Yaban mersini ile kurabiye turtası

Yaban mersini ile kurabiye turtası

Kategori: Unlu Mamüller

Malzemeler
Test için:
Buğday unu	2 yemek kaşığı.
Tuz	Tutam
Şeker	2-3 st. l.
Tereyağı veya margarin	200 g
Vanilya şekeri	1 çay kaşığı
Yumurta sarısı
Yabanmersini	1,5 yemek kaşığı.
Şeker	3-4 yemek kaşığı. l.
Ekşi krema ve yumurta dolgusu için:
Ekşi krema	180-200 gr
Yumurta	2 adet
Şeker	1 yemek kaşığı. l.
Vanilya şekeri	1 çay kaşığı
Patates nişastası	2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu

• Kurabiye hamuru hazırlayın ve buzdolabına gönderin ( Bütün bir yumurtayı ekledim)Yaban mersini ayırın, yıkayın ve kurutun.
• Yarım yaban mersini şekerle karıştırılabilir (~ 3 yemek kaşığı) (isteğe bağlı).
• Hamuru buzdolabından çıkarın, biraz açın ve kek kalıbının altını ve yanlarını kenarları oluşturacak şekilde yerleştirin.
• Kalıbı hamurla birlikte ~ 190-200 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun ve hamur kabuğunu ~ 10-12 dakika pişirin. ( Neredeyse 20 dakika pişirdim, şekli daha küçüktü ve hamur daha kalındı)Pişmiş kabuğun dibine şekerle karıştırılmış yaban mersini koyun ve kalan yaban mersini üstüne koyun ve çilekleri şeker (1 çorba kaşığı) serpin.
• Ekşi krema ve yumurta dolgusu hazırlayın.
• Bir kaseye yumurta, ekşi krema, şeker, vanilya şekeri koyun, nişasta ekleyin ve yumuşayana kadar çırpma teli ile iyice karıştırın.
• Çilekleri dökün ( Dolgunun neredeyse yarısı bende kaldı, kısmı biraz azaltabilirsiniz)
• Bir çörek tavasında pişirdim ve altına kağıt koyup içine çektim.
• 

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

şekil, çap 24 cm

Not

Bu tarifi Evde yemek pişirme web sitesinde buldum, pişiriyorum ve herkese tavsiye etmek istiyorum, hazırlaması çok kolay ve pastayı yemesi hızlı

Yazarın sözleri (notlarım kırmızıyla vurgulanmıştır)

Benzer tarifler

Yaban mersinli dondurma "Sineglazka" (Marka 3812 dondurma üreticisi) (Ksyushk @ -Plushk @)

Kurutulmuş yaban mersini jölesi (ikinci derece açlık) (Yönetici)

Neşeli yaban mersini çörekler (V-tina)

Celestine, özellikle bağlamda güzel bir turta ve muhtemelen çok lezzetli, salya akıyor zaten. Hamurdaki tereyağını boğmak veya yumuşatmak için bir sorum var mı?

Celestine, özellikle bağlamda güzel bir turta ve muhtemelen çok lezzetli, salya akıyor zaten. Hamurdaki tereyağını boğmak veya yumuşatmak için bir sorum var mı?

Teşekkür ederim! Üst kısmı sufleyi andıran yemek çok kolaydır.
Hamurda sert tereyağı var (bu kurabiye hamuru)
Unla doğrayın, bir yumurta ekleyin ve hamuru yoğurun (çok uzun değil) Bir şekilde bir ekmek yapıcıda yoğurmaya çalıştım ... tamam, sadece ekşi krema eklemek zorunda kaldım, çünkü makine eller değil - bu hamurun ihtiyacı var sıkılırsa, sıvılara ihtiyaç duyulmaz

Celestine, lütfen belirtiniz, meyveleri ekşi krema-yumurta karışımı ile döktükten sonra turtayı fırına geri koyun, yoksa hazır olarak kabul edilir mi? Krema pişirilmeli mi?

Celestine, lütfen belirtiniz, meyveleri ekşi krema-yumurta karışımı ile döktükten sonra turtayı fırına geri koyun, yoksa hazır olarak kabul edilir mi? Krema pişirilmeli mi?

Meyveler döküldüğünde ve dökerek karıştırmanız gerektiğinde (dikkatlice, bir sepet hamur içinde), meyvelerin arasına ve hemen fırına sızmaz, sonra meyveler bu jöle veya sufle içinde pişirilir.

Celestine, çok ilham verici bir köfte

Bana pliz söyle
sadece hamuru diziyor musun?
batma, hiçbir şeyle uykuya dalma?

Bir zamanlar kum sepetleri pişirdim, bu yüzden hamurum içlerinde sadece "yetiştirildi", tabiri caizse, bir çatalla deldim, parşömenle kapladım ve bezelye ile kapattım, ancak bu şekilde şekil korunmuştu .. sadece küçük sepetler miydi, belki farklı bir şekilde büyük bir biçimde?

Celestine, çok ilham verici bir köfte

Bana pliz söyle
sadece hamuru diziyor musun?
batma, hiçbir şeyle uykuya dalma?

Bir zamanlar kum sepetleri pişirdim, bu yüzden hamurum içlerinde sadece "yetiştirildi", tabiri caizse, bir çatalla deldim, parşömenle kapladım ve bezelye ile kapattım, ancak bu şekilde şekil korunmuştu .. sadece küçük sepetler miydi, belki farklı bir şekilde büyük bir biçimde?

Size söylüyorum: Hamuru iyi şekle (kağıtla) sürdüm ve fırına gönderdim. Tabii ki ortaya çıktı, ama sonuna kadar pişirilmediğinden yumuşaktı, tereddüt etmeden bir kaşıkla bastırdım ve ortasını yanlara göndermeye çalıştım ... işe yaramadı çok iyi, ama bir bardak yaban mersini ve dökülen bardaklar için yeterince yer vardı. Sadece hamurun üzerine bir şey koymayı düşünmedim ... şimdi bezelye ekleyeceğim

şimdi uyuyakalacağım bezelye

Sadece bezelye değil, ne yenir - pirinç, fasulye ...
Buradaki en önemli şey parşömeni yaymayı unutmamak. Bir keresinde doğrudan hamurun üzerine bezelye döktüm ve sonra uzun süre seçtim (ve 8 sepet vardı, şaka yok)

Celestina, ne düşünüyorsun - buraya donmuş meyveler koyabilir misin?
Yoksa çok mu sıvı verecekler? ya da belki nişasta serpin ...
Yenileri yok ama böyle bir turta istiyorum ..

Celestin'in arkasına geçebilir miyim?
HERHANGİ dondurulmuş meyveleri kullanabilirsiniz (yaban mersini, yaban mersini ve kuş üzümü ile yaptılar). Sadece en kenarlarına kadar olmayan bir dolgu ile doldurun ve hepsi bu.
Ahududu ile YAPMAYIN, olanlardan korkun.
Ayrıca armutla da yapabilir, armutu dilimler halinde kesebilir, çekirdeklerini çıkarabilir ve orijinalinde olduğu gibi neredeyse pişmiş hamur + dolgunun üzerine serebilirsiniz.

Nişasta yerine (satın almak için zaman yoksa) bir poşetten puding veya "Lor" (lor güveçleri için bir karışım) eklerseniz, bu karışımlar da mısır nişastası bazında mı yapılır? Belki değiştirebilirsin? Genel olarak deneyeceğim.

Nişasta yerine (satın almak için zaman yoksa) bir poşetten puding veya "Lor" (lor güveçleri için bir karışım) eklerseniz, bu karışımlar da mısır nişastası bazında mı yapılır? Belki değiştirebilirsin? Genel olarak deneyeceğim.

Bugün tekrar pişirdim, biraz daha az nişasta ekledim ... Fırında 15 dakika daha bekletmek zorunda kaldım_ sıvı ama pudingle bu bir fikir

Tüm meyvelerle lezzetli olacağını düşünüyorum, bu genellikle bir çeşit yaz meyveli turtadır.

bugün pişirdim bu turtayı erik ve şeftali ile çok lezzetli çıktı benim gerçekten sevdim

Kiraz ve kayısı ile de çok iyi!

Ve bu turtaya katıldım (donmuş yaban mersini ile yapılmış).
Dolguyu hemen sağladım (şekil sadece 24 cm), gereksiz hiçbir şey kalmadı.
Celestine, tarif için teşekkürler

Tek kaymam, hamur yoğurma sırasında kurudu (1 yumurta sarısı üzerine yaptım), brendi sıçrattım ve daha da kötüye gitmediğini söylemeliyim

Celestine, tarif için teşekkürler

Tek kaymam, hamur yoğurma sırasında kurudu (1 yumurta sarısı üzerine yaptım), brendi sıçrattım ve daha da kötüye gitmediğini söylemeliyim

Sağlık için
Bu yüzden bütün bir yumurta eklediğimi yazdım, tek yumurta sarısı ile de olmadı

Ben öyle yaptım. Elma, kırmızı ve siyah kuş üzümü ile yapılmıştır. Sadece iki yumurta vardı, ben de beze ile tekrar yaptım (hamurda sarılar ve doldurmak için beyazlar). Ekşi krema dolgusu ile denemek istiyorum, bir dahaki sefere yapacağım.

Evet, kabuğu gevrek ve altında bir sufle, içinde çilek var. Sadece şimdi taze meyveleri biraz irmik serpin (nişasta kullanabilirsiniz), böylece çok fazla meyve suyu kalmaz.

Lütfen bana söyleyin ve dolguyu döktükten sonra hala fırında ne kadar süre bekletilmesi gerektiğini, aksi takdirde ilk kez böyle bir kek pişiriyorum.

[Celestine]

Celestine basit ama lezzetli tarif için teşekkürler. İlk defa böyle bir pasta yaptım, teşekkürler. Ve işte yaptığım şey.

[Celestine]

Çok lezzetli ve hazırlaması kolay bir pasta çıkıyor



Celestinetarif için teşekkürler