Çok pişirici düdüklü tencerede beyaz ekmek Redmond RMC-M4504

Çok pişirici düdüklü tencerede beyaz ekmek Redmond RMC-M4504

Kategori: Mayalı ekmek

Malzemeler
Ilık su	250 ml
Taze maya	20 g
Yumurtalar	1 bilgisayar
Şeker	1 inci. l.
Tuz	1 sa. l. eksik
Kokusuz bitkisel yağ	50ml + 2-3 yemek kaşığı. l. bitmiş hamurda
Un	yaklaşık 4 bardak

Pişirme metodu

• 1. Bir kaseye ılık su dökün, yumurtayı kırın, maya, şeker, tuz ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
• 2. Yağı dökün, karıştırın.
• 3. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin. Hamuru yoğur. Sonunda hamur yoğurulduğunda 2-3 yemek kaşığı ekleyin. l. tereyağı ve yoğurmaya devam edin.
• 4. Hamuru bir havluyla örtün ve kabarması için ılık bir yerde bırakın. Kalkmam 40 dakikamı aldı.
• 5. Hamuru yoğurun ve tekrar kabarmaya bırakın.
• 6. Eşleşen hamuru iyice sallayın, bir top yapın, çok pişirici kaseye koyun.
• 7. Kasenin altını pişirme kağıdı ile hizalayın; kenarlarını yağlamanıza gerek yoktur.
• 8. Isıtmayı açın, 5 dakika bekleyin, ardından kapatın ve 20-30 dakika bekletin.
• 9. "Çorba" modunda 1 saat pişirin, ardından ekmeği ters çevirin ve 30 dakika daha pişirin.
• Bu kadar))

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

800 g

Hazırlık zamanı:

1s 30dak

Pişirme programı:

Çorba

Not

Kuru maya kullanıyorsanız, 1,5 saat koymanız gerekir. l. Ekmek makinem yok, bu yüzden ellerimle yoğuruyorum. Ve bir ekmek yapımcısında da yapabilirsiniz). Soğuyunca yemek daha iyidir. Ve hala benim gibi sıcak olabilirsin. Ekmek çok lezzetli. Dene!



Herkese Afiyet Olsun)

Olya, ne güzel, yakışıklı ekmek adamı

MCV'min tarifi için teşekkür ederim. İçinde henüz bir şey pişirmedim, ama bu kadar yakışıklı bir adam bana başarılar için ilham veriyor! Olya, baskı yapmadan pişmiş mi?

Olya, ne güzel, yakışıklı ekmek adamı

Teşekkür ederim)

04 Nisan 2016 Pazartesi 10:10 Eklendi

MCV'min tarifi için teşekkür ederim. İçinde henüz bir şey pişirmedim, ama bu kadar yakışıklı bir adam bana başarılar için ilham veriyor! Olya, baskı yapmadan pişmiş mi?

Teşekkürler) Pekla baskı yapmadan. Başka sorunuz varsa sorun

Başka sorunuz varsa sorun

Olga, bu miktardaki mayanın sebebi nedir? Malzemelerin geri kalanını sormuyorum, bu bir zevk meselesi.
Ekmeğinizle iyi şanslar.

Olga, bu miktardaki mayanın sebebi nedir? Malzemelerin geri kalanını sormuyorum, bu bir zevk meselesi.
Ekmeğinizle iyi şanslar.

Teşekkürler) Maya hakkında. Oranlara baktım ve orada 500 gr un için 25 gr maya alındığı yazıldı. Bu kendimle gelmedim)

Maya hakkında. Oranlara baktım ve 500 gr un için 25 gr maya alındığını söyledi.

Olga, bunu nerede okuduğunu bilmiyorum. 500 gr için buğday ekmeğinin klasik versiyonu. un onu; Her biri 10gr. maya ve tuz ve 330-350g. Su. Focaccia, ciabata gibi belirli ekmek türlerine zeytinyağı eklenir, ancak burada hamur tamamen farklıdır. Olga, hata bulamıyorum ama bu tarifi anlamıyorum, çatı keçeleri ekmeği, keçe keçeleri pişirme.
Ekmeğinizle iyi şanslar.

[Dogsertan]

DogsertanSergey, ben bunun klasik bir versiyon olduğunu düşünmüyorum. İnternette böyle bir oran buldum, bu yüzden pişirmeye karar verdim. Tadı beğendim. Ve zevkime uygun malzeme sayısını hesapladım.