Bulgur ve çam fıstıklı kebap

[Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)]

Bulgur ve çam fıstıklı kebap

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
sığır eti	600 gram
bulgur	350 gram
bulgur için su	750 mililitre
Çam fıstığı	2 yemek kaşığı. kaşıklar
şalgam soğanı	2 parça
yeşillik	seçenek
tuz	damak zevki
kimyon	1/2 çay kaşığı
öğütülmüş karabiber	damak zevki
sebze yağı	kızartmak için
Su	2-3 st. kaşıklar
yeşil soğanlar	seçenek

Pişirme metodu

• Bulguru iyice çalkalayın ve yumuşayana kadar kaynatın.

• Eti öğütün. 250 gram ayırın.

• 
• Bir soğanı soyup doğrayın. Yarı pişene kadar kızartın. Kimyon, karabiber ve çam fıstığını ekleyin. Fry.
• 
• Bir tavaya 250 gram kıyma koyun. Tuz ekleyin, karıştırın ve yumuşayana kadar kızartın. Yeşilleri kesin, ete ekleyin ve karıştırın. Ateşten alın.
• Bulguru kalan kıyma ile karıştırın, soyulmuş soğanları ekleyin ve iki kez kıyma makinesi ile çevirin. Tuz ve biber. Kıyma çok yoğunsa 2-3 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı su ve karıştırın.

• Islak ellerle, 65-70 gram ağırlığındaki bir kıyma parçasını ayırın. Ondan bir blok oluşturun.

• 
• Parmağınızla sonunda bir oluk açın. Bu girintiyi parmağınızla bir daire içinde nazikçe itin.
• Ortaya 1.5-2 çay kaşığı kıyma koyun. Kenarı sıkıştırın.

• Kebabı limon şekline getirin.

• Çok miktarda ısıtılmış yağda kızarana kadar her iki taraftan kızartın. Ortalama ateş.

• Tavadan çıkarın ve fazla gresi temizlemek için bir kağıt havlu üzerine koyun.

• Garnitür veya salata ile servis yapın.

• 
• Yemek yapmak zor değil, asıl mesele sevdiklerinize sevgiyle yapmaktır)

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

20-22 adet

Not

Özel bir ek kullanarak bir kebbe daha yaptım

Kuskuslu dana kebbe (ang-kay)

Kilometre taşlarının böyle bir başlığı olmadığından, bunu onsuz nasıl yapabileceğinizi göstermeye karar verdim.
Yabancı bir siteden tarif.
Lezzetli. Önermek!

[Angela]

Angela, böyle bir yemek bilmiyordum ama harika bir ustalık sınıfı sayesinde şimdi biliyorum 🔗

Muhtemelen herhangi bir et yapabilir misin? Çok iştah açıcı

[Albina]

Albina, sizin için yeni bir şey keşfettiğime sevindim.
JeanneMuhtemelen prensipte yapabilirsiniz. Ancak bu oryantal bir yemek olduğu için, anladığınız gibi domuz orada kullanılmıyor. Ben sadece kuzu ve dana eti gördüm. Daha tavuk görmedim.
Kızlar, uğradığınız için teşekkürler)

[ang-kay]

ang-kay, Angela, söyle bana, bulgur veya kuskusun yerini ne alabilir?

[ang-kay]

ang-kay, Angela, söyle bana, bulgur veya kuskusun yerini ne alabilir?

Ben Angela değilim, ama pirinçle değiştirilebilir diye düşünüyorum. Sadece uzun süre, birbirine yapışmamak için. Bulgur şu anda satışta olmasına rağmen. Ve bir fiyata bazen pirinçten daha ucuza çıkıyor.

söyle bana hangi bulgur veya kuskus değiştirilebilir?

Sanırım buğday ezmesi.

[Angela]

Angelane ilginç bir tarif! : mail1: Yemek pişirmek zorunludur !!! Çok teşekkür ederim!!!!

[Yulia]

Yulia, Memnun olurum)