Sebzeli waffle'lar (elektrikli ızgara Steba 4.4)

Kategori: Sebze ve meyve yemekleri

Malzemeler
Kabak	80 g
Havuç	50 gram
Pırasa	50 gram
Yumurta	1 bilgisayar
Ekşi krema	2 yemek kaşığı. kaşıklar
Sos	1 çay kaşığı
Pizza ve makarna baharatları	damak zevki
Un	1 yemek kaşığı. kaşık
Sebze yağı	1 yemek kaşığı. kaşık

Pişirme metodu

Tanyuli'nin kabak waffle tarifinden sebzeli waffle pişirmek için ilham aldım, onun için çok teşekkürler!
Sebzelerim temiz. Kaba bir rende üzerinde üç kabak (sıkın), havuçları ve soğanları bir blender kabında bir ağızlık ile doğrayın (oldukça ince, ancak fanatizm olmadan).
Sebzeleri değirmenden baharatla serptikten sonra az miktarda bitkisel yağda kızartın. Santa Maria İtalyan Pizza ve Makarna Karışımı kullandım. Karışımın bileşimi: tuz, sarımsak, kırmızı biber, domates, karabiber, fesleğen, kekik, biberiye, kırmızı biber, şeker, rezene.
Sebzeleri hafifçe soğutun, karışıma ekşi krema koyun, Sezar sosu (mayonez ikame edebilirsiniz, ancak bu sosu limon suyu içeriğinden dolayı seçtim), yumurta, un. Her şeyi iyice karıştırın.
Önceden ısıtılmış gofret ızgara panellerini (ısıtma seviyesi 4) bitkisel yağ ile hafifçe yağlayın. Karışımı ızgara plakalarına çok pişiriciden bir kaşıkla yaydık (bunun için idealdir), karışımı dikkatlice düzleştirin, böylece her hücre tamamen ve eşit bir şekilde doldurulur.
6-7 dakika pişiriyoruz.
Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

6 waffle

Hazırlık zamanı:

15 dakika

Not

Gofretlerin keskin baharatlı tadı, çok narin ve aromatik olduğu ortaya çıktı. Pişirme işlemi sırasında mutfaktaki aroma konusunda sessiz kalacağım)))
Bunlar Belçika tipi yumuşak waffle'lardır. Prenses waffle demirinde daha kalın ve hacimli olacakları için daha da iyi olacaklarını düşünüyorum.
Aldığım üründen çok memnunum.
Tanyula'ya tekrar teşekkürler!