Kahve kabuğu dana eti

Kahve kabuğu dana eti

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
sığır eti	700 g
kahve	2-3 st. l.
biber karışımı, öğütülmüş	1,5 yemek kaşığı. l.
tuz	1 yemek kaşığı. l.
boşaltın. Tereyağı
bal	2 yemek kaşığı. l.
garnitür için sebzeler

Pişirme metodu

• Russianfoodmasters ile Terazi tarifi. (Sözlerim ve fotoğraflarım) Çok teşekkür ederim! Eti daha önce ve garnitür müthiş çıktı .. mmmm ..
• 1. Eti tuz, kahve ve karabiber karışımına batırın. Sirke ile hafifçe nemlendirilmiş bir beze sarın, sıkıca kapatılmış bir kaba koyun, en az 4 saat buzdolabında saklayın. Bir gecede bırakıyorum.
• 2. Bir parça dana etini her taraftan tereyağında kızartın. Bir fırın tepsisine aktarın ve 180 gr'da pişirin. 40 dakika ("neredeyse kanlı" et için bunu kocama yapıyorum) veya daha fazla, nasıl sevdiğine bağlı olarak. 40 dakika sonra, fırın tepsisine biraz su ekleyip üzerini folyo ile kapatıp 40 dakika daha pişiriyorum (daha çok kızartmayı seviyorum).
• 3. Sebzeleri erik karışımında kızartın. tereyağı ve bal. Genellikle kiraz, havuç ve soğanı sırlarım

Not

Lezzetli olduğunu söylemek hiçbir şey söylememektir. Gurme misafirlerin hiçbiri kabuğun neye benzediğini belirlemedi, ancak herkes tadı harika olduğu konusunda hemfikirdi.

Angela yemek için!

Valentina, anladığım kadarıyla kahve doğal mı? Tarif sınıfı! Teşekkür!

Evet, kahve doğal

Sağlık için

Çok ilginç bir fikir! Deneyeceğiz

Tarif için teşekkürler! Hemen ilgimi çekti. Ve bugün bu şekilde pişirdim ... domuz eti. Şey, nadiren sığır eti yiyorum ve şimdi fiyatları fırladı ... Domuz eti oldukça az yağlıydı. Benimle uzun bir süre, yaklaşık 18 saat boyunca marine edildi, öyle oldu. Ve bir çizgi filmde pişirdim. Önce, beklendiği gibi, bir tavada biraz tereyağında kızarttım ve ardından çok pişirici bir tencereye + biraz bitkisel yağa koydum ve 1 saat boyunca düzenli olarak bir yandan diğer yana çevirerek fırında pişirdim. 40 dakika sonra biraz su ekledim. Bu sefer domuz eti (yarım kilo parça) tamamen pişirmeye yetti ve aynı zamanda sulu kaldı. Koku harika. Ve manzara harika! Muhafazakar yiyicilerim eti çok severdi. Ve kabuğun rengiyle ilgili alay yok
Genel olarak, yürürlükte olan keşifti. Sonuçta sığır eti pişirmek zorunludur. Ancak tarif, konukları şaşırtmak için şimdiden hizmette. Ve en önemlisi - bir şeyler yapmak zor değil! Süper!

[Mart]

Mart, geri bildiriminiz ve risk aldığınız için çok teşekkür ederim
Sığır eti ile deneyin, dürüst olmak gerekirse, bu tarif dışında
Ve sebzeler tarife göre mi yapıldı? Bu arada çok önemli bir bileşen

Py. sy. Ve misafirlerin hayrete düşmesi, evet, asıl mesele

[Magari]

Magarive risk yok, ama saf zevk! Bu arada, konuklar misafirdir ve sevdikleriniz de bu eti daha sık pişirebilir.
Ne yazık ki sebze pişirmedim, yeterince zamanım olmadı. Ve dürüst olmak gerekirse, hiç sırlı sebze yapmadım, sadece okuyun. Ve iyi sırlı sebzeler başka ne olacak? Ve onları ne kadar kızartmanız gerekiyor? Ve sadece tereyağı ve bal karışımında kızartın, yoksa bitkisel yağ da kullanabilir misiniz? Muhtemelen pratik yapma zamanı.

[Magari]

MagariAyrıca tarifinize göre dana eti var vaktinde geldi. Dürüst olmak gerekirse, yemeğin rengi konuklarımı biraz endişelendirdi (köyümüzde sığır eti satın alamazsınız, bu yüzden çok nadir pişiriyorlar ve sonra koyu bir kabuk da var), ama sadece tadım anına kadar. Ve kayınpeder, çay için kek yerine bu etle bir tabak bile istedi! Tarif için teşekkürler!
🔗 🔗

[Kızlar]

Kızlarve 1.5 st. l. çok biber yok, değil mi? Gözlerini çıkaramaz mısın?

Eti sirkeye sardığımız peçeteyi neden nemlendirmek için merak ediyorum? Sirke almak için mona var mı?