Eritilmiş peynir ve sarımsaklı dana ciğeri rulo

Eritilmiş peynir ve sarımsaklı dana ciğeri rulo

Kategori: Soğuk yemekler ve atıştırmalıklar

Malzemeler
sığır karaciğeri	1 kg
soğan	1 bilgisayar
havuç	1 bilgisayar
Sarımsak	2 diş
tereyağı (yumuşatılmış)	150 g
işlenmiş peynir	100 gram
sebze yağı	kızartmak için
tuz	damak zevki
öğütülmüş karabiber	damak zevki

Pişirme metodu

• Karaciğeri filmden soyun ve parçalara ayırın.

• Karaciğeri yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynatın.

• Soğanları ve havuçları soyup küçük parçalar halinde doğrayın.

• Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve içindeki sebzeleri 5-7 dakika kızartın.

• Bir karıştırıcıda soğanları, havuçları ve karaciğeri doğrayın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.

• Sarımsakları doğrayın, üzerine tereyağı ve eritilmiş peynir ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.

• Doğranmış karaciğeri 0,8-1 cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde bir folyo veya parşömen tabakasına yayın.

• Karaciğer kütlesinin dolgusunu peynir, tereyağı ve sarımsakla yayın.

• Ruloyu daraltın.

• Ruloyu folyoya (parşömen) sarın ve birkaç saat buzdolabında saklayın.

Pişirme programı:

tabak

Not

School of Grocery dergisinden tarif.

Ödeme tarifi, siteye getirdiğin için teşekkürler! Ve sonra birçok dergiyi kaçırdım! İyi şanslar!

[Julia007]

Julia007, Oh, ne kadar güzel ..... Yer imlerinde. teşekkür ederim

[Rada-dms]

Rada-dms, Çok teşekkürler!

10 Ocak 2017 Salı 09:43 tarihinde eklendi

tata2307, Tatyana, Rica ederim!

Çok lezzetli!! Ayrıca yer imlerinde! İşten sonra, karaciğerin hemen arkasında !!!

[Irina742]

Irina742, Teşekkür ederim!

[Yulia]

Çok lezzetli olduğunu hissediyorum ve asıl şey hızlı ve kolay! Kesinlikle tekrar edeceğim Yulia, tarifi aldı!

[kazan-tat]

kazan-tat, Tatyana, Teşekkür ederim! Bu lezzetli!

Ben yaptım. Hem güzel hem de çok lezzetli. Ama ilk başta bana göründüğü kadar kolay olmadı.)

Kızlar, ne tür işlenmiş peynir kullanıyorsunuz?

[vlokta]

vloktane kadar baştan çıkarıcı görünüyor! Harika bir şekilde büktün.

Nazik sözlerin için teşekkür ederim.)
Bu arada zorluklar, katlanmada hiç ortaya çıkmadı. O kadar kolaydı. Ama küçük bir doğrayıcım var, karaciğerin porsiyonlar halinde yüklenmesi gerekiyordu, peynir ve tereyağı da karıştırmak istemiyordu - doğrayıcı kasede sıkıştılar ve folyo içindeki her zamanki "Dostluk" u aldım ve örneğin banyoda aynı "Dostluk" kadar yumuşak değil.)

[Yulia]

Rulo yaptım.Kahvaltıda bir daire ve düz bir kek ile "Non" kestim, ama kahve ile - sooo lezzetli ve doyurucu. Kolayca yapılır, haşlanmış ciğeri patates püresinde kırmak mümkün olmadı. blender - kütle çok kuru, ancak blenderden gelen bacak bir patlama ile başa çıktı. Eritilmiş peynir "Druzhba" tarafından alındı ​​- güzel, ancak yine de "Viola" veya "Başkan" gibi daha yumuşak bir peynir almanız gerekiyor - daha yumuşak olacak ve en önemlisi - peynir-tereyağı kütlesini yalnızca soğuk bir karaciğer, sonra kabartma açıkça görülecektir, benden önce biraz geç geldi, peynir kütlesi erimeye başladığında normun yarısını pişirdim, bir sosis çıktı + - 25 cm, çapı yaklaşık 7 cm

Yulia tarif için teşekkürler