Kenwood Mutfak Makineleri

[Anna_k]

Anna_kve işlemci çalışma modu, daha yüksek dönüş hızına sahip bir sokete bağlandığında değişmeyecek mi? Veya redüktör, işlemcinin yeni sürümünde farklı bir soket hızına mı ayarlanmış?
Ve elektronik yönetimle ilgili başka bir soru, kendi programlarınızı eklemek veya mevcut programları değiştirmek mümkün müdür? Veya program listesinde olmayan bir şey yapmanız gerekiyorsa, mod ayarlarını bir kağıda yazın ve ardından yemeği hazırlama sürecinde her şeyi adım adım manuel modda girin?

[Suigeneris]

SuigenerisKAH647 işlemci, yüksek hızlı soket ile çalışmak üzere özel olarak tasarlanmıştır.

Anladığım kadarıyla programlar değişmiyor. Ayrıca tariflerimi nereye ekleyeceğimi de bulamadım. Kelimenin tam anlamıyla birkaç sayfa önce kendime sordum.

[Anna_k]

Anna_kama işin rahatlığı ne olacak? Günlük modda bir elektronik ünite aracılığıyla çalıştırmak uygun mu? Döner düğmeli normal mod seçiminden daha uygun mu? Evde elektronik olarak kontrol edilen bir mikrodalgamız ve bir indüksiyon panelimiz var, ancak minimum işlev var - güç ve zaman ve KM'de tam işlevler var - farklı güç seviyeleri, zamanlayıcılar, hız ve dönüş modları vb. İle ısıtma ve tüm bunlar, bir ekran bilgi çıkışı olan iki seçici tarafından seçilir.

[Suigeneris]

SuigenerisKarşılaştıracak 096'm yoktu. Ancak genel olarak kontroller sezgiseldir, ekran okunabilir, ayarlar benim için temeldir.
Bir de krups mutfak makinem var, genellikle Almanca bir menü var. Ve hiçbir şey, anladım, sürekli kullanıyorum))))

Genel olarak kullanım sırasında herhangi bir sorun çıkmamalıdır.

[Anna_k]

Anna_kTamam, bilgi için çok teşekkür ederim)

[Suigeneris]

Suigeneris,

Anladığım kadarıyla programlar değişmiyor. Ayrıca tariflerimi nereye ekleyeceğimi de bulamadım.

1. Ayarlanan programlarda, tek tek adımları atlayabilirsiniz
2. Programlarınız makinenin belleğine yazılamaz. Ancak herhangi bir parametre seçerek manuel modda çalışabilirsiniz.

[VRad]

VRad, bilgi için teşekkürler) ofiste 9060 şimdi 60, 9040 8 bin daha ucuz. Daha sonra, 9060'a dahil olan bir işlemci ve bir karıştırıcıyı ayrı ayrı satın almak çok daha pahalıdır.

Referans olarak, yakın zamanda yeni CM satın almış olanlar: Ofiste yapamadım. Premium hizmet programına kaydolmak için web sitesi - 5 yıllık garanti veren bir program. "Seri numarası" alanını doldururken bir hata oluştu. Yardım hattını aradım, tüm verilerimi ve cihazlarımı yazdım, seri numarasının 18 haneli (!) Olduğunu söyledim, onlar da yazdılar. Birkaç saat sonra, e-postaya CM'min veritabanına ve bir sonrakine dahil edildiğine dair bir mektup geldi. gün siteye kayıt olabilirim. Bugün başarıyla yaptım. Zaten 5 yıllık garanti için bir sertifika gönderdik.

Ofisteki 9060 artık 60'a mal oluyor

İki hafta önce kurabiye için 9060 aldım. Ayrıca koda göre bir multi-kıyıcı hediye ettiler) Bu arada, bu genellikle hayatımdaki ilk mutfak tekniği (el blenderi hesaba katmam). İşlevsellikten memnunum. Menüde Rusça var (sadece dün öğrendim), şimdi her şey basit ve açık. Zaten beze, ekmek, küçük kekler ve komposto yaptım.

[Gulya]

Ayrıca verilen koda göre hediye olarak çoklu parçalayıcı)

Gulya, evet, promosyon kodlarını zaten okudum, sipariş verdiğimde kullanıyorum. CM'nizi beğendiğinize sevindim, umarım eşim de Kenwood ile arkadaş olur)

Bu arada, bir ana sınıfı ziyaret ederseniz, oradan bir promosyon kodu edinebilirsiniz, bu da bir araba satın alırken hediye olarak herhangi bir eki seçmenize ve ayrıca bir ölçek (ana sınıftan hemen sonra kayıt, " yazar kasa").

KM 096'mı premium bir hizmete kaydetmeyi de başarısızlıkla denedim, ancak başarısız bir şekilde bir hata olduğunu yazdım. Ama Kenwood'umun 60 aylık bir garanti kartı vardı. Bu yeterli mi yoksa yardım hattını aramak daha mı iyi?

[Maksimka]

Maksimka, Irina, yasaya göre bu yeterli olmalı, ancak bir sertifikanın varlığı ruhu ısıtırsa, yardım hattını aramak daha iyidir. Üstelik artık bu sorunu hızla çözüyorlar. Veritabanını güncelledikten hemen sonraki gün kayıt başarılı olur. Kendimi sigortaladım, ayrıca bir sertifika aldım. Bir parça kağıt iyidir, ancak iki tanesi daha iyidir

Premium hizmetin resmi uluslararası web sitesi olan Rusça versiyonunda yayınlandığı konularda milyonlarca kez yazılmıştır. 🔗

Konuyu yanlış bilgilerden temizleyeceğim.
Ve fiyat ve geri kalanı için.

Yani bu site ve kayıt olmaya çalıştım. Yine de arayacağım daha iyi

Ayrıca 5 yıllık ve kayıtsız garantinin de geçerli olduğu yazılmıştır!
Ve kayıt, tüketicinin ruhu için sadece bir merhemdir.

İyi evet. Olan garanti kartı. Ama daha da büyük bir garanti istiyorum. 🤣 özellikle resmi web sitesinde değil, çevrimiçi bir mağazadan satın aldığımdan beri.
0940'ta kuponun garantisinin 24 ay olduğunu yukarıda yazdıkları gerçeğiyle kafaları karıştı.

Yavaş pişirici programını denemeye karar verdim. Ne demek istediklerini bilmiyorum ama yüksek sıcaklık 98 derece ve karıştırılarak.
Görünüşe göre söndürmenin adı buydu ki kimse tahmin edemezdi ...

Kaçtı, tavuk göğsünü birkaç saat boyunca karıştırarak 75 dereceye koydu, çünkü öyle oldu ...
Bakalım Shredded chiken ile bitecek miyiz ...
Ama kesinlikle yavaştan kurtulmuyorum ...

KM 096'mı premium hizmet için kaydetmeye çalıştım, ancak boşuna, hatanın

Her ihtimale karşı, aniden birisi için kullanışlı olacaktır.
Ben de bugün bu görevle başa çıktım. İlk başta arabamı seri numarasına göre bulamadılar.
Altta 3 çıkartmam var.
1. Teknik veriler
2. Seri numarası yazılır ve 6 veya 7 basamaklı görünür. En büyük yazı tipi
3. Barkod.
Dolayısıyla, DOĞRU seri numarası barkodun altına çok ince bir şekilde yazılmıştır. Ve 18 karakterden oluşmaktadır. Harfler ve sayılar. Km170527as vb.

Bu 18 karakter tanıtıldı, ancak başarılı olamadı.

[Ludmila]

Ludmila, Hemen suyla hem İsviçreli hem de İtalyan aldım. Sergileyeceğimi düşünmedim, bu yüzden video ah değil ama kremin dokusu göze çarpıyor.
Suigeneris, İki modelim de var ve tabi ki karşılaştırıyorum.
Şimdiye kadar çıkan sonuçlar şu şekildedir; 9060 eksileri
1.-orta hız krikosu yok
2.-adaptör aracılığıyla düşük hızlı bir soket (ve buna göre nozullar) kullanmak çok sakıncalıdır, sürekli döner ve biraz kayar, çok iyi değil ve güçlü sabitleme
3.-ekranda sıcaklığı sürekli olarak göstermiyor (sadece simgeye bastıktan sonra ve birkaç saniye sonra)
4.-birkaç otomatik program
5. kanca
6.-İnce karıştırıcı-plastik ucu bir şekilde pek sevmiyorum .....
7.-neredeyse! koruyucu kasanın her dokunuşu - çıkarılır (mıknatıs muhtemelen oldukça zayıftır)
Arabanın kendisi, tüm Kenwood gibi, tabii ki hoşuma gitti! Ve şimdi artılar
1. + otobüste. programlar daha önce neyin işe yaramadığı ortaya çıktı
2. + düğmeyle kapatın
3. + programları ekranda göster
4. + sıcaklık ve mod seçimi (daha geniş aralık)
5. + kase üzerinde musluk
096'da daha sonra yazacağım.

[Zvezda]

Zvezda, Olga, kancadan tam olarak neyi sevmiyorsun?

096'da bir spatula ile görünüyor, daha kullanışlı ve yoğururken görülebilir. Bu da iyi yoğurur, ancak buna kıyasla kaybeder.
Genel olarak, düşünmeden yazdım, sonra düşüneceğim ve ekleyeceğim.
096-Gerçekten beğendim ya da belki alıştım

Olga, evet, fırsat bulduğunuzda izlenimlerinizi daha detaylı anlatın lütfen.
Sanırım Kenwood'unuz için yeni bir kanca alın veya eskisinin tadını çıkarın.

[Galina]

Galina9060'ın var mı ???

Hayır, 020 Kenwood'um var.

Yani normal bir çengel var (benim de 020 var), ancak hamur devam ediyor, ama muhtemelen buna alıştım ve hoşuma gitti!

Olga, burada Miranda, spiral kancanın ağda övüldüğünü yazdı: Mutfak makinesi Kenwood (3) # 4379
Bu yüzden bana alev aldı.
Bu nedenle izlenimlerinizi dört gözle bekleyeceğim.

[Zvezda]

Her iki modelim de var ve elbette karşılaştırıyorum.
Şimdiye kadar, sonuçlar

Sonuçlar için teşekkürler!
Soru sormak istiyorum

1.-orta hız krikosu yok

Ama üzerinde sadece bir mutfak robotu var. Yoksa farklı bir hızda çalışmasını beğenmiyor musunuz?

2.-adaptör aracılığıyla düşük hızlı bir soket (ve buna göre nozullar) kullanmak çok sakıncalıdır, sürekli döner ve biraz kayar, çok iyi değil ve güçlü sabitleme

Herhangi bir ekleme. bence bağlantı gereksiz
Doğrudan herhangi bir eklentiniz var mı?

3.-ekranda sıcaklığı sürekli olarak göstermiyor (sadece simgeye bastıktan sonra ve birkaç saniye sonra)

Zaman gösteriyor mu?
Ben de sürekli olarak sıcaklığı veya zamanı görüyordum. Örneğin choux böreği ile yumurta eklemek için 55 + - ye düşene kadar bekliyorum.

4.-birkaç otomatik program

Neden dört? Daha fazlası var mı? Yoksa alt programlar mı?

5. kanca

Kancayı gerçekten dört gözle bekliyordum. Profesyonel testler görmedim ama amatör yabancı olanlar da pek iyi değil. Ve bunun zaten öznel bir kanaat ve hem amatörlerden hem de önceki tümevarım kancasının profesyonellerinden yıllarca övgü mü yoksa nesnel bir gerçeklik mi olduğunu anlamıyorum.

6.-İnce karıştırıcı-plastik ucu bir şekilde pek sevmiyorum .....

En son tartışılan incelemede, tereyağının neden K şeklinde ve karıştırıcıyla çırpılması gerektiği çok açık değildi. Flexy bunu daha iyi yapar.

Ve sincaplar için bir çırpma teli ile neden karıştırıcı olduğunu gerçekten anlamıyorum. İki memenin ters akışının özellikle proteinler için yararlı olmadığını hissediyorum ve bu bir gösteriş.

Diğer şeyler için ikinci meme muhtemelen kullanışlıdır.

7.-neredeyse! koruyucu kasanın her dokunuşu - çıkarılır (mıknatıs muhtemelen oldukça zayıftır)

Alman blog yazarı bundan da bahsetti.
Kapaklarla ilgili olarak yakın zamanda burada kapaklardan bahsetmiştik, ama o zaman içeri girmediniz. Ve soruyla işkence görüyorum - eskiden koruyucu kılıf yenisiyle değiştirilecek mi? Sizden denemenizi istemiyorum, aksi takdirde asla bilemezsiniz (denerdim ama sizi bayıltmayacağım), ama boyutları karşılaştırırsanız minnettar olurum.

Pimin yapıştığı yer (çapraz çubuk). Ve silikon kenarlı bir delik. Peki, kafa boyutu aynı genişlikte mi?

Arabanın kendisi, tüm Kenwood gibi, tabii ki hoşuma gitti! Ve şimdi artılar
1. + otobüste. programlar daha önce neyin işe yaramadığını ortaya çıkardı

Eh, bir arabam olsaydı, bu otomatik programları 096'da manuel modda denerdim.

2. + düğmeyle kapatın

Benim için bu, bakmadan bile bir artı. Her ne kadar tüm soketler için bir düğmeli ve her biri için kendi düğmesi olan bir uzatma kablosuna sahip olsam da. Koreli ve gerçekten kopuk, fişi çekmiyorum.

3. + programları ekranda göster

Soru yok.

4. + sıcaklık ve mod seçimi (daha geniş aralık)

Benim için tek avantaj, 140 ila 180 arasındaki sıcaklık ve geniş durdurma seçenekleri ve bükülmeden indüksiyon.

5. + kase üzerinde musluk

Ama burayı bilmiyorum. Bu çıkış ağzı nedeniyle farklı bir kapak ve kasa bulunmaktadır. Kapaktaki / kasadaki girinti nedeniyle diğer kaseler bunlar olmadan yerleştirilmelidir.

***
Genel olarak, şahsen, arabayı değiştirmek istersem, kesinlikle rüşvet vermek isteyeceğim izlenimini edindim - bir kanca, bir kapak, bir kasa (eğer eskisinin kalktığı ortaya çıkarsa), belki bir karıştırıcı. Evet, ve adaptör aracılığıyla düşük hızlı bir adaptör için iki nozül mutlu değil, doğrudan yapmak istiyorsunuz ve bu bir maliyet.

Yani, çok fazla miras taşımalısınız. O durur.

Khlebnikova'nın incelemesine baktım, burada kızların incelemelerini okudum ve görünüşe göre Gurme değil 096 aldığım için pişman olmaya başlıyorum.

İki çılgın günüm var ve size cevap vermek istedim ve hatta başladım, ama bitmemiş olan kaldı. Ve burada Zvezdapratik bir karşılaştırma yazdım. Temsilcimle her şey yolunda olsa da, yine de teorik olarak ben sadece teorikyim.

Ekmek hamuru programını sevmiyorum.
Risotto, temperlenmiş çikolata, soslar, choux böreği ve diğer hamurlar, reçel, marmelat, marshmallow, çeşitli beze, muhallebi ve İngiliz kreması vb. - bunların hepsi 096'da mükemmel bir şekilde yapılır.Aktif olarak tanıtıldı, övüldü, uzun yıllar boyunca bir video yığınında gösterildi, vb. Yeni modelle şimdi neler yapılıyor.

Her yönden yeni bir modelin, reklamın, mantıksız bir arzunun, insanları her yıl yeni bir iPhone almaya zorlamasının etkisi var.

Yenisinin daha kötü olması anlamında değil. Demek istediğim, üzülme.

[Zvezda]

1. + otobüste. programlar daha önce neyin işe yaramadığını ortaya çıkardı

Zvezda, tam olarak ne? Tüm sorularımızı yanıtlamanın sizin için çok zor olduğu açıktır, ancak bu kadar istikrarlı bir km Kenwood'a sahip tek tüketici sizsiniz.
Skazi, KW711659 spiral kanca satın alma fırsatı varsa, onu kullanın. Onunla karıştırmak el kitabına en yakın olanıdır (bu benim görüşüm ve 020'deki kanca fena olmasa da, şirketin büyük bir yapıcı kusuru olduğunu düşünüyorum. 020, ikincisinin olduğunu göreceğiz. orantılı olarak tüm boyutları üzerinde artmış ve çengel yoğurma organı 10'daki gibi kalmıştır ve uzunluk bir boru ile arttırılmıştır).

adaptör aracılığıyla düşük hızlı bir soket (ve buna göre nozullar) kullanmak çok sakıncalıdır, sürekli döner ve biraz kayar, çok iyi değil ve güçlü sabitleme

Herhangi bir ekleme. bence bağlantı gereksiz

Bana öyle geliyor ki adaptör sizi boşuna korkutuyor. Öyle oldu ki, km'mi körfezden aldım, karmaşıklıkları anlamadan, sadece yeteneklere, güce, boyuta ve incelemelere odaklanarak, hemen bazı nozullarla, km'ye bir adaptör de takıldı. Bunu doğal bir bağlantı olarak aldım. Ve birkaç kez neredeyse altı ay boyunca meyveler için bir pres kullandıysam ve düşük hızlı öğütücüyü kabul etmediysem ve uzak köşeye ittiysem, her hafta kıyma makinesini ve bazen de küp kesiciyi sürüyorum. Her şey adaptör aracılığıyla, hiçbir şey kaymıyor: Adaptörü nozüle takıyorum, vidayı sıkıyorum ve sonra her şeyi bir bütün olarak birleştiriciye takıyorum, her şey kolay, boşluk yok. Hayır, nozullar sadece plandaysa, o zaman elbette, yuvaya hemen uygun satın almak daha iyidir. Ancak zaten mevcutlarsa, adaptör bir sorun değildir.
Vidanın gücünden şüphe ettim, bu yüzden stokta başka bir adaptör satın aldım. Ama şimdiye kadar düzen var.

[tabii denedim]

Neden dört

Bu N4 noktası ve tabii ki daha fazla program var.
Narenciye sıkacağı hala orta hızda ve yenisine koyamıyorum ve biçerdöverden daha çok hoşlanıyorum.

Denerdim

Ben de ...tabii denedim! Ama uymuyor .. bir şekilde şişiyor ve 096'da hala iğneyi tutuyor.
Kanca iyice karşılaştırıldı (bir grama kadar) ve 9060'da hamurun içine un eklenmesi gerekiyordu, sanırım bu spatula yüzünden her şey karışmadı. Tabii ki, hamuru profesyonellerden gördüm (40 yıllık deneyimimi hesaba katmıyorum) ve 096'da daha iyi oldu, ancak teflerle danslar var ... kancayı çıkarın, sıcaklığı ayarlayın, zamanı . 9060'da elbette her şey daha uygun.

tüm soketler için düğmeli uzatma kablosu,

Benim de bir tane var! Çok rahat.
Elbette ekleri çıkarmadan çalışmaya devam edebileceğiniz mod seçimi hakkında ve gecikmeli dönüş aralığıdır.

Bu çıkış ağzı nedeniyle farklı bir kapak ve kasa

Bu kasayı etkilemiyor ama kapak hakkında düşünmedim.

km'ye bir adaptör de takıldı.

sahip değildim
Bu en çok talep edilen yuvaya sahibim! Bu bir hamur açma makinesi. spagetti, kıyma makinesi, rende (parçalayıcı), değirmen. Ve bu vida .. genellikle dışarıda! Ve nozulları değiştirirken, vidaları çözülür ve düşerse? 020'nin olması iyi .. Onları kullanacağım.
Miranda! Proteinli arkadaşlarla hiç arkadaş olmadım .. ve ne İsviçreli ne de İtalyan işe yaramadı, ama yenisi parlıyor!
Ve plastik uçlu bu karıştırıcı hakkında - sonuçta, tüm bulaşıklar buna müdahale ediyor ve sonuçta orada bir t-180 * olabilir!
Ve gerçekten ilk başta her şeyi bir araya getiriyor. Ama burada muhtemelen bir önbellekle değiştirebilirsiniz, ancak sıcaklığı nasıl aktaracak? Denemeye ihtiyacım var

tüm sorularımızı cevaplamak zor

Natasha!! Bana SENİN .. lütfen Benim için zor değil, sadece zamanım yok .. Bütün gün çalışıyorum.TÜM soruları kesinlikle cevaplamaya çalışacağım!

pişman olmaya gerek yok

Ben üzgün değilim! Sadece objektif bir fikir vermek istiyorum (en azından denerim)

[Margitte]

Bu öğe N4

Bu yüzden bir hata yaptım

ama tamburlu danslar var ... kancayı çıkarın, sıcaklığı ayarlayın, zamanı. 9060'da elbette her şey daha uygun.

Teflerle dans etmeye kesinlikle katılmıyorum!

Yeni indüksiyon, kancayı çıkarmadığınızda tembeller için bir program sunar, prova makinesi ve provadan sonra makine yoğurmayı açar. Prova sırasında ortasından bir kanca çıkınca ve hamur etrafında büyüdüğünde hamur için herhangi bir fayda görmüyorum.

Prova yapmanın anlamı, karıştırma sırasında kaybolan gözenekliliği, glüten çerçevesini ve karbondioksiti eski haline getirmektir. Aynı zamanda yüzey tabakası gaz geçirmez ve pürüzsüzdür. Ve aniden ortasında bir kanca! Bir antrenman için giymek çok mu zor?

Zamanı, sıcaklığı ayarlayın - teflerle dans edin ve programın aşamalarını onaylayın, dans etmiyor mu?

Bu noktaya kesinlikle katılmıyorum.

Programların aşamalarını inceledikten sonra, programı muhtemelen tereyağlı hamur için kullanacağımı ama ekmek hamuru için kullanmayacağımı söyleyebilirim. Bu bir çeşit pazarlama, yanılıyor da olabilirim. Ancak prova sırasında hamurun içindeki kanca kesinlikle değildir.

Kasa etkilenmez

Görünüşe göre etkiler
Kasada ayrıca arka çentik için bir pezevenk bulunur. Diğer kaselerde kapaklı kafa yerine oturmaz. Kim add ile kapmayı başardı. daha sık onaylandı.

Bu benim için sakıncalı, çünkü kasa her zaman makinede, sadece düşük hızlı soketi kullandığımda çıkarıyorum ve her zaman düşmesi için bir yere yapıştırıyorum, o zaman başka bir tehlike var . Ekleyerek. kasenin çıkarılması gerekecek.

Lütfen 96 veya 20'den bir kase deneyin. Muhafazalıysa kapanır mı?

Ama uymuyor .. bir şekilde şişiyor ve 096'da hala iğneyi tutuyor.

Hiç giyinmiyor mu?
Şey, birdenbire kasaya rüşvet vermeyi düşündüm (kapak yanlışlıkla rüşvet verilmişti).

ve ne İsviçreli ne de İtalyan işe yaramadı, ama yenisi basitçe parlıyor!

İlk kez sahip olduğum ve sürekli olarak ortaya çıkan İsviçreli. Neredeyse her MK bunu bir süper çip gibi 096'da yaptı, diyorlar, bak ne kadar kolay.

İtalyanca daha karmaşık, evet.

Ve plastik uçlu bu karıştırıcı hakkında - sonuçta, tüm bulaşıklar buna müdahale ediyor ve sonuçta orada bir t-180 * olabilir!
Ve gerçekten ilk başta her şeyi bir araya getiriyor. Ama burada muhtemelen bir önbellekle değiştirebilirsiniz, ancak sıcaklığı nasıl aktaracak? Denemeye ihtiyacım var

Bir şey düşüncemi kaybettiğim
Onu kim taşıyacak? Flexy? Kauçuk, 240 veya 280'e kadar silikon kalıplar / paspaslar gibi sıcaklık açısından standarttır. Veya plastik?

Sanırım yaptılar. % 100 transfer edilecek. Patlamış mısırda erimiş olsaydı komik olurdu

Ve bu vida .. genellikle dışarıda! Ve nozulları değiştirirken, vidaları çözülür ve düşerse?

Tabii ki, bir adaptöre sahip olabileceğiniz, ancak yabancılar her nozul için satın alıyor, vidalayıp çıkarmıyorlar. Hepsi bunu satmaktan, yenisini satın almaktan, hatta eskisinden bir parça satın almaktan daha ucuz. Örneğin, küp kesiciler yalnızca dişli kutusunda farklılık gösterir, ancak maliyeti 50 Euro + --'dir.

Ben üzgün değilim!

Benim Margitte yazdı. 096'yı yeni bir tane almamanın doğru olup olmadığından şüpheleri var.

Hala öyle bir an olsa da yenisinin fiyatının 72'den 60 bine indirileceğini kimse bilmese de + taksitlendirme yapacaklardı. O zamanlar% 100 iyi bir karardı, şimdi herkes gibi.

Benim için yenisinde, 2 açık,% 100 artı var.
- buton
- bükülmeden indüksiyon

Göreceli bir artı, çünkü gerekli değildi ve Kenwood'da ihtiyaç duyulması muhtemel değil, ancak yine de sıcaklık 140-180'dir.

Geri kalanı hala şüpheli avantajlarda ve bazıları 096 ile karşılaştırıldığında dezavantajlı durumda.

Milyoner olmamam çok yazık. Uzun zaman önce satın alıp karşılaştırırdım

[Miranda]

Ekmek hamuru programını sevmiyorum.
Risotto, temperlenmiş çikolata, soslar, choux böreği ve diğer hamurlar, reçel, marmelat, marshmallow, çeşitli beze, muhallebi ve İngiliz kreması vb. - bunların hepsi 096'da mükemmel bir şekilde yapılır.

MirandaCevabınız için teşekkürler, hayal kırıklığım yeni modelde İtalyan beze yapılabileceğini görmemden kaynaklanıyordu, 096'da işe yaramayacağını düşündüm. Görünüşe göre hala mümkün mü? İtalyan beze nasıl yapılır hakkında burada bir yere yazdınız mı? Videoda, her şeyi bir kerede kaseye koyduklarını ve sonra ne yapılacağı net değil ... ve ekranda Soğutma yazısı vardı, ama 096'da var mı yok mu?

Her yönden yeni bir modelin, reklamın, mantıksız bir arzunun, insanları her yıl yeni bir iPhone almaya zorlamasının etkisi var.

Evet, elbette, kendim de anlıyorum ...

Yenisinin daha kötü olması anlamında değil. Demek istediğim, üzülme.

Eğer gerçekten İtalyan beze yapabilirsen, o zaman kesinlikle pişman olmayacağım.

Görünüşe göre hala mümkün mü?

Margitte, hatırlayamadığım konuda yazsalar da 96 yaşında bir İtalyan beze mükemmel bir şekilde yapmak mümkün. Beyazları klasik Fransızda olduğu gibi bir tutam tuzla çırpın, şurubu (şeker ve su) ocakta 118 derece kaynatın ve ardından ince bir dere halinde protein kütlesine yavaşça dökün. Sitrik asit ayrıca çeşitli düzenlemelerde bahsedilebilir. Bak, Irina Khlebnikova'nın İtalyan merengue videosunu gerçekten beğendim, beze ve pişirme şurubu yapma sürecini ayrıntılı olarak açıklıyor.

096'da mı değil mi?

soğutma, çırpma / karıştırma ile gerçekleşir. Sadece kütleyi çırparken sıcaklığın nasıl düşeceğine dikkat edin. Tüm tartışmalara göre yeni olanı aynıdır, orada soğutma için başka hiçbir teknolojik çözüm tespit edilmemiştir.

[Tan_ch]

Tan_ch, Şurup pişirmek istemiyorum, onlarla bir şekilde pek iyi değilim, bir termometre ile bile, Gurme'de olduğu gibi protein, şeker ve su koymak istedim ve hepsi bu. Bunu 096'da yapan oldu mu? Anladığım kadarıyla, şurup 118 gram kaynatıldığından, sıcaklığı aynı mı ayarladınız? Ve istenen sıcaklığa ulaştığında, hemen ne kadar daha yenmeli veya kapatmalısınız?

soğutma, çırpma / karıştırma ile gerçekleşir. Sadece kütleyi çırparken sıcaklığın nasıl düşeceğine dikkat edin. Tüm tartışmalara göre yeni olanı aynıdır, orada soğutma için başka hiçbir teknolojik çözüm tespit edilmemiştir.

Şimdi açık, teşekkürler!

[1. Fransızca]

hayal kırıklığım yeni modelde İtalyan beze yapmanın mümkün olduğunu gördüğüm gerçeğinden kaynaklanıyordu, 096'da işe yaramayacağını düşündüm. Görünüşe göre hala mümkün mü?

Peki, tüm beze genel olarak gezegensel karıştırıcıların ortaya çıkmasından önce icat edildiyse, nasıl işe yaramaz? Her şey yoluna girecek, el becerisi ve rahatlık meselesi.

Beze konusu bu kadar aktif bir şekilde tartışıldığı için, o zaman şimdiden analiz edelim.

Üç ana beze türü vardır - Fransız, İtalyan ve İsviçre. Fransız beze, armut bombardımanı kadar kolay hazırlanır - esasen şekerle çırpılır. İtalyan beze, doğru kıvamda (118 ° C) şeker şurubu yapmayı ve onu çırpılmış beyazlara eklemeyi gerektirdiğinden biraz beceri gerektirir. İsviçre beze için şekerli beyazlar buhar banyosunda çırpılır.


1. Fransızca - anlaşılır bir şekilde, sadece iyice çırpılmış yumurta akı.

2. İsviçre - buhar banyosunda.
İşte indüksiyonun yardımcı olduğu yer burasıdır. Zaten 096'da İsviçre'ye bir bağlantı verdim 🔗

Gourmet'in İsviçre'ye neden su koymayı önerdiğini anlamıyorum. Bu benim için bir gizem. Genellikle İtalyan ve İsviçre'yi aynı şekilde tanımlarlar, programlardaki farklılıklar sadece derece cinsindendir. İsviçre'de - 45, İtalyan'da 118. Neden su? 65-70'e ihtiyacınız olduğunda neden 45 derece?

Ancak en önemli fark, Gurme'de otomatik bir makine olması ve 096'da hız yüksek sıcaklıktan düştüğünde P düğmesine basmanız ve ardından sıcaklığı ellerinizle tamamen kapatmanız gerektiğidir.

3. İtalyanca - çırpılmış ve çırpılmış yumurta aklarına sıcak şurubu dökün.

İtalyan beze, gezegensel karıştırıcılarda ve hiç indüksiyon olmadan mükemmel şekilde pişirilir. İşte birkaç video, mutfaktaki offtopik İtalyan kreması için Tanrı beni bağışlasın.

Gourmet'de ve 096'da teknoloji değişti!
Gurme'de, hemen protein, şeker, soğuk su koymanızı ve bir düğmeye basmanızı önerirler.096'da, hiç şurup ve susuz tavsiye edilir (aşağıda tarif kitabından bir ekran gösterilmektedir).

Doğru, yani klasik yol, elbette, proteinlerle soğuk su değil, sıcak şurup infüzyonu olacaktır. Ancak şurup istemiyorsanız 096'da orada sunulduğu gibi deneyebilirsiniz, ancak Gourmet'te önerildiği gibi - yani hemen suyla koyun, 120 dereceye koyun, P'ye basınca hız azalır, yendi. Vurduğunda sıcaklığı kapatın ve yaklaşık 40 dereceye düşmesini bekleyin ve kapatın.

İyi durumda, klasik teknolojiye (şurup infüzyonu) göre yapılan beze ile proteinler + şeker + soğuk su hemen birleştirildiğinde yapılan olandan ne kadar farklı olduğunu bir şekilde karşılaştırmak gerekir. Benzerler mi yoksa bir İtalyan beze mi?

***
096 tarif kitabından Merengi.

[Peter Push]

Peter Push, Teşekkür ederim! Ben sadece bir fırsat arıyorum. Ukrayna'dan satın almak istedim ama hemen hemen her yerde sipariş edildiği ortaya çıktı.

[Miranda]

Mirandave biz sensiz ne yapardık? Böyle detaylı bir cevap için çok teşekkür ederim! yapmaya çalışacağım

Gurme'nin neden İsviçre'ye su koymayı teklif ettiğini anlamıyorum. Bu benim için bir gizem. Genellikle İtalyan ve İsviçre'yi aynı şekilde tanımlarlar, programlardaki farklılıklar sadece derece cinsindendir. İsviçre'de - 45, İtalyan'da 118. Neden su? 65-70'e ihtiyacınız olduğunda neden 45 derece?

Gerçekten, garip ve anlaşılmaz

İyi durumda, klasik teknolojiye (şurup infüzyonu) göre yapılan beze ile proteinler + şeker + soğuk su hemen birleştirildiğinde yapılan olandan ne kadar farklı olduğunu bir şekilde karşılaştırmak gerekir. Benzerler mi yoksa bir İtalyan beze mi?

Bununla da çok ilgileniyorum ...

[Tan_ch]

Bak, Irina Khlebnikova'nın İtalyan merengue videosunu gerçekten beğendim, beze ve pişirme şurubu yapma sürecini ayrıntılı olarak açıklıyor.

Tan_chBu videoyu, yani sürecin kendisini temel alırdım. Sahibim, Miranda 100'ün tümüne hak, 770'de harika çıkıyor. Yalnızca I proteinler (artı bir tutam tuz ve + 6 protein için bir çay kaşığı sitrik asit, xn'den bir ölçü kaşığı) katı zirvelere kadar çırptı, polistirende değil, katı 116'dan 118 dereceye kadar şurup ekliyorum. Benim düşünceme göre, yukarıda bahsedilen yazar üç beze proteininden yeterince alamadı, 6 C1 proteinim var - bu zaten gözbebeklerine, K-şekilli olanda (proteinleri onunla dövüyorum) ve koruyucu topuk gizlidir. kar yığınlarında. Ve tüm malzemeleri bir kerede koyarsan, öyle görünse de beze için neyin geçerli olduğunu kim bilebilir?

Ukrayna'dan satın almak istedim ama hemen hemen her yerde sipariş edildiği ortaya çıktı.

SkaziKiev'i kastediyorsanız, burayı deneyin 🔗 (tel. 428-65-06, 417-64-13)

[Peter Push]

Peter Push, Natalia, İtalyan beze'yi bir el mikseri ile mükemmel bir şekilde yaptım, arabam sadece Mart sonunda göründü, bu yüzden manuel olarak yapmayı başardım, ancak arabayı satın alarak İsviçreli bir tane daha sevdiğim ortaya çıktı. Mayıs ayında 1 kez arabada yaptım ve hatırladığım kadarıyla 4 sincabım vardı ve bir bardağın üçte ikisinden önemli ölçüde fazlası görünüyor. Hemen hemen her zaman C0 yumurta kullanırım. Ve süreçlerin açıklamasını içeren videoyu beğendim, daha önce işe yaramadıysa özellikle yararlı.
Konu dışı olduğum için üzgünüm, ancak birkaç ay önce sitrik asidi dikkatlice okuduktan sonra, yemek pişirirken mümkün olduğunca limon suyuyla değiştirmeye çalıştım. Ve sitrik asit ya temizlik / temizlik için ya da meyve suyuyla değiştirilemediği yerlerde kullanılır.

Ayrıca bezelerin nasıl farklılaştığıyla da ilgileniyorum.

Sonuçta, süreç teknolojisi değişti. Sıcak şurup soğuk çırpılmış proteinlere dökülmez, ancak tüm soğuk malzemeler (proteinler, şeker, su) aynı anda 118 dereceye kadar kademeli olarak artan bir sıcaklıkta çırpılır.

Ve yemek pişirmede, bu olduğunda, aslında bu yeni bir ürün ve Şefler neredeyse yeni özelliklerini patentliyor.

Yapıda, tatta, zamanda vb. Aynı beze alırsanız, bu bir atılımdır.

[Nataliya]

Nataliya, Onlara da yazdım. Ayrıca sadece sipariş üzerine.

[Miranda]

Miranda, Ayrıca öyle düşünüyorum, beze ortaya çıkıyor, ama zaten farklı (ne daha kötü ne daha iyi, ama sadece farklı) ve ne kadar farklı olduğunu tahmin edebiliyoruz, denemeliyiz, bu ürünün üründe nasıl davrandığına bakmalıyız zamanla - bu da önemlidir (böylece yaz aylarında ve buzdolabında bile damlamaması ve bir kabukla kaplanmaması için). Sadece Gurme sahiplerinin sonuçlarını beklemek kalır.

Ben de onlara yazdım. Ayrıca sadece sipariş üzerine

Skazi, evet, onların da siparişleri var, ama bu ortak bir satın alma gibi ve uzun süre beklemelisin, tam olarak hatırlamıyorum, bir ay veya daha fazla bekledim (sürecin ortasında bağlandım, para, her şeyi değil, hemen transfer etmeliyim, yeterli hachunemagu yok, peşin paranın bir kısmı), ancak kancanın kendisi + Kharkov'a gönderme + paranın geri kalanını onlara göndermek yaklaşık 28 avroya mal oldu. Sana iyi şanslar!

[o]

prova yaparken hamurun içine asın - kesinlikle değil

Peki ya tüm ekmek üreticileri ??? Bazı modellerde ayrıca 2 mikser bulunur. Üretimde (fotoğraf eklemeyeceğim inanın bana) kanca çıkarılamaz.

Aynı beze alırsan

Görünüşe göre küçük bir video bile sergiledim ... tam olarak ne olduğunu gösteriyor o beze çıkıyor! Onlarla pek arkadaşça davranmıyorum ama kendim yaptım ve daha önce evde klasik tarife göre profesyonellere, pastayı fırında pişireceğim.
Talimat hakkında, genel olarak, ayrı bir şarkı ... her şeyden uzak, gerçeğe tekabül ediyor! Choux böreği bir adım atlar. Talimatlar kesinlikle sonuçlandırılmalıdır!

Videoda, hemen her şeyi kaseye koyduklarını gördüm ve sonra ne yapılacağı belli değildi ... ve ekranda Soğutma yazısı vardı.

Bu benim videom: girl_pardon: Aynen böyle çekim yapıyordum, sergileyeceğimi düşünmemiştim, bu yüzden ortaya çıktı, tamamen net değil: girl-th: Soğutma hakkında zaten yazmıştık. İlk başta kendimden korktum ... soğutmanın bir işlev olmadığını, sürecin kendisi olduğunu anlayana kadar bunun hakkında hiçbir yerde yazılmadı.

[Zvezda]

ZvezdaÜretimde prova kaseleri veya dolapları bulunmaktadır.
Hamur yoğurucuda kalmaz.

Tabii ki üretim farklı. Google'da araştırdım ve birçok seçenek buldum ve hepsi gezide gördüklerimden farklı. Ancak hamurun bir saat + - kancalı bir yoğurucuda kaldığı tek bir tane bulamadım.

🔗

🔗

🔗

Ekmek yapımcısı, ödünleri ve basitleştirmeleri olan bir ev cihazıdır.
Kenwood, prensip olarak, üretim için de değildir.

Bu garip bir argüman.
Birinin kancayı çıkarması gerekmiyorsa hayatı kolaylaştırır - neden olmasın. Bunu yapabilmen harika. Sadece ekmek programını kullanmayacağım, sadece mayalama makinesindeki çengel nedeniyle değil, otoliz sağlamıyor, basit bir program, farklı ekmek türleri için değil. Programlayamaman üzücü.

Gurme'yi sevmediğim hissine kapılabileceğimi düşündüm. Ve bu öyle değil! Severim! Endüktif olmayan birinden bir ilk veya bir yükseltme olarak - harika. Ancak indüksiyondan bir yükseltme olarak - burada şüphelerim var. Ve herkesin kendi senaryosu ve düşünceleri var.

İyi durumda, klasik teknolojiye (şurup infüzyonu) göre yapılan bir beze, proteinler + şeker + soğuk su hemen birleştirildiğinde yapılanlardan ne kadar farklı olduğunu bir şekilde karşılaştırmak gerekir. Benzerler mi yoksa bir İtalyan beze mi?

Tamamen aynı olduklarından emin olabilirim, düzinelerce pastayı İtalyan beze ile süsledim ve sonuçta hoş bir şekilde şaşırdım, şimdi bir makine kullanarak protein muhallebi hazırlamanın ne kadar kolay olduğu ortaya çıktı, çok kararlı, parlak beze, karşılaştırmam gereken bir şey vardı!

Endüktif olmayan birinden bir ilk veya bir yükseltme olarak - harika. Ancak indüksiyondan bir yükseltme olarak - burada şüphelerim var.

Tamamen katılıyorum!

Endüktif olmayan birinden bir ilk veya bir yükseltme olarak - harika. Ancak indüksiyondan bir yükseltme olarak - burada şüphelerim var.

Ve katılıyorum. Benim için asıl soru, eski bir araba satarken nozulları düşük hızlı bir sokete + kayıplara çevirmek olacaktır. Yani, yeni bir modele yükseltme miktarı, sonuçta ortaya çıkan işlevsellikle ilişkili olarak sonunda çok büyük olacaktır.

Tamamen özdeş olduklarından emin olabilirim, düzinelerce pastayı İtalyan beze ile süsledim ve sonuçta hoş bir şekilde şaşırdım, şimdi bir makine kullanarak protein muhallebi hazırlamanın ne kadar kolay olduğu ortaya çıktı, çok kararlı, parlak çıkıyor beze

Elena, lütfen ayrıntılı olarak yaz - otomatik İtalyan beze programı için ne kadar ödendi?

Dün ilk kez bir İsviçreli yaptım. Karşılaştırılacak hiçbir şey yok, bu ilk deneyim)). Bunu çok sevdim! Her ne kadar kasıtlı olarak beyazlara biraz yumurta sarısı girse de, Ken bir engel değil. Program 20 dakika sürer. Isıtma gerçekten 60 C'ye kadar değildi, kase sıcaktı.

Elena, lütfen ayrıntılı olarak yaz - otomatik İtalyan beze programı için ne kadar ödendi?

240 gram protein, 480 gram toz şeker, 40 gram su. Bu sırayla.