Tam tahıllı unu ve pişmiş sütlü kalın krepler

Tam tahıllı unu ve pişmiş sütlü kalın krepler

Kategori: Tahıl ve unlu ürünlerden yemekler

Malzemeler
Kepekli un	"Krep için"
Kefir, yoğurt	150-170 ml.
Lor peynir altı suyu	200-250 ml.
Tavuk yumurtaları	2 adet
Tuz	damak zevki
Beyaz şeker	4-5 çay kaşığı damak zevki
Hamur için kabartma tozu	1 çay kaşığı

Pişirme metodu

• Hamuru "krep için", "kalın ekşi krema" olarak kalın yapın.
• Bugün sahip olduğum dolgulardan:
• - Domatesler küçük, yoğundur (sulu değil), baharatlarla, bitkisel yağlarla hafifçe salamura edilir.
• 
• - ince doğranmış sert haşlanmış yumurta.
• - iri doğranmış yeşil soğan.
• - bir kutu evde muhafaza edilen tatlı biber turşusu.
• - bitkisel yağda sotelenmiş soğan.
• 
• - taze elma, ince dilimler
• İlk önce krep hamurunu hazırlayın. Peynir altı suyu, yoğurt, yumurta, tuz, şekeri birleştirin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
• Un ekleyin, pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Kabartma tozu ekleyin ve tekrar karıştırın. Tava ısınırken hamurun beklemesine izin verin.
• Sıcak bir tavaya biraz gözleme hamuru koyun (hafifçe bitkisel yağ ile gezdirin), pürüzsüz hale getirin. Hamuru kalın bir tabaka halinde yayarız, böylece dolgu maddeleri hamur içinde "boğulabilir".
• 
• Hamurun üzerine herhangi bir kombinasyon halinde dolgu koyun (domates dilimleri, soğanlı yumurta, biber turşusu). Krepleri bir tarafta pişirin ve pişirmek için diğer tarafa (dolgulu) çevirin. Ters çevirmek için büyük bir spatula ve çatal kullanın.
• 
• Bir krep pişirin ve bir tabağa koyun.
• 
• Böylece şu krepleri aldım:
• 
• Ve bonus olarak, artık hamurdan, elma dolgusundan
• 
• Hazırlanan krepleri bir tabağa koyun ve servis yapın. Ayrıca ekşi krema, yoğurt servis edebilirsiniz. Ancak bu şekilde krepler çok doyurucu ve tadı bakımından kendi kendine yeterli oluyor.
• 
• 
• 

Not

Herkese afiyet olsun!

İşte pembe bir krep, ama krep))

Amirler de ... elinden geldiğince

En azından bu bir gece değil, yoksa Irisha ve ben buna daha fazla dayanamadık! Evet, muhteşem krepler!

[Olya]

Olya, sana ve Irisha'ya teşekkürler, sağlığınıza yardım edin!

Evet, "elinize ne geldi" gibi bir seçenek, sonra onu tavaya atın - ve sonunda orijinal, lezzetli ve doyurucu bir şey elde edersiniz

[Yönetici]

Yönetici, Evet teşekkürler! Hatta iki teşekkürler! Güzel bir tarif için bir tane!
Diğer tırnak işaretleri - oturur oturmaz hemen boşaltmak, krepler, hamur işleri, kekler, cheesecake'ler. Kısacası, onunla bir şaka, boşaltma! Böyle kreplerden sonra en çok şey parmak eklemi ile ısırmaktır! Karbonhidratları proteinlerle dengeleyin.

[Yönetici]

Yöneticibenim hakkımda mı konuşuyorsun?
Dayanabilirim, dünden beri hala krep yiyorum, sıcak fırında pişireceğim ve fırında daha çok reçel alacağım, ancak geç olsa da, ama krep yerim

Ama bir dahaki sefere kesinlikle yapacağım, dün zaten bu tür düşünceler süreç içindeydi, ama çok fazla ve iki tavada pişirdiğim için ısıyı yapacak zaman yoktu.



Rada-dms, neden bu boşaltmaya ihtiyacın var, yemek yerken ye.
Ve şişman ve güzel olacağız

[Lerele]

Lerelekocamın dediği gibi, güzellik sağlıklı olmalı! Kilo ömür boyu rahatsa sorun ne?

[Lerele]

Admin, benden mi bahsediyorsun?

LereleBir şekilde kimi ve nasıl rencide edebileceğimi anlamadım evet, tek bir kelime ve düşünceler değil

Sağlık için ye - güzellik, bu her halükarda korkunç bir güç

Dün bir sıcağı daha unuttum, ama balık bunu bilerek hazırladı! Hafif tuzlu veya taze! Taze beyaz veya kırmızı balığı 5 mm'den daha kalın olmayan dilimler halinde kesin.ve baharat ve bitkisel yağda hafifçe marine edin, biraz sadece tadı için.
Ve dilimleri hamurun üzerine fırında gibi yerleştirin. Balıklar incedir ve pişirmek, kızartmak için zamana sahip olacaktır. Ama tadı harika olacak
Bunu yapmayı dene

Ve evet, "sıcak" ile hazır krepler, aynı zamanda çok lezzetli!

Sabah gelmem iyi oldu, aksi takdirde uykusuz bir gece sağlanabilirdi.
Tanya, tarif için teşekkürler, şimdi yeni bir krep denemek için bir sebep var!

[Ksyusha]

yeni bir krep denemek için bir neden

Ve bu doğru! Boşta durduğunu, bunun için satın alınmadığını

Ksyusha, sağlığına! Kırmızı balığı mutlaka deneyin, beğenmelisiniz

Evet, bir balıkla, bu kocamla ilgili değil, o (tarifine göre tuzlu balık, bu arada, yemek yapıyorum ve tarif için teşekkür etmekten yorulmuyorum), öyleyse neden bahsediyorum, ama evet balık hakkında, kısacası, kreplerle yaşamayacak, o ve nadiren tabağa kadar yaşıyor, her şey kesme aşamasında yeniyor ...

[Ksyusha]

Ksyusha, taze balıkla, sıcak kadar taze - mükemmel bir sandviç "balıklı krep" olacaktır

Merhaba koca ve en iyi mutfak dilekleri, hafif tuzlu balıklarla ziyafet çekmesine izin verin, buna değer

, taze ile

Ve tuzlu düşündüm

[Yönetici]

Yönetici, anlamıyorsun, bir çeşit şaka yapıyordum İrisha hatırlandı, ben de cevap verdim
Her zaman ona cevap veriyorum, benim adım
Anneannemin anısına krep yaptım, bana öyle seslenmeye başladılar, bana nasıl kur yaptıklarını hatırladım ve bana hayran kaldım

İrisha hatırlandı, ben de cevap verdim

Beynime yazdım
Ira-Irina-Irisha-Irishka anlamına gelir ve sonra, hepsi SİZ, evet SEN insanları ismiyle çağırmayı seviyorum
Haydi Tanışalım

Ve onlar büyükannelerdir, torunları severler

Eh, sonunda masanın altına uzanabiliyorum !!!! Oh kızlar, size tapıyorum!
Aslında Iru Kara, dünden beri Guzelka's'ta o ve ben çok krep yedik!
Bu yüzden Kirk'ün boşaltmaya geldiğini yazdım, her şeye direnebilirim, ancak kreplere karşı değil! Ve burada iki gün üst üste çok lezzetli!
Ama işte bu !!! Yanık yok! Bugün balkabağı çorbası içindeyim!
Yapılan her şey en iyisi için! Lereleshka gerçekten Tanya'yı tanıdı, Lereleshka'dan destek aldım. Krepler kumbaramın gelecek vaat eden şubesinde!

Aslında Ira Kara demek istedim

Pekala, Irishek forumumuzda, NIK'ın altında nasıl bakarsan bak, bu şekilde söylemen gerekiyor.
Doğrudan en azından istatistikleri isme göre açın
Ama gerçek şu ki forumumuzda kaç tane Tan, Ir, Ksenia var merak ediyorum ...

[Yönetici]

Yönetici, Ira-Kara'nın benden daha fazla iradesi var, bu yüzden yalnız geldim! Onu aramak istedim, ama daha fazlasını alacağıma karar verdim!

[Rada-dms]

İnsanlara isimleriyle hitap etmeyi seviyorum

Üç bin Ira olarak adlandırdığın bu ve cevap verecek

Ve onlar büyükannelerdir, torunları severler

Öyle olmalı, ben bir ebeveyn kızından çok büyükannenin torunuyum.

Rada-dmsOlka, herkesi karıştırdı ve sıcaktan kaçtı

[Ir]

ve sıcaktan kaçtı

Ir, bugün iyi beslendi, daha çok krep pişirdi, acıkacak, sonra ateşi çekecek

[Tatyana]

Tatyana, Teşekkür ederim! Pişirmeyi deneyebilirsiniz, ancak sıradan buğdaya biraz arpa unu eklemek için bir seçenek olarak tam tahıl unu yok mu? Tarifi şimdilik yer imlerine ekleyeceğim.

[Ilona]

Ilona, sağlığına!

Bunlar geleneksel kreplerdir, damak zevkinize göre pişirilen buğday unundan rahatlıkla pişirebilirsiniz.
Çoğu zaman, elimizdeki budur, hem çeşitlilik hem de tat
Ya da küçük krepler pişirebilirsiniz, bunları sık sık elma ve çeşitli meyvelerle, özellikle de yaban mersini ile pişiririm.

[Tatyana]

Tatyana, tarif için teşekkürler!

Bunlar geleneksel kreplerdir, damak zevkinize göre pişirilen buğday unundan rahatlıkla pişirebilirsiniz.

Genellikle mayalı hamurdan ve küçük olanlardan - karabuğday unu ile balık pişiriyorum.

[Ilona]

HAKKINDA! Krepler zaten hazır! Ve onlar benimkinden daha ince olacaklar
Ilonave çalıların üzerinde ne tür çimler var? sağlığınız için ilginç bir şey! İyi görünüyor!

Bana un miktarını söyleyebilir misin? Ve nereden alınır (veya ne değiştirilir) lor peynir altı suyu?

[Alice]

Alicepeynir altı suyu, yoğurt, kefir, yoğurt gibi fermente süt ile değiştirilebilir ve en az 1x1 su ile seyreltilebilir, bu durumda sıvı kıvamına ihtiyacınız vardır.
Tarifte belirtilen tüm sıvı kütleyi hazırlayın ve ardından yavaş yavaş un ekleyin, karıştırın ve hamurun orta yoğunluktaki "ekşi krema" gibi kalınlaşması için kıvamını izleyin. Gözleme-gözleme hamurunun kalınlığı genellikle bu şekilde belirlenir.

Ya da başka bir şekilde: her bir bardak un için 1 bardak sıvı ekleyin ve ardından hamuru un veya sıvı ile istenen "ekşi krema" olarak ayarlayın.

[Tanya]

Krepler zaten hazır!

ve tarif fazla zaman almaz - hamur maya değildir ve gözleme kalınlığı önemlidir. Puanınız için teşekkürler.

ve çalıların üzerinde ne tür çimler var?

TanyaFırına susam ekledim.

Fırına susam ekledim

Ben yapmadım. Yine de denemem gerekecek.