Kızılcık turtası

Kızılcık turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Tereyağı	180 g
şeker	200 g
Yumurta	4 şey.
un	200 g
kabartma tozu	1 çay kaşığı
vanilya şekeri	1 çay kaşığı
kızılcık (taze veya dondurulmuş)	300 gram
toz şeker	seçenek

Pişirme metodu

• yumuşatılmış tereyağını şekerle çırpın

• birer birer yumurta ekleyin ve çırpmaya devam edin

• yumurta yağı karışımı

• un ve kabartma tozu ekleyin

• karıştırın ve yumuşak, kremsi bir hamur elde edin

• kızılcıkları hamurla karıştırın, donmuş kızılcıkım var

• Kalıbın altını teflon levha veya fırın kağıdı ile kapladıktan sonra hamuru 24 cm çapında bölünmüş bir kalıba koyun

• önceden ısıtılmış fırında T = 185 derecede 40-45 dakika pişirin, tahta şiş ile hazır olup olmadığını kontrol edin

• turtayı soğutun ve bir tabakta açın

• istenirse pudra şekeri serpin

• güzel bir çay iç!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

24 cm çapında ve 4 cm kalınlığında pasta

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

fırın

[Svetlana]

Svetlana, ne güzel bir tarif, hiç de kafa karıştırıcı değil. Aynı şeyi bir çoklu pişiricide de pişirebilirsiniz. Teşekkür ederim! Yer imlerine götürürüm, yaparım.

Galina, tarife gösterdiğiniz ilgiye teşekkür ederim. Çok pişiricide pişirmedim, pişirmeye çalışmam gerekecek, fırında çıtır bir kabukla çıkıyor

Murrrr! Oh, ne güzel ve lezzetli bir pasta! Ekşi bir kızılcıkla!
Kesinlikle pişireceğim!
Teşekkürler Svetlana!

Ooh, kızılcık turtalarını çok seviyorum !!!
Svetochka, lezzetli ikram için teşekkürler !!!
Kızılcık satın almam gerekecek)

Svetik, şakacı yemek yap, oraya senin için bir fotoğraf attım)

Rituel, teşekkür ederim turtada çok fazla kızılcık var, bu yüzden ekşi seviyorsanız, kesinlikle tavsiye ederim!

Irisha,

Ne pasta!
Ve tüm yaban mersini reçel için bitirdim ...
Yeni bir tane almamız gerekecek.
Teşekkürler Svetlana!

Lenochka, çok teşekkür ederim Turta yüksek kalorili de olsa çok lezzetli

yüksek kalorili de olsa

Beni korkutmuyor.
Genel olarak tatlı bir dişim var.

Svetuul, ne lezzetli bir pasta! Tarif için teşekkürler!

Irishka, uğradığın için teşekkürler, kendine yardım et!

Svetlana, ne güzel bir tarif, hiç de kafa karıştırıcı değil. Aynı şeyi bir çoklu pişiricide de pişirebilirsiniz.

Ben de hemen çizgi film hakkında düşündüm. İki, bir personelim ve biraz Panasonic var. Muhtemelen hepsi aynı kadroda daha iyi olacak, daha güçlü ve tavanın çapı daha büyük.

[Svetlasha!]

Svetlasha! Ne harika bir pasta getirdin! Hafiflik, güzellik, nefis!
Eh! Bunu seviyorum! Bir - iki ve bitirdiniz!

[Svetlana]

Kızılcık turtalarını da seviyorum, sadece onları hiç patamushta yemedim, yaban mersini yok
Svetlanagüzel ve baştan çıkarıcı bir pasta

Kızlar, teşekkürler canlarım! Pastamı onurlandırmalarına çok sevindim

Natalya, kızılcıkların olmaması üzücü, ancak bu turtada başka meyvelerle, örneğin siyah veya kırmızı kuş üzümü ile başarıyla değiştirilebilir.

[Cvetaal]

Cvetaal, tarif için teşekkürler, yer imlerine eklenmiş.

Bu turta İskandinav'da pişirilebilir mi yoksa yapışır mı?

Tanya, çok yumuşak ve nazik ama dağılmıyor. Kurabiye kesicisinde pişirmek için bir fikir vardı, ancak hamur bu form için çok fazla, "Petek" ideal olurdu, sadece denemelisin, kalıbı düzgün bir şekilde yağlayın ve üzerine un veya irmik serpin

Bugün pişirmek istiyorum, kocam soruyor

Bölünmüş formları düşündüm. Kurabiyeyi bile hatırlamadım. Gidip alacağım, yoksa annem çoktan yıkadı. Ölü ağırlıkta yalan söylerler.

Tanya, ne düşündüğümü biliyorsun, İskandinav'dan sorunsuz bir şekilde çıkması için, kızılcıklar hamurla karıştırılmamalı, ortada bir katmana yerleştirilmeli, yani.Önce hamurun yarısını, sonra kızılcıkları, sonra tekrar hamuru dökün. Bu durumda, daha az kızılcık almanız ve üzerine şeker serpmeniz gerekir, aksi takdirde ekşi olur. Ama bugün Sotakh'ta ilk versiyonu pişirmeye çalışacağım

Pekala, Tanrım, onu bal peteğine koy, pastadan çıkar
... aşmaz

25 Ekim 2016 Salı 12:51 tarihinde eklendi

Hiç çıkmadı. Çatının zeminini yırttı. Onu seçmemiz gerekecek. Bu hamur bir İskandinav için değil. Çok yumuşaktır. Artık deney yapmayacağım.

Tanya, ben de bu şekilde pişirdim, çatı patlamadı, ama dans etmek zorunda kaldım. Yine de bu kek kağıt veya teflon tabakada pişirilmelidir. Ve kabartma meyveler nedeniyle özellikle görünmez.

• 
  ve pudra şekeri ile
  

Sveta, onu nasıl çıkardın? Ve neyle kayganlaştın?

Tereyağı ile yağlanmış ve un serpilmiş Tanya, her zamanki gibi. Pişirdikten sonra, yaklaşık 10 dakika kalıpta durdu, bir tabağa çevirdi - çalışmıyor, kalıba ıslak bir havlu koydu, beş dakika sonra kalıbı çaldım ve kek düştü. Ama bu şekilde de pişirmeyeceğim.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka ve böyle bir turta istiyorum! Lily'den ne atlayacağını düşünüyorsun?

İrlandalı, bugün kendim için bu pastayı sadece kağıt veya Teflon levha üzerinde bölünmüş formlarda pişirmeye karar verdim. Zorlukla onu bugün "bal peteği" den çıkardım. Ayrıca bir çoklu pişiricide de pişirmeye çalışacağım, ancak henüz İskandinavya'da yemek istemiyorum. Teflerle yeterince dans vardır ve meyveler yüzünden kabartma kaybolur.

Teflerle yeterince dans vardır ve meyveler yüzünden kabartma kaybolur.

Açık, o zaman süreçte deneyebilirsiniz. Ya da akıllı olmayın ve fırında pişirin

Fırında peks, büyük çaplı bir prenses, turta düzleşecek

[Svetlana]

Svetlanane şirin bir börek. Ve tarif gibi karmaşık değil. Ve kızılcık burada bir vurgu görevi görür. Tarifini yer imlerine alıyorum.
Zaten soğuk, sonbahar ...

Anya, uğradığın için teşekkürler! Bir fincan sıcak çay ve bir dilim kızılcık turtası sizi yağmurlu bir sonbahar gününde ısıtır ve neşelendirir,% 100 eminim

Svetulechek, bildiriyorum.
Muhteşem pasta, sadece muhteşem!
Silikon kağıt üzerine 26 cm çapında kalın duvarlı Woll tavada pişirilir.
Sadece yarım çay kaşığı kabartma tozu vardı, bu yüzden hamura bir tutam sitrik asit ve yarım çay kaşığı karbonat ekledim. Gyyy, kek kalıbın daha büyük çapına rağmen duvarların üzerine yükseldi.


Pişirmeden önce 2 yemek kaşığı doğrudan hamurun üzerine serpin. ince, parlak bir şeker kabuğu elde etmek için yemek kaşığı şeker.


Genel olarak özetleyeceğim: pasta harika! Deneyen herkes tarafından beğenildi.
Nemli, sulu, yumuşak iç kısım çok hoştu.
Aslında dün gece pişirdim ve bugün ondan üç parça kaldı - bu ne kadar lezzetli.
Böyle harika, kusursuz bir tarif için teşekkür ederim canım.
Bunu bitirir bitirmez yaban mersini ile pişirmek istiyorum. Düz eller zaten kaşınıyor.
O zaman kendime bir hatırlatma bırakacağım, tamam, bazı detayları unutma?

Bu yüzden tereyağı% 72.5 aldı, bu yüzden biraz daha un koydum - 230g.
Fırının alt seviyesinde, fırın tepsisinde 185 ° C'de pişirilir, 48 dakika.

Her şeyi bu kadar detaylı yazıyorum çünkü pasta tam anlamıyla mükemmel. Onunla ilgili kesinlikle her şeyi seviyorum!
İşte gevşek, sulu bir kabarık:


Işık, güneş

[Elena Tim]

Elena Tim, güzellik. Om-Nom-nom.

Teşekkür ederim Lenus!
Bu gerçekten harika.

[Elena Tim]

Elena Tim, fotoğraflarından sonra bir hatırlatma da ekledim !!!! Zhanna, kızılcıkları unutma !!!

Svetlana, tarif için teşekkürler))

Yaban mersini ile pişirmek istiyorum.

Unutma, yaban mersini ile hamur yer yer koyulaşır. Bir şekilde meyveli pişirdim, hamur çok benzer. Burada Vika bir kez yükledi. Bu yüzden yeterince meyvem yoktu ve yaban mersini içtim. Bulunduğu yerlerde hamur siyaha döndü. Ama lezzetli.

[Lenusik]

Lenusik, ne muhteşem bir pasta ortaya çıkardın !!! Hepinizin beğenmesine çok sevindim, teşekkür ederim canım, detaylı rapor için, hatırlatma herkes için kullanışlı olacak,% 72 tereyağında hiç pişmemiştim, şimdi yapacağım! Ve çok güzel şeker serpilir !!!

Zhanna, kızılcıkları unutma !!!

Oh, kendime küçük bir not yazdım: "Lenka, yaban mersini unutma!"

yaban mersini ile hamur yer yer koyulaşır.

Evet, buna hazırım.
Pyroch "benekli fyualetovy" alacağım.

% 72 tereyağında hiç pişmemiştim

Aslında, tek fark% 72 tereyağının% 82 tereyağı kadar kırbaçlamamasıdır. "Vurulmuş" olmadığı için pullar kalır (sanırım daha fazla peynir altı suyu nedeniyle), ancak bu sonucu hiçbir şekilde etkilemez. Sadece tüm dondurucuyu karıştırdım ve orada daha fazla yağlı yağ bulamadığım için çok şaşırdım, ancak genellikle onu unlu mamullerin içine koyabilmek için özel olarak saklamama rağmen.
Kızlar, övgü için çok teşekkür ederim.
Henüz zamanı olmayan bake. Tarif geçerlidir.
Bu arada, aromaların alayına dayanamadığımda, pastayı sıcakken kestiğimde ve tadına baktığımda, bazı yerlerde, görünüşe göre kızılcıklardan dolayı biraz acıyla bile bana geldi. Kocası da aynı şeyi söyledi. Ancak, ertesi gün buzdolabından çok soğuk yediklerinde, kimse içini çekmedi bile, acı artık fark edilmiyordu. Nereye gittin? ...

Pastayı henüz sıcakken kestim ve tadına baktım, sanki yaban mersini yüzünden biraz acı bir tada sahip yerlere bile geldi bana. Kocası da aynı şeyi söyledi. Ancak, ertesi gün buzdolabından çok soğuk yediklerinde, kimse içini çekmedi bile, acı artık fark edilmiyordu. Nereye gittin?

Bana çok ekşi göründü ve soğuduğunda tadı uyumlu hale geldi, asit pastanın tüm kütlesine dağıldı.

Kanshnaaa! Çünkü Shta doğru yemiyorsun
Şimdi acı, sonra ekşi
Is sen! Turtayı yemeden önce dinlendirmeyin !!!

[Elena Tim]

Ne kadar lezzetli !!!!! Meyveler tazeydi, birkaç gün önce toplandı) şimşek hızıyla dağılmış papatyadan yaprakları, fotoğraf çekmek için zar zor vakti vardı))
Elena Tim, Helen !!! Şeker kabuğu için teşekkürler. Çok parlıyor !!!
Bu miktardan bir papatya ve küçük bir turta aldım (Fissman kek için ayrılabilir form cm 14)

Bu arada, porsiyonlu kekler, bir daire içinde çok sayıda tatlı kabuk ile hiç de fena değil))
Fırınlama 170, konveksiyonla 42 dk)
Birisi düşünürse, düşünme, oooooo çok basit ve ooooooo lezzetli

Güzel kadın!

Zhanna, sağlık !!! Bu turtayı beğendiğiniz için ne kadar mutluyum kızlar! Pişirin ve sevdiklerinizi mutlu edin!

Bu arada, ne ekşi ne de acı, üç yaprağı keskinleştirdim, yanana kadar bekledim)) Tatlılara neredeyse kayıtsızım, işte bir şiş kebap veya kızarmış ördek ... ama burada durmalıyım ama ...

Kızlar bana böyle bir hamurun silikon muffin kalıplarına ayrıştırılıp pişirilip pişirilemeyeceğini söylüyorlar. 6 cm ve d 9 cm kalıp yüksekliğim var. Yoksa bu hamur kekler için uygun değil mi?

Sevgililer, bu hamur porsiyonlu kekler için de uygundur, sadece pişirme süresini ayarlamanız gerekir

Yohu !!! Yolumdaki her şeyi yıkmak için acele ediyorum !!!
Yohu !!!
Svetul, yaptığımdan çok bak. Kızılcıklar sadece 100 gramdı ve diğer 200 tanesi ince dilimler halinde kesilmiş elmalardı.
Tritarik'te soğuk bir durumda 25 dakika + 20 dakika pişirdim dürüst olmak gerekirse onu açmadım, ancak köşeyi dönünce daireler çizerek koştum, çünkü merak patladı.
Çok lezzetli! Yohu !!!

[Rita]

Rita, sınıf !!

Ritus, içeri!

Ve bugün, zeki bir Masha gibi, yaban mersini için dükkana gittim ve incir aldım!
Yaban mersini nereye gitmiş olabilir, insan merak ediyor, tüm zhistler orada yatarken ?!
Ama histerilerle savaşmaya başlamadım (sooo çekilmiş olmasına rağmen) ve siyah frenk üzümü satın aldım, bunun bir enfeksiyon olduğunu da hatırladım.
Muhtemelen, yarın pişireceğim ... Tahmin etmesem de, kartın nasıl gittiğini göreceğiz.

Ritus, akıllı kız! Harika pasta, neredeyse "Charlotte" .. Şeker çıkarılmıyor mu? 200 gr elma ile tatlı mı değil mi? Benim de bugün siyah kuş üzümü ile pişirecek küçük ellerim vardı.

Bugün yaban mersini için acele ettim ama yok .. Belki hafta sonu için getirirler.