Soğanlı ve bitkisel yağlı domatesler

Tarif için çok teşekkür ederim. Bu yıl domateslerle deneyler yaptım. Sitemizden birkaç yeni tarif hazırladık. Domateslerinizin etrafında daireler çizerek dolaştım. Marine edilmeyi bekledim. Tarifinize göre domatesleri ilk yapan ben olduğum için onlardan bir örnek almaya başladım. Lezzetli! Tadı öyle, nasıl tarif edeceğimi bile bilmiyorum. Bir yandan domatese benziyor, diğer yandan salataya benziyor. Görünüşe göre soğan ve yağ onlara bu tadı veriyor. Domates kabuğu bile yağa batırılmış ve lezzetlidir, yenilebilir. Ve genel olarak soğan, bir salatadaki gibi, hemen turşusu ve tereyağı ile yapılır. Çok lezzetli, gelecek yıl kesinlikle yapacağım! Teşekkür ederim! Sadece bu tarifte karanfilin tadını gerçekten beğenmedim. Ama ondan gerçekten hoşlanmıyorum, belki de nedeni budur. Daha fazlasını koymayacağım, gereğinden fazla biber var. Ve sterilize edilmelerini gerçekten çok seviyorum. Airfryer'da yapıyorum, rahat, yorucu değil. Dökerek daha az, daha çok telaşlı yemek pişirmeyi severim. Ve burada her şey hızlı, temiz ve lezzetli!

Bu tarifte karanfilin tadını pek beğenmedim.

Ol, ben de. Ve karanfil sevmem ama Margita Teyze'nin salatalıklarında çok işe yarıyorlar ve tadı o kadar güçlü değil. Ama domateslerde bu tadı gerçekten hissediyorum. Ve domatesleri beğendim. Tarif için teşekkürler

Ve karanfil sevmem ama Margita Teyze'nin salatalıklarında çok işe yarıyorlar ve tadı o kadar güçlü değil.

Doğru, bu yüzden salatalığa benzeterek bir karanfil koydum. Ve her zaman ilk defa her şeyi tarife göre yapmaya çalışıyorum. Ve çıkarmak, sonra eklemek, beğeninize göre. Ama burada çok lezzetli ve karanfil karışmadı. Altta üç domates kaldı ve biraz soğan kaldı ve neredeyse tüm salamurayı içtim.

Geri bildiriminiz için teşekkürler kızlar! Tarifi beğenmenize çok çok memnun oldum. Nitekim soğan girişten çıkar! Her yıl daha fazlasını bankalara yatırmaya çalışıyorum, ama yine de neredeyse ondan sonra kavga ediyor. Karanfil koymanıza gerek yok. Karanfil gerçekten herkes için değil. Herkes salamurayı da sever ama ben gerçekten ondan içmek istiyorum.
Geri bildiriminiz için tekrar TEŞEKKÜRLER!

Sadece bu formda konserve domatesleri severim. 750 ml kavanozu hemen yiyebilirim .. ve turşusu da kullanılıyor .. hiç kalmıyor ..

Laris, kız arkadaşım aynı, her seferinde bir banka! Ve o da salamurayı içer!

[Olga]

Olga, Oh, bir şekilde çeviremez miyim? örneğin buzdolabında saklayın.
Dikiş makinem yok ama kilerdeki buzdolabında yeterince yerim var.

Vika, vidalı kapaklı kavanoz var mı? Kullanılabilirler, sadece sızdırmazlığı kontrol etmeyi unutmayın. Aksi takdirde her şey aynıdır. Olya'nın fotoğraftaki tarifte böyle bir seçeneği var.

Vika, belki yapabilirsin, ama çok, çok kısa bir süre için düşünüyorum. Yani domates tuzlanır ve hemen yer.



Natasha haklı, eğer sadece vidalı kapaklı kavanozlar. Onlarda yapıyorum. Sakince duruyorlar, bazen bir sonraki yıl bir başkası kalabilir ama bu çok nadiren olur, hemen yeriz.

[Natasha]

Natasha, Olga, Evet evet!!! Elbette! bu şeylerin çoğu! (y) Çok teşekkür ederim!

Vika ve fotoğrafımda aynı bankalarda. Ben sadece onları kullanıyorum.

[OlgaYUB]

OlgaYUB, tarif için teşekkürler! Geçen yıl birkaç kavanoz yaptım. Ama 5 farklı tarif yaptım, çünkü favori tarif yok ve sadece gerektiğinde tuzlandı, böylece yazlık domatesler kaybolmadı. Yani annem sadece senin domateslerini hatırladı! Ve benden tekrar "fiyonklu olanları ve petrol üstte yüzenleri" yapmamı istedi.

Katyusha, annenin tarifi beğenmesine çok sevindim.Bu sene böyle bir domates yuvarlamadım ama kesinlikle yapacağım. Ve soğanı nasıl sevdin?

[OlgaYUB]

OlgaYUB, o sadece yay sayesinde ve hatırladı! Bu sefer daha fazlasını koydum.

Her seferinde soğan oranını artırıyorum ama ne yazık ki! hala herkes için yeterli değil. Domates ve soğanlı değil, domatesli soğan yapman gerekiyor gibi görünüyor.

[Olga]

Olga, lütfen bana 1 litre salamura ne kadar% 9 (% 6) sirke ilave edeceğimi söyleyin? Bu bilginin birçok kişi için faydalı olacağını düşünüyorum!

[Olga]

OlgaBu tarif için çok teşekkürler! Tazeden domates suyuna kadar her türlü domatesi severim ama sorunlar nedeniyle salamura ve kuvvetli tuzlu domates yiyemiyorum ama istiyorum. Ama bu domatesler kayınvalidem tarafından pişirildi ... yine de pişirirdi, ama ne yazık ki ... yaş ve hafıza. Bir keresinde tarifi ondan almadı ... ve onları hiçbir yerde bulamayacağımı ama HP'de bulacağımı düşündü. Yunanistan'da her şey var! Ve şimdi buldum! Ve çok az tuz, şeker, tereyağı ve soğan var, genel olarak ... okurken bile tükürük başlar

Ilyirushka! Tarifin tekrar size dönmesi çok hoş! Sevdikleriniz, sevdikleriniz için yemek yapın, onları ve kendinizi memnun edin. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz!

[Olga]

Olga, Bana cevap verecek misin? Temka'yı görmeyi dört gözle bekliyordum!

Olga, lütfen bana 1 litre salamura% 9 (% 6) sirke eklemem gerektiğini söyle? Bu bilginin birçok kişi için faydalı olacağını düşünüyorum!

Sanırım ilk sayfadaki gönderiyi Yönetici'den kullanabilir ve kendinizi yeniden hesaplayabilirsiniz.

[Papatya]

Papatya, Olga, tavsiye için teşekkürler - tüm konuyu tekrar okudum, masayı gördüm, ama nasıl kullanılacağını gerçekten anlamadım, bu yüzden hostesden tarifi istedim. bence OlgaYUB farklı% sirke ile pişirilir. Yine de bu konuda daha tecrübeli, ondan bir cevap almak isterim. Belki bu seçenek mümkündür?

[Svetlana]

SvetlanaBu tarife göre bir domatesin tadını iyi bildiğimden ve turşunun (veya turşunun) komposto gibi içildiğini bildiğim için, çok, çok az sirkeye ihtiyacınız olduğunu varsaymaya cüret ediyorum, hatta tamamen sembolik diyebilirim. (tatmak için). Bir şey olursa Olga beni düzeltsin.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, yardım için teşekkürler! Evet, tadı da biliyorum - annem pişirdi ... ama notlarında sirke bulamadım. Biraz - gevşek bir kavram, bu yüzden belirli bir soru sordum ama kaderi değil - Olga bana cevap vermek istemiyor. Hesaplamalarla, 1.5 litrelik bir kavanoz için 45 ml% 6 sirke dökmem gerektiğini hesapladım (sadece bu var). Yani?

[Svetlana]

45 ml% 6 sirke bir yere dökmeniz gerekiyor (sadece bu benim). Yani?

Svetlana, Bu tarifi hiç almadım ve Tatyana'nın (Yönetici) tablolarına göre hesaplamadım. Yazar Olga'yı beklememizi öneririm.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Teşekkür ederim! Bekleyemiyorum - bu süreçte! Hesapladığım gibi yapacağım. Olga bana cevap vermek istemedi ... Artık onu rahatsız etmeyeceğim.

[Svettika]

Svettika, saymanın kolay olduğu bir sirke hesaplayıcısı var.

🔗

[Elya]

Elya, Teşekkür ederim! Orada saydım!

[Svettika]

Svettika, iyi! Yer imlerimde var.

Svettika-Svetlan, özür dilerim lütfen, mesajınızı gerçekten fark etmedim! İnternetle ilgili sorunlarım var, zıplıyor, çöküyor ve hepsi bu. yüklemeli - yeniden başlat. Tekrar özür dilerim! Domates için% 70 sirke kullanıyorum. Evde hiçbir şeyi saymamak için çeşitli sirke var. Bu nedenle, sadece yeniden saymak için size söyleyemem. Tekrar özür dilerim!

Svettika, saymanın kolay olduğu bir sirke hesaplayıcısı var.

🔗

Elya, yardımın için teşekkürler!

Tarifi 2009'da geri gönderdim, her yıl böyle domatesler yaptığımda, bir patlama ile gittiler, sonra evde koruma bir şekilde bıktı
Litre başına% 6 sirke 2 yemek kaşığı gerekir

Jöle domates (Besya Teyze)

Jöle ile de bir tarifim var ve bu reçelsiz. Benzer tadı var.

Svettika-Svetlan, özür dilerim lütfen, mesajınızı gerçekten fark etmedim!

Herşey gönlünce olsun!

Kızlar ve böyle bir turşuda yeşil domates mümkün mü?

[Olga]

Olga, Boşluklarda hiç de özel değilim, fikrimi domates aşığı olarak ifade edeceğim ve onların yiyen yiyen. Bu tarife göre domatesler çok lezzetli ve hazır olduklarında çok ince bir kabuğa sahip oluyorlar. Yeşil domatesler, kalite olarak aynı olsa da, kırmızılardan biraz farklıdır ... Bilmiyorum ama kimse denemeyi yasaklamaz, sonra deneyim ve sonucu paylaşmaz.

Yeşil domateslerle yapmadım. Elbette bir deney yapmanız gerekiyor. Ve sonra, kim yeşil domatesleri sever ve kim sevmez. Tat ve renk ... Deneyin!
Tarifin zevkinize göre olması çok hoş!

Yeşil domatesin tadı neye benziyor bilmiyorum, domates turşusu denemedim ama denerseniz sterilizasyon süresinin artırılması gerektiğini düşünüyorum.
Olgun domatesler yeşil olanlardan daha yumuşak olacak

Kesinlikle, aynen, Laris!

Test için 2 kavanoz yaptım. Kışın tadına bakacağız.

Umarım hayal kırıklığı olmaz!

Tarifi de beğendim, yarın birkaç teneke toplamaya çalışacağım)
Tarif için teşekkürler

Nefis hala aynı !!!! Denediğinizden emin olun!

[Olga]

Olga, Evet kesinlikle. Ve domatesleri koymadan önce kutuları yıka, değil mi?

Yul, tenekeleri hep böyle işlerim, deterjanla yıkarım, soda solüsyonuyla duruladım ve sonra ya kaynar suyla ya da fırına dökerim.

Olya, tamam, anlıyorum, teşekkürler

Kavanozları ve mikrodalgayı 3 dakika (900V) yıkayın. Her zaman yaparım. Hızlı, zahmetli değil.

Laris, mikrada çok az teneke var Fırında daha fazla teneke kutu ya da sadece kaynar suyla haşlayın.

veya sadece kaynar suyla haşlayın.

Evet, daha iyi, çünkü o zaman domatesle tekrar sterilize edilmeleri gerekiyor, değil mi?

Kapaklarla örtün ve sterilize etmeye ayarlayın (suyu 10-15 dakika kaynattıktan sonra). Kutuları çıkarıyoruz, her birine 1.5-2 yemek kaşığı ekliyoruz. l. bitkisel yağ ve rulo,

Tabii ki, Yul! Her zaman tek bir patlayamaz!

Harika tarif!
Uzun yıllardır teneke kutularda tuzlu müstahzarlar yapmadım, ancak dayanamadım ve her biri 500 ml olan 6 kavanozu koyamadım. Mikroskopta sterilize edildiğinde koku çok lezzetliydi! Hadi kışın deneyelim! ...

Gerçekten, koku çok hoş!))))) Kış için afiyet olsun!))))