Ekşi hamurlu krep

Ekşi hamurlu krep

Kategori: Ekşi mayalı ekmek

Malzemeler
mayalanmak	1 yemek kaşığı. l.
yumurtalar	2 adet
bal	1.5 çay kaşığı
tuz	1.5 çay kaşığı
un	2 bardak
fermente pişmiş süt	100 ml
Süt	100 ml
Su	200 ml

Pişirme metodu

• Mayayı, balı, unu, tuzu tüm fermente pişmiş süt, 150 ml su ile yoğurun. 1 saat bekletin. Sonra 50-60 ml kaynar su ekleyin, iyice karıştırın. Sonra yumurta ve sütü çırpın. Yaklaşık 1 saat daha bırakın. Yüzeyde kabarcıklar göründüğünde, pişirebilirsiniz. Hamur kıvamda sıvı ekşi krema gibi olmalıdır.
  
• 
  
• Ağları iyi yapmak için ince dantel krepler işe yaramaz, süngerimsi olmaları daha iyidir - bu nedenle ekşi süt, kefir veya ekşi hamurda pişirmeniz gerekir, her şeyi aynı anda hamurun içine koyabilirsiniz.
  
• Orijinal versiyonda
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  
• 
  

Milli mutfak

Rusça (kendi)

[MariV]

MariV , bu bir fikir !!!!! Fikir bu !!!! Böyle bir ızgara elde etmek için hamuru bu tür çizgili tavaya dökmeniz gerektiğini doğru bir şekilde anladım mı?

Hamuru, maden suyundan veya başka bir plastik şişeden bir mantarla başlatıyoruz, bir deliği kontrol etmek için bir çivi (veya yeterince mukavemete sahip olduğumuz bir makasla) kullanıyoruz, hamuru huniden şişeye döküyoruz - ve döküyoruz. tavaya.


Özellikle becerikli ve hünerli teneke ve kaşıkla

[🔗]

Ne ağ - marul yaprağı yoksa, lahanayı haşlayabilirsiniz, ama bu herkes için değil! Ve lahanada - herhangi bir salata, yengeç iyidir! ama ayrıca salata sosu ve sarımsaklı rendelenmiş peynir de yapabilirsiniz, ama kederli misiniz?!
Bu arada, benimki gerçekten kontrol edilmedi - basit bir krep daha lezzetli, kahretsin ve bu bir gösteri!
Bu yüzden, kendisi internette dikkatlice yürüdü ve tüm incelikleri ile çok ayrıntılı bir hazırlık açıklaması buldu (bu, kafasını karıştırmamak için İsrail'den bir teyze tarafından yazılmıştır) 🔗
Kreplerdeki düzensizlikleri bile kesti, ben anlamadım, çok tembelim. Ve mantardaki deliği, kenarda değil tam olarak ortada deldim. Hamur iyi aktı.

bağlantı herhangi bir nedenle açılmadı

Bu arada, benimki gerçekten kontrol edilmedi - basit bir krep daha lezzetli, kahretsin ve bu bir gösteri!

Ve gösteriş yapalım, ama ne kadar güzel !!! Ben de ağa karıştım, buldum!



🔗

bağlantı herhangi bir nedenle açılmadı

Bağlantının sonundaki noktanın kopyalanıp kopyalanmadığını kontrol edin.

Hâlâ "substrat" ​​olarak başka ne kullanılmalı? Şimdiye kadar akla Pekin ve Savoy lahanası geldi.

Ve gösteriş yapalım, ama ne kadar güzel !!! Ben de ağa karıştım, buldum!

Evet, size tamamen katılıyorum - yakınınızdaki konukları şaşırtmak iyi bir seçenek!

[gözleme hileleri]

Stella'dan bir şaheser beklemeden kendi başyapıtını yaptı gözleme hileleri!

Sizi hemen uyarıyorum - dün bağlantıya gittim, çok okudum, bugün kapağın kenarından bir delik açtım - bunu yapma! Tam ortada! Yandan kötü bir şekilde aktığında, basmanız gerekir ve sonuç olarak örümcek ağları aynı değildir. İyinin düşmanı en iyisi!












Bu kreplerin sarılması gerekmez - ikiye katlayabilir ve içine koyabilirsiniz - meyveler, sosis, peynir, balık - evde ne varsa!
Herkese mutlu tatiller!

Narin güzelliğine baktım ve gece bakışı için bir fikir buldum. Krepleri çözmeye gittim.

Bunlar yaptığım nefis krepler. Yakındaki "atıklar ve üretim araçları."
Kreplerden elde edilen kesim atıkları, şeritler halinde kesilerek salataya veya et suyuna konabilir.

Narin güzelliğine baktım ve gece bakışı için bir fikir buldum. Krepleri çözmeye gittim.

Bunlar yaptığım nefis krepler. Yakındaki "atıklar ve üretim araçları."
Kreplerden kesilen atıklar, şeritler halinde kesilerek salataya veya et suyuna konabilir.

Ve daha iyisi - süsleri tekrar dondurun ve ardından Forum Yeni Yıl ağacına gelin!

[Konunun yazarından uzağım ama denedim!]

Krepimi istedim

Konunun yazarından uzağım ama denedim!

Tarif için teşekkürler !!!
Kayınvalide bugün doğrudan vuruldu. Uzun zamandır onu nasıl kestiğimi bulmaya çalıştım, biraz gösterdim ve ayrıldım

YouTube'a rastladım ve buraya getirmeye karar verdim

Yanda hala fikirler var ... aynı prensibe göre ...

Ve en ilginç şey, göstermedikleri, ters çevirip çevirmedikleri!

[LenaV07]

LenaV07, teşekkürler, çok ilginç!

Anastasia bak, sadece ekliyor !!!

[LenaV07]

LenaV07video için teşekkürler! Elbette ilginç ve güzel! Ama elinizle o kadar çok bükün ki krep istemezsiniz. Dekorasyon için bir çift koyamazsan.

Bu bir fikir olarak kullanılabilir ... Ben de elimi böyle bükmek beni şaşırtabilirdi, bakarken başım dönüyordu ... Ama kimse "Vologda" olanları döndürmeye zorlamazdı ... eller daha az gergin ...
Sağda farklı numaralar için seçenekler var

Çok teşekkür ederim! İşte aradığım şey buydu (muhtemelen kötü, çünkü yanlışlıkla Temka'nızı buldum :) Kafamda sorularıma cevaplarla dolu bir gün var - domatesleri kaynar suyla haşlamadan nasıl temizlerim, sonra nasıl ajurlu krepler yapılır.

Evde sağlık ve neşeye!