Rom Şurubunda Konserve Kapkekler

Rom Şurubunda Konserve Kapkekler

Kategori: Şenlikli mutfak

Malzemeler
HAMUR:
Buğday unu	MÖ 180
Kabartma tozu	2 çay kaşığı
Şeker	50 gram
Yumurtalar	4 şey.
Tuz	Tutam
Vanilin	bir bıçağın ucunda
ŞURUP:
Su	1 l. 100 ml
Tarçın	1 çubuk
Rom veya diğer hafif alkoller	100-150 ml.
Şeker	MÖ 350
Limon	0.5 adet

Pişirme metodu

• Tarif uzun zaman önce internetten yer imlerine eklendi. Benzersizliğine çok şaşırmıştı. Keklerin konserve edilebileceğini hiç duydunuz mu? ... Fikir sadece büyülü. Özellikle el yapımı hediyeler vermeyi sevenler için .... Sevdiklerimizi ve arkadaşlarımızı "beğen" bir şeyle şaşırtmaya çalışalım ...
• 0,5 litrelik 4 kavanozu sterilize ediyoruz. (0.45'lik kavanozlarım var) ve onlar için vidalı kapakları.
• Yumurtaları bir tutam tuzla kalın köpürene kadar çırpın. Şekeri porsiyonlar halinde ekleyin.
• 5 dakika karıştırıcı ile çırpın.
• Un + vanilin + kabartma tozu = elek. Kuru karışımı bir spatula ile çırpılmış kütleye karıştırın.
• Bir karıştırıcı ile pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun. Krep için hamur çıkıyor. Sadece 1 çay kaşığı teneke kutuya koyun.
• Küçük teneke kutularda kekler pişirmeniz gerekir (onları yağlamanıza gerek yoktur)
• Evde özel formların yokluğunda, bazılarını bal peteği silikon kalıpta, bazıları kalın duvarlı yığınlarda pişiriyorum.
• Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın ve kekleri 10-15 dakika orada tutun (çok fazla kızarmamaya dikkat edin)
• Kürdan ile kontrol etme isteği. doğrudan kalıplarda soğutun.
• Kapkeklerin dış hatları boyunca ince bir bıçak çizin ve bunları yığınlardan çıkarın.
• Avucunuzla yığının altına hafifçe vurabilirsiniz. Cupcakes iyi çıkıyor, önyargı yok. Ürünler hiçbir yardım almadan özel formlardan çıkıyor))
• Şimdi bir sonraki adım şurubu hazırlamaktır.
• Alkol hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın (limonu kesin).
• Ateşe verin ve kaynattıktan sonra yaklaşık 10 dakika pişirin. Gerginlik. Alkol dökün. Karıştırın.
• Hazırlanan şurubu tekrar kaynatın.
• Hazır kekleri kavanozlara yerleştirin (bir düzeyin yaklaşık 2 / 3'ü). Üstüne sıcak dökerek kavanozlara dökün.
• Steril kapaklarla vidalayın. Devir. Tamamen soğumaya bırakın ve soğutun.
• Tatlı zamanı geldiğinde krema, meyve, dondurma ile servis edilmelidir.
• Şurubu yemeğin üzerine dökün. Çay, kahve için güzel bir tatlı.
• ÇOCUKLARIN TEDAVİSİ İÇİN UYGUN DEĞİL !!!
• Tatil için el yapımı hediyeler yapmayı sevenler için tam da budur. Kavanozlara tatil şapkaları koyun ve güzel iplerle bağlayın.
• Çok samimi bir hediye çıkıyor !!!
• Hediyenin alkol içerdiği konusunda uyarmayı unutmayın, böylece çocuklar kendilerine davranmazlar.

[Natasha]

Natasha, peki, şovmen !!!! Peki bu bir bomba! Yer imlerine koyacağım, yemek yapma cesaretine sahip olacağım.

[Ikra]

Ikraama burada cesarete ihtiyacınız yok)))) Her şey basit ve hızlı bir şekilde hazırlanıyor. Benim için HEDİYE fikri kişisel olarak önemlidir. Bu, örneğin Noel için veya Yeni Yıl için bir mucize değil mi?
Ve günümüzde DUFSIT Sredstv çok güncel bir hediye temasıdır.

[Daha fazla]

Daha fazla, çok alakalı! Fikir harika, gerçekten beğendim.
Belirsiz noktalar var: Yaklaşık olarak ne kadar depolanıyor?

En azından Ortodoks Noel'e kadar kesinlikle buna değer.
Sadece her şey değil, alkolle de sterilize edilir.

[Natasha]

Natasha, iyi! Şimdi yavaşça yapmaya başlayabilirsiniz.

Noel için buzdolabımda hala kasım başında pişirdiğim başka kekler var))))))

[Natasha]

Natasha, ilginç. Kavanozu açmadın mı? Çok ıslaklar.? Dokunulduğunda çökmeyecek mi?

[Natasha]

Natasha, iyi fikir!
Kutuyu açtıktan sonra keklere bakmak çok ilginç!
Angela'nın sorusuna abone olun)

Ne fikir !!!
Gerçek bu, nasıllar - "otopsiden" sonra?
Ve en azından yaklaşık olarak kaç tane ve nerede depolanabilir?
Ama kesinlikle kabul etti!

[Prona]

Dokunulduğunda çökmeyecek mi?

Bu tarifi bir seferde denedim, bu yüzden deneyimlerimi paylaşacağım.
Pişmiş kekler biraz lastik gibi olur ve bu nedenle sıvıda sürünmezler - pamuk gibi ıslanan maya rom bebeklerinin aksine şurubu bir sünger gibi emerler.
Ayrıca alkolsüz bir versiyon da yapabilirsiniz, sadece şurup çok belirgin bir tada sahip olmalı, ancak aynı zamanda mümkün olduğunca renksiz olmalıdır. Aksi takdirde, kekler kararacak ve bu, onları çıkardığınızda açıkça görülecektir.
Daha Fazla Natasha Prona onu kaynattı Sabarinler
Doğru, onları şurupsuz saklıyor.

Peki, Olya sana her şeyi açıkladı)) Bu doğru.
Şurupsuz keklere gelince, onlar da var. Pişirilir ve hemen steril kapaklarla kapatılır. Şurupsuz oldukları gibi saklanırlar.
Buzdolabında saklayın. Bu tür ürünler uzun sürmediği için ne kadar uzun olduğunu söyleyemem. Yiyenler vermez))

[Daha fazla]

Daha fazla, Natalia, bankayı mı açtın yoksa hepsi hediye için mi? Puanlar keklerin ne kadar ıslak olduğunu anlamak istiyor

[Daha fazla]

Daha fazla, Ve kalıplara ve yığınlara bakabilirsiniz. Ben de denemek istiyorum ama kalıplara karar vermem gerekiyor.

Puanlar keklerin ne kadar ıslak olduğunu anlamak istiyor

Muffinlerde tüm hava şurupla dışarı atılır. Onları kutudan çıkardığınızda sızdırırlar.

kalıplara bak

Silikon kalıplarda pişirdim
- canela için 3 cm çap ve 3,5 cm yükseklik,
- sözde. "suşi" kare 4x4 cm derinlik 3 cm.
Onlar için 1 çay kaşığı. tam doğru hamur.

[Jeanne]

Jeanne, açıldı. Küçük kekler ıslaktır ama dağılmazlar. Eline almadılar, kremalı kaşıkla yediler))

Şişeleme, bugün bir resim çekip göstereceğim.

[Daha fazla]

Daha fazla, Natalya, keklerin "tuzlamaya" başlaması, fikir tek kelimeyle harika! ve eğer tüm bunlar açıldıktan sonra şeklini kaybetmezse, bu sadece bir BOMBA'dır, bir hediye değil! Burada böyle geçerli bir kavanoz alkol gerekiyor ... Noel ve NG için onunla pişirmek aromalar açısından çok daha keyifli! ve belki kurutulmuş şekerlenmiş meyveleri de ekleyebilir misiniz? açıldıktan sonra "çöküşü" etkilemeyecek mi?

Bir zamanlar havuzda gerçekten alc ile yıkanmam gereken çörekler pişirdiğimi hatırlıyorum. şurup ..... dondurma ve krema ile çok lezzetliydi!

[NataliARH]

NataliARHAnladığım kadarıyla bu hala bir tatlı, unlu mamuller değil. Şekillerini kaybetmeyecekler ama yine de elinize alamasanız da tatlı ve ıslaklar. Kaşıksız bir yol yok))))
Kuru meyve eklemekle ilgili hiçbir şey söyleyemem, denemedim. Görünüşe göre buna değmez. Daha sonra servis yaparken eklemek daha iyidir. Kurutulmuş meyveler ve şekerlenmiş meyvelerle, uzun süre depolanmış kekler pişirmek daha iyidir (ayrıca alkolle pişirilir ve sonra ıslatılır) - hem lezzetli hem de güzel ve sonra tatil öncesi işler olduğunda, ayırmanıza gerek kalmaz. pişirme zamanı.

16 Aralık 2016 Cuma 15:27 tarihinde eklendi

Şişeleme, işte bir bal peteği silikon kalıp (peynirli keklerde olduğu gibi rondelalar) ve içinde pişirdiğim bir yığın.

Natasha çok güzel bir festival kavanozu!
bir yerde aynı prensibe göre rom kadınları için bir tarifim vardı. kazmalıyım! çok lezzetliydi, tam olarak hatırlıyorum! çok nemli ve tadı zengin ve zengin!
güvenle yemek pişirebilirsiniz!

Bugün bu parti ile bir kavanoz açıldı. eline almaya cesaret etti))))

Çok iyi olduğu ortaya çıktı, şurup damladığı için elinizden sadece bir tabakta yemek yemeniz oldukça mümkün. İlgi uğruna ve bir kesim yaptı.

Babamız gibi hiçbir şey ayrılmadı, tam olarak kesildi.
Zevk hakkında yazmayacağım, çünkü kaç kişi, bu kadar zevk.
Ben, ne kadar yediğim önemli değil, bu tatlı - her istediğimde ve tekrar istediğimde)))
Bu kavanozlar konyak ile yapılır.

Kızlar, onları ben yaptım !!!! Acilen küçük bir sürpriz hediyeye ihtiyacım vardı. Ve o başardı. Ne yazık ki, tenekeler çok büyük ve kekler küçüktü.Parçanın yarısını yaptım. Alkol vermuttu. Yarım porsiyona 200 ml döktü. Sonra kalan şurubu bitirdim - lezzetli-oh-oh! Vermutta, tabii ki, kendisi çok kokulu olduğu için küçük baharatlar koyuyorum. Henüz bir fotoğraf yok, ama belki gönderirim. Bir kavanoz kaldı. Şimdi bu tarife özel olarak güzel kalıplar almayı planlıyorum. Kendimi 5 ile 3.5 cm arasında sarkarken bazıları güzel, ikincisi daha küçük ...
Tarif için çok teşekkür ederim !!!!!!

5 ve 3,5 cm çapları arasında Bazıları güzel, ikincisi daha küçük ...

3,5 cm tavsiye ederim.

[Daha fazla]

Daha fazla, Natasha, Çok ilginç bir tarif! Kendim için sürükledim, kesinlikle deneyeceğim!

[Elena]

Elena, Muhtemelen hem bunları hem de diğer kalıpları alırdım.
Ben bir mutfak saksağanı gibiyim - HER ŞEYE ihtiyacım var.

Yulia, Umarım beğenirsin.

Tabii ki her türden kalıp istiyorum ama çoğumuz gibi onlar da dolaplardan düşüyor. Küçük kalıplar oldukça iddiasız. Ozone'dan "Koloboks". 64 adet Ve aynı yerden diğerleri - "Yaz Çayırı". Muhtemelen bir kavanozda çok güzel görünecekler. Belki zaten litrelik teneke kutuları topla

[Elena]

Elenave bu formlarda kişisel olarak bir bağlantı imkansız mı?

Söz verdiğim gibi fotoğrafım. Maalesef pek iyi gitmedi. Daha açık bir yer bulmaya çalıştım ama şimdi pencereden parlama geliyor. Verdiğimde kapakları yılbaşı resimleri veya peçetelerle kapatacağım.

[Elena]

Elenane kadar kutu?

0.4l gibi görünüyor. Etiketler yıkandı. Kalıplar çok büyük olabilir ama hamur 1 çay kaşığı için orada. Bu ikinci partiden ve bazı nedenlerden dolayı kekler ilk seferden çok daha iyi yükseldi.
Her kavanozda 7-8 parça bulunur.

Keten, Güzellik !!!
Yine bu kekler için hamur yapmaya başlayacaktım))) FSE'den bir ısırık aldık)))
Hediyeler için hiçbir şey kalmadı.

Hâlâ kıyadayım (bağışlanan ilki hariç). Şimdi hediyenin araba kullananlar için uygun olacağı fikrini düşünüyorum. Ve tadı korumak ve arkadaşlarımı dertlere götürmek istemiyorum. Belki şurubu biraz daha kaynatın, böylece alkol kaybolur ve tadı kalır. Ve o zaman ne kadar kaynatılacak?

Pişirdim, süsledim, bir fotoğraf ekledim.
Madelenler için kalıp kullanmanızı tavsiye ederim, hamur, evet, bir çay kaşığından fazla değil, kekler şuruptan çok şişirilir.
kavanozlara ve limonlara koyun, 150 ml martini kullanın.
Tam olarak emin değilim, ama bu kadar güçlü bir ürünle, bence sürebilirsin.

Pekala, deuki, sen ver !!
Güzel ...

Yarım porsiyon için 200 ml vermutum var. Sanırım şurubu da denemek isteyecekler. Ve etrafımda bilinçli sürücüler var.

[Tverichanka]

Tverichanka, evet kasıtlı olarak sensin: böylece kendin için daha fazlasını alırsın)

Belki şurubu biraz daha kaynatın, böylece alkol kaybolur ve tadı kalır

Bu bir seçenek değil, alkol yine de kalacak. Sadece rom aroması ekleyebilirsiniz.
Şurubu daha çok baharatla yaptım. Çok lezzetliydi ama şurup altın rengine dönüyor ve kekleri koyulaştırıyor.

[Tverichanka]

Tverichanka, evet kasıtlı olarak sensin: böylece kendin için daha fazlasını alırsın)

Premier-Olya, evet, o zaman tariften sapmamak daha iyi. İyi bir tarifi mahvedeceğim.

[Tan]

madelenler için kalıp kullanın

Tan, Zaten uyacaklarını düşündüm ... şu anda onlara sahip değilim)))))

madelenler için kalıp kullanın

İyi fikir! Onları nasıl unuttum ..

İyi fikir

Evet. Kaburgaları dışarı at, çok güzel olacak.

Pişirdim, süsledim, bir fotoğraf ekledim.

Ha ha!
Üç fark bulun!

[Olya]

Olya, Hediye olarak yaptım, oraya tarçını sevmiyorlar, bu yüzden eklemedim)

Bir kavanozumuz kaldı (((Çok lezzetli kekler .......

Harika kavanozlar !!!! Şuruplu limon dilimini çok beğendim. Ve evet, küçük kekler daha ilginç.

Ve tavsiye, alkolü bir şeyle değiştirmek mümkün mü? Yılbaşına hediye yapmak istedim ama tüm çocuklu aileler.Sadece yetişkinler için arzu edilmez.

alkol bir şeyle değiştirilebilir mi?

Sadece şurup pişirin, alkol yok. Ancak bu miktardaki kekler için ihtiyacınız olan sıvı miktarını saklayın. Daha az depolanabilir, ancak o kadar da önemli değildir - pişirilir, dökülür, rulo haline getirilir, paketlenir ve sunulur.

[Daha fazla]

Daha fazla, Natasha, iyi günler! Ne kadar ilginç bir tarif, gerçekten hediye olarak NG için denemek istedim. Lütfen söyleyin bana, bütün kekler yendiğinde şurupla ne yaparsınız? Tabii kalırsa ...

[Galina]

Galina, normal bir şurup gibi kullanıyoruz - krep ile servis edebilirsiniz, dondurma koyabilirsiniz, unlu mamullere ekleyebilirsiniz. bir fantezi meselesi.

Bu tür hediyeler fikriyle ateşlenen kızlar kalıplara karar veremezler. Herkes bir fotoğraf veya bağlantı gönderebilir mi?