Dereotu ve sarımsakla bükülmüş domuz yağı

Lyudmila!

ileri geri

hmm .. spekülasyon için zengin toprak

bedava sala bayanlar

hayır, ayni olarak daha ucuz

genel olarak, basit eğrilmiş pastırma ile yayılmış basit bir ekmek parçası, ama bakın! konuşmalar bitmez

tohumlar gibi - ülke çapında yiyecek !!!

genel olarak, basit eğrilmiş pastırma ile yayılmış basit bir ekmek parçası, ama bakın! konuşmalar bitmez

tohumlar gibi - ülke çapında yiyecek !!!

Irisha ve konuşmalar sevinçle gerçekleşiyor, ÇOK basit ve NE KADAR lezzetli! Ve en önemlisi, bir barbeküde ve sous vids'te, herkes karar veremez ve domuz yağı sarmak kutsaldır!

[Irsha]

Irsha, oh, Irishka, şovmen

genel olarak, basit bükülmüş domuz pastırması ile yayılmış basit bir ekmek parçası

Bu bir şey

Ve en önemlisi, bir barbeküde ve sous vids'te, herkes karar veremez ve domuz yağı sarmak kutsaldır!

Burada ... tamamen katılıyorum

biz de buna yayılmış ... yağlı diyoruz ve sık sık ve çok yapıyorum, lezzetli, pratik, kullanışlı vb.
Tarif aynı, oranlar - eldeki ve neyin elden çıkarılması gerektiği. Sadece Savoyardi formlarında biraz farklı bir şekilde buzluyorum.
Sonra ihtiyacı olanı buluruz. Çok rahat. Ve katkı maddeleri farklıdır, taze otlar ve bitkilerim kurutulduğunda kendime otlar karışımı yapıyorum (kırmızı biber, sarımsak, dereotu, maydanoz, rezene, kereviz ...) Donduğunda çantalarda saklarım.

Sadece Savoyardi formlarında biraz farklı bir şekilde buzluyorum.

Mila1, geçen yıl Kemerovo tepelerini geçerek beş kopekimi koyabilir miyim, onlara (Kemerovo-Krasnoyarsk karayolu), otoyolda yabani sarımsak satıldı. Zaten haziran ortasıydı ve yabani sarımsak oldukça sert ve kuruydu. Artık tuzlamaya uygun olmadığı için onunla ne yapacaklarını sordular. Orada, tuzlu pastırma ile bükebileceğimiz söylendi. Denedik ve gerçek şu ki, lezzetli olduğu ortaya çıktı, bu yıl genç bir tane aldık ve yaptık. Yani, yabani sarımsak yetiştiren biri varsa, deneyebilirsiniz İşte başka bir seçenek.

Yani, başka biri yabani sarımsak yetiştirirse, deneyebilirsiniz.

Kesinlikle! Büyüyor, işi zevkle birleştirmek gerekiyor, yani lezzetli ile lezzetli!

[Mila1]

Mila1, Lyudochka uzun zamandır bu kadar şişman yapmadı!
İyi bir fikir! Pişirmeye değer!

[Anatolyevna]

biz de buna yayılmış ... yağlı diyoruz ve sık sık ve çok yapıyorum, lezzetli, pratik, kullanışlı vb.
Tarif aynı, oranlar - eldeki ve elden çıkarılması gerekenler. Sadece Savoyardi formlarında biraz farklı bir şekilde buzluyorum.
Sonra ihtiyacı olanı buluruz. Çok rahat. Ve katkı maddeleri farklıdır, taze otlar ve bitkilerim kurutulduğunda kendime otlar karışımı yapıyorum (kırmızı biber, sarımsak, dereotu, maydanoz, rezene, kereviz ...) Donduğunda çantalarda saklarım.

Allochka, teneke kutularda donma fikri için teşekkürler, hatta donacak bir şeyim bile var Ve gerçekten herhangi bir çeşni ekleyebilirsiniz

09 Haziran 2016 Perşembe 12:50 eklendi

Mila1, geçen yıl Kemerovo tepelerini geçerek beş kopekimi koyabilir miyim, onlara (Kemerovo-Krasnoyarsk karayolu), otoyolda yabani sarımsak satıldı. Zaten haziran ortasıydı ve yabani sarımsak oldukça sert ve kuruydu. Artık tuzlamaya uygun olmadığı için onunla ne yapacaklarını sordular. Orada, tuzlu pastırma ile bükebileceğimiz söylendi. Denedik ve gerçek şu ki, lezzetli çıktı, bu yıl genç bir tane aldık ve yaptık. Yani, yabani sarımsak yetiştiren biri varsa, deneyebilirsiniz İşte başka bir seçenek.

Svetochka, gerçekten yabani sarımsak lezzetli bir şey ve buraya sığacak, ama nereden alacağımı bile bilmiyorum, bizimle satıldığını görmedim

09 Haziran 2016 Perşembe 12:50 eklendi

AnatolyevnaTonya, acilen hatırlaman ve tekrarlaman gerek

Svetochka, gerçekten yabani sarımsak lezzetli bir şey ve buraya sığacak, ama nereden alacağımı bile bilmiyorum, bizimle satıldığını görmedim

bizim için, Sibiryalılar ve Uzak Doğu için uygun olduğu anlamına gelir, Batı'yı bilmiyorum - bu yüzden sessizim

[Sibiryachka38]

Sibiryachka38Hadi yapalım ve en azından dinleyeceğimizi söyleyelim

Sibiryachka38, hadi yapalım ve en azından dinleyeceğimizi söyleyelim

zaten ayakta duruyor, bekliyor, herkesi uzaklaştırıyor, şimdi genç ve sulu yabani sarımsaktan yaptım, hatta farklı bir renk, eskisinden daha parlak

zaten ayakta duruyor, bekliyor, herkesi uzaklaştırıyor, şimdi genç ve sulu yabani sarımsaktan yaptım, hatta farklı bir renk, eskisinden daha parlak

sonra denediğinde nasıl ortaya çıktığını yaz

sonra denediğinde nasıl ortaya çıktığını yaz

yummyoooo! bir yabani sarımsak kadar baharatlı değil ve çorbalı ise, bu yüzden genellikle dolu atalar

yummyoooo! bir yabani sarımsak kadar baharatlı değil ve çorbalı ise, bu yüzden genellikle dolu atalar

Pekala ... kesip atmak için bol miktarda tükürük salgıladı.
Yabani sarımsak arayacağım

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Neredeyse böyle lezzetli bir muameleyi kaçırdım! Acilen işaretleyin!

[Julia007]

Julia007, Yulechka, yer imi koyma, ama acilen yap Çok hızlı ve Çok lezzetli

Bu domuz yağı yaptım, şimdi onu dondurucudan dışarı sürükleyeceğiz. Nasılda lezzetli !!!!!!
Televizyonda domuz pastırması yaptılar, taze biber ve maydanoz eklediler, taze lahana çorbası ile servis ettiler.

Bu domuz yağı yaptım, şimdi onu dondurucudan dışarı sürükleyeceğiz. Nasılda lezzetli !!!!!!
Televizyonda domuz pastırması yaptılar, taze biber ve maydanoz eklediler, taze lahana çorbası ile servis ettiler.

Svetochka, Salatayı sevdiğime ÇOK sevindim, yani muhtemelen yarım yıl boyunca dondurucuda yedik. yemedim, ama büktüler ve ... her şeyi hemen yediler sanırım katkı maddeleri ile deneyebilirsiniz

Yarın kırmızı pul biber alıp domuz yağı yuvarlayacağım. kızlar ve doğrudan ekmeğin üzerine çiğ sürün mü?

[Mila1]

Mila1, Luda ve bize "bize yakışmayan tanrılar için" prensibine göre bir parça domuz pastırması hediye edildi. Izgarada ciğerle birlikte pişirdiğimiz pastırmanın bir kısmı lezzetli ve sıradışı çıktı. Ve pastırmanın geri kalanını büktü.

13 Haziran 2016 Pazartesi 18:18 Eklendi

kedi Kadın, doğrudan çiğ ekmek üzerinde, pancar çorbası ve taze veya lahana turşusundan elde edilen lahana çorbası ile iyidir. Ayrıca yumurta, patates kızartması vb. Kızartabilirsiniz ...

Yarın kırmızı pul biber alıp domuz yağı yuvarlayacağım. kızlar ve doğrudan ekmeğin üzerine çiğ sürün mü?

doğrudan çiğ ekmek üzerine,

Kızlar, pastırmam tuzlu, lezzetliydi, ama bir incir çiğnenmedi ... sinirli, ben de büktüm

Dondurucuda çok güzel bir parça var ama çiğ, ben de sordum. Aksi takdirde, tuzlamak istemiyorum.

biz de dereotu sosisle beş sosis, üç gün önce yaraladım
nerede bitti

Unutmayın, ne kadar lezzetli!

Dondurucuda çok güzel bir parça var ama çiğ, ben de sordum. Aksi takdirde, tuzlamak istemiyorum.

Svetochka yok. tuzlu ihtiyaç

13 Haziran 2016 Pazartesi 18:42 Eklendi

nerede bitti

Lyudochka, aynı şarkı Dün kocam pazardan daha fazla domuz pastırması aldı ...

[kedi Kadın]

Aksi takdirde, onu tuzlamak arzusu değildir

kedi Kadın, böylece orada da bükebilir ve hemen tuz, karabiber ve sarımsak yapabilirsiniz!

[kedi Kadın]

kedi Kadın, Lena, tuzsuz pastırma çeviriyordum, sürece ekledim. Herşey harikaydı.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Wildebeest, yani bunu yapabileceğinizi bile bilmiyordum. Yani, bir parça çiğ domuz pastırması alıyoruz, hepsi tarife göre ve siz yemeden önce ne kadar tuzlanmalı? ve hemen dondurucuya koyun ya da ne?

[Ludmila]

veya nasıl?

LudmilaBen farklı yaptım, farkı hatırlamıyorum. Taze çevirin, tuzlayın, taraklayın ve birkaç gün buzdolabında ve ardından dondurucuda bırakın. Genelde biraz yağ varsa sadece buzdolabında durur. Hepsi aynı, uzun sürmez - bir çırpıda yenir!

[Mila1]

Mila1tuzlanmasına gerek yok. Kaydırdım, karıştırdım, sosis yaptım, karabiberle yuvarladım, filme sardım, dondurucuya gönderdim. Dondurulduktan sonra yemeye başlayın. Dondurulmuş yağ önemli. Ancak bükülmüş oda sıcaklığında hızla ısınır ve Midede.
Şimdi burası soğuk, bu yüzden yağ bir patlama ile patlıyor. Damadı bile yemek yiyor ve bu yüzden pastırmayı pek sevmiyor.
Muhtemelen pastırma için koşmalı.
Luda, sabahları bir parça tuzsuz domuz pastırması alıp elinden geldiğince eritmekte fayda var. Bu yüzden tuzsuz domuz yağı yapmaktan korkmayın.

sadece incir çiğnenmedi ... sinirli

Ve böyle sinirli bir bükülme ve böyle uçup gitme ...

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Wildebeestkızlar. teşekkürler, yine de denemelisin

[Mila1, Luda,]

Çok lezzetli, ama bir dahaki sefere tuz, sarımsak, dereotu miktarını artırmanız gerekiyor. İlk seferinde gezinmek zor)) Ev yapımı domuz yağı aldım, çok yumuşak ve yağı bir kıyma makinesinden döndürdükten sonra yağ aktı)) Deneyin, denemeyin, tadı ayırt etmek imkansız. 1 kg domuz yağı için 50-70 gram dereotu, evde ne kadar 2.5 çay kaşığı koydum. kaba tuz, 6 diş sarımsak. Bu yeterli değil, en azından ikiye katlayacağım. Tuzla elbette daha kolay, üstüne serpebilirsiniz. O kadar detaylı yazıyorum ki bir dahaki sefere ne kadar koyacağımı biliyorum))
Kıyma bütün gün buzdolabında bekletildikten sonra bir sosis oluşturdu, üzerine bolca kırmızı biber serpip dondu.

Mila1, Luda, Tarif için çok teşekkür ederim! Tekrar edeceğim.

[Celfh]

Celfh, Tanechka, yazdığın için teşekkürler Bu kadar detaylı bir şekilde birinin işe yaraması çok iyi, FAT tuzlu değil taze aldı. doğru anladım mı?
ÇOK güzel oldu Ve bir dahaki sefere yeşilliği düzelteceksin Ama yine de hoşuma gitti

Domuz yağı tuzlu değil taze aldı. doğru anladım mı?

Tabii ki taze))

[Celfh]

CelfhTamam, bunu zaten kendim için düzeltiyorum Tanyush ve sonra ne kadar tuzlu? Ve önce onu bir süre odada tutmanız gerekiyor, yoksa hemen buzdolabına koyabilir misiniz? Yemek yemek ne kadar sürer?

ve sonra ne kadar tuzlu?

Tam olarak bir günüm var))) Bir şekilde bunu düşünmedim bile. Tüm Ukraynalı akrabalarım dondurucuda taze domuz pastırması tutar, gerektiği kadar çıkarır, keser, tuz ekleyip sonra yiyip atıştır)

[Celfh]

CelfhTanya, teşekkür ederim! Not al

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, tarif için teşekkürler!
Hızlı ve lezzetli!
Ve dişsiz ve tıkanıklık içinse, vapsche domuz pastırması yemek için ideal bir seçenektir!
Buraya ...

[Trishka]

Trishka, Ksyusha. lezzetli, fotoğraf gibi bir şey Ayrıca gidip kes veya başka bir şey

dişsiz ve düzleştirilmişse, vapsche pastırma yemek için ideal bir seçenektir

Tam olarak bu
Baştan çıkarıcı yağ kesmeye gitti

16 Temmuz 2016 Cumartesi 17:49 Eklendi

Oh, ama camı hemen fark etmedim, sadece domuz yağıyla geri döndüğümde

Oh, ama camı hemen fark etmedim, sadece domuz yağıyla geri döndüğümde

Ve yine bir yığın almaya gitti. Geliyor: yığın değil, domuz pastırması değil

Gelir: yığın yok, yağ yok

evet zaten hiçbir şey yok, her şey yanıyor. , n Hamster yedim ..

Lyudochka, dün pastırma sardım, bugün denedim. Bunu çok sevdim. Baharatlı domuz yağı ve çiğnemesi kolay ve lezzetlidir. Teşekkür ederim.

Tarifin beğenime gelmesine çok sevindim

Dün nihayet bu domuz yağı atıştırmalığının küçük bir kısmını aldım. Henüz sonucu bilmiyorum çünkü denemedik. Ama biraz kırmızı biber serpiştirdim, cesaret edemedim
Aynı zamanda tarifi de yükselteceğim, belki birileri de domuz yağı yemesi kötüleşti

[Albina]

Albina, belki birisi domuz yağı kötü yiyor, ancak bu haliyle çok çabuk yok oluyor

[Ilmirushka]

Ilmirushka, henüz kendi teklifini vermedi. Göreceğiz.

umarım

ama bu formda çok çabuk kaybolur

Geçen gün bunu yaydım. Koca bir kabı mahvetti ve 1 / 4'ü çoktan birlikte yemişti.
Tarifi forumda zaten unuttum ama bugün beslemede gördüm.
Sosis yapmayı denemek ve dondurmak istedim. Ama asla yapmadı. Sadece saracağım, bir kapta karıştıracağım, buzdolabında, bir hafta içinde yiyeceğim.
Burada tuzlamadan sonra domuz yağı ne zaman yiyebileceğinizi soruyorlar. Hemen denerim. Bükülmüş, tuzlanmış, eklenmiş baharatlar, otlar ve ne ekleyeceğinizi denemelisiniz. Evet, kaba aktardığımda bir kase ekmeği götürüyorum. Koca genellikle ertesi gün zaten kalın bir tabaka halinde uygulayın ekmek üzerine yayılır. Akşamları bir kaba koydum, öğle yemeğinde zaten yiyebilir.
Burada deriyi yırtıp attığımı yazdım çünkü kocam yemek yemek istemiyor.
Evet .... zaten yemek yemeye alışkın ve birkaç yıldır bunu beklendiği gibi bir deri ile yayıyoruz. Sadece domuz yağı ince seçerim ve ince bir cilt ve cilt ile bir bıçakla dikkatlice temizlerim ve yıkarım. Biz ve mağazalarda bu yayılmış yağlı zemini deri ile satıyoruz.