Doldurulmuş Patlıcan (Prenses Pizzacı)

Doldurulmuş Patlıcan (Prenses Pizzacı)

Kategori: Et yemekleri

Malzemeler
Patlıcan (çok küçük)
Domuz kıyması
Soğan
Havuç
Tatlı biber
Maydanoz
Yumurta
kuskus
mayonez
Tuz
Biber
Pilav için baharat

Pişirme metodu

• Blender doğrayıcının kasesinde kıyma hazırlayın. Kıyma, beğeninize göre pişirilebilir. Kıyma aldım: domuz eti, soğan, havuç, dolmalık biber, maydanoz, yumurta, kuskus, mayonez, tuz, karabiber, baharat.
• Bu yemek çok küçük patlıcan gerektirir. Elma için bir "kalp kırıcı" ile patlıcanın ortasını çok dikkatli bir şekilde çıkarın (posası doğranıp kıymanın içine konulabilir). Asıl mesele patlıcanın cildine zarar vermemek, bu yüzden acelemiz yok (cilt hasar görürse, sıvı pişirme ve yanma sırasında çalışma yüzeyine akacaktır).
• Patlıcanları içten tuz ve karabiberle ovalayın. Patlıcanları kıyma ile çok sıkı dolduruyoruz (bunu bir mutfak poşeti kullanarak yapabilirsiniz). Kağıt havluyla silin.
• Pizza makinesinin soğuk çalışma yüzeyine bir Teflon örtü serdik. Patlıcanları bir çarşafın üzerine koyun, üzerlerini ikinci bir teflon örtü ile örtün.
• Yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz (biraz daha mümkün).
• Ekşi krema sos ile servis yapın.
• Afiyet olsun!

Teşekkür ederim! Çok ilginç, yapılması gerekiyor ..

Teşekkür ederim! Bu yemeği daha yavaş bir tencerede yapmayı ve sosla pişirmeyi seviyorum. Ama bugün Prenses'de yaptım, çünkü yemek lezzetleri için zaman yoktu)))

[Tatyana]

TatyanaPatlıcanı her şekilde seviyorum !!!

[Tatyana]

TatyanaPatlıcanı her şekilde seviyorum !!!

Ve ben...

Patlıcanları da her zaman sevdim ama ızgarayı aldığım için onları daha da çok seviyorum))))

Bu yemeği daha yavaş bir tencerede yapmayı ve sosla pişirmeyi seviyorum

Tatiana, daha fazla ayrıntı alabilir misin? mod, zaman ...?

kuzashka, "Güveç" veya "Çorba" modu (sahip olduğunuz çok pişiriciye bağlı olarak). Kaseye patlıcan koydum. Sosu (ekşi krema + mayonez + ketçap + havuç, soğan, patlıcan posası, dolmalık biber + biraz su + baharat) ince ince ince ezilmiş bir doğrayıcıya koyup yaklaşık 40 dakika koyuyorum. biber, sadece zaman daha uzundur - yaklaşık bir saat, bazen daha fazla.