorba tadı güzel!)) Teşekkür ederim, bu beni çok mutlu etti, bubochka'm!))) Ve siz ve tüm eviniz yeni yılda çok, çok iyi sağlık ve refah!)))

[Vika]

Vika, sen de, en iyi, ilham, arzular ve onların yerine getirilmesi!