Olga VB
Alıntı: lenamild
Merhaba, deneyiminize göre ne olmalı?
Lenamild, Elena, Forumda mikserler ve karıştırıcılar hakkında konular var. Bu nedenle, orada böyle bir soruyla iletişime geçmek daha iyidir.
Bu nedenle, cevabımı spoylerin altından kaldıracağım ve ardından sorunuzla birlikte sileceğim.

Şimdi bunun gibi üçgen bir projeksiyonum var:
Kenwood Mutfak Makineleri
Ve eskisinde - bunun gibi dikdörtgen:
Kenwood Mutfak Makineleri
Tyrnet'ten bu fotoğrafın ortasında ne tür bir şişe olduğunu bilmiyorum, bende yok.
Orada, bacağın şekli tamamen görünür değil, anlaşılabilir.
İşte, bu fotoğrafta benzer, ama benimkinde daha az diş var, sadece 3 yuva.
Kenwood Mutfak Makineleri
Bamiksov'unki gibi herhangi bir bacağın mayonezle harika bir iş çıkarması gerektiğini düşünüyorum.

Tereyağlı hamur dahil mayalı hamur programları ile ilgili olarak.
Ön yoğurmadan sonra hem yağ hem de tuz eklemek daha iyidir - aslında, tüm unu nemlendirip dinlenin ve gerisi en az 15-30 dakika olmalıdır.
Şunlar. sadece tereyağı teri değil, aynı zamanda tuz. Ve ondan önceki geri kalanı daha uzun.
En az 12 dakika yoğururum, aksi takdirde hamur ipek olmaz.
Ve daha fazla unlu mamul yoğurmanız gerekiyor. Paskalya kekleri - daha fazla değilse en az 20 dakika.

Yani yeni CM'deki otomatik programlar bana henüz ilham vermiyor. Ancak bu, eksik bir görüş.
Sahipleri de dinleyeceğim, diğer programların nasıl çalıştığını
Tyumenochka
Lenamild, sonra bazı aşamaların atlanabileceğini anladım.
Ama böylece makine, örneğin prova aşamasından sonra, benim katılımım olmadan yoğurma aşamasına geçecek mi? Talimatlardan bunun mümkün olmadığını anladım. Ve Olga, (zvezda) da bunu yukarıda doğruladı.
Lenamild
Anladığım kadarıyla, tüm aşamalar manuel olarak ayarlandı, programsız yapmak daha kolay, zamanla tüm tarifler otomatikleşecek ve ısıtmalı ve ısıtmasız, aslında bu programlar, sadece ilk başta bir kopya kağıdı olarak, anlarsanız, diğer ekipmanlarda olduğu gibi otomatik olarak çalışmazlar, örneğin otomatik bir kahve makinesinde, düğmeye basılır ve hazırdır veya bir çoklu pişiricide, burada yalnızca talimatlar aşamalı olarak sağlanır.
Tyumenochka
Alıntı: Olga VB
Yani yeni CM'deki otomatik programlar bana henüz ilham vermiyor.
Size katılıyorum, test için kesinlikle ilham vermiyorlar, elle yapmak daha kolay. Gerisi dikkate alınmadı.
Lenamild
Alıntı: Olga VB
Bamiksov'unki gibi herhangi bir bacağın mayonezle harika bir iş çıkarması gerektiğini düşünüyorum.
Cevabınız için çok teşekkür ederim, öyle bir baktım ve mayonez harika çalışıyor, ama başka bir form bile denemedim, denemeliyim, bir fark var mı? Bunun bir güç meselesi olduğunu sanıyordum.




Alıntı: tyumenochka
Size katılıyorum, test için kesinlikle ilham vermiyorlar, elle yapmak daha kolay. Gerisi dikkate alınmadı.
Elbette hamur için, ancak muhallebi ve İtalyan beze için çok faydalı olacaktır.
Zvezda
Alıntı: lenamild
ama muhallebi ve İtalyan kreması için
orada hala arabanın yakınında olmanız gerekiyor. Yapacak vaktim yok ... onlara ulaşacağım
Marysya27
Herkese merhaba ve deneyiminizi paylaştığınız için çok teşekkür ederim.


Bugün işten erken ayrıldım, yeni Cooking Chef modelinde bir eğitim ustası sınıfına gittim. Sonunda, "Öğrenilmemiş dersler diyarında" masalındaki zeki bir kedinin sözlerini hatırladım: "Kimse senin kadar seninle ilgilenmeyecek."
Konuyu okumaya başlamamış olsaydım, her şey yoluna girecekti ... Ve bu yüzden ... Bakmak, elbette, faydalıydı, ancak neredeyse hemen "tırtıklı" hareket ettikleri ve konuştukları anlaşıldı. önceki modeller hakkında: "Farklı parametreleri ve programları yapılandırabileceğiniz ısıtma, karıştırma ve daha fazlası düğmesi vardır." Bir şey dışında daha fazla açıklama yoktu: birçok yönden hala anlaşılması gerekiyor, daha sonra, manuel düzenleme t * modunda ve karıştırma modunda pişirdiler.
İlginç görünüyordu. (Henüz tüm konuyu okumadım, belki bu zaten biliniyor)
bir.Isıtmada yoğun karıştırma modunu açarsanız, 60 * çevirirken makine otomatik olarak karıştırma hızını yavaşlatacaktır. Karıştırmayı yoğun bırakmak istiyorsanız, t * düğmesini tekrar basılı tutmanız gerekir.
2. Daha fazla (2-3 porsiyon) sos (örneğin beşamel) pişirmeniz gerekiyorsa, sıçramayı (sıçramayı) önlemek için sıvıyı bir porsiyon ve diğer tüm malzemeleri 2 porsiyon alabilirsiniz. -3 porsiyon ve ardından pişirmenin sonunda istenen kıvama getirin.
3. Durum:

Alıntı: zvezda
... yine de arabanın yakınında olmalısın !!! ...
ve diğerleri, herhangi bir yaralanmayı önlemek için şirketin tüketici için endişesini (kolaylık, seçim) bir güvenlik ağı olarak açıklar.

Tanya ***
Kızlar forum için çok teşekkür ederim! Senin sayende Kenwood 096 da bir asistanım var. Başlangıçta planlar ekleri ile Sense idi, ancak tüm konuları tekrar okuduktan sonra 096 kazandı ve indüksiyonu aldığım için çok mutluyum. Onu iki hafta boyunca kullanıyorum, Miranda'nın tariflerine göre pişirdim: eklerler ve annemin elmalı turtası, tam tahıllı buğday ekmeğinin yanı sıra sadece bir zevktir - Anise'nin yazarı da iyi bir tarif. Genel olarak zeki kızlar, izlenimlerinizi ve tariflerinizi paylaştığınız için teşekkür ederiz!
Marinuly
Tanya ***, yeri doldurulamaz asistanınız için tebrikler!
Kartinka
Her gün konuya bakıyorum, paralel olarak önceki yazıları okudum. Foruma başarıyla girdim ... Yeni indüksiyonu test etmek ve eskisiyle karşılaştırmakla çok ilgileniyorum. Sorular ortaya çıkıyor, ancak şimdiye kadar onu net bir şekilde formüle bile edemiyorum. Hepiniz aynı dili konuşuyorsunuz, ama bu çok ilginç, seçim bile durdu. Tariflerin görüntülenmesini hesaba katarak önceden düşünmek daha iyi olan pek çok nokta var.
Tanya ***
Marinuly, Teşekkür ederim ! Şimdi çoklu pişiriciye bakıyorum ..
Fifanya
Kızlar, Kenwood KM 353 için nereden motor alabileceğinizi tavsiye edin. Belki birileri bir araba için yedek parça satın aldığına rastladı, kişisel olarak siteye bir bağlantı verin. Babam yaralı bir Kinkong gibi çığlık atmaya ve seğirmeye başladı, dün Belevskaya hatmi üzerinde öleceğini düşündüm.
Miranda
Fifanya, Yabancı servislerden geçtim, böylece motoru bulamadım, sadece şanzımanı buldum.

Kenwood Mutfak Makineleri

Ama belki, şanzıman koduna göre, makineniz için daha fazlası vardır - KW715257. Google'da Ara. Veya servisimizi arayın ve sorun.

Fifanya
Miranda, Ve hizmetin telefon numarasını nerede görebilirim?
Atamana
Fifanya, kenwoodworld com arama hizmetinde.
Miranda
FifanyaAlmanca baktım.

Çeşitli yedek parçalara sahip, bir araba veya nozul modeli seçebileceğiniz ve orada hangi parçaların olduğunu görebileceğiniz bir web sitesine sahip olan kullanışlı bir hizmetimiz yok.

Sadece servisimizi arayabilirsiniz. Veya parça kodunu bilen bir arama 1-3 sonuç verir ve daha sonra, çok azı parçalarla satıldığı için 10 durumdan 3'ünde. Normal ve hatta hızlı bir şekilde düzeltirler, ancak daha önce çevrimiçi olarak seçmiş olan bir şey satın almak için - maalesef hayır.

Bijou
Alıntı: tyumenochka
makine hala 5 dakika yoğurur ve daha sonra 28C sıcaklıkta 1 saat boyunca aynı prova yapılır ve mayalama kabındaki indüksiyon gücü zaten 350W'tır (geleneksel olanın 250W yerine). Sonra aynı antrenman.
Evet, olamaz (çünkü asla olamaz!)
Sıradan bir indüksiyonlu ocakta 250-300 watt'ta, dört litrelik bir tencere çorba, bir kapağın altında güvenle kaynar!
Tyumenochka
Bijou, bunlar KCC90 indüksiyonlu makineler için talimatlardan alınan verilerdir ...
Lenamild
Alıntı: Bijou
Evet, olamaz (çünkü asla olamaz!)
Sıradan bir indüksiyonlu ocakta 250-300 watt'ta, dört litrelik bir tencere çorba, bir kapağın altında güvenle kaynar!
Bu durumda Biju, karıştırma hızıdır, ancak ısıtma değildir.
VRad
Neyi yanlış yaptığımı anlamama yardım et.
Aşçı aşçı 9040.
Hamuru yoğuruyorum. Ayarlar: sıcaklık 28, süre 20 dakika. Bu süreçte 15 dakika sonra hamurun düzgün şekilde yoğrulduğuna karar veriyorum. Karıştırıcıyı kapatıyorum. Sıcaklık simgesine tıklıyorum, düğmeyi kapalı konuma getiriyorum, giriş düğmesine basarak onaylıyorum. Hız regülatörüne basıyorum - bu her ihtimale karşı (ekran söner), üst kısmı kaldırıyorum, kancayı çıkarıyorum vb.
Üst kısmı indiriyorum, ekran dahil hız kontrolüne basıyorum. Ekran, parametrelerden hiçbirinin ayarlanmadığını gösterir.
Yazım denetleme parametrelerini ayarlayacağım.Sıcaklık simgesine tıklıyorum, t 28'i ayarla, enter tuşuna basıyorum. Fikirlerime göre fan açılmalı ve geri sayım başlamalı. Hiçbir şey olmuyor. Sonra zaman ayar butonuna tıklıyorum. Düğmeyi çevirmeye başladım - sıcaklık değeri kaybolur, kapalı belirir. Saati ayarlamayı bitirdim, onayladım ve sıcaklığı ayarlamaya geri döndüm. Ekranda ayarlanan sıcaklık ve süre gösterilir, ancak geri sayım başlamaz ve fan çalışmaz.
Sonra sıcaklığı 40'a yükseltirim, onaylarım ve her şey çalışmaya başlar !!! Geri sayım var, fan açılıyor. Sıcaklığı hızla düşürüyorum. Makine düzgün çalışmaya devam ediyor.
Belki de önceden ayarlanmış parametrelerin sıfırlanması hemen gerçekleşmez ve yenilerini ayarlamak için biraz beklemeniz mi gerekiyor?
Lenamild
Alıntı: VRad
Ekranda ayarlanan sıcaklık ve süre gösterilir, ancak geri sayım başlamaz ve fan çalışmaz.
Yani aynı şeye sahibim, onu geleneksel modda savunmak zorunda kaldım, 3. aşamayı açtım, orada sıcaklık varsayılan olarak 28 dereceye ayarlandı ve her şey çalışıyor. Anladığımızda, soru şu ki, talimatlar pek çok şeyi, örneğin programdan hangi düğmelere basarak nasıl çıkılacağını açıklamıyor.
VRad
Alıntı: lenamild
hangi tuşlara basarak programdan nasıl çıkılacağı.
Soru bu olabilir. Dünden önceki gün aynı hikayeye sahiptim, ne yaptığımı, neye tıkladığımı hatırlamıyorum. Ve bir noktada, ekran 10 dakika gibi bir şey gösterdi ve geri sayım başladı. Muhtemelen, bu 10 dakika önceki kurulumdan kalmıştır.
Genel olarak, denemeniz ve anlamanız gerekir 🙃

Alıntı: lenamild
3. aşama dahil,
Şimdiye kadar her şeyi manuel modda yapıyorum. Her nasılsa, bu önceden ayarlanmış programlar bana çekici gelmiyor.
Bir ekmek yapımcısında iyi yaptığım Kenwood hamurunda ustalaşmaya çalışıyorum. Henüz çok başarılı değil.
İlginçtir ve bu konudaki Kenwood'daki tarif incelikleri hakkında soru sormak veya Yöneticiye gitmek için?
Lenamild
Alıntı: VRad
Muhtemelen, bu 10 dakika önceki kurulumdan kalmıştır.
Neye tıklamadım, ama güvenle söyleyebilirim, birinden diğerine geçerken tüm programlar sıfıra sıfırlanıyor, ancak nasıl çalıştıkları henüz tam olarak net değil, burada birisi açmanın gerekli olmadığını yazdı 9060'da prova sırasında ısıtma hızı açın, bu durum böyle değildir, sıcaklığı ayarlayabilirsiniz, ancak ne ısıtma ne de geri sayım başlayacaktır, bu kesin, 3. aşamada, hamuru ispatlarken program dönmenizi ister hızda ve ancak o zaman kaseyi ısıtmaya başlar ve zamanlayıcı çalışır. Ve yeni Kenwood Gourmet makinelerinde otomatik programları kullanma deneyimleri hakkında hiç kimse bir şey yazmadığına göre, belki bir şeyler çoktan netleşebilirdi.

Alıntı: VRad
Şimdiye kadar her şeyi manuel modda yapıyorum.
Hamurumun mükemmel olduğu yer burası, 6 yıldır Kenwood Major'ım var, hepsi tarife ve yoğurma süresine bağlı, programa göre Amerikan tostunu pişirmeye çalıştım, bana çok az zaman aldı yoğurma zamanı, bu yüzden önce beş dakikayı da yoğurdum ve sonra programı açtım, ekmek harika çıktı.
VRad
Alıntı: lenamild
birisi 9060'da prova sırasında ısıtmayı açmak için hızı açmanıza gerek olmadığını, bu durumda sıcaklığı ayarlayabileceğinizi, ancak ne ısıtma ne de geri sayımın başlayacağını yazdı, bu kesin
Gittim ve denedim. T 28'i ayarladım, tuşuna basarak onayladım, ısıtma açıldı, süre geri saymaya başladı. Sıcaklık kapatıldı, ısıtma durdu, ancak zaman sayımı yok. Duraklatılarak kapatıldıktan sonra durduruldu.
Bu arada, talimatlardaki hız kontrol butonuna "duraklatma butonu" deniyor, yani açıkça süreci duraklatıyor, ancak kapatmıyor ve bu nedenle ayarları kaldırmıyor.
Yine de doğrudan geri sayımı durdurdum. Gittim ve geri sayımla aynı işlemi yaptım. Duraklat düğmesine bastıktan sonra da durdu.
Zvezda
Alıntı: lenamild
yeni Kenwood Gourmet makinelerinde otomatik programları kullanma deneyimleri hakkında hiç kimsenin bir şey yazmadığını
Yazdığım. Hamur iyi çıkıyor. 28 gr'ınız açılmıyor çünkü makine odadaki sıcaklıktan daha düşük bir sıcaklıkta açılmayacaktır. Bu talimatlarda yazılmıştır, ancak görünüşe göre bir anlamı vardır. Ampirik olarak kontrol etmek gerekir.
Choux böreği yaptım, harika oldu!
096 ve 9060'ı karşılaştırırsak, yeni modelin ekranda bir sıcaklık okuması olmamasından gerçekten hoşlanmıyorum (096'nın aksine), orada sadece ayarlanan sıcaklık gösteriliyor.
Hangisini satacağımı bilemiyorum

Eh, zaten cevapladılar. Sadece kase daha çok ısındı mı?
Hız düğmesi nerede?
VRad
Denemeye devam ettim. Cihazı açtım. 31 gösterildi. 28'i kurdum, açtım, işlem başladı. Her şeyi kapattı, tekrar açtı - sessizlik. Sıcaklık yükseldi - işe yaradı.
Isıtma elemanının sıcaklığı ayarlanan değerden yüksek veya buna eşitse ısıtmanın açılmayacağını varsaymaya cesaret ediyorum. Veya bir süre sonra, örneğin yarım saat sonra açılabilir (bu yazının başlangıcına bakın)

Alıntı: zvezda
makine, oda sıcaklığından daha düşük bir sıcaklıkta açılmayacaktır!
Talimatlar biraz farklı. Sıcaklığı odadakinden daha aşağı düşüremeyeceğini söylüyor.

Alıntı: zvezda
hız düğmesi nerede?
Devrimlerin düzenlendiği tutamak. Aynı zamanda bir duraklatma düğmesi. Ben buna sadece seyir kontrol düğmesi dedim, özür dilerim. Zor puan. Aynı anda tutamaç ve düğme

Alıntı: zvezda
ekranda sıcaklık okuması yok
Hayır yok. Benim için, örneğin, 29'un belirli bir değerinde, ekran 30'u gösterdi. Yani, bir tür sıcaklık ayarladığımızı düşünüyorum (kontrol etmedim), ona ulaştıktan ve yazıyı kapattıktan sonra gerçek sıcaklığı gösteriyor "ısıtma".
Marysya27
Alıntı: zvezda
096 ve 9060'ı karşılaştırırsak, yeni modelin ekranda bir sıcaklık okuması olmamasından gerçekten hoşlanmıyorum (096'nın aksine), orada sadece ayarlanan sıcaklık gösteriliyor.
Henüz tavsiye veren bir asistan değilim, ancak ana sınıfta, bayan ekranda ayarlanan t * ısıtmadan bir ara sıcaklık gösterdi. Tam olarak nasıl yaptığını söylemeyeceğim. T * (küçük) düğmesine basılmış gibi görünüyor. Açıklığa kavuşturacağım.
Miranda
Alıntı: lenamild
Ve hiç kimse yeni makinelerde otomatik program kullanma deneyimleri hakkında hiçbir şey yazmıyor Kenwood Gourmet

Yeni makinenin birkaç kullanıcısı.

Alıntı: lenamild
burada birisi, 9060'ta prova sırasında ısıtmayı açmak için hızı açmanıza gerek olmadığını, bu durum böyle değil, sıcaklığı ayarlayabileceğinizi, ancak ne ısıtma ne de geri sayımın başlayacağını yazdı, bu kesin

Uzun süredir 096'ya sahip olan ve Gourmet sahibi olmaya başlayan popüler bir Alman kız, karşılaştırmalı bir incelemede bu özelliğe dikkat çekti ve bu tür bir bükülme çalışmadan ısıtmayı açmak için böyle yeni bir fırsatın onu memnun ettiğini söyledi.

Belki henüz çözmedin?
Lenamild
Alıntı: Miranda
Belki henüz çözmedin.
Miranda, ama kesinlikle, o vızıldıyor, ama dönmüyor, bu sesi karıştırmak için aldım, ama aynı zamanda, bir nedenden dolayı, program bir hız seçmeyi öneriyor, bu olmadan indüksiyon açılmıyor, bu kafamı karıştırdı Gidip tekrar deneyeceğim.
VRad
Alıntı: Miranda
bükülme işi olmadan ısıtmayı açma yeteneği onu memnun etti.
Kesinlikle. Hamuru bükülmeden ısıtarak sinirlendiriyorum.

Alıntı: Miranda
AWAT genişletilmiş bir işarettir, ondan uzaklaşmıştır, ancak kutularda bulunabilir. AT'ye indirgenmiştir - siyahla vurgulanmıştır.

647001 - 001 de eski bir postscript.
Miranda, AW20010006 nedir. Elek eki, M Videoda satılır
yat Limanı__
Merhaba! Kızlar, seçimde yardımcı olun. Almanya'dan teslimatla bir satın alma yapacaktım ve nedense Titanium XL oradan alınmıyor. Bileşenler / kalite / güvenilirlik açısından 4,6 litre titanyum veya Elite Chef 6.7 almak daha mı iyidir? Dürüst olmak gerekirse Kenwood'un tam bir tanımını hiçbir yerde bulamıyorum - bazı reklam aramaları ve hangi nozullardan vb.
Zvezda
Alıntı: Marysya27
verilen t * 'den orta
Evet, basıldığında görünecektir, ancak birkaç saniye için. Henüz anlamamış olsam da
Bugün köfteli çorba yaptım, her şey yolunda. Sadece her şeyi kendin belgelemelisin
Beze karar veremiyorum, orada, talimatlara göre, hemen protein, şeker ve su yüklemeniz gerekiyor - bu biraz korkutucu.Belki biri bana söyler?
Eşek Şakası
Zvezda, Olga, lütfen söyle bana, her iki makinedeki kancaları nasıl değerlendirirsin, bir fark var mı? Gelecek nesil için bir tığ işi video yapmak ister misiniz?
Zvezda
Aynı anda iki mi? Veya ... ve tüm partiyi nasıl kaldırabilirim? Aralarında büyük bir fark görmedim, ancak 9060'ta aynı miktarda ürünle biraz un ekledim (belki öyle yapardı, ama çörekle yargıladım)
İsviçre beze yaptım. Yaşasın! Sadece süper Her şeyden övgü çıktı. Fotoğrafı daha sonra ifşa edeceğim
Peter Push
Alıntı: marina__
Kızlar, seçimde yardımcı olun. Almanya'dan teslimatla bir satın alma yapacaktım ve nedense Titanium XL oradan alınmıyor. Bileşenler / kalite / güvenilirlik açısından 4,6 litre titanyum veya Elite Chef 6.7 almak daha mı iyidir? Dürüst olmak gerekirse Kenwood'un tam bir tanımını hiçbir yerde bulamıyorum - bazı reklam aramaları ve hangi nozullardan vb.
yat Limanı__Almanya'dan ağırlık kısıtlamaları var (20 kg'a kadar). Bileşenler / kalite / güvenilirlik açısından, herhangi bir kase ile KM alabilir, boyutu hiçbir şekilde / kaliteyi / güvenilirliği etkilemez, ekipman zaten sizin seçiminizdir ve 6,7 litrelik bir kase almak daha iyidir, bu büyük görünüyor, iş en önemli şey, İnanın bana, ama bu benim fikrim, karar vermek size kalmış. Kenwoods KVL8470 (8460, 8320) S Chef XL Titanyum ataşmanları kanca, çırpma teli, K-şekilli paslanmaz çelik güç 1700W, kase aydınlatması. KM Kenwood KVL6320 (6370) S Chef XL Elite'de ataşmanlar aynı, ancak güç zaten 1400W ve kase için aydınlatma yok. KM Kenwood KVL6000 (6370) S Chef XL Sense'de halihazırda siluminden yapılmış ve 1200W gücünde nozullar var, çanağın aydınlatması yok, arkada kafayı kaldırma kolu, kulpsuz kase. KM Kenwood 4170 (4140) S silumin nozullarda, güç 1200W, hazne aydınlatması, baş kaldırma kolu önde, çanak kulpsuz. Her şey 6.7L KM ile ilgili. Kaseler için 4,6 - КМ Kenwood KVC 7320 (7300) S Chef Titanium, kanca ekleri, çırpma teli, K-şekilli paslanmaz çelik güç 1500W, kase aydınlatması. KM Kenwood KVС 5320 S Chef XL Elite'de, paslanmaz çelik nozullar, güç zaten 1200W, kasenin aydınlatması yok. KM Kenwood KVС 3150 (3110) S Chef XL Sense'de, nozullar siluminden yapılmıştır, güç zaten 1000W'tır, haznenin aydınlatması yoktur, kafa kaldırma kolu öndedir, kase kulpsuzdur. Seçiminizde iyi şanslar!
Miranda
Alıntı: zvezda
Sadece süper çıktı

Belirli bir programa göre, hiçbir şeyi değiştirmeden mi?
096'da mükemmel beze de çıkıyor.
Lenamild
Alıntı: zvezda
İsviçre beze yaptım. Yaşasın! Sadece süper Her şeyden övgü çıktı. Fotoğrafı daha sonra ifşa edeceğim
Olga, tarif nedir? Ben de yaptım, ama sadece İtalyan ve susuz, ilk başta jiggingden sonra akacak gibi görünüyorlardı, ancak pişirme sırasında eklerler gibi 3-4 kat arttılar, içeriden doldurabilirdiniz, ama sanırım suya ihtiyacım vardı. Her şeyi bir kerede karıştırmak sadece garipti, proteinleri seyreltmekten korkuyordum. Ve maya hamuru programa göre iyi çıkıyor, yoğurmak için yeterli zaman var, iyi glüten geliştiriyor. Ve ne kadar zor olursa olsun, bir programın çalışma prensibini anladıktan sonra diğerlerini anlayacaksınız.
yat Limanı__
Alıntı: Peter Push

yat Limanı__Almanya'dan ağırlık kısıtlamaları var (20 kg'a kadar). Bileşenler / kalite / güvenilirlik açısından herhangi bir kase ile KM alabilirsin, boyutu hiçbir şekilde etkilemez /
kalite / güvenilirlik, ekipman zaten sizin seçiminiz ve 6,7 litrelik bir kase almak daha iyi, büyük görünüyor, en çok iş, inanın bana, ama bu benim fikrim, siz karar verin. Kenwoods KVL8470 (8460, 8320) S Chef XL Titanyum ataşmanları kanca, çırpma teli, K-şekilli paslanmaz çelik güç 1700W, kase aydınlatması. KM Kenwood KVL6320 (6370) S Chef XL Elite'de ataşmanlar aynı, ancak güç zaten 1400W ve kase için aydınlatma yok. KM Kenwood KVL6000 (6370) S Chef XL Sense'de halihazırda siluminden yapılmış ve 1200W gücünde nozullar var, çanağın aydınlatması yok, arkada kafayı kaldırma kolu, kulpsuz kase. KM Kenwood 4170 (4140) S'de nozullar silüminden imal edilmiştir, güç 1200W'dir, haznenin aydınlatması yoktur, baş kaldırma kolu önde, hazne kulpsuzdur. Her şey 6.7L KM ile ilgili. Kaseler için 4,6 - КМ Kenwood KVC 7320 (7300) S Chef Titanium, kanca ekleri, çırpma teli, K-şekilli paslanmaz çelik güç 1500W, kase aydınlatması. KM Kenwood KVС 5320 S Chef XL Elite'de, paslanmaz çelik nozullar, güç zaten 1200W, kasenin aydınlatması yok. KM Kenwood KVС 3150 (3110) S Chef XL Sense'de, nozullar siluminden yapılmıştır, güç zaten 1000W'tır, haznenin aydınlatması yoktur, kafa kaldırma kolu öndedir, kase kulpsuzdur. Seçiminizde iyi şanslar!
Açıklama için teşekkürler! Kafa seçimden dönüyor ...Çalılığın boyutunun kaliteyi ve güvenilirliği etkilemediğini anlıyorum) Yani titanyum ve elit serileri eşit derecede güvenilir mi? Güçteki farkı gördüm. Elite'teki nozullar da paslanmaz çelikten yapıldığından, güç haricinde birleştirmenin kendisi de titanyum gibi metalden yapıldığını anlamak isterim? Bir ikilemim var - titanyum ama 4.6 veya elit ama 6.7. Ben de büyük bir kase için, ama tamamen metal ağızlıklar ve bir kombinasyon uğruna onu feda etmeye hazırım. Karışıklık için özür dilerim, biraz açıkladım
Zvezda
Alıntı: Miranda
Belirli bir programa göre, hiçbir şeyi değiştirmeden mi?
096'da mükemmel beze de çıkıyor.
096 ile işe yaramadı, ama işte hemen harika!

Alıntı: lenamild
Olga, tarifi ne
Kendi tarifim Şimdi bir sonraki adım İtalyan, ama onu suyla istiyorum.
Peter Push
Alıntı: marina__
Bir ikilemim var - titanyum ama 4.6 veya elit ama 6.7.
yat Limanı__, burada yukarıda listelediğim tüm makinelerin ve Titanium ve Elite ve Sens'in tamamı metaldir - hem gövde hem de neredeyse tüm iç kısımlar, 5 yıllık bir garanti verilir (bu bizim için, Ukrayna'da). Bunu yapardım, Kenwood KVL8320 S Chef XL Titanium'u alırdım, gezegensel yuva + blender için 5 ataşman var, aydınlatma ve ardından gerekli ataşmanları yavaş yavaş satın aldım. KM Kenwood KVL6320 (6370) S Elite power 1400 (benim KMM 770 - 1200'ümde, ancak bir yılda o kadar az çalışmayla o kadar azını görmedim) ve kanca, çırpma teli, K-şekilli paslanmaz çelik ekler (sufle ve flexi için nozullar) nozullar), 6370 + kıyma makinesinde. Kendin için karar ver. Size başarılar ve en iyi örnek diliyorum!
VRad
Alıntı: VRad
Miranda, AW20010006 nedir. Elek eki, M Videoda satılır
Memelerle çalışma konusundaki sorunun cevabını kendim buldum.
Miranda
Alıntı: zvezda
096 ile benim için işe yaramadı
Aldığım ilk haftada bu tarife göre yaptım - ve o zamandan beri her şey yolunda ve gidiyor

🔗

Alıntı: zvezda
Tarifiniz.
Bu arada, su ile yapmadım.
Tarif nedir?

Alıntı: VRad
Memelerle çalışma konusundaki sorunun cevabını kendim buldum.
Bu doğru!
Nozullar konusunda nozullar tartışılmaktadır.

Forumda da bir arama var
Ve AW20010006 yazarsanız, başlıklarla ilgili konuda çok sayıda cevap verecektir. Bu soru yaklaşık olarak ayda bir sorulur.
Zvezda
Alıntı: Miranda
Tarif nedir?
Klasik olan, proteinin şekere oranıdır (nem almaması için yeni öğütülmüş toz ile yapıyorum) 1: 2 ağırlıkça sadece yapıyorum. Fotoğrafı yükledim .. Düzenleyeceğim, göndereceğim. Prada, uyuya kaldım ve beni kırdılar ve açık yeşil renge boyandıkları için manzara pek iyi değil. Sabah 7: 30'da pişirilir
VRad
Daktilomu yavaşça giydiriyorum. Bir sufle, Avito'da ve bugün şef için M Video elek plastiğinden bir mutfak robotu satın aldım. Mükemmel takıldı!
Görünüşe göre hepsi bu. Tam mutluluk için başka hiçbir şeye ihtiyacım yok.
Yavaş deneyler yapmak. Testle ilgili çoğu soru. Ekmek yapımcısına alışkınım. Tak, çıkar. Ve şimdi forumu okuduktan sonra kırkayak gibiyim, hangi bacağımı hareket ettireceğimi bilmiyorum
Miranda
Alıntı: VRad
Görünüşe göre hepsi bu. Tam mutluluk için başka hiçbir şeye ihtiyacım yok.

Oh oh, vazgeçmezdim
Kitte bir mutfak robotum ve bir blender vardı ve bana bir küp kesici dışında (Bosch vardı ve ondan önce Polaris vardı ve 2 dakika içinde küp kesmeye alıştım) asla bir şey istemezdim

Zeki insanları okuyan hamurla (ekmek ve çörekler için), bunu ana kural olarak aldım - kuru ve sıvıyı fanatizm olmadan karıştırmak ve bir dakika otolize bırakmak. 20 dakika, sonra sadece yağ ve tuz ekleyin ve iyice yoğurun. Ve şimdi kuru sıvı nedir, hangi yağlar ve tohumlar, kepek, soğan vb. Gibi diğer katkı maddeleri - arasından seçim yapın. Ve prova ve yoğurma da, farklı sayı ve süreye bağlı olarak.

VRad
Alıntı: Miranda
şimdi o kuru sıvı, hangi yağlar ve tohumlar, kepek, soğan vb. gibi diğer katkı maddeleri - aralarından seçim yapabileceğiniz. Ve prova ve yoğurma da, farklı sayı ve süreye bağlı olarak.
Burada, işte sorun bu. İki kez oldukça sıvı bir hamurdan matnakash yaptım (500 g un 350 su - bu tarif de forumda). HP'de her şey harika çıktı, ancak burada o ihtişam yok ve ikinci gün tamamen tatsızdı.Prova için günah işledim, ancak modu Panasonic'ime mümkün olduğunca yaklaştırmaya çalıştım, neyse ki forumda vuruş zamanına adanmış bir konu buldum.
Ama hiçbir şey . Daha fazlasını deneyeceğim.




Oh, başka bir soru. K şeklinde nozulu kırıntılı kurabiye almadım. Çevrenin etrafında büyük parçalar sallanıyordu. Belki yeterince kurabiye yoktu? 200 gr. hız her yönden değişti.
Gulya
Herkese merhaba! Pekala, benim safıma al))) çok düşündükten sonra, aynı 9060'ları aldım. Kurye onu yeni getirdi, paketini açtım ve işte soru şu: Kutuyu açtım, iki çentikli bir köpük kapak var, biri talimat içeriyor, kitap başka bir şey ve diğer çentik hiçbir şey içermiyor. Böyle mi olması gerekiyor? Kenwood Mutfak Makineleri
Margot
Alıntı: Gulya
Kutuyu açtım, iki girintili köpük kapak var
Bende aynısı vardı
Gulya
Alıntı: Margot

Bende aynısı vardı
Teşekkür ederim, sökmek için daha da ileri gittim
Atamana
Gulya, kutuda hiç kitap var mı? belki orada yalan söylemeliler?

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi