Karabuğday-buğday choux böreği üzerinde köfte (yağsız)

[Hamur]

Karabuğday-buğday choux böreği üzerinde köfte (yağsız)

Kategori: Yemek tarifleri

Malzemeler
Hamur
buğday unu / dereceli	130-150 gram
Karabuğday unu	50 gram
kaynayan su	140 gram
tuz	0.5 çay kaşığı
bitkisel yağ s / b	1 çay kaşığı
gerektiği kadar su	10-15 gram
dolgu
soyulmuş patates	900 gram
şalgam soğanı	1 parça
sebze yağı	4-5 st. kaşıklar
tuz	damak zevki
Yakıt ikmali
sebze yağı	damak zevki
şalgam soğanı	1 parça

Pişirme metodu

• Hamur
• Karabuğday ununu kaynatın, karıştırın ve soğumaya bırakın.
• Tuz ve yağ ekleyin.
• Yumuşak ama yapışkan olmayan bir hamur yoğurun.

• Böyle görünüyor.

• Örtün ve 15-20 dakika bekletin.
• dolgu
• Patatesleri tuzlu suda kaynatın.
• Soğanı yağda hafifçe kızartın.
• Patates püresi, yağ ve soğan ekleyin.
• Karıştırın ve gerekirse tuz ekleyin.
• Kör köfte. (Herkesin bunu nasıl yapacağını bildiğini düşünüyorum).
• Kaynattıktan sonra tuzlu suda 2 dakika kaynatın.
• Yakıt ikmali
• Soğanı doğra.
• Kızarana kadar bitkisel yağda kızartın.
• Köfteleri oluklu bir kaşıkla sudan çıkarın.
• Yakıt ikmali yapın.
• Herşey. Yiyebilirsin.
• 
• 
• 
• Angela yemekte!

Çanak şunun için tasarlanmıştır:

aile veya şirket

Hazırlık zamanı:

1,5 saat

Pişirme programı:

tabak

Not

Bugün denemeye karar verdim. Yeni olmayabilir, ama şimdi aklıma geldi.
Sonuç, karabuğday ipucu içeren yumuşak, lezzetli köfte. Önermek.

Benzer tarifler

Pirinç ve buğday unu karışımından yapılan köfte (Val79)

Köfte ve pilav çorbası (düdüklü tencere Vimar-164) (rusja)

Pirinç köftesi (ANGELINA SİYAHdaha fazla)

[Angela]

Angela, teşekkürler, çok ilginç hamur. Denemek zorundayım. Yer imlerine götürüyorum.

[Onay işareti,]

Onay işareti, Sağlık için. Umarım işe yarar.

[Angela]

Angela, peki, fotoğraf !!!! Eh, kelimeler bile değil! Sözlerimi bitirdim !!!

Testin çok ilginç bir versiyonu. Kesinlikle infaz için bir notta (Pişirmek istediğim şeyin yer imlerine başka bir şey koymuyorum, çünkü onu koyacağım ve her şeyi ... gittiğini yaz)

Örtün ve 15-20 dakika bekletin.

Hamuru buzdolabına koyma yoksa koyabilir misin?

Teşekkür ederim!

[Sveta]

Sveta, Teşekkür ederim. Dan memnun oldum.

Hamuru buzdolabına koyma yoksa koyabilir misin?

Ben yapmadım. Bilmiyorum bile Bugün kafama vurdu, bu yüzden hala olasılıklarını bilmiyorum.

[ang-kay]

ang-kay, güzel köfte, tam da böyle Ukraynalı-Ukraynalı!)))

Hayır, peki, o sho lezzetli, başarısız olamam, ama bu tür resimleri ortaya çıkarmak tek tip bir utançtır!
Akşam yemeğinden sonra geldim, yoksa kendimden sorumlu olmazdım!
Angel, tarif havalı ve çok güzel!
Söylesene, onları bir Tupper kalıbı ile mi yontdun ya da yapmadın, 3 köfte için olanı, uzun zamandır onun peşinde ...

[Innushka]

Innushka, KsyushaUğradığınız için teşekkürler canlarım.

düz böyle Ukraynalı-Ukraynalı!)))

Kanımızda köfte var.

ve onları bir Tupper kalıbı ile yontdun ya da değil, iyi, 3 köfte için olanı, uzun süre dinlenmiyor

Ksyusha, 3 gram, yaklaşık 10 ruble, hatta daha azına sıradan bir Çin şeyi satın aldı. Ve küfleniyorum. Ucuz ve neşeli. Tescom'da böyle bir şey var ama fiyatlar da yetersiz. Tek rahatsızlık, üç değil, bir hamur tatlısı için.

rahatsızlık, bir hamur tatlısı, üç değil.

Evet, sıkıldı!
Bana hangisini gösterir misin?

kan

ve ellerinle heykel yapmak gibi değil. Ayrıca şeridi bir hamur silindiri ile açıp şekillendiriyorum.
İşte böyle bir şey.

ve ellerinle heykel yapmak gibi değil. Ayrıca şeridi bir hamur silindiri ile açıp şekillendiriyorum.

Bende de aynısı var ... Çok uygun ... Tupper iyi, ama iş var, hamurun kenarlarından kesilmesi gerekiyor - Konuyu okudum, kızlar nasıl daha rahat yapılacağına dair tavsiyelerde bulundu ... Ve burada daireleri damgaladım, dolguyu ve yontucuyu yerleştirdim .. konveyör denilebilir

Evet, anlaşılır bir şekilde teşekkür ederim!

[Angela]

Angelasevgili kızım, peki, yemek pişirecek vaktim yok ama mecburum))) Böyle bir güzellikten nasıl geçebilirim? tsibulei ile aynı))))

[Tanyush,]

Tanyush, Teşekkür ederim. Zaman ve arzu olacak - yapın. Yemeği beğenmelisin.

Bir hamur silindiri ile açıyorum ve

Ama bu muhtemelen süreci çok hızlandırıyor, benim böyle bir cihazım yok
Angel, seninki ne? İşte mlyn, sıkıştım ...

Ksyu, bir çeşit Peterhof ya da onun gibi bir şey. Khfirma değil! Son zamanlarda onunla arkadaş oldum. Ve sonra iki yıl kaldı.

Teşekkür ederim, gidip bakacağım!
İyi kayıyor mu?

Muhtemelen herkes gibi, karşılaştıracak hiçbir şeyim olmasa da.

Aha!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Benim de sözüm yok !!!
Böyle bir güzellik sıradan köftelerden çıktı! Soooo bu köfteleri istedi
Eğer yapışacaksam, rapor edeceğim. Aksi takdirde, tamamen ellerimdeyim, hiçbir uyarlama yok

04 Nis 2016 01:11 Pazartesi Eklendi

Ayrıca un demlemeyi neyin sağladığını sormak istedim. Birçok tarifte tanıştım, ama ne yapıldığı ve bilmediğim için ...

[Lenochka,]

Lenochka, Teşekkür ederim. Hazırlanırsan bize izlenimlerinden bahset. Ve un yapma hakkında okuyabilirsiniz İŞTE

ve ellerinle heykel yapmak gibi değil. Ayrıca şeridi bir hamur silindiri ile açıp şekillendiriyorum.
İşte böyle bir şey.

Hamur tarifi için teşekkür ederim, hafta içi körüm, kalıplar son zamanlarda Ali'den geldi, 3 adet. Her hamur tatlısı için bir daire yuvarlamayı düşündüm, tembel görünüyordu. Ve ne kadar hızlı! Genel olarak tarif ve "teknoloji" için teşekkürler!

Un yapımı hakkında BURAYA okuyabilirsiniz

Angela, çok teşekkür ederim! Ne kadar ilginç ve kapsamlı bir konu!

[Larissa]

Ne kadar ilginç ve kapsamlı bir konu!

Benim için zevkti. Forumda burada her şey var. Tanya Admin elinden geleni yaptı.

04 Nis 2016 Pazartesi Eklendi 06:58

Larissa, bir şey değil.

kalıplar geçtiğimiz günlerde Ali ile 3 adet geldi.

Evet, üç ayrıdır ve gerekli değildir. Kit orada satışta olmasına rağmen. Tek parça yeter.

[Angela]

Angelane göbekli ve ağız sulandıran köfte 🔗

Örneğin, mısır ununu tsz yerine koyabilir misiniz?

[Albina]

Albina, Teşekkür ederim. Denedim.

Örneğin, mısır ununu tsz yerine koyabilir misiniz?

Mısır unu nerede?

Ve bakma. Karabuğdayı kafamda tuttum ve parmaklarım mısır yazıyordu.

[Ira,]

Ira, C / z'nin nasıl davranacağını bilmiyorum. Bence fena değil. Denemelisin. Ancak bunlar tamamen farklı köfte olacak. Burada bütün mesele karabuğday notunda.

[ang-kay]

ang-kayÖzel olarak üç tane sipariş ettim, dahil değil, iki tane köfte için, bu kocamı tanıtmak için ve bir tane daha, köfte için yemek yemiyor, yalnız heykel yapacağım
Biraz farklıdırlar, hamurun kenarı hemen kesilir. Sanırım bunu bir "hamur açma makinesi" üzerinde bir şerit halinde açarsanız, hızlı bir şekilde işe yarayacaktır.

Açık. Sadece ortak çalışma için.

,
Teşekkür ederim!

[Angela]

Angela, tarif için teşekkürler! Hamur, sadece köfte için mükemmel! Ama çok tembel yapılmış erişte, lezzetli

[NataliARH]

NataliARH, Natasha, merhaba eksik. Tarifi aldığıma sevindim. Umarım lezzetlidir.

[Angela]

Angela, hamur iyi çıktı, sadece karabuğday unu kalıntılarını eklemeniz gerekiyor. Hamur elastiktir, ince-ince yuvarlamada bile, pişirme işlemi sırasında oksijensiz hale gelmez, köfte bütündür.
Teşekkür ederim! Yüz yıldır kızartılmış soğanlı köfte yemedim, çocuklukta olduğu gibi, bugün ruhumu elimden aldım.

[Elvira]

Elvira, sağlığına!

[Angela]

Angelave bu köfteleri yapmaktan onur duydum. Nedenini bilmiyorum ama hamurun "yapışkan" olduğu ortaya çıktı. Buğday unu ve daha fazlasını eklemek zorunda kaldım. Bu nedenle karabuğday unundan sadece renk kaldı. Belki de x / p'de yoğurmak gerekli değildi? Ama yine de çok lezzetli oldu. Çocuklar iki yanağını da kırdı.
Tarif için teşekkürler.

[Natalia]

NataliaNeden bilmiyorum. Ben iyiyim. Yani farklı unlar mutlu.

Bunları bitirelim, hamuru ellerimle yoğurmaya çalışacağım. Ve hiç su eklemeyin (kaynar su hariç).