Smazhanki

Kategori: Unlu Mamüller
Smazhanki

Malzemeler

Test için
buğday unu 3 yemek kaşığı.
taze maya 50 gr.
şeker 1 yemek kaşığı. l.
tereyağı (margarin) 100 gram
tuz 0.5 çay kaşığı
Süt 1 yemek kaşığı.
Doldurmak için
haşlanmış tavuk eti (sosis) 400 gr.
sert peynir 150 g
kuru soğan 100 gram
domates sosu (ketçap) 3 yemek kaşığı. l.
mayonez tatmak ve arzulamak
çiğ yumurta 1 BİLGİSAYAR.
sebze yağı 2-3 st. l.
----------------------
cam 250 ml.

Pişirme metodu

  • Bir başka temiz ve lezzetli tarif de ailemin favorisi.
  • İle başlayalım soslar, çünkü hamurla her şey hızlı.
  • Tavuğu haşlayın, eti kemiklerden ayırın, hafifçe doğrayın, doğranmış soğanla tavada kızartın. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin.
  • Dolgu için taze domates, salatalık turşusu, sosis, haşlanmış yumurta, sosis, bir önceki yemekten kalan bazı etler veya etler, balık da kullanabilirsiniz. örneğin doldurma - muz.
  • Hamur
  • Mayayı 1/3 bardak ılık sütte eritin, bir çorba kaşığı şeker ekleyin.
  • Unu eleyin, içine margarini sürün, tuz ve kalan sütü ekleyin, hafifçe karıştırın ve "gürültülü" mayayı dökün (genellikle sadece gürültülü değil, aynı zamanda böyle güzel bir şapkayla da var). Hamur yapışkan ise biraz un ekleyin.
  • Kalıplama
  • Hamuru yaymadan 50-60 gramlık toplara bölün (her biri 50 gramım 18 tane var), her topu ince bir kekin içine yuvarlayın, bir fırın tepsisine koyun, pastanın ortasını domates sosuyla yağlayın ( mayonezle karıştırabilirsiniz), sonra üstüne Soğanlı (veya başka bir dolgulu) kızarmış eti kekin içine yayar ve hafifçe bastırırız, peynir serpin, kekin kenarlarını çırpılmış yumurta ile yağlayın ve fırına göndeririz Yumuşayana kadar 170C'ye önceden ısıtılmıştır.
  • Ana fotoğrafta sosisli yağ var, bunlar tavuklu Smazhanki
  • Burada sosisli, tavuklu, domatesli
  • Smazhanki Smazhanki
  • Afiyet olsun!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

18 parça

Hazırlık zamanı:

1 saat

Pişirme programı:

fırın

Lütfen
Valyush, ne çekicilik, bu bir çeşit mini pizza
V-tina
Nadenka, teşekkür ederim canım! Şey, evet, bir çeşit mini pizza, 5 yaşında aptal bir yeğeni besliyorum, yoksa bizimle yağ yemiyor ama pizza - hadi
Bast1nda
Tina, Tumanchikovların greslerinden farkı nedir?
Yemek servisi gresi
Bir şekilde farklılar mı? (Ulusal mutfak konusunda çok bilgili değilim). Halka açık yemek çok şey yaptı)))), gerçekten mini pizzaları sever, sadece hamur özeldir.
Şef
Gelin, eğer aynıysa bu tarifi o konuya ekleyeceğim.
V-tina
Natashaher şeyden önce, hazırlama yönteminde farklılık gösterirler, Irishka'nın hamuru yarı sıvıdır, prova + daha fazla dökülür, burada hamur açılır, hamurun bileşimi, hazırlama yöntemi ve tadı tamamen farklı. Ira ve ben farklı şehirlerde yaşıyoruz, şehrimizde tarifinde olduğu gibi bu kadar gres görmedim


17 Nisan 2016 Pazar 12:57 Eklendi

Şefonlar tamamen farklı
Büyücü kadın
V-tina, Hangi bardak hacmini belirtebilir misiniz?
Alıntı: V-tina
buğday unu 3 yemek kaşığı.
V-tina
Olga, normal yüzlü cam, 250 ml.
Büyücü kadın
Tina, Çok teşekkür ederim
V-tina
OlgaGresler zevkinize göre olursa sevinirim
Büyücü kadın
TinaEminim bunu yapmak zorunda kalacaklarından ve hatta çok
Tumanchik
Alıntı: V-tina

Natashaher şeyden önce, hazırlama yönteminde farklılık gösterirler, Irishka'nın hamuru yarı sıvıdır, prova + daha fazla dökülür, burada hamur açılır, hamurun bileşimi, hazırlama yöntemi ve tadı tamamen farklı.Ira ve ben farklı şehirlerde yaşıyoruz, şehrimizde tarifinde olduğu gibi bu kadar gres görmedim


17 Nisan 2016 Pazar 12:57 Eklendi

Şefonlar tamamen farklı
Anne, harika bir tarif, ne diyebilirim. Ama bu hiç de gres değil!
Tabii ki, iyi bir kadın olarak, sıcak yerlere gitmediğini ve yarı mamul ürünler yemediğini, ancak sadece süpermarketlerin ve lokantaların mutfak bölümlerine dikkat ettiğini anlıyorum.

(bu arada, sol taraftaki pencereden ilk masanın altında uzanıyorum. Boynumda adres yazan bir tabela var. Komutanı bırakma, eve teslim et!)

iyi, Rublevsky'de bile!

gres (gres) için karakteristik - büyük kabarcıklarla (süngerimsi) kalın, havadar hafif kauçuksu hamur ve dalgalı kenar. az doldurur ve her zaman doldurur.

Yine de ... patatesli krep gibi. isim bir, ama tarifler denizi!

V-tina
Alıntı: Tumanchik
Ama bu hiç de gres değil!
Irishenka, öğrenciler dahil tüm kafelerimizde, bunlar gres çeşitleri


24 Nisan 2016 Pazar 09:16 Eklendi

Alıntı: Tumanchik
iyi, Rublevsky'de bile!
Evet, Rublevsky'de, evet, gitmiyorum ve öğrencilerim büfemizde böyle yağları yerler.
Tumanchik
Alıntı: V-tina

Irishenka, öğrenciler dahil tüm kafelerimizde, bunlar gres çeşitleri


24 Nisan 2016 Pazar 09:16 Eklendi
Evet, Rublevsky'de, evet, gitmiyorum ve öğrencilerim büfemizde böyle yağları yerler.
Bu teyzenin bakkaliye sopası! Raflardakilerin fotoğrafını çekeceğim!
V-tina
Alıntı: Tumanchik
Raflardakilerin bir fotoğrafını çekeceğim!
Ira, greslerini gördüm, oradaki hamur tabii ki tarifimdekinden temelde farklı. Doldurma konusunda şüphe duymaya başladım - belki kafelere dökülürler, ancak tarifim zaten 20 yaşında - her zaman bir tutam peynirle yaptım
Tumanchik
Alıntı: V-tina
ama tarifim zaten 20 yaşında
Zaten o kadar yaşlı mısın? korku!
V-tina
Tumanova, !!! evet, ben yaşlıyım, tabi ki zaten
Tumanchik
Alıntı: V-tina

Tumanova, !!! evet, ben yaşlıyım, tabi ki zaten
hakkında! eski ve agresif
V-tina
Irka, schA nasıl incinirim!
Tumanchik

"Turtalar, turtalar, haçapuri, samsa, sosisli sandviçler, küçük kapılar" bölümündeki diğer tarifler

Hawavshi - Mısır etli turtalar
Hawavshi - Mısır etli börek
Mantarlı lorlu turta
Mantarlı lorlu turta
Mantarlı kiş
Mantarlı kiş
Peremyachi (büyükannesinin)
Peremyachi (büyükannesinin)
Yeşil soğan ve yumurta ile ekşi kremalı pasta
Yeşil soğan ve yumurta ile ekşi kremalı pasta

Tüm tarifler

© Mcooker: En İyi Tarifler.

site haritası

Okumanızı tavsiye ederiz:

Ekmek üreticilerinin seçimi ve işletimi