Bezelye kış çorbası

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Yaşını bilen bir Rus mağazasından bezelye aldım. Muhtemelen bir dahaki sefere bir buçuk litre su alacağım ve yine de çorba almaya çalışacağım, yulaf lapası değil.

Geçenlerde Shteba'da üst üste iki kez bezelye çorbası pişirdim.
Tütsülenmiş bir kemiğin üzerinde. Bezelye ıslatılmamış, göz başına bezelye-su oranı
Su, bezelye, rendelenmiş havuç ve kuru soğan döktü. Lavrushka'nın (pencerede büyüyen) bir yaprağını kıstırdı .. Göze tuz. Ancak zaman 9 dakikaya ayarlandı. Çorba programı. Basınç 0.7.
Harika oldu. Bezelye olması gerektiği gibi kaynatılır.

[Veta]

VetaShteba almaya devam ediyor

[Veta]

VetaShteba almaya devam ediyor

[Mirabel]

Mirabel, o havalı!

[Vika]

DonnaRosa, bezelyeyi suya ne oranda alıyorsun? Bugün 1 litre suya 1 bardak bezelye pişirdim. Su kaynadı, pirinç sonuna kadar kaynatılmadı ve çorba değil yulaf lapası olduğu ortaya çıktı. Sadece kalın, haşlanmış çorba istiyorum.

Vika, çorba neyle hazırlandı? 1 litreye yaklaşık 1 adet çoklu bardak koyup 2 saat pişirdim (pişirirken ocakta bile uzun süre pişirdim çünkü bezelyeyi ıslatmam)

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Yaşını bilen bir Rus mağazasından bezelye aldım. Muhtemelen bir dahaki sefere bir buçuk litre su alacağım ve yine de çorba almaya çalışacağım, yulaf lapası değil.

Bir paket bezelye üzerinde belirtilmelidir
üretildiği tarih ve
önceden paketlendiği tarih
Bezelye ayrıca genellikle 1 yıl olan bir raf ömrüne sahiptir.

[Albina]

Albina, bir kazanda, kaçış konusunda ilk kez denemeye karar verdi. Hiçbir şey hiçbir yerde koşmadı, ama her şey uzun süre pişirildi., 2 saat. Bezelye 5 saat ıslatıldı ve çok pişirici değil bir bardak aldım, çok fazla bezelye varmış gibi görünüyor
Oksana, ambalajı attı ve baharda satın aldı. Tütsülenmiş etli çorba pişirdim, ama oraya basitçe bezelye eklendi, ama burada kalın çorba almak istedim, sonuç yulaf lapasıydı, ama çok lezzetli.

biraz fazla bezelye gibi görünüyor

Oh, Vic, muhtemelen seni oranlarla karıştırdım. ama kitapta yazdığı gibi bezelye çorbasının oranlarını oradan aldım ..
Bunu lezzetli ve sağlıklı yemeklerle ilgili bir kitapta buldum ..
500 gr et için 2,5-3 lt su alınır .. Sonra bezelye çorbası .. 500 gr masya -250 gr bezelye. Bu nedenle, 500 gr etten pişirilen et suyuna 250 gr bezelye ekleyin. Bir bardak 250ml değil, tam olarak 250g. bezelye.
Bu nedenle, hepsini aynı şekilde hesaplayabilirsiniz, ancak et olmadan. Muhtemelen kullandığınız bir bardak bezelye için 1,2 litre su ve 2 litre almanız gerekir.

[Galina]

Galina, olumsuz bir deneyim (çok lezzetli olmasına rağmen) aynı zamanda bir deneyimdir, bu yüzden her şey yolunda! Bir dahaki sefere daha fazla su dene.

Hatırlayabildiğim kadarıyla bezelye çorbasında her zaman su vardı = - et suyu ekleyin .. Ya bezelyeden kıskançlık ya da sol elden .. Ama tüm erken çorbalar her zaman lezzetli olur, mümkün olup olmadığını bilmiyorum her şeyi mahvetmek için .. Ve ayrıca füme kaburga ile .. Beyler .. Eve gelip yemek yerim ..

[Vika]

Bir kazanın içindeki Albina, kaçış konusunda ilk kez denemeye karar verdi. Hiçbir şey hiçbir yerde koşmadı, ama her şey uzun süre pişirildi., 2 saat. Bezelye 5 saat ıslatıldı ve çok pişirici değil bir bardak aldım, çok fazla bezelye varmış gibi görünüyor
Oksana, ambalajı attı ve baharda satın aldı. Tütsülenmiş etli çorba pişirdim, ama oraya basitçe bezelye eklendi, ama burada kalın çorba almak istedim, sonuç yulaf lapasıydı, ama çok lezzetli.

Vika, ocakta pişirdiğimde, o da kaynadı ve kaçtı. Ve çizgi filmde bu sadece bir peri masalı: Onu koydum, yemeği koydum ve hepsi bu. Ama bezelyeyi bir süre ıslatmadım uzun zaman.
Bazen bezelye pişiriyorum. Ben de severim.

Ve çizgi filmde bu sadece bir peri masalı

Bu bir deneydi: pard: Ben de yazarınki gibi yemek pişirmek istedim. Bir dahaki sefere çizgi filmde de yapacağım

Ocakta pişirdiğimde, o da kaynadı ve kaçtı. Ve çizgi filmde bu sadece bir peri masalı: Giydim, yemeği koydum ve hepsi bu. .
Bazen bezelye pişiriyorum. Ben de severim.

Katılıyorum! Hiç sorun değil! Dün pişirdim!

[DonnaRosa]

21 Ekim 2016 Cuma 15:24 tarihinde eklendi

DonnaRosa,

Ve işte çok lezzetli olmasına rağmen bezelye çorbam.
Bezelye ile çok pişirici Philips 3060 KAPSAMI DIŞINDA.
MANUAL, 100 ℃'de 4 saat sonra, bezelyeleri patates püresinde kaynatmak mümkün olmadı.
Paslanmaz çelik tavada ocakta doğru duruma getirilmiştir.
Bu karikatürde daha fazlası, kalın bezelye çorbası pişirmem.

önceden paketlendiği tarih

Hangi yılda yetiştirildiği bilinmiyor, sessizler.

Ve işte bezelye çorbam

21 Ekim 2016 Cuma 16:13 tarihinde eklendi

[Lagri]

Lagri,
Maria, Redmond 02'de hala kalın bezelye çorbası pişirdin ya da benim için denemedin, Phillips bunu yapamadı (kaynar, MANUAL 100'de dibe yapışır,
Yulaf lapasında ayrı ayrı, ayrı su, MANUAL 90'da denemedim bile.)
Normalde NUT pişiriyor, ama bezelyede ... bu tam bir serseri.

Bezelye çorbasını Brand multicooker'de pişiriyorum.
Önce soğanları havuçla kızartıyorum, sonra yıkanmış bezelyeleri ekliyorum (önceden ıslatmam), sıcak su dökün, biraz tuzlayın (sonra yine de tadına baktırıyorum). "SUP" modunu ayarlıyorum - varsayılan olarak 1 sa 30 dk. Bezelye harika bir şekilde kaynar. Çorba koşuda servis edilmez)))) Bazen patates olarak çorbaya uvbvchkovy küpleri eklerim. Gerçekten güzel. Programın sonunda çorbaya tuz ekliyorum (kuru gremolata kullanıyorum - Admin sayesinde), bir biber karışımı, lavrushka. 15-20 dakika ısıtmada bırakıyorum. Ruh halinize göre bir tabağa sarımsak ekleyebilirsiniz)))

Yemek tuzu "kuru gremolata" (Yönetici)

Kızlar, bezelye çorbasını sadece bezelyeden pişiriyorum. Bütün birinden, muhtemelen düdüklü tencerede ya da çok uzun zaman alır

[Daha fazla]

Daha fazla,
Çorbanın bir fotoğrafını görmek ister misin? Bezelye kaynamak için ne kadar zamana sahip olduğu merak ediliyor.

[gawala]

gawala, Checkmark ve sonunda herhangi bir çorbaya su ekliyorum ... Hiçbir zaman çorbam yok, güveç veya yulaf lapası! Ama zengin!

[Lagri]

Lagri,
Maria, Redmond 02'de hala kalın bezelye çorbası pişirdin ya da benim için denemedin, Phillips bunu yapamadı (kaynar, MANUAL 100'de dibe yapışır,
Yulaf lapasında ayrı ayrı, ayrı su, MANUAL 90'da denemedim bile.)
Normalde NUT pişiriyor, ama bezelyede ... bu tam bir serseri.

Oksana, 02'de Çorba Güveç modunda ortaya çıkacaktır. Ben zaten bu modda bezelye püresi pişirdim ve çorbayı aynı modda pişirdim. Yarım sarı bezelye var, iyi pişiriyorlar, size diğerinden bahsetmeyeceğim, bilmiyorum. O halde 02'yi deneyin, işe yaramalı.

[Daha fazla]

Daha fazla,
Çorbanın bir fotoğrafını görmek ister misin? Bezelye kaynamak için ne kadar zamana sahip olduğu merak ediliyor.

Bu yemeği gösteremiyorum ... Çorbanın fotoğrafını çekmiyorum)) Çok sık pişirmeme rağmen. Ayrıca yulaf lapası, bezelye pişiriyorum.
Her şeyi bezelye, sarıdan pişiriyorum.

[Oksana]

Oksana, 02'de Çorba Güveç modunda ortaya çıkacaktır. Ben zaten bu modda bezelye püresi pişirdim ve çorbayı aynı modda pişirdim. Yarım sarı bezelye var, iyi pişiriyorlar, size diğerinden bahsetmeyeceğim, bilmiyorum. O halde 02'yi deneyin, işe yaramalı.

Maria, zaten ayarladım, bekliyorum.
Ayrıca kendisine ve Phillips'e işkence etmemeye, ancak hata ayıklanmış bir SOF modunun olduğu bir multicooker almaya karar verdi.

Bezelye çorbası yapmak için seçeneklerim

Ocakta yağsız bezelye çorbası (ana sınıf) (Yönetici)

Ben bugün aç öğrenci torun ondan mercimek çorbasına ekşi krema koymasını istedi ki bu beni şaşırttı ama ben ona koydum. Mercimek veya bezelye çorbasına asla ekşi krema koymam. İşte fasulyeli çorbada - evet, koydum. Turşu ve pancar çorbasında hepsi bu.

Her şeyi bezelye, sarıdan pişiriyorum.

Ve son zamanlarda onunla uçtum. Kocası haşlanmış bezelye çorbasına çok düşkün. Yıkadım, ıslattım ve gece işe gittim. İçeri girdim, kaburga füme ile pişirmeye koydum, ateşi düşürdüm ve yatağa gittim. İki saat sonra bezelye ikiye bölündü. Muhtemelen benden daha yaşlı.

[DonnaRosa]

Başak, bezelyenin * ıslanmasına gerek yok * gibi görünüyor ve satışa çıktık.
Pyaterochka'dan aldığım bezelye paketinin aynısına sahibim. Bezelye sarıdır, yarıya indirilmiştir.
Dün, eski güzel günlerdeki gibi bir gecede sırılsıklam pişirdim.
Sonuç olarak, yaklaşık 6 saat pişirdim, çok pişiriciye ve sobaya işkence ettim, sonunda bir kaşıkla ovaladım.
Bugün aynı bezelyeyi aldım, haşladım ve iyice yıkadım ve 1.5 saat ÇORBA modunda yavaş bir tencereye 1: 2.5 koydum.

İşte ıslatmadan 1 saatlik pişirmenin sonucu
NUT ile aynı, ne kadar uzun süre ıslatırsanız, o kadar kötü pişer

22 Ekim 2016 Cumartesi 09:19 Eklendi

:
:
Ve işte sadece 1,5 saat içinde pişmemiş bezelye bile bulamayacağınız kış bezelye çorbası.

22 Ekim 2016 Cumartesi 09:25 Eklendi

DonnaRosa,
Donna Rosa, eğitim tariflerini bu yüzden çok seviyorum. Konuyu sorarsınız ve biz düşünürüz, dener, dener, geliştirir ve deneyim kazanırız, yani beyinler sertleşmez.
Bu nedenle konularınızda bu kadar hararetli tartışmalar var ve HER ZAMAN kalabalık, TEŞEKKÜRLER

[Brendabaker]

Brendabaker, Ve tartışmalarına izin verin ,: girl_wink: asıl mesele skandal değil.

Bugün aynı bezelyeyi aldım, haşladım ve iyice yıkadım ve 1.5 saat ÇORBA modunda yavaş bir tencereye 1: 2.5 koydum.

Ben de böyle yemek yapıyorum. Her şey iyi kaynıyor. Üstelik asla bezelye ıslatmam.
İştah açıcı fotoğraf. Bugün, bu arada, bu çorbayı öğle yemeğinde yedik.
10 km gittik. bisikletlerde ... aç. .. ve bu konuya gitti !!!!

[Daha fazla]

* Sırılsıklam * bezelyelerin pahalı süpermarketlerden çok güzel bir özellik olduğunu düşündüm, ancak bunların yarıya bölünmüş sıradan sarı bezelye olduğu ortaya çıktı

22 Ekim 2016 Cumartesi 15:28 Eklendi

Daha fazla,
Ve böylece bu çorba oraya geldi, biz onu zevkle yedik, taze otlar serperek.
Kızım ve ben bugün yürüyerek öğle yemeği yapıyorduk, kış için bisikletlerimizi park ettik, hava soğuk.

Bugün çorba modunda MV Panasonic'te çorba yaptım. 1 saat ıslatmadan. Her şey harika

[Portakal]

Portakal,
Ve şimdi yavaş bir tencerede patates püresinde bezelye kaynatacağım (orada kontrole ihtiyacı yok), sonra ocakta kızartma pişireceğim, bezelye püresi, tuz ve kaynar su ekleyeceğim ve kontrolüm altında biraz kaynatıp karıştıracağım. yemek arkadaş edin.

ama bunların ikiye bölünmüş sıradan sarı bezelye olduğu ortaya çıktı.

Kızlar, yani onu ıslatmamak daha mı iyi? Kocam sürekli soruyor ve son seferden sonra artık pişirmek istemiyorum. Ve bu paketten de sol var.

[Tancha]

Tancha,
Bezelyeyi ikiye batırmayın.
Bezelye bütün, yuvarlak ise ıslatılması gerekir.

[Oksana]

Oksana, işte burada, evet .. ıslatmaya gerek yok .. Bir dahaki sefere kesinlikle deneyeceğim! Teşekkür ederim!

Kızlar, yani onu ıslatmamak daha mı iyi? Kocam sürekli soruyor ve son seferden sonra artık pişirmek istemiyorum. Ve bu paketten de sol var.

Islanmadıysa, pişirmek uzun zaman alacaktır. Et suyu kaynayana kadar bir tencerede uykuya dalmadan önce tam anlamıyla yarım saat ıslatıyorum. Sonra bezelyeyi oraya dökerim ve pişiririm ...

Litvanya usulü bezelye çorbası pişirdim, üzerine biraz arpa ekledim.
Arpa ile bezelyeyi önceden ıslatın. Evet bezelye çorbasının tadı çok gelişti. İleride arpa ile yemek yapacağım, çok az eklemeniz gerekiyor, küçük bir avuç ama etkisi harika derim.
Dondurulmuş, kaynamış jöleli etten arta kalan yağlı suyu aldım.
Seyreltmedim, sadece arpalı bezelyelerin ıslatıldığı suya ekledim.

Bezelyeyi gece boyunca sıcak suda yıkayın ve ıslatın
...
Bezelye ve suyu bir tencereye dökün.

Tuhaf ... Her yerde baklagiller için suyu ıslatırken birkaç kez değiştirmeniz ve sonunda akan su altında iyice durulamanız önerilir ... Ve bezelye istisna değildir ...

Ve bir şey daha ... Tarifin başlığında "yağsız" veya "vejeteryan" kelimesinin bulunmaması, bunun bir çeşit müstahzar veya yarı bitmiş ürün olduğunu ve daha sonra içine et eklemeniz ve / veya tütsülenmiş etler ...

Pekala, tamam ... Yazar usta-usta ve bu yüzden görüyor ...

Bu garip ...
Pekala, tamam ... Yazar usta-usta ve bu yüzden görüyor ...

Aaaa ... Merhaba hemşeriler.
Tarif, aşçının isteği üzerine değiştirilebilir. Ne eczanede ne de ilaçta.

Çorbada ne kadar faydalı olursa o kadar iyidir. Baklagiller ıslanmadan önce, ıslatıldıktan sonra yıkanmaz, aksine her şeyi olduğu gibi bırakır. Bezelye çorbası kalın ve püre olmalı, doğruysa tek tek bezelye yüzmemeli ve birbirine yetişmemelidir.

Ne eczanede ne de ilaçta.

Nasıl baktığınıza bağlı ... Sabah, sert bir akşamdan kalmalıkla, böyle sıcak bir çorba, herhangi bir ilaçtan daha faydalı olacaktır!

Nasıl baktığınıza bağlı ... Sabah, sert bir akşamdan kalmalıkla, bu kadar sıcak bir çorba, herhangi bir ilaçtan daha faydalı olacaktır!

Ağır içiciler için tarifleri bilmiyorum.
Ben alkol hayranı değilim. Bazen bir bardak martini, ancak nadiren bile böyle bir arzu ortaya çıkar. Soğuksa sıcak şarap pişirebilirim. Sıcak çikolataya biraz brendi ekliyorum. Bunun gibi çaya merhem ekleyebilirim.

Ağır içiciler için tarifleri bilmiyorum.

Hemen hemen ... Forumdaki Adsız Alkolikler mezhebinin hakları açıkça ihlal ediliyor! Hayır, burada ayrı bir konu oluşturmak için "Alkol zehirlenmesinin etkilerini azaltmak ve tıkanmadan kurtulmak için tarifler" ...
Görünüşe göre bu forumda alkolikler bulunmuyor ...
Offtopik için özür dilerim!

Hemen hemen ... Forumdaki Adsız Alkolikler mezhebinin hakları açıkça ihlal ediliyor!

Sadece sana sempati duyabilirim, ama sana yardım edemem.

Kendinizi hazırlayın.