Tuposki (basit krepler için eski tarif)

Görünüşe göre sadece henüz teşekkür etmedim)))) Pazar günü yaptım. Beni memnun eden şey şeker eksikliğiydi. Kayınvalidem şeker hastası ve sonunda ona bir tedavi verebildim. Çocukların burunlarını yukarı kaldıracağını düşündüm - tatlılar. Ama ilk partiden sadece bir keskin hat denemeye vaktim oldu. Boş bir kaptan başka bir şey almadım ... Hamura bugün tekrar başlayacağım

[Pulkerya]

Pulkerya,

Rakamları annem için sakladık. Aferin!)))

Ancak şeker hastası buğday unu da kullanamaz. Bunu düşün. Kısıtlamalarda şekerden çok daha fazlası var.

[Korkuluk]

Korkuluk, çok yemedi, 3 şey, ama biz onunla birlikteyiz ve bu neşe için)))

Ve teşekkür ederim, ocaktan yeni çıktım. Dökme demir bir tavada pişirdim, ancak hemen onları güzelce döşemeye alışamadım. Normun yarısını yaptım, küçük yiyicilerimin dilsizlere nasıl tepki vereceğini görmeye karar verdim (bana zengin kreplere alışkınlar) - her iki yanakta yutuyorlar, lezzetli krepler diyorlar. Ben de çok beğendim, burada el doğrudan tabağa uzanıyor
Şimdi daha da fazla krep veya çörek için bir dökme demir tava istiyorum - güzel küntler pişirmelisiniz !!!

Ben de övünüyorum

İyi akşamlar. Lütfen bana neyi yanlış yaptığımı söyler misin? Böreklerin çok şişman olduğu ortaya çıktı. Neredeyse herkes kovaya girdi. En azından yarım porsiyon yapmam iyi oldu. Bir gözleme tavasında kızartılmış, ağır, kalın. İlk başta, tavayı yağa batırılmış bir çubukla yağlamaya çalıştım. Yanıyor ... Düşük güçte bile. Biraz yağ döktüm, süreç daha iyi gitti. Güzel, kırmızı. Fakat! Şişko! Yemek ve yağın dilin ve ellerin üzerinden aktığı hissi ... Ben zaten tefali bir tavada denedim. Hepsi aynı - yağlı. Krem yüzünden olabilir mi? Süte biraz fazla ekledim ... Ve hamur bana yazarın hamurundan daha kalın geldi. Belki hamur daha ince yapılmalı? Genellikle mayalı krep değil, ilk kez mayalı krep pişiriyorum. İşe yaramadığı için çok üzgünüm. Tavsiye ile yardım edin! Dilenmek.

[Nastasya78]

Nastasya78,

Oh, bu soruyu görmedim. Kişisel görüşüme göre, ya genel olarak böyle bir tereyağı / tereyağında kızartma algınız var ya da kızartma tekniği başarısız oldu. Yanan - yangın daha az belirsizdir. Eşit şekilde pişirilmeli, büyük / kalındır. Hamur sadece orta derecede ısıtılmış bir tavada bulunur: serilirken çıtır çıtır, yanmaz, kızartması kreplere göre daha uzun sürer. Bitmiş krepleri 2 kat halinde kağıt havlularla kaplı bir tabağa koyun. Bu havlular çok büyük miktarda yağ çeker. Tavaya yağ dökmüyorum ama bir pamuklu çubukla da yağlamıyorum: Silikon bir fırçayla tasarruf etmeden yağlarım. Çok denedim ama kreplerin tereyağına ihtiyacı var. Krep, birkaç yemek kaşığı eklenmesine mal oldu. l. Doğrudan hamur ve tavaya yağlamıyorum. Ancak kreplerde bu sayı işe yaramıyor: kuru ve daha az lezzetliler.

Korkuluk, onu krep için reddettin mi? veya nasıl?

Kukmaru'yu reddettiğim biri mi? Hayatta değil! Sadece Kukmar'da genellikle ince krepler kızartırım. Sadece krep için iki (!!!) sert dökme demir tavanın varlığında krep kızartmak ne kadar aptalca olurdu.

Artık benim gibi çavdar yok. Ve sonra duyacağım! Evet, iki tanesi krep, biri çörek, biri yumurta. : -X Özel dökme demirden bahsediyorum. Her türlü ızgara, vb. Genellikle hatırlamamak daha iyidir))).

[Nastasya78]

Nastasya78, Anastasia, Peku sık sık, sonuçtan her zaman memnun.
Lezzetli!

Lezzetli olduklarından hiç şüphem yok. Chuchelka'nın tarifleri şüphe götürmez :-)) Kendisi bir yeri mahvetti. Çözeceğiz :-)

Aptalca, aptalca hatalarla başlayalım ..

[Katko]

Katko,

Nichosi hazır bir küvetin var !!)))

Evet, bir maaainkaya skarvarodochka var)))
400 gr undan yaptım
Çayları kovalamak için oturun




Yumuşak peynir ve ballı seçenek

[Katko]

Katko,

Ospidya, omlet sandım. Bir başkası parladı - peki, Catena saptırmaya başladı)). Damak zevki))).

Ve nihayet - tabii ki muhteşem görünüyorlar!

sapkın başladı)). Damak zevki))).

Evet yapabilirim
Ve nihayet lezzetli ... her şey peynirle lezzetli))

em maaainkaya skarvarodochka))

Katyayayaya, !!!! Tekrar?!
Bu Temko'ya mı geçiyorsunuz? Bu yüzden bana hatırlattı ha?
Peki ne yapacaksın !!!
(Bugün Natasha'nın yüksek kalorili ekmeklerini pişirdim ... ... kendim için değil - kocam için, akımın kendisi ... onu kıstırdı)))
Onları sorar ve sorar.)
Tuposki'yi biraz unuttum.
Geçen kış kızımız hamileyken ENTI'daydık. Aptal adamlar çok bağımlı! Merak etme anne!
"Rulolara" gittim, fotoğraf çektim ve Nate'e teşekkür ettim!)

Tekrar?!

Tekrar
Seninle başka yol yok

Bu Temko'ya mı geçiyorsunuz? Bu yüzden bana hatırlattı ha?

Ptamushta sen philoniti fse, ve senin için bir tane choli var mı?

Ptamushta sen filoniti fse

Hayır, yapmam ...
Sedna Bulkof'u pişirdim.

Ve ben pilavlı Stolovskiye pirzolası ve Stolovskiy’in ana sosuyum. Artı turunçgil biber, artı soğan marmelatı, ooh))). Krepler yarın mevcutsa, yoksa benimki ölecekler))).

hiçbir şey bilmiyorum
Oladimi niHto nebalvaitsa



İşte bu ...

[Katerina]

Katerina, şimdi yine güzelliğinizle insanları bu kreplerle bitirmeye karar verdiniz!
Siz de kendinizi şımartmak mı istiyorsunuz, yağda mı yoksa hangi moda ünitede kızartıp pişiriyorsunuz?

[Vika]

Vika, krepler I klasik olarak bir tavada tereyağında



Önceki sayfada, tavamın bir fotoğrafı var, bu Belarus markası Kuhar'dan paslanmaz çelik, içinde krepler çok iyi çıkıyor

[Nata]

Nata, buraya getirilen tarif için teşekkürler, çok ilginç şeyler çıktı! Ya kek ya da krep. Çok ekmek

[Natasha]

Çok ekmek

Ve çok güzel! Bir tane yememe izin ver!
(Zaten kahvaltı yapmış olmama rağmen)

Natasha, geçen baharda kaç tanesini patlattığımızı hatırladığım kadarıyla dehşete düşüyorum!
Ve tüm kızı - onları istedi ve istedi! (Nedeni)))

[Mamusi]

Oooh bu kızarmış ekmek !! Eh, boyut!



Mamusi,

Bir sebepten dolayı yapabilirsiniz)). Ve ihtiyacın var).

Oooh bu kızarmış ekmek !! Eh, boyut!

Evet, çocukluktan kalma keklere çok benziyor, ama bunlar muhtemelen derin yağda kızartılmıştı. Fiyatın yarısına başladım ve ondan 12 büyük kek aldım!

İşte seninle nasıl göbek büyümeyeceksin?
Yemek yapmaya gittim ...
Evet, ekşi sütle ... ev yapımı ...

[Yuri75]

Yuri75ve şimdi kim kolay?

Söylemeye gerek yok! Maslenitsa

Tarif için çok teşekkür ederim !! Her şey çok lezzetliydi. Aile memnun kaldı!

Tuuuuposki Shtuchechku şimdi yapardı. Gideceğim!

[Anne Kraliçe!]

Anne Kraliçe! Sana sormama izin ver! Denekleriniz henüz böyle bir şey ortaya attı mı? Parmağınızı sallamamak için mi? Ve böylece - vzhzhzhih - ve kendini salladı,

kızarmaya ve büyümeye başladı

ve sonra onu beğendin ve ihtişamdan ohhfigeli?

Değil?
O zaman bize gelin, her şey hazır!

Hangisini tercih ediyorsun? Ballı mı yoksa ev yapımı yoğurtlu mu?

Oops ... Hepsi bir araya geliyor burçlar ?))

Krep kızartıyorum. Doğru, aptal değil, Aşçılıktan)). Senateşli silahlar senin için feijoa reçeli, karamel mi yoksa limonlu lor mu?

[Zakharovna]

Zakharovna, ratsuha yap!

Hangisini tercih ediyorsun? Ballı mı yoksa ev yapımı yoğurtlu mu?

feijoa reçeli, karamel veya limonlu lor mu?

balıklar kırmızı olur ... ekşi krema ile ...
bizim için lezzetli bir tatlı olur!

Oooh ve ekşi kremaya biraz karaçalı ekleyin.



Ve beş olacak!

[göz]

göz,

Ospidya, pisi balığı, koho somonu, havyar - pzhalsta.

[Korkuluk]

Korkuluk,
Teşekkür ederim arkadaşım!

balıklar kırmızı olur ... ekşi krema ile ...

[Katko]

Katko

Balık ve krep yiyorsun!)))

Evet
Ne olmuş yani?
Ve sen sonunda, vrazhina, bu kovayı her zaman iki karavanda pişirmekten sıkıldım

[Katko]

Katko,

Heheheeee, orada çatlama. Her ikisi de...Yyyyy))))

[Korkuluk]

Korkuluk, marazilki kurtarışı

[Korkuluk]

Korkuluk, bu kadar basit ve lezzetli bir tarif için teşekkürler !!
Normun yarısını yaptım, ama okuyoruz, anlıyoruz, ikiye bölüyoruz ve mayanın tam normunu çözüyoruz?
Gece ve balkonda yoğurun.
Sabah, hamur muhtemelen bir tavada bir saat bekletildi. Ve her şey düzeldi.
Ve ayakta duran ekşi krema sabaha zamanında hazırdı.

[dana77]

dana77,

Peki, rulolar çıktı)).

[Korkuluk]

Hey! Çok lezzetli blöfler - çocuklar onu sevdi. ((Kocam ve ben direndik, ama zorlukla)) Yemek yapmanın rahatlığı süper! Tarif, favorilere açık.



Spoylerin altına biraz ayrıntı vereceğim.

porsiyonun 1 / 3'ünü Danimarka çırpma teli ile yoğurun. Geceleri buzdolabında. Sabah çıkardım, 2 dakika 270 mikrodalga gücünde ısıttım, 30 dakika masada bıraktım. Kızartmaya başladı. Paslanmaz çelikte kızartılmış, ters çevirmek gerçekten kıvrılıyor. 12 şey ortaya çıktı - 3 kızartma tavası, her biri 4 krep. Son yer imi en görkemli çıktı, bu yüzden bir dahaki sefere masada ısınması için bir saat vermek gerekecekti.

KorkulukNata, tarif için çok teşekkür ederim

İşte bliiin, peki, neden !!?!?
Neden hatırlatayım? !!!
Enti Tuposki'yi biraz unuttum!
Natasha, onlara bunun sezon olmadığını söyle! Ahhh! Şimdi yüzme sezonu!

[Mamusi]

MamusiRita!

Ve en küçük oğlum sabah yulaf lapasından sonra nasıl yutulduğunu biliyorsunuz Ekşi krema, reçel, çikolata sosuna bile ihtiyacı yok. Krep verin Geceleri uzun soğuk fermantasyon ürünü çok daha sağlıklı hale getirir

Bu arada vanilyayı da ekledi. Mayanın onu bir gecede yiyeceğini düşünmüştüm. Hayır, normul, vanilya gibi kokuyorlar! Vanilyalı krepleri severim

[Mamusi]

Mamusi,

Burada hava soğudu, yani o an!))



Svetlenki,

Oh, ne ihtişam!

Vanilyalı krepleri severim

HI-hı ...

bu yüzden en çok an!))

Natasha, ver bize! Her zaman bir "anımız" olur!
Ancak, tam olarak durduran şey bu - sokaktaki ve mutfaktaki ısı!
Uzun süre pişirirdim ... Onları seviyorum!

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, harika blöfler çıktı. Ve ne üzerinde kızarttınız?

[julia_bb]

julia_bb, Yulchik, paslanmaz çelik üzerine.